Ція стыльна пазіруе падчас прагулкі па Лас-Медулас у Эль-Б'ерса
Што з ім дрэннага Эль Б'ерсо стаць найлепшае месца ў Іспаніі, у якім можна прымаць хатніх жывёл у 2020 г., на ўзнагародах Travelguau? Некаторыя інфраструктуры, прыстасаваныя для сабак, а таксама шырокі спектр мерапрыемстваў, размяшчэнне, бары, рэстараны і ўстановы, каб пайсці з нашым гадаванцам.
мы атрымалі Понферада (A6 выхад 382 з Мадрыда), сталіцы Эль-Бьерсо, і мы знаходзім Анхель Марцін і Крысціна Лопес з Асацыяцыя ўладальнікаў і сяброў сабак Понферады на Кавярня Godivah, перад Castillo de los Templarios, месцам, найбольш падобным на сабачы храм з-за яго стараннага ўбрання, прысвечанага ім, нашым пухнатым.
Мы заказваем вафлі са сліўкамі на закуску, пакуль Анхель і Крысціна расказваюць нам, што гэта такое стваральнікі El Bierzo Dog Friendly і што яны працавалі некалькі гадоў, каб дасягнуць гэтай першай пазіцыі. «Гэта заняло ў нас шмат часу і намаганняў, але яно таго вартае, мы нарэшце дасягнулі гэтага».
«Гэта пачатак вялікага шляху, таму што я спадзяюся, што паступова, больш устаноў далучаюцца да гэтага праекта», — кажа Крысціна.
Яны прапануюць нам шырокі спектр магчымасцей, каб адпачынак з нашым сабакам Львом Быць незабыўным. Мы можам выбраць паміж сотняй месцаў размяшчэння, у дадатак да бараў, рэстаранаў, музеяў, культурных і забаўляльных месцаў і крам усіх відаў. амаль да 300 месцаў!
Мы любім гэты пункт прызначэння, таму што ён таксама дапаўняецца каштоўнае прыроднае асяроддзе, перасечанае дзесяткамі пешаходных маршрутаў, звязаных з вінным турызмам, таму што ёсць некалькі вінаробных заводаў з назвай паходжання (DO) вінаў Bierzo, у якія нашым сабакам дазволены ўезд.
За суседнім столікам мы сустракаемся Мікаэла і яе сабака Ція, які з'яўляецца сабачым героем галоўнага вэб-сайта, які спецыялізуецца на адпачынку з сабакамі ў Іспаніі, Містэр Сабака , які далучаецца да нашай размовы.
Нашы сабакі Леў і Ція пачынаюць гуляць, і пачуццё добрых людзей у нашых сабак бясхібнае, таму Мы вырашылі адкрыць для сябе El Bierzo разам на працягу 48 гадзін.
Праходзім праз гістарычны цэнтр Понферрады поўны выдатных архітэктурных каштоўнасцей, такіх як Castillo de los Templarios або Basilica de la Encina. Мы перасякаем Plaza de la Encina, Calle del Reloj і прыбываем на Plaza del Ayuntamiento.
мы выбіраем рэстаран 7 крэслаў каб паабедаць і паспрабаваць аўтэнтычнае берчанская ежа з выразным дэвізам: «з саду да стала». Мануэль сустракае нас з вясёлым характарам і раптоўнай прыязнасцю Гэта дазваляе нам і нашым гадаванцам адчуваць сябе як дома.
З вельмі сакавітым меню мы выбралі першае гарбузовы крэм з алеем чорных труфеляў і хрумсткай чэчынай. А па-другое, карамелізаваная вяндліна ручной працы ў суправаджэнні смажанага перцу з саду Берсія. Савет гурманам! Не сыходзьце, не паспрабаваўшы яго жамчужыну: пеністы, мяккі і хрумсткі тварожнік.
З поўным страўнікам мы адпраўляемся ў наша жыллё, у якім прымаюцца хатнія жывёлы, The Rock Suites & Spa, 15 хвілін ад Понферрада, размешчаны на вяршыні гары ў горадзе Конгосто і з самым захапляльным выглядам на рэгіён.
Хорхе, яго дырэктар, паказвае нам ваколіцы, і мы здзіўляемся панарамны від на вадасховішча Барсена і Берскія горы, што прапануе гэты сельскі гатэль. Існуе вялікая разнастайнасць маршрутаў для вывучэння мясцовасці, напрыклад маршрут Эль-Зофрэраль.
Яго дызайнерскія мансардныя апартаменты выкананы з дрэва і ёсць вельмі добра абсталяваны гасцінай, кухняй-сталовай і садам для нашых хатніх жывёл. Мы пагружаемся ў ваш спа, пакуль нашы сабакі адпачываюць. мы заканчваем дзень паміж бруямі і бурбалкамі, пакуль мы назіраем закат сонца што нагадвае нам, што самае галоўнае ў жыцці - гэта не рэчы.
На наступны дзень мы падняліся да Las Médulas, найбуйнейшы адкрыты кар'ер золата ва ўсёй Рымскай імперыі. Мы шпацыруем з нашымі сабакамі ў гэтым натуральным асяроддзі, Сусветная спадчына, што пакідае нас без слоў. Ва ўсёй Еўропе няма падобнага месца. Гэта нагадвае нам Вялікі каньён Каларада ў Арызоне, надзвычайная незямная прыгажосць, якая пакідае нас у захапленні.
Мы атрымліваем доступ найбольш сімвалічныя пячоры Ла Куэвона і Ла Энкантада. Нашы сабакі, якія знаходзяцца побач з намі, не адрываючы ад іх вачэй, атрымліваюць ад гэтага такое ж задавальненне, як і мы. Калі вы не ведаеце мясцовасці, вы можаце выбраць адну з экскурсій, на якія вы можаце адправіцца з хатнім жывёлам.
Мы заканчваем галерэя і аглядная пляцоўка Арэльяна, куды мы таксама заходзім з нашымі сабакамі. Віды на Лас-Медулас адсюль прывілеяваныя і мы ўвекавечваем гэты момант фатаграфіяй на памяць.
Las Médulas, найбуйнейшы адкрыты кар'ер золата ва ўсёй Рымскай імперыі
Мы спусціліся ў Понфераду паесці і выбралі Lúa By O Pulpeiro абуваць боты авангардная прапанова, зробленая з інгрэдыентаў, нагружаных традыцыяй.
Нурыя вітае нас і кажа нам гэта «Морапрадукты — важная частка нашага меню. Мы іх робім па-рознаму, надаючы ім розныя адценні і густы”. Спачатку выбіраем Чесночный васьміног з крэветкамі і аліё з чорным часнаком і па-другое, сметанковы рыс з крэветкамі і малюскамі, фламбаваныя лікёрам 43. Яны рэкамендуюць нас на дэсерт бісквітны корж з баравікоў, кардамонавай пены і сасновага крэму, які з'яўляецца вынікам водараў El Bierzo. Паесці тут - сапраўдны гастранамічны фестываль!
Каб зразумець гісторыю гэтай зямлі, важна акунуцца ў яе вінаграднікі і вінныя заводы. El Bierzo мае вялікую вінную традыцыю, з важным пашырэннем вінаграднікаў, у якіх вырабляюцца высакаякасныя віна Найменне Bierzo паходжання.
Выбіраем склад Над вінамі, з больш чым векавой гісторыяй, размешчаны ў г.п Малінасека і запрашаем у D.O Bierzo.
Мануэль вітае нас, вітае нашых хатніх жывёл і кажа нам: «Віно, як і шчасце, смачней, калі дзяліцца ім. І нам здаецца важным, каб вашы сабакі таксама мелі магчымасць падзяліцца гэтым момантам з вамі».
У Encima Wines сабакі любяць сябе як члены сям'і
Ён распавядае нам гісторыю вінаробства краіны, адначасова навучаючы працэсу вінаробства знутры. «Мы абараняем арганічнае земляробства як знак якасці». Мы наведваем яго дыдактычны вінаграднік, дзе ён тлумачыць гатункаў вінаграду рэгіёну і рыхтуе нам дэгустацыю белага, чырвонага і ружовага віна.
«У нас ёсць адпаведнае віно Bierzo для любой сітуацыі, пакуль мы робім дэгустацыю, зачыніце вочы і ўявіце гэты момант». Мы губляем адчуванне часу з птушкамі, пахам фруктовага дрэва і густам, які мы выбралі для ідэальнага адпачынку з нашымі сабакамі.
У наш апошні дзень мы прачынаемся з прывілеяваным выглядам на Rock Suites і адпраўляемся ў Понфераду, каб зрабіць пакупкі ў апошнюю хвіліну прывезці падарункі нашым родным.
Мы можам атрымаць доступ да фларыстаў з нашым пухнатым ( кветкі віяланчэлі, Plaza de Abastos 102), у крамы адзення ( Годэ, на Calle General Gómez Núñez, 10) або ў аптэкі ( шчыльна, Calle Luciana Fernández 1) не турбуючыся аб тым, што хтосьці скардзіцца на прысутнасць нашага гадаванца, які ветлівы, і мы ні на хвіліну не губляем яго з-пад увагі.
Бары, музеі, тытунёвыя кіёскі, цырульні, абутковыя крамы, кнігарні. Нашых сабак чакаюць ва ўсіх гэтых месцах у горадзе Понферада і ў многіх іншых муніцыпалітэтах у астатняй частцы Эль-Б'ерса: звычай прывязваць сабаку па-за межамі ўстановы тут ужо старая навіна.
Перад ад'ездам мы зараджаемся бар кагерэнтнасці, дзе Марці вітае нас, лашчачы нашых гадаванцаў і гуляючы з імі, даючы ім трохі вады. гучыць жывая музыка што прымушае нас тонка танцаваць у рытме яго музычных нот, Мы замовілі набор кат латте і гарачы шакалад.
Пахне свежаспечаным хлебам, і Марці кажа нам: "Хочаце паглядзець на прыгатаваныя пінчас?" Мы не думаем пра гэта ні на хвіліну, і ён дае нам Разнастайная талерка з гародніны ў соусе тэрыякі, грабеньчыкі з соусам Кабралес, гуакамоле, сасіскі Берсіянос і бульбяны амлет. Яго добрая атмасфера дазваляе нам адчуваць сябе як дома, а таксама нашым сабакам.
Мы развітваемся з El Bierzo, ведаючы гэта мы вельмі хутка вернемся з нашымі лепшымі сябрамі таму што тут Леў і Ція да іх ставяцца і паважаюць, як яны заслугоўваюць. Да наступнага разу!
Яго добрая атмасфера дазваляе нам адчуваць сябе як дома, а таксама нашым сабакам