Рыбадэселья, або ідэальная рыбацкая вёска Астурыі
Звычайна я не вельмі катэгарычны, калі апісваю месца, але ў гэтым выпадку я павінен прызнаць: Рыбадэселья - ідэальная астурыйская рыбацкая вёска. Для мяне тут ёсць усё: і мора, і рака, і горы. Чаго яшчэ можна жадаць? Што ж, нам пашанцавала, бо ён таксама можа пахваліцца a Эфектная гастраномія, дзе мясцовыя прадукты - каралі, і цудоўная архітэктура (пойдзем у Бінга), які пакіне вас з адкрытым ротам і жаданнем вярнуцца ў мінулае, каб заняць любы з асабнякоў і асабнякоў, якія ўсеялі яго ўзбярэжжа.
РАБІЦЬ
Мне не трэба тлумачыць тут што Толькі Рыбадэселья запрашае вас прагуляцца па сваёй папулярнай вуліцы Пасео дэ ла Груа, на ўсходнім канцы эстуарыя, пакідаючы пасля сябе рыбны рынак рула, пабудаваны ў 1933 годзе Мануэлем Гарсія Радрыгесам і ўключаны ў рэестр міжнароднага фонду Docomomo Ibérico, мэтай якога з'яўляецца распаўсюджванне і абарона архітэктурнай спадчыны сучаснага руху.
Серфер на пляжы Санта-Марына, Рыбадэселья.
Тым не менш, гарадскі савет палічыў мэтазгодным стварыць у 2007 г. в Гістарычны маршрут порта Рыбадэселья для самых недасведчаных і цікаўных, бо ён уключае шэсць вялікіх керамічных фрэсак, якія ўшчыльняюць гісторыю савета распрацаваны графічным гумарыстам Антоніа Мінготэ па сцэнарыі мясцовага пісьменніка Тоні Сілвы.
Такім чынам наведвальнік можа «прагуляцца» па рымскім мінулым (Імператарскі Рым каланізаваў тэрыторыю ў 1 стагоддзі да н. э.), кітабойны промысел (ад Высокага сярэднявечча да 17 ст.) і эмігрант (з сярэдзіны 19 ст. «Брыганціна Гавана» хадзіла па маршруце Рыбадэселья — Гавана да прыбыцця пара) ад горада да нашых дзён.
Індыйскія дамы на пляжы Санта-Марына, Рыбадэселья.
Панэль "Перадгісторыя" - адна з маіх любімых, бо паказвае з'едлівы гумар Мінготэ, які ілюструе папярэдніка веславання на каноэ па бервяне ўніз па Селле, а мастак упрыгожвае пячору Ціта Бусціла з татэмнымі жывёламі магдаленскай культуры (паляўнічымі-збіральнікамі), у той час як дагістарычны «крытык» назірае і аналізуе вынік, седзячы, не робячы нічога, акрамя выказвання свайго меркавання.
Для тых, хто не ведае, Cueva de Tito Bustillo - адна з 17 пячор, уключаных Камітэтам Сусветнай спадчыны пад назвай Пячора Альтаміра і палеалітычнае пячорнае мастацтва паўночнай Іспаніі за тое, што з'яўляецца адлюстраваннем першых мастацкіх праяваў эпохі верхняга палеаліту. Са свайго боку, суседні Куэвона-дэ-Ардзінес - гэта велізарны геалагічны купал, дзе часам праводзяцца візіты-семінары, напрыклад, дзе вас навучаюць таму, як нашы продкі здабывалі агонь.
Куэвона-дэ-Ардзінес, «купал» якога дасягае 40 метраў у вышыню.
З іншага боку, гэта не патрабуе тлумачэнняў. знакаміты спуск па Селле або Лес Пірагуэс, па-астурыйску, так як гэта адзін з самых вядомых фестываляў у Астурыі і быў абвешчаны міжнародным турыстычным інтарэсам.
Адзначаецца ў першую суботу жніўня і Ёсць дзве версіі Las Piraguas: спартыўная (спаборніцтвы па веславанні на каноэ і каноэ, якія адбываюцца паміж Арыёндасам і Рыбадэселай) і папулярны, у якім ёсць музыка і бары на вуліцы і парад, дзе селерас (некаторыя прыбылі цягніком з Аўеда) носяць капялюш пікона і традыцыйную камізэльку, навязаную ў якасці афіцыйнай формы.
Экскурсію, якая доўжыцца каля чатырох гадзін для непрафесіяналаў, можна здзейсніць у астатні час года, зарэгістраваўшыся ў любой з кампаній, якія займаюцца вольным і вольным часам у рэгіёне (Canoas Ribadesella, TurAventura і г.д.). Апошні савет, не адцягвайцеся, перш чым дабрацца да Fríes, наліваючы сідр, калі спыняецеся адпачыць у пляжных барах ці вам давядзецца патэлефанаваць, каб вас забралі на паўдарозе ў Тораньё. Дарэчы, ёсць такія кампаніі, як Montañas del Norte, якія дадалі да маршруту яшчэ чатыры кіламетры, каб вы маглі дабрацца прама да моста Рыбадэселья.
Міфічны спуск з Сэллы
МАСТАЦКІ ГІСТАРЫЧНЫ ШЛЕМ
Пешаходны і сярэднявечны суд, адрэстаўраваны гістарычны цэнтр Рыбадэселья атрымаў званне «гісторыя мастацтва» для ўтрымання некалькіх будынкаў вядомай архітэктуры, якія вар'іруюцца ад 16-га да 19-га стагоддзяў: палац Прыета-Кутрэ (на плошчы Каралевы Марыі Крысціны) у развітым стылі платарэска; Каса-дэ-лос-Ардзінес (на вуліцы Лопес Муньіс), на фасадзе якой ліліі кантрастуюць з галовамі маўраў з перарэзанымі горламі; Каса-дэ-Калада (на вуліцы Фернандэс Хункас), узначаленай выдатным гербам, і яго парафіяльная царква з карцінамі братоў Бернарда, Антоніа і Ціна Урыя Аза.
Побач з апошнім, а таксама ў асноўным уздоўж Гран-Віа або Камерсіа, яго штотыднёвы рынак па серадах, такі ж стары, як і сам горад (13 ст.) і ў якім вытворцы рэгіёну прадаюць сваю садавіну і гародніну, а таксама бабовыя, сыры, муку і іншыя прадукты; ёсць таксама адзенне і антыкварныя кіёскі.
Партовы раён Рыбадэселья ля падножжа эстуарыя.
ПЛЯЖЫ
Пляж Санта-Марына ў Рыбадэселье з іншага свету, свету пасля дзевятнаццатага стагоддзя, у якім харомы і асабнякі абнялі мора і арыстакраты адкрылі для сябе задавальненне ад правядзення лета ў Біскайскім заліве. Дзе яшчэ на паўвостраве можна было выкупацца ў моры, ёдзе і водарасцях, абароненых высокімі вяршынямі, якія таксама служылі ідылічным фонам? Ёсць горныя хрыбты Эскарпа і Суаве і гара Мафрэчу (самая высокая кропка ў муніцыпалітэце Рыбадэселья) прыродныя анклавы, якія атачаюць гэтую пясчаную адмель даўжынёй паўтара кіламетра, у якой вы штодня ўбачыце серфераў, якія займаюцца як на хвалях, так і на пяску (Вось як школы серфінгу робяць гэта з пачаткоўцамі).
Дакладна менавіта ў арыстакратычным атмасферы яго найбольшая прывабнасць, дадаткова падсілкоўваецца сучаснымі падзеямі, якія таксама з'яўляюцца «рэальнымі»: набярэжная названа ў гонар прынцэсы Летыцыі ў гонар каралевы Іспаніі, якая ў той час заявіла, што адчувае сябе «Рыязелланай у душы», бо яе бабуля па бацькавай лініі, Менчу Альварэс дэль Валье, жыве ў Сардэу, што зрабіла астурыйскі перавал і хадзіла тут на працягу многіх летаў свайго дзяцінства.
Рыбадэселья апраўлена паміж морам і Пікас-дэ-Эўропа.
Абавязкова наведаць гэты стары горад-сад, прапагандаваны маркізамі Аргуэльскімі, якія ў 1910 годзе ператварылі яго ў эксклюзіўны пляжны курорт, з аднаго канца ў другі, з усходу на захад ці, што тое самае, ад Пунта-дэль-Арэналь які, побач з хвалярэзам, на якім стаіць скіт Вірген-дэ-Гія, амаль закрывае ўваход у вусце да агляднай пляцоўкі Punta'l Pozu.
Я ведаю, што віды з гэтай астурыйскай кафедры будуць запрашаць вас не адрываць вачэй ад удару хваль аб скалу, але калі вы не баіцеся (а прыліў нізкі), я рэкамендую вам спусціцца па металічнай лесвіцы, якая дае доступ да педалі да убачыць сляды або скамянелыя сляды дыназаўраў, "аддрукаваныя" ў скале. Гэта адно з дзевяці месцаў, размешчаных на так званым Астурыйскім узбярэжжы дыназаўраў берагавая лінія паміж Хіхонам і Рыбадэсельяй, на якой розныя сляды Юрскага перыяду ідуць адзін за адным гэтых велізарных наземных рэптылій (на пляжы Ла Грыега ў Калунге захаваўся адзін з самых вялікіх у свеце слядоў вялікага дыназаўра-зауропода).
Менш вядомы, але часта наведвальны мясцовымі жыхарамі, невялікі Пляж Аталая, камяністая бухта на другім баку гары Корбера (або La Atalaya, адсюль і яго назва), да якога можна дабрацца пешшу прама з горада Рыбадэселья і які акружаны унікальнымі басейнамі і прыроднымі басейнамі.
Дзеці вучацца серфінгу на пляжы Санта-Марына, Рыбадэселья.
Крыху далей вам трэба будзе прайсці, каб выкупацца ў в велізарны і дзікі пляж Вега, абвешчаны помнікам прыроды побач з бліжэйшай цяснінай Энтрэпеньяс, увенчаны буйнымі скальнымі іголкамі. У ім вылучаецца яго своеасаблівая сістэма выдмаў размешчаны злева ад ручая Асеба, куды не даходзяць хвалі, і яго гліністы абрыў, таксама з рэшткамі юрскага перыяду, калі «Вега была велізарнымі джунглямі балот што ўтварала частку бясконцай дэльты, якая дасягала самой Кастыліі», як нагадвае Ribadesella Tourism.
Яшчэ адна гіганцкая жывёла - тая, якую сюды прыходзяць шукаць аматары добрай кухні, бо фасад Gueyu Mar, адзін з лепшых рыбных рэстаранаў, прыгатаваных на грылі ў нашай краіне, Ён упрыгожаны велізарнай ярка-чырвонай каралеўскай рыбай, каб нагадаць нам, хто з'яўляецца каралём гэтага дома, дзе вы таксама можаце замовіць марскога ляшча, марскога акуня або любых іншых свежых малюскаў з Біскайскага заліва.
ДЗЕ НАЧАЦЬ І ЕШЦІ
Няма часу, што будзем Віла Расарыё, жамчужына Індыі, якая вылучаецца сваёй архітэктурай на набярэжнай Прынцэсы Летыцыі, што зялёныя, чырвоныя і аранжавыя лускі яго даху не пакідаюць нас «зашклёнымі» сваёй прыгажосцю. Яны там, каб нагадаць нам, як і астатнія арыгінальныя элементы гэтага асабняка пачатку мінулага стагоддзя, пра гістарычную сувязь горада з Лас-Амерыкас, але таксама пра тое, наколькі **мы маем прывілей, што можам спаць у адным з яго некалькі пакояў. **
Таму што, хоць у гатэля ёсць яшчэ адзін функцыянальны новы будынак на другой лініі пляжу, мы, аматары, больш знаходзімся на першай лініі, адчыніць садовую брамку і практычна ступіць на пясок Санта-Марына, сядзець у прахалодзе побач з гартэнзіямі, якія зліваюцца з блакітам яго празмернага фасада або прачынацца ад грукату Біскайскага заліва насупраць нашага балкона.
У нас таксама выдатны густ, таму мы любім новую гастранамічную прапанову, якую астурыйскі сомелье Маркас Гранда арганізаваў у сваім рэстаране Ayalga. Астурыйская высокая кухня, у якой можна пачаць з кукурузнага пірага з чорыза ў сідры і эмберцао і скончыце маленькім кальмарам ва ўласным рагу або галубом, прыгатаваным двойчы з кротам. Гэта толькі некаторыя з цікавых страў, якія мы знойдзем у двух дэгустацыйных меню – Experiencia Ayala і Sabores de la Tierrina. Рэкамендуем, без сумневу, спалучаць з вінамі, прапанаванымі ў нумары.
Фісташкавы крэм, вэнджаны вугор, клубніцы і сідр, у рэстаране Ayalga de Ribadesella.
Яшчэ адзін астурыйскі прафесіянал (хаця ў дадзеным выпадку ўсыноўлены), які нядаўна пасяліўся ў Рыбадэселье, - Эдэн Хіменэс, уладальнік рэстарана Secreto a Voces у Аўеда. Рэстаратар толькі што ўзяў на сябе гастранамічнае кіраванне Las Terrazas de Sardalla, новым рэстаранам у La Piconera Hotel & Spa, і распрацаваў меню рынкавай кухні, адаптаванае да новых гастранамічным тэндэнцыям, не так распаўсюджаны ў Княстве. Што не значыць, што разам з перуанскім севічы з марскога акуня і васьмінога мы знаходзім рагу з вердзінаў з малюскамі і квенель з краба-павука.
космас, пад шкляной перголай, сапраўды ўтульна, з каланіяльным выглядам расслабленая, у якой раслінныя лямпы (як па матэрыяле, так і па форме) суіснуюць з характэрнымі папяровымі жураўлямі арыгамі з мястэчка Аўеда, якія цяпер таксама лётаюць над галавой закусачнай у Рыбадэселье.
Яго адкрытая тэраса з'яўляецца ідэальным месцам, каб скончыць вечар з кактэйлем у руках і, калі вам пашанцуе, з жывой музыкай, так як тут ёсць музычная праграма. З вашага прыемнага пункту гледжання Вы можаце ўбачыць удалечыні Palacio de la Piconera, які даў назву гатэлю і ўявіце сабе індыяна Мануэля Марцінеса, які вяртаецца з Венесуэлы ў канцы 19-га стагоддзя з намерам ператварыць гэта ўладанне ў плённую сельскагаспадарчую і жывёлагадоўчую ферму.
Сёння, яго старая плошча - месца, якое вітае прасторныя і абсталяваныя пакоі; таксама спа-салон з водным контурам, саунай і рознымі працэдурамі, ад чэрапна-асабовага масажу да рытуалу з эфірнымі алеямі грэйпфрута, перцу і імбіра ад фірмы Decléor.
Таму што, як я прызнаў у пачатку дакладу, У Ribadesella ёсць усё.
ПАДПІШЫЦЕСЯ ТУТ на нашу рассылку і атрымліваць усе навіны ад Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler
Тэрасы Сардала з палацам Піканера на заднім плане. Рыбадэселья.