Дызайн, устойлівасць і мясцовая кухня: усё, што вы запытаеце падчас наступнага адпачынку ў Галісіі

Anonim

Ноа на галісійскай мове азначае адпачынак або спакой. Абяцанне адпачынку вынікае з назвы. Буцік-гатэль «Ной». глядзець на Атлантычны акіян, з усіх нумароў адкрываецца від на заліў Ла-Корунья у вопыце чыстага спакою.

Хлусня у Алейрасе, перад замкам Санта-Крус, Буцік-гатэль Noa знаходзіцца ў 10 хвілінах ад аэрапорта і цэнтра Ла-Карунья, у 45 хвілінах ад Сант'яга-дэ-Кампастэла. прывілеяваны анклаў. Эфектнае становішча паміж бухтамі, пляжамі, пешаходнымі сцежкамі і прыродным кантактам, які ведае, як выкарыстоўваць і паважаць.

Яго сучасны дызайн дзіўна ўпісваецца ў наваколле. Знутры кожнага з 32 нумароў мора і сонца ахопліваюць абяцаны адпачынак. Вялікія вокны ў кожным пакоі дазваляюць назіраць за заходам з ванны ці ложка , загорнуты ў прасціны з егіпецкай бавоўны.

Ванна з выглядам на моры.

Ванна з выглядам на моры.

ПАВОЛЬНЫ І ЎСТОЙЛІВЫ ДОСВЕД

Noa Boutique Hotel дыхае касмапалітычнае і неспакойнае паветра суседняй Ла-Карунья. І гэта інтэгравана ў галісійскую традыцыю і ідэнтычнасць. Доказ гэтаму яго адданае, цёплае і індывідуальнае абслугоўванне каб гарантаваць раскошнае знаходжанне ва ўсіх раёнах.

Гэта буцік-гатэль усяго 32 нумары (28 двухмесных і чатыры люкса). Ідэальны памер для таго, каб госць адчуў эксклюзіўнасць уражанняў, а таксама атрымаў устойлівы і паважлівы праект з навакольным асяроддзем.

З выгод і асвяжальнік паветра ў нумарах, касметычная лінія, распрацаваная самім гатэлем з экалагічнай прадукцыі, усю палітыку перапрацоўкі і адказнага спажывання. Яны звялі да мінімуму спажыванне пластыкавых адходаў, напрыклад, вады і паперы. Матрацы арганічныя, а пакоі акліматызаваныя з цёплай падлогай, якая працуе з геатэрмальнай энергіяй, яны выкарыстоўваюць аднаўляльныя крыніцы энергіі і вырабляюць дзве траціны таго, што спажываюць.

Гледзячы на заліў Корунья.

Гледзячы на заліў Корунья.

Гэта прыклад устойлівая архітэктура (праца студыі Sinaldaba з Ла-Карунья), спажывання з мінімальным уздзеяннем для ўсіх тых людзей (нас становіцца ўсё больш), якія занепакоеныя следам, які мы пакідаем падчас нашых паездак.

Усе думалі і скіравалі да «павольнае» задавальненне, спакойны, адпачылы. Ёсць тыя, хто прыязджае ў Noa Boutique Hotel і забывае прайсці далей. У кожным нумары ёсць тэраса з выглядам на мора, і аздараўленчы вопыт занадта прывабны. Як свае басейн бясконцасць і яго джакузі (з падагрэвам і адкрыты круглы год) на даху . Ці ваша аздараўленчая зона с паслугі масажу і касметычныя працэдуры і a Трэнажорная зала з самымі сучаснымі машынамі.

ВОДАРТ ГАЛІЧЫНЫ

На першым паверсе гатэля, з асобным уваходам, адкрыты для гасцей і гасцей, гасцей Рэстаран Ноя гэта даніна галіцкага прадукту. The Шэф-кухар Дэвід Санчэс Ён мясцовы жыхар, шэф-повар, які прайшоў навучанне ў адной з лепшых кухняў свету, які вырашыў вярнуцца ў Санта-Крус, свой горад, каб аб'яднаць свае касмапалітычныя тэхнічныя веды з сілай галісійскага каларыту.

Традыцыі і абнаўленне ў рэстаране.

Традыцыі і абнаўленне ў рэстаране.

У сваім лісце ён валадарыць прадукт блізкасці, галісійскія пастаўшчыкі, нулявы кіламетр, з зямлі і мора, з дапамогай якіх ён стварае стравы, якія пераходзяць прама ў памяць мінулага і будучыні. І ён гуляе з тэхнікамі і тонкасцямі з іншых кухняў. Як у кракетах з бычынага хваста, кімчы і вэнджанага вугра або тырадыта з скумбрыі з часнаком і айолі. The асноўная страва - рыс і грыль шчырай прапановы, якая таксама распаўсюджваецца ў больш нязмушаным фармаце Карчма Ноа.

Чытаць далей