Альберта Матэас і Джоэл Сера ў JUNGLE ROOM
Яго стваральнікі Альберта Матэас і Джоэл Сера вызначаюць яго як « месца, дзе адбываюцца рэчы ” (месца, дзе адбываюцца рэчы) . і гэта так адкрыта першая мультыканцэптуальная прастора у Барселоне, дзе мастацтва, гульні і добрая ежа змяшаныя, каб прапанаваць жулік, правакацыйны і смачны вопыт Так бывае не кожны дзень. Увага...
Уключаны ў паспяховую групу гасціннасці FOODCLUB, на наступны дзень 8 сакавіка 2019 г , адбудзецца афіцыйнае адкрыццё CLUBHAUS _(Avinguda del Marquès de l'Argentera, 13) _, размешчанага ва ўражлівым будынку 19-га стагоддзя (першы паверх і склеп) і ў сэрца гістарычнага раёна Барселоны Борн.
Што мы знойдзем на гэтых двух паверхах? Рэстарацыі, тры бара, зала для караоке, гульнявая зона, дэталі асвятлення - некаторыя з іх спансаваныя часопісам ВІЦЭ –, міні-гольф у некаторых туалетах і а напаўсакрэтны пакой толькі для ўдзельнікаў , які акрамя таго, што будзе эксклюзіўным для сяброў і творчых душ, прадставіць разнастайныя мерапрыемствы, ды-джэяў, жывую музыку і арыгінальныя мерапрыемствы, узнаўляючы вясёлую атмасферу для стымуляваць сумеснае творчасць.
Стол для пінг-понга ClubHaus
ШТО ВЫ НІКОЛІ НЕ КАЗАЎ ВАМ РАНЕЙ
Наведаўшы ўвесь сайт некалькі разоў - да і пасля яго будаўніцтва - мы ўзялі інтэрв'ю ў аднаго з галоўных віноўнікаў яго стварэння, Альберта Матэас , мексіканскі музыкант, былы рок-спявак і захоплены мастацтвам:
«Для нас CLUBHAUS - гэта месца аб'яднання, куды мы імкнемся выраз задавальнення ва ўсёй яго пышнасці . Па сутнасці, мы хацелі, каб тут было ўсё, што можа нас спакусіць: ежа, мастацтва, музыка... і ўсё разам і змяшаць для стымулююць пачуцці і пераканайцеся, што людзі выдатна праводзяць час».
«Канцэпцыя нашага дома натхнёная, напрыклад, членскімі і джэнтльменскімі клубамі Лондана, якія калісьці прадстаўлялі месцы і суполкі, поўныя людзей з Агульныя рэчы і што яны ў асноўным хацелі правесці час разам», — дадае Матэас.
«CLUBHAUS падзелены на тры слупы, якія з'яўляюцца ЕЖА, МАСТАЦТВА і ГУЛЬНЯ і ён таксама падзелены на тры пакоі, якія ШОУ-РУМ, ПАКОЙ ДЖУНГЛІ Я ПАКОЯ ГАЛАКТЫКІ . З-за або дзякуючы гэтым тром элементам, якія мы знаходзім у розных месцах, мы бачым трохкутнік у многіх абласцях праекта, рэкламе і лагатыпе, якія мы самі хацелі распрацаваць, бо падчас стварэння ідэі мы пастаянна знаходзілі лічбу тры ”.
JUNGLE ROOM у ClubHaus
ВЫ БОЛЬШ НІКОЛІ НЕ ПРЫХОДЗІЦЕ ДА ДОМУ ПАЕСЦЬ
Акрамя таго, мы змаглі пагаварыць з Джоэл Сера , шэф-повар, які з моманту прыбыцця ў Іспанію не перастае парушаць правілы ўнутры і звонку кухні. Вінаваты і сузаснавальнік гэтага праекта, ён будзе з рукамі ў цесце (літаральна):
«Маё жыццё было зліццём культур, вопыту і густаў. Як кіраўнік кухні ў CLUBHAUS, я маю намер замест таго, каб паўтараць стравы, якія я спрабаваў па ўсім свеце, аб'яднайце гэтыя ўспаміны і стварыце новае і дзіўнае меню з моцнымі густамі . Мы назвалі гэтае гастранамічнае паняцце сапраўдная ебаная ежа . Мы любім вулічную ежу, і таму меню SHOWROOM натхнёна вуліцы, змешванне азіяцкага і мексіканскага ўплыву ў збалансаваных, але таксама выбуховых стравах».
Што мы знойдзем у лісце? «Хоць гэта стравы, якія вельмі хутка выходзяць з кухні, за імі стаіць вялікая праца і усе распрацоўкі зроблены на хаце : асновы, соусы, малако, сіропы... Усё робім дома. Напрыканцы адзначым, што практычна ўсе стравы ў гэтым першым меню ёсць глютен (глютен) і супрацоўнічае з Джузэпэ , дзеючы шэф-кухар CLUBHAUS, які з'яўляецца целиакия , нам удалося зрабіць так, каб ліст нарэшце стаў 100% глютен ”.
Мяккае адкрыццё ClubHaus
«На другім паверсе ў нас THE JUNGLE ROOM. У гэтым памяшканні/рэстаране мы прапануем больш бруднае меню плюс рок-н-рол, дзе ў асноўным Гамбургеры, сасіскі, курыныя крылцы і сапраўдная амерыканская кухня але высокай якасці; і заўсёды на аснове арганічнае мяса і з мясцовай фермы . Мы таксама ўклалі шмат клопату і любові ў пошук ідэальнага хлеба для нашага хлеба гамбургеры і бутэрброды , акампанементы і хатнія соусы, такія як кетчуп Джэк Дэніэлс, маянэз васабі (…) сярод многіх іншых сюрпрызаў», - працягвае Джоэл.
«І, нарэшце, мы не хацелі забыцца дадаць веганскія варыянты для тых, хто не есць мяса , але яны не хочуць адмаўляцца ад добрага гамбургера. Таму ў нас будуць знакамітыя За межамі бургера (100% гамбургер на расліннай аснове з расліннага бялку), які імітуе мяса колерам, тэкстурай і, хоць гэта можа здацца неверагодным, густам», — заключае шэф-повар.
CLUBHAUS, ПАКОЯ ЗА ПАКОЯМ
Размешчаны на першым паверсе, SHOWROOM - гэта памяшканне, дзе ЕЖА і МАСТАЦТВА будуць найбольш выкарыстоўвацца, бо акрамя асалоды ад ежы мы знойдзем галерэя, выставы і творы мастацтва пастаянна вітаюць наведвальнікаў , як у выпадку з цэпелінам, які звісае са столі.
Гэты натхнёны фотаздымкам вокладкі альбома міфічнай рок-групы Led Zeppelin . У сваю чаргу гурт натхніўся вобразам нямецкага цэпеліну LZ 129 Гіндэнбург знішчаны пажарам пры пасадцы ў Нью-Джэрсі 6 мая 1937 г., у выніку чаго загінулі 36 чалавек.
У раёне в сняданак , вы знойдзеце стэнды, якія будуць функцыянаваць як каворкінг, і бясплатны Wi-Fi, каб мець магчымасць працаваць, сярод іншага мастацкія дэталі што мы пакідаем для вас, каб даведацца, калі вы паедзеце.
Клубны дом чакае вас
Але, відавочна, не ўсё будзе працаваць: вы знойдзеце більярд, каб пагуляць - што ў сваю чаргу становіцца стол падзяліцца-. І так, тут мастацтва не спыняецца: пастаянна будуць з'яўляцца творы мясцовых артыстаў тым, хто будзе дапамагаць прадаваць сваё мастацтва (аддаючы 80% таго, што будзе створана мастаку, а астатнія 20%, ахвяруючы гэта Oceanic Initiatives, каб дапамагчы ачысціць пляжы Барселоны і свету).
Акрамя таго, CLUBHAUS працуе з перадумовай прасоўвання нізкі пластык (маленькі пластык), і за тое выдалілі пластык амаль з усіх структур, якія ёсць , дададзены да ліста Healthy, які Джоэл тлумачыў нам раней.
Калі мы працягнем на першы паверх, мы дасягнем гасцінай ПАКОЙ ДЖУНГЛІ дзе пачынаецца неабмежаванае задавальненне. Працуе з 19:00. , гэтая зона выводзіць традыцыйную гульнявую пакой на новы ўзровень. Тут мы будзем атрымліваць асалоду ад а міні-гольф у ванных пакоях, караоке, пінг-понг, аркадныя гульні (аркадныя аўтаматы) пінбол і многае музыка.
Нарэшце, мы прыйшлі да ПАКОЯ ГАЛАКТЫКІ , гэты пакой прызначаны толькі для ўдзельнікаў і ёсць самая эксклюзіўная зона дзе для ўваходу неабходна будзе стаць удзельнікам. Абяцаюць, што шмат чаго там адбудзецца, мастацтва ўсіх відаў, шмат музыкі і мноства спецыяльных мерапрыемстваў (майстар-класы, воркшопы і пасляпрацы, вечары кіно і дэманстрацыя новага выканальніцкага мастацтва), якія будуць даступныя толькі супольнасці ўдзельнікаў.
Бар ClubHaus
ПАРАДА БУДУЧЫМ ЧЛЕНАМ GALAXY
Каб стаць удзельнікам і атрымаць доступ да эксклюзіўных абласцей GALAXY ROOM з моманту адкрыцця і на працягу абмежаванага часу, вам трэба будзе ўвайсці ў дадатак CLUBHAUS, стаць сябрам і, зрабіўшы гэта, вы атрымаеце картку ўдзельніка да ** электронная пошта для членаў) **.
Пасля гэтага першапачатковага перыяду вы можаце стаць толькі ўдзельнікам або увайсці ў зарэзерваваныя зоны па запрашэнні таго, хто ўжо з'яўляецца ўдзельнікам, ці таксама для уседлівасць і блізкасць да канцэпцыі.
Так, у цяперашні час сяброўства даюць іх бясплатна , хаця ёсць невялікае ахвяраванне, якое таксама ідзе на Oceanic Initiatives.
Атрымліваць асалоду ад, стымуляваць, адчуваць, атрымліваць асалоду ад, адчуваць… Гэта дзеясловы, якія працягваюць рэзаніраваць у нашых галовах, калі мы думаем пра CLUBHAUS пасля наведвання і размовы са стваральнікамі гэтага новага, цудоўнага, смелага і амбіцыйнага праекта ў Барселоне.
Ты ідзеш?