Адключэнне пасярод прыроды
Паміж балот, што запрудзяць воды р Гвадыяна распасціраецца ў правінцыі Бадахос Крайняя Сібір, які з гонарам абараняе сваю кандыдатуру Біясферны запаведнік прадастаўлена ЮНЕСКА на аснове ліставыя лясы, доўгія лугі, шматлікая дзікая фауна і моцная мясцовая кухня.
1 ДЗЕНЬ: СКАРАПУЧЫ, БЕРЭА І РЭГІЯНАЛЬНЫЯ ТАНЦЫ
Яны кажуць, што не выключана, што ананімнасць і цяжкасці ў камунікацыях, ад якіх гэты рэгіён пакутаваў у свой час, былі прычынай таго, што прынеслі яму наменклатуру Сібірскай Крайняй. Праўда ў тым, што мы мы пасадзілі ўсяго за дзве з паловай гадзіны на машыне з Мадрыда па N-502, па якой мы з'язджаем з A-5 на вышыні Талавера-дэ-ла-Рэйна.
Наша аперацыйная база знаходзіцца ў герцаг каваль, у раёне вадасховішча Гарсія дэ Сола. У нас ёсць жыллё ў ** La Huerta de los Nogales, ** bucolic загарадны дом на ўскраіне, якую дэталёва дагледзелі Лурд і Карлас, дастаткова блізка, каб прайсці 5 хвілін пешшу ад горада, і дастаткова далёка, каб пасярод поля, акружаны аліўкавымі гаямі ля падножжа гары.
Неўзабаве мы адкрылі для сябе знакамітую гастраномію Эстремадура з падвячорак, заснаваную на мядовых прысмаках і арэхах з розных сібірскіх гарадоў: суставы, канелілы, пончыкі з яечным жаўтком, хвосцікі шынкоў, мядовыя кветкі, бодыга, чакеціі...
Захоўвайце цішыню і дазвольце мясцовай фаўне з'явіцца
Пасля невялікага разведвальнага параду па цэнтры Эррера мы рушылі ў раён в Пелачэ. Ужо больш за тры стагоддзі яны адзначаюць кожнае 17 студзеня культ Сан-Антон з танцам яго "танцораў", пад урачысты гітарны рытм.
Танцаваць яе можна толькі на вуліцы ў дзень святога, таму мы павінны задаволіцца правядзеннем рэпетыцыі ў муніцыпальных памяшканнях. Самае захапляльнае - бачыць, з якой любоўю жанчыны апранаюць сваіх мужчын рэгіянальны касцюм, дзе белая кашуля і камізэлька ўпрыгожаны ўсімі відамі хусткі, гваздзікі і банцікі.
Каб скончыць, вяртаемся да закускі на аснове эскарапучэ, тыповае сібірскае страва, у якім мяса або рыба пякуцца, а затым настойваюцца на працягу некалькіх гадзін мамчын воцат (нефільтраванага) і падавайце ў халодным выглядзе як салата з памідорамі і цыбуляй. дапаўняць марынаваная курыца ў паніроўцы і суставы.
Танцоры рэпетуюць свой танец
Але без усялякага сумнення што робіць Peloche найбольш вядомым гэта яго пляж, што на беразе вадасховішча Гарсія-дэ-Сола прэтэндуе на атрыманне блакітнага сцяга. Мы прыбылі своечасова, каб убачыць бясцэннае закат на яго водах, пакуль мы слухаем рыкі ** La Barca del Tío Vito, ** пляжнага бара, які адкрываецца летам і ў выхадныя.
Мы былі ледзь галодныя, але ведалі, за чым прыйшлі, таму падрыхтаваліся павячэраць у холе іншага суседняга пляжнага бара: ** El Espolón, ** прама на пляжы. Адкрываем з a дошка мериносового авечага, верата казінага і каровінага сыроў суправаджаецца смажаны міндаль, айва, чырвоныя садавіна і марынаваны лук.
Працягваем выбар сібірскіх сасісак, кракетаў з баравікоў, хрумсткія гародніна ў мёдзе і знакамітая свіная эскарапуча.
Справа заканчваецца тым конфі з трэскі і барановых адбіўных, усё запіваецца Pago de Casasolas, чырвоным, зробленым у Кастыльбланка, які будзе суправаджаць нас на працягу ўсёй паездкі. Глорыя, тыповы салодкі лікёр гэтага раёна, Ён паспрабуе палегчыць наша страваванне перад сном.
Пейзаж гэтага рэгіёну Бадахос пакіне вас без слоў
ДЗЕНЬ 2: САФАРЫ, ЛОДКІ І ЗОРКІ
Мы прачынаемся не занадта галоднымі, таму пасля лёгкага сняданку збіраемся спаліць калорыі на гары. Ад таго ж сельскага дома мы рухаемся па маршруце праз цяністы раён Эрэра ў напрамку в Замак Эрэра-дэль-Дуке (у цяперашні час у рэабілітацыі).
Прагулка ўсяго паўгадзіны падыходзіць для ўсіх гледачоў, якія ўзнагароджваюць сваю мэту панарамны від на мясцовасць і сярэднявечныя сцены крэпасці. Там нас забіраюць члены **Transiberiana 4x4**, асацыяцыі, якая займаецца арганізацыяй 4х4 маршруты па лясных дарожках якія перасякаюць крайнюю Сібір.
The Даліны суцяшэння якія атачаюць Эрэру, раптам становяцца ўсім фатаграфічнае сафары. Паміж яго хвоі, чапара, дубы і эўкаліпты мы бесперапынна назіраем шматлікія асобнікі высакародны алень, лань і муфлон (дзікія авечкі) . Больш няўлоўныя ёсць кабаны , хоць злавіць аднаго таксама можна.
Прыехаўшы ў ваколіцы в Фуэнлабрада гор расліннасць становіцца пашамі аліўкавых дрэў і фаунай у статках коз і кароў. У горадзе ёсць заслуга Адкрыццё млына, рэкрэацыйная зона с натуральны басейн, месцы для пікніка, мангалы (для халодных месяцаў) і перголы, каб атрымаць асалоду ад сямейнага дня на прыродзе.
Канелільяс: падзенне
Пасля невялікага пікніка з сырам і мясной нарэзкай на абед з хлебам з дроўнай печы кааператыва Herrera мы накіраваліся ўверх па Каньяда Рэал Сеговія. Па дарозе мы заўважылі невялікі ўчастак г Мэрыны, дзе 17 лістапада адзначаецца трастэрмінацыя (кароткая разнавіднасць перагону). Мы ненадоўга спыніліся, каб сфатаграфаваць помнік Рэеса Абадэса сібіраку ў Гарбаюэле.
Працягваем пакуль Тамурэха, і пасля назірання за панарамамі, прапанаванымі ст пункту гледжання Morro, на сібірскай дыеце яшчэ грунтуецца кракет з криадильи (грыбы з водарам, падобным да баравікоў), белы часнок (заўсёды ў суправаджэнні бульбянога амлета), барановыя адбіўныя і хатняе рагу, гэтак жа, як рабілі пастухі ў свой час. усё запраўлена кава, кветкі і бодзіга.
Даючы дзіўны кіўок, мы прабіраемся да ўскраіны в Порт Кінг, каля плаціны, якая затрымлівае воды р Сіхарскае вадасховішча. Там нас забірае каманда кампаніі ** Birding Siberia **, якая спецыялізуецца на экатурызм, каб перасекчы яго шырокія воды лодка.
Падарожжа праводзіцца ў пошуках алені у бінокль стаяць перад уражлівым Папараць сцяна гор назіраць за грыфы , каб скончыць нашу экскурсію ў рэкрэацыйнай зоне пад назвай Лодка.
Куды ні паглядзі: мама-прырода
Адтуль далей на машыне да в Цэнтр інтэрпрэтацыі Cíjara, размешчаны на ўскраіне Гелехоса. Па дарозе мы зноў спыніліся, каб паслухаць рык, з аленямі, якія прывыклі да прысутнасці чалавека, усяго ў некалькіх метрах ад дарогі.
Цэнтр змяшчае розныя пакоі з цікавым пастаянная экспазіцыя аб айчыннай фауне і флоры і больш чым прыемная тэраса наверсе.
Але, бясспрэчна, самае цікавае — гэта яго Нябесная кропка гледжання Сібіры, які аўтаматычна ўключаецца ў 22:00, каб паказаць становішча летняга і зімовага сузор'яў.
Замак Алькосер
Ноч ператвараецца ў чароўны вечар пад рукой Габіно, кіраўніка цэнтра «астратурызму». Паміж дубамі і зоркамі, які вучыць нас са сваім тэлескопам і лазернай указкай планеты і сузор'і ў небе без светлавога забруджвання.
Вячэра стараецца быць лёгкім, з невялікай колькасцю Рамеснае піва La Siberia у суправаджэнні розных тапас на аснове паштэтаў, чорных пудынгаў (бульбяных і тюбетейных) і каўбасак з аленя, аленіны і дзіка.
Мы праводзім ноч у прывілеяваным асяроддзі, дзе Дамы Сіджары, што ў межах аднайменнага рэгіянальнага запаведніка прапануюць самыя сучасныя месцы размяшчэння пасярод лесу, акружаны сасновымі барамі, жывёламі і цішынёй.
Сібірская Эстремадура, кандыдат у біясферны запаведнік
3 ДЗЕНЬ: АЛЕНІ, СТЯРТВЯТНІКІ І МЯСЦОВАЯ ПРАДУКЦЫЯ
Мы паснедалі ў месцах для пікніка, прымацаваных да кают, акружаных пахам хвоі і свежым паветрам. Раніцу мы зноў правялі ў турнэ на 4х4 Рэгіянальны запаведнік Сіхара уздоўж участка, які злучае Хелечоса-дэ-лос-Монтэс з Эрэра-дэль-Дуке.
Дарога агульнага карыстання і таксама стацыянарная, таму яе можна перасякаць любым транспартам. Зноў выходзяць насустрач алені і лані (вы павінны мець напагатове камеру, яны ўцякуць, як толькі пачуюць машыну) і значная колькасць грыфы што яны знайшлі што рабаваць.
Яшчэ ў Эррера крэпасць, якая вянчае гару, дзякуючы туману набывае прывідны выгляд. кава ў Пастары, у самым сэрцы набярэжнай Ла Пальмера, і запасы **мясцовых прадуктаў (мёд, міндаль, кексы і магілы Эрэры)** пакідаюць нас гатовымі да пачатку вяртання.
Калі пашанцуе (гэта будзе вырашана ў 2019 г.), у наступны раз, калі мы наведаем сібірскую Эстремадуру, гэта будзе біясферны запаведнік.
Herrera del Duque, каля вадасховішча Гарсія дэ Сола