Як гаспадару гасцініц удалося захаваць казачны рэгіён на ўзбярэжжы Нарвегіі

Anonim

Сунмёрэ

Фіёрды нарвежскага архіпелага Сунмёрэ.

На невялікім востраве ля заходняга ўзбярэжжа Нарвегіі, няма зямлі паміж ёй і Ісландыяй, жыве мастак, чые напаўабстрактныя і меланхалічныя карціны алеем натхнёныя навакольнымі зямлёй і небам. Часам літаральна. Яго завуць Эрнульф Опдаль, а востраў - Годой. Часам Эрнульф праходзіць некалькі метраў да пляжу і збірае жменю пяску, каб надаць карціне тэкстуру. Дом Опдаля - гэта пейзаж Нарвегіі ў мініяцюры. Там і возера, і гара, і маяк з чырвонай паласой які, здаецца, дзейнічае як канал паўночнага ззяння. Вакол акіян.

для мастака, было б амаль вар'яцтвам не паддацца ўплыву стыхіі падарункі.

Маяк Алнэс востраў Годёй

Маяк Альнес на нарвежскім востраве Годёй.

Востраў Годёй з'яўляецца часткай Сунмёрэ, архіпелага, які цягнецца ўздоўж паўночна-заходняга ўзбярэжжа краіны і адзін з самых рэзкіх рэгіёнаў у свеце, пазначаны ледавікамі і заценены інтэнсіўнай расліннасцю . Гэтыя астравы ўдаюцца ў Нарвежскае мора, некаторыя злучаныя падводнымі тунэлямі, хоць маршрутаў для лодак значна больш, чым для аўтамабіляў. Узнёслыя і магнетычныя цёмныя Альпы Сунмёра прыцягваюць альпіністаў з 19-га стагоддзя. Самотных месцаў шмат, хрышчоных с імёны, якія магло развеяць ветрам. Навальнічная сетка. Аксла. Скарасален. З тых часоў жыццё ідзе ў рытме сезонаў, аблытанае авечай воўнай і ўсеянае рыбінай луской. Адзіны горад у раёне, Олесунн, насамрэч паўразбураная рыбацкая вёска, адзін узвышаны вясёлкай у стылі мадэрн з адценнямі шэрбету, выразаным каменем у вежках і шпілях і акварэльнымі малюнкамі дабрыні на фоне дзікай прыроды.

Алесунн

Олесунн, адзіны «горад» на архіпелагу Сунмёрэ, зімой.

«Гэта зусім іншае, чым дзе-небудзь яшчэ ў Нарвегіі, якія часта могуць быць больш аднолькавымі», — кажа Вэб'ёрн Андрэсэн, які нарадзіўся крыху далей на поўнач у Тромсё і прыехаў у Сунмёр з велізарных палярных прастораў Шпіцбергена. «Але тут ландшафт такі кампактны. І гэта можа змяняцца хвіліна за хвілінай. Першы раз, калі я ехаў па даліне Норангсдален, я быў настолькі здзіўлены наваколлем, што мне прыйшлося спыніцца і сесці на траву». Мінулым летам ён набыў лодку і праводзіў выхадныя, катаючыся па фіёрдзе. Ён і яго лодка, часта адзіная фігура ў пейзажы. Карлікавая ў параўнанні з вяршынямі, ён здзівіўся як будаваліся маленькія фермы з чырвонымі дахамі, што трымаліся на скалах. Веславаць паміж каналамі і стромкімі фіёрдамі, што разразаюць мора, ён адчуваў, што Ёна ўваходзіць у чэрава кіта.

Гейрангер-Сунмёр-фіёрд

Веслаючы па Гейрангер-фіёрдзе, чалавек адчувае сябе такім вялікім і такім маленькім.

Прычына, па якой Андрэсен прыехаў у гэтую частку Нарвегіі, заключалася ў тым, каб заняць пасаду генеральнага дырэктара кампаніі 62˚ Nord, гасцінічная і турыстычная кампанія, заснаваная Кнутам Флакам і сям'ёй. Гісторыя 62˚ Nord бярэ пачатак ад найстарэйшага ў Нарвегіі вытворцы трыкатажу Devold, якога бацька Флака набыў у 1980-х гадах. Devold таксама з'яўляецца сямейным прадпрыемствам, заснаваным у 1853 годзе дальнабачным прадпрымальнікам, які ўсталяваў электрычнае асвятленне на сваёй фабрыцы праз чатыры гады пасля яе вынаходкі. Рабочыя ткалі воўну з бліжэйшых ферм у доўгія штаны і тэрмы. Калі віктарыянскі даследчык Фрыцьёф Нансен перасек Грэнландыю на бегавых лыжах, ён быў апрануты ў бялізну Devold; таксама Руаль Амундсен, калі ён дасягнуў Паўночнага полюса. і акцёр Крыстафер Хіў'ю, больш вядомы як Тормунд Веліканаў з "Гульні тронаў" і пастаянны наведвальнік Олесунна, ён настойваў на тым, каб увесь акцёрскі склад серыяла насіў іх падчас здымак у мінусовай Ісландыі.

Гейрангер-фіёрд Sunnmøre Нарвегія

Гейрангер-фіёрд на архіпелагу Сунмёрэ зімой.

У 2003 годзе, калі Флакк быў заўважаны быў вымушаны перанесці сваю вытворчасць у Літву каб выжыць на сусветным рынку, яна сутыкнулася з a вялікая задача: не дапусціць, каб гэта прывяло да збяднення рэгіёну.

У рэшце рэшт, Дэволд дапамог выратаваць мясцовыя суполкі ў той час, калі многія куплялі білеты ў адзін бок у Злучаныя Штаты. Таму ён вырашыў убачыць гэты момант як магчымасць. «Я шукаў спосаб стварыць працоўныя месцы і зразумеў гэта тут не было прапановы высакакласных падарожжаў. Даволі цікава, улічваючы багацце краіны і прыродную прыгажосць вакол Алесунна", успомніце Кнута Флака.

Фасад гатэля Brosundet у Олесундзе

Гатэль Brosundet у Алесундзе займае былы рыбалоўны склад, адноўлены вядомай архітэктурнай фірмай Snøhetta.

Група 62˚ Nord, якую Флак заснаваў разам са сваёй жонкай Ліне, прымае a устойлівы падыход, які арганічна ўплятаецца ў жыццё рэгіёна. Першы з трох гатэляў, гатэль Brosundet, знаходзіцца ў цэнтры Олесунна, так блізка да вады, што госці, як вядома, скакалі з вокнаў у мора. займае а стары рыбацкі склад, перароблены Snøhetta, вядомая архітэктурная фірма, якая спраектавала Оперны тэатр Осла і Нацыянальны мемарыяльны павільён і музей 9/11 у Нью-Ёрку. Пакой 47 Brosundet знаходзіцца ў невялікім маяку ў канцы пірса, у некалькіх кроках ад галоўнага корпуса.

Гатэль Union Øye Sunnmøre Alps

Рамантычны гатэль Union Øye, у альпійскіх далінах Sunnmøre і ў некалькіх хвілінах хады ад Hjørundfjorden.

62˚ Nord таксама захапіў гатэль Union Øye, імпазантнае шале ў гадзіне язды на лодцы ўглыб фіёрда, і адрамантаваў Гатэль Storfjord, названы ў гонар ледавіковых вод, побач з якімі ён знаходзіцца.

Гатэль Storfjord Storfjord Нарвегія

Люксы гатэля Storfjord у Гломсеце выходзяць на Сторфіёрд і Сунмёрскія Альпы.

Яшчэ адна з аб'ектаў групы, каюта з трыма спальнямі пад назвай "Кабіна ўладальніка" - гэта былы агляд надвор'я на аддаленым Гіске, астраўку, населеным толькі балотных птушак, цюленяў і час ад часу мясцовага музычнага гурта, які прыходзіць гуляць у невялікую студыю гуказапісу.

Каюта ўладальніка Giske Sunnmøre Нарвегія

Каюта ўладальніка займае стары агляд надвор'я на бязлюдным востраве Гіске.

І першапачатковая фабрыка Devold па-ранейшаму застаецца месцам, дзе вырабляюцца рэчы. Сям'я Флакк запрасіла мастакоў і рамеснікаў заняць памяшканне – каваль, які працуе з кузняй 1920 г., ганчар, шкловыдзімальшчык і ілюстратар – і стварыць творчы цэнтр супольнасці.

Бачанне Flakk натхнёна ідэяй геатурызму, якая накіравана на захаваць цэласнасць месца прызначэння, актыўна прыцягваючы грамадства, адначасова абараняючы прыродныя асяроддзя пражывання. Замест таго, каб проста скакаць з парашутам над месцам, падарожнікі сапраўды могуць залезці пад скуру. З 62˚ Nord гэта можа азначаць a «гастранамічнае сафары» на арганічную ферму, дзе вы збіраеце ягады, травы і грыбы разам з гаспадарамі; катацца на байдарках па фіёрдах з наведваннем вадаспадаў і леднікоў; альбо плыць на надзіманай лодцы ў Рундэ, куды год за годам тупікі прыбываюць у адзін і той жа дзень, ляцяць у такой колькасці, што паветра пакрываецца вірам аранжавых перапончатых лап і пёраў. «Гэта быў павольны працэс, але ў 2005 годзе мы гэта ўжо зразумелі не было канфлікту паміж прыбыткам, грамадствам і навакольным асяроддзем», — кажа Флак.

Sunnmøre Fjords 62˚ Nord

Прагулкі на лодцы па фіёрдах Сунмёрэ, адно з уражанняў ад 62˚ Паўночнай шырыні.

Пытанне Нарвегіі і ўстойлівасці супярэчлівае . Амаль палова новых аўтамабіляў у краіне — электрычныя Осла зачыніў большую частку горада для транспартных сродкаў, таму жыхары замест таго, каб ездзіць на машыне, едуць на веласіпедзе, пешшу або на трамваі.

Сланом у пакоі з'яўляецца статус краіны як вядучай нафтавай дзяржавы. Вялізныя запасы, выяўленыя ў канцы 1960-х гадоў, змянілі пераважна сельскую эканоміку Нарвегіі. У той час як нацыянальная энергасістэма амаль цалкам працуе на чыстай гідраэнергетыцы, краіна таксама экспартуе газ і нафту і шукае новыя радовішчы, хаця яе гіганцкі суверэнны фонд у памеры 992 мільярды долараў зараз сканцэнтраваны на пачатковыя этычныя інвестыцыі, такія як Зялёны кліматычны фонд, што дапамагае краінам, якія развіваюцца. «Нам вельмі пашанцавала, што мы змаглі стварыць такое багацце, - кажа Флак, - але натуральна, што мы ўзначальваем развіццё ўстойлівай энергетыкі. Што тычыцца экспарту нафты... ну, гэта ўплывае на планету незалежна ад таго, хто яе выкарыстоўвае».

Гатэль Brosundet Alesund Нарвегія

Вось такія ўтульныя нумары ў гатэлі Brosundet у цэнтры Олесунна.

Flakk таксама ўкладвае свае грошы рэсурсы для ўкладу ў экалагічныя змены краіны. Іх намаганні былі сканцэнтраваны на стварыць гаспадарчы калектыў па вытворчасці вадароду. «Многія людзі засяроджваюцца на скарачэнні свайго следу і выкарыстання пластмас, а таксама на энергаэфектыўнасці, але мяне больш цікавіць кліматычная пазіцыя з аднаўляльнымі крыніцамі. Вадарод - энерганосьбіт з нулявым выкідам, які можа выкарыстоўвацца для караблёў, цягнікоў і самалётаў». Яго цяперашняя мэта - пераканацца, што, да 2023 года ўсе паромы, якія перасякаюць Гейрангер-фіёрд, які ўваходзіць у спіс Сусветнай спадчыны ЮНЕСКА, будуць працаваць на вадародным паліве, а таксама забеспячэнне пунктаў запраўкі вадародам для аўтобусаў, грузавікоў і цягнікоў новага пакалення.

Гатэль Storfjord Нарвегія

Гатэль Storfjord адасоблены з травянымі дахамі.

Людзі рэгіёну пачалі бачыць перавагі геатурызму, кажа Флак.

Жменька мясцовых жыхароў адчыніла свае хутары для невялікай колькасці гасцей. Горад Норангсфіёрд быў пад пагрозай стаць няўстойлівым, без рэальнай прамысловасці і транспартных сувязей, пакуль 62˚ Nord не захапіў гатэль Union Øye, паляпшаючы доступ і забяспечваючы працоўныя месцы. Персанажы, якія стаяць за гасцінічнай групай, ўключаюць Том Тосэ, з Олесунна, які камандуе невялікім флотам і расказвае лепшыя гісторыі ў горадзе каля каміна, Я Фін Крынгстад , з Langevåg, які быў наглядчыкам фабрыкі Devold на працягу паўстагоддзя і да гэтага часу прыходзіць паліваць гаршкі.

Гатэль Union Øye Sunnmøre Alps Нарвегія

Адкрыты ў 1891 годзе гатэль Union Øye прымаў Карэн Бліксен, сэра Артура Конан Дойла, Генрыка Ібсена і Руаля Амудсена.

«Многія людзей майго ўзросту вяртаюцца ў Олесунн з вялікіх гарадоў, прывозяць новыя ідэі», — кажа старэйшая дачка Флака, Марыя, 29 гадоў, які дапамагае ў кіраванні 62˚ Nord. «Калі справа даходзіць да падарожжаў, заўсёды знойдуцца інстаграммеры, але Я думаю, што людзі майго пакалення больш зацікаўлены ў тым, каб даўжэй заставацца на адным месцы і ў ацэнцы каштоўнасці традыцыйнага ладу жыцця.

Гатэль Storfjord Sunnmøre Нарвегія

Многія пешыя прагулкі пачынаюцца ад гатэля Storfjord.

Гэта зямля в friluftsliv або павага да жыцця на свежым паветры , Ю дугнад, грамадскае валанцёрства; Горскага кодэкса («Не сорамна абярнуцца») і права хадзіць па любой тэрыторыі Прыватны, пакуль не ўрбанізаваны.

У дзяцінстве Марыя Флак праводзіла выхадныя ў хаціне, якую яе бацькі пабудавалі ў Сунмёрскіх Альпах, а калі яна была ў бойскаўтах, яны каталіся на лыжах па начах і спалі ў снежных пячорах, якія выкапалі самі. «Калі я была маленькай, кожную нядзелю мы хадзілі сям'ёй у паход або на лыжныя прагулкі, незалежна ад надвор'я, — расказвае Марыя. «Часам я ненавідзеў гэта, але гэта прывіла мне вельмі моцную сувязь з жыццём на свежым паветры. Ёсць нарвежская прымаўка du angrer aldri på en tur: «вы ніколі не пашкадуеце аб прагулцы». Я люблю ездзіць на востраў Гіске, прыкладна ў 15 хвілінах язды ад Олесунна. Там заўсёды вецер дзьме. Я іду, калі надыходзяць зімовыя навальніцы Сяджу ў машыне з гарачай кавай і гляджу. знакаміты сайт alnes сёрфінг Тут жа за вуглом».

Гейрангер-фіёрд Sunnmøre Нарвегія

Катанне на лыжах на беразе мора, побач з Гейрангер-фіёрдам, - гэта неапісальнае ўражанне.

Яшчэ адзін фаварыт сям'і Флакк - гатэль Storfjord. Ёсць а прычал, каб скокнуць у ледзяную ваду фіёрда і пешаходныя маршруты ва ўсіх напрамках. Пабудаваны ўручную з бярвення з лесу, ён мае a травяной дах па-над слаёў бяросты, каб зрабіць яго воданепранікальным. ўнутры ёсць коўдры і больш ваўняных коўдраў, вы падарожнічаеце па разьбяных сельскагаспадарчых прыладах доўгімі зімовымі днямі і начамі, падносы і коўшы, а таксама прэс, які выкарыстоўваецца размеціць ўзоры сметанковым алеем.

Меню рэстарана гатэля аб'ядноўвае а тапаграфічнае вылучэнне лесу і гор, з мясам з мясцовых ферм і півам, звараным на міні-піваварнях. Кухары шукаюць марскую капусту, дзікі часнок і бярозавы сок. Робяць кумыс з малінай і бураком.

Гатэль Storfjord Нарвегія

Рэстаран гатэля Storfjord.

Тут прагулкі вясной займальныя, нароўні з вадаспады, якія пеняцца, калі снег і лёд растуюць. "Стан спакою дасягнуты", - кажа Марыя.

Яна гаворыць пра надвор’е – «пра надвор’е заўсёды гавораць усе»–, пра тое, як зімой людзі скрыжуюць пальцы за Nordvesten, паўночна-заходні вецер, што віруе снег аж да гор, а з в rimfrost, калі ваша дыханне зіхаціць крышталямі ў ледзяным паветры. Але самае выклікаючае з усіх blåtimen, блакітная гадзіна, той асаблівы момант пасля заходу сонца, але перад поўнай цемрай, момант, каб назіраць, як вада ў фіёрдзе і вяршыні знікаюць з поля зроку, хвіліна спакою ў канцы дня.

62º Nord прапануе паездкі на пяць начэй ад 10 089 еўра, поўны пансіён. Яны ўключаюць дзве ночы ў гатэлі Storfjord, дзве ў гатэлі Union Øye і адну ў гатэлі Brosundet, а таксама прыватнае катанне на байдарках, лыжах, паездку на верталёце і лодцы. Больш падрабязна на www.62.no. Двухмесныя нумары ў гатэлі Brosundet ад €145.

Гэты артыкул з'явіўся ў выпуску Condé Nast Traveler United States за сакавік 2021 г.

Чытаць далей