Сем прычын, чаму мы хочам вярнуцца ў Грэцыю
Абноўлена за дзень: 03.09.2021. У нас быў рай у некалькіх хвілінах палёту, і мы жылі так, быццам ён будзе чакаць нас вечна. . "Грэцыя? Так, гэта ў маім спісе...", - сказалі мы, не хвалюючыся. Як мы марылі з тых часоў пра тое, каб блакітныя купалы Сантарыні чырванелі на захадзе сонца. З веліччу Акропаля, які ахоўвае ажыўленыя Афіны, як бог. Дзелячыся з мясцовымі жыхарамі уза і хлебам, дзякуючы -"efcharistó, efcharistó"- за стол, поўны дэлікатэсаў бясконцых колераў.
Грэцыя , цёплы і міжземнаморскі, заўсёды прымае тых, хто яе наведвае, з распасцёртымі абдымкамі і многімі прапановамі: а вытанчаная гастраномія , непараўнальныя краявіды, а сумесь культур што магло адбыцца толькі ў гэты момант паміж Усход і Захад . Мы хочам вярнуцца раней, чым пазней, і мы гэта зрабілі сем прычын, чаму.
Мора ўваходзіць у чароўную пячору Мелісанні
1. ЗА АПЕТЫТНУЮ КУХНЮ
Смачна, збалансавана і вельмі разнастайна. Гэта грэцкая кухня, якая, нягледзячы на клішэ, якія былі экспартаваныя, нашмат ** больш, чым сыр фета і цацікі .**
База? Якасны прадукт, які, па большай частцы, прыходзіць з устойлівыя фермы зямель краіны. І для ўзору кнопка: нумар арганічныя фермы ён павялічыўся на 885% паміж 2000 і 2007 гадамі, што стала самым высокім ростам у Еўрапейскім саюзе.
Акрамя таго, у элінскай краіне здаецца, што фастфуд ён зусім не прыжыўся, і куды б вы ні пайшлі, яго лёгка знайсці хатнія карчмы з традыцыйнымі стравамі, якія падаюцца с каханне γιαγιά , заснаваны на мясцовая сыравіна і сезонная кухня.
The хлеб, Вядома, на стале ніколі не бывае дэфіцыту, а які хлеб...! «Вось такімі, мусіць, былі тыя караваі, што елі сорак гадоў таму», — падумаеце вы, сумняваючыся, ці скончыць кошык перш чым прыйдзе першая страва, і вы запіваеце яго вытанчаныя віна распрацавана з выкарыстаннем ноу-хау, атрыманага сотнямі гадоў гісторыі.
Для пасляеды, якая тут такая ж доўгая, як і ў Іспаніі, таксама ёсць выбар: ципуро, мастича, узо або любы з тыповых лікёраў мясцовасці, у якой вы знаходзіцеся, не забываючы пра любоў, якой шчодра карыстаюцца грэкі кава. Яны асабліва любяць фраппе , халодны і боўтаны гатунак гэтага напою, які яны з задавальненнем ужываюць нават мінус два градусы , седзячы вялікімі групамі сяброў за маленькімі столікамі, якія выходзяць на вуліцу.
Ах, і не здзіўляйцеся, што ў канцы трапезы вам падаюць дэсерт нават калі вы не прасілі: хутка вы зразумееце, што яны не толькі гатуюць з бабулінай любоўю, але і вас любяць адкарміць як бы яны...
Тарамосалата, адна з смачных грэчаскіх "мезе" ("першых страў")
два. ЗА ЯГО абяззбройваючую гасціннасць
З гэтым вобразам бабуль мы падыходзім да яшчэ аднаго асноўнага моманту элінскай асобы: гасціннасці. Безумоўна усе будуць клапаціцца аб тваім дабрабыце, ад касіра супермаркета да той дамы, якая сустрэне вас на вуліцы гледзячы на карту з тупым тварам
«Гэта няшчасны чалавек, які заблукаў і трэба яму дапамагчы, бо усе іншаземцы і бедныя належаць Зеўсу ", - пісаў Гамер у "Адысеі", дзе ўжо выявілася гэтая рыса элінскай асобы.
Таксама і грэкі, камунікабельныя і ветлівыя, яны любяць сваю краіну і, такім чынам, ім падабаецца, што людзі прыходзяць да яго, таму яны не выпусцяць магчымасці паведаміць вам пра гэта усё, што прыйдзе ў галаву пра сваю зямлю. Калі вы таксама навучыцеся два-тры словы на іх мове -"Yassas!, Kalimera!, Efcharistó!-, вы скончыце іх заваяваць.
У тым іншым сэнсе гасціннасці, які звязаны з гасцініцамі, грэкі таксама ўлюбляюцца ў таямнічыя пячоры, ператвораныя ў нумары з выглядам на мора. Або ў The Saint, чысты адпачынак з відам на кальдеру Сантарыні. Таксама ў Wild Hotel, прыгожы гатэль, падобны на амфітэатр вакол некранутага пляжу Калафаці. І нават з унікальным курортам, высечаным у гарах.
Вы, вось: падумайце
3. ЗА ЯГО НАДЗВЫЧАЙНЫЯ ПЕЙЗАЖЫ
Грэцыя з'яўляецца краінай усяго дзесяць мільёнаў жыхароў, якія займаюць вакол 132 тысячы квадратных кіламетраў (Каб даць нам уяўленне, Іспанія займае каля 505 000). Аднак яго становішча на карце азначае, што ён ёсць шмат розных пейзажаў , здольны даць падарожніку розныя варыянты.
Для пачатку, ёсць ваш славутыя пляжы , вядомы чысцінёй сваіх элементаў і купаўся ў в спакойныя воды Эгейскага, Іанічнага і Міжземнага мораў.
Ёсць тыя, хто ўлюбляецца ў ** 227 населеных астравоў **, якія ёсць на ім, і ў яго какетлівае жыццё, у тыя белыя вёскі, якія мы ніколі не стамляемся бачыць на фотаздымках: Лефкас з яго крэйдавымі скаламі і белымі пляжамі; ліставы Корфу, з яго багатым гістарычным мінулым -гэта была Венецыянская Рэспубліка-. Саронічныя астравы, неба, зробленае з мора, ідэальнае для плавання; Парос, Наксас і Анафі, забытыя раі Кікладаў; Крыт, поўны жыцця і прыгажосці ...
Ёсць і тыя, хто робіць стаўку на тое, каб атрымаць асалоду ад практычна некранутая прырода яго горныя лясы і ўсё яшчэ некрануты традыцыйны шарм яго сельскіх вёсак , які лёгка зрабіць практычна ў любым месцы інтэр'еру, так як 75% тэрыторыі краіны займаюць масівы . Немагчыма супрацьстаяць Пеліёну, чароўнай гары Грэцыі. Ні да велічных Мецава і Загоры, каменных вёсак пасярод акіяна дрэў. Тым больш Метэоры, унікальны ландшафт, аб'ект Сусветнай спадчыны, які складаецца з каменных калосаў, якія ўзвышаюцца больш чым на 600 метраў над зямлёй. І ёсць яшчэ: на яго вяршынях, кідаючы выклік гравітацыі і здароваму сэнсу, узвышаюцца манастыры ўзростам да сямі стагоддзяў.
Вядома, у Грэцыі таксама ёсць гарналыжныя курорты для тых, хто шукае снег, доўгія рэкі і велізарныя азёры для тых, хто аддае перавагу водныя віды спорту, і гарызонты дзіўныя скальныя ўтварэнні для аматараў унікальных прынтаў.
Вам проста трэба выбраць тое, што вы хочаце, і Грэцыя паставіць сваё шмат выдатных варыянтаў для ідэальнага адпачынку. Добрая ідэя? Падарожнічайце па сакрэтных глыбінях краіны на машыне, завяршаючы падарожжа па Грэцыі, якое вы ніколі не забудзеце.
Метэоры, аб'ект Сусветнай спадчыны, назаўжды застануцца на вашай сятчатцы вока
чатыры. ДЛЯ ЯГО РАСХОДНАГА ЎЯЎЛЕННЯ
У Грэцыі ўсё ёсць гісторыя. І таксама выключны. Калі вы ідзяце да Пеліён , яны скажуць вам гэта арганаўтаў , тыя героі пад камандаваннем Язона, якія плылі ў пошуках залатога руна, прыбылі на яго пляжы, за якімі з вяршыні гары назіраў багі.
Калі вы накіруецеся да пячоры мелісані , вы даведаецеся, што ён атрымаў сваю назву ад a німфа, закаханая ў паўбога Пана , і што ён скончыў жыццё самагубствам, утапіўшыся з-за няшчаснага кахання.
Калі вы захочаце акунуцца ў старажытны басейн Клеапатры, вам скажуць, што пары яго тэрмальных вод ідуць непасрэдна з рук Плутона, бога падземнага свету.
У элінскай краіне яго знайсці немагчыма выгін зямлі без страснай легенды ззаду, што, без сумневу, надае непераадольны вобразны адценне паездцы. Асабліва калі едзеш з дзецьмі !
Дзіўны басейн Клеапатры ў Іерапалісе
5. ЗА БЫЦЬ КАЛЫСКАЙ ЗАХОДНЯЙ ЦЫВІЛІЗАЦЫІ
Усе ведаюць, што Акропаль самы вядомы ў свеце знаходзіцца ў Афінах, але што, калі мы задумаемся, што гэта значыць? Гаворка ідзе пра горад, які быў пабудаваны ў в 5 стагоддзе да н , і хто намаляваў траекторыю наша гісторыя, наша думка, наша культура і нават наша мастацтва.
Элінская эпоха змяніла ўсё і заклала асновы для грамадства, у якім мы жывем сёння , таму трэба прайсціся па яго сцены і калоны разважаючы над ст цуд што азначае, што яны ўсё яшчэ стаяць, з a астудзіць на скуры і вузел эмоцый у горле.
Грэцыя захоўвае сотні скарбаў класічных помнікаў , мае шмат цікавых прыкладаў з іншых гістарычных перыядаў і экспанатаў у сваім музеі усё, што мы чытаем у падручніках, але сёння, з вопытам, які дае сталасць, захапляе і кранае нас у роўных частках. І толькі за гэта уздрыгваць ад здзіўлення Гэта ўжо варта паездкі.
Усё пачалося тут
6. ЗА ЯГО БАГАЦЫ КУЛЬТУРНЫ МІКС
Еўропы, Азіі і Афрыкі пакінулі свой след у гэтай краіне, стратэгічна размешчанай пасярод трох кантынентаў, таму сваю культуру і традыцыі яны разнастайныя і ўнікальныя для замежнага наведвальніка. Лёгка радавацца сваім тонкія рамёствы, свае прыгожыя народныя строі, сваю адметную архітэктуру, свае яркія звычаі...
Як мы ўжо казалі, грэкі ёсць вельмі ганарацца сваёй краінай так што вам не трэба вельмі старанна шукаць гэтыя элементы, якія з'явяцца без таго, каб вы іх шукалі. Напрыклад у музыка выходзіць з дынамікаў любога рэстарана, які, напэўна, будзе традыцыйныя -або вельмі заснаваны на традыцыі-. Хоць, так, на слых нялёгка няма мелодыі з-за шуму, які ўтвараецца, калі разам больш за два грэкі!
Таксама цікава ацаніць яго рэлігійную адданасць, якая выклікае нядзельныя імшы застаюцца поўнымі -у адрозненне ад таго, што адбываецца ў Іспаніі-. І яго жаданне парушаць законы і працягвайце паліць у любой установе, а таксама іх гатоўнасць пасяліцца танец як толькі яны атрымаюць магчымасць ...
7. ЗА ЯРМЫЯ ЖЫЦЦЁ ВЯЛІКІХ ГАРАДОВ
Які б ні быў час, вы заўсёды знойдзеце атмасфера у гарадах, як Афіны і Салонікі . Стаіць адзін надзіва творчая моладзь што адразу мяняе правілы гульні ў краіне драйв і прадпрымальніцтва . Не здавайцеся, альбо для прымаць бежанцаў , арганізаваць ст самакіравальныя суполкі або запоўніць новыя крамы кварталы, якія былі незаселены.
The крызіс, які так моцна ўдарыў па краіне і наступствы якога адчуваюцца дагэтуль, не паслужыў запалохванню грэкаў, а наадварот.
Ачуняўшы ад першапачатковага ўдару, яны адкрылі сябе і, перш за ўсё, зрабілі тое, што ўмеюць лепш за ўсё: весяліцца і напоўніце кафэ і рэстараны гуляннем, жывіце на вуліцы і разам з ёй стварайце святочная атмасфера у якім вы будзеце адчуваць сябе гасцінна і больш чым заахвочана атрымліваць асалоду ад доўгія ночы вечны , з тых, што вы будзеце памятаць, як у летуценьне як толькі вы вернецеся дадому ...
Гэты артыкул быў напісаны 28.12.2017 і абноўлены 9.3.2021