Serres Séparées, гэта альтэрнатыва амстэрдамскаму рэстарану падчас каранавіруса.
Шырмы, каб аддзяліць адны закусачныя ад іншых, мяжа ёмістасці Я раскласці расклад для розных груп Здаецца, гэта будуць некаторыя меры, каб мець магчымасць "атрымліваць асалоду" ад рэстаўрацыі і адпачынку ў бліжэйшыя месяцы. У той час як рэстараны і бары рыхтуюцца да складанай рэальнасці, з'яўляюцца ініцыятывы, якія нават не здаюцца нам такімі кепскімі, як культурны цэнтр Медыяматычны ETEN у Астэрдаку, Амстэрдам.
Рэстаран выпрабоўваў, што можа быць добрая альтэрнатыва для абедаў летам . Яны адвезлі іх 27 красавіка і 5 траўня да сваякоў і сяброў кіраўнікоў рэстарацыі, тады і зрабілі фотаздымкі, але пакуль чакаюць, пакуль галандскія ўлады выдадуць ім дазволы.
Вы б абедалі ў такой цяпліцы?
Ідэя так званых *** chambre séparée *** паходзіць з Францыі, якія ўяўляюць сабой асобныя пакоі для пар або людзей, якія шукаюць адзіноты. «Гэта прапануе больш сэксуальную прастору, дзе могуць адбывацца рэчы, якія павінны заставацца па-за полем зроку і слыху. У такім выпадку тое, што адбываецца ўнутры, будзе нашмат больш публічным…», — адзначаюць у сеціве.
Серэс Сепарэес , так называецца вопыт, імкнецца выконваць сацыяльнае дыстанцыяванне паміж невядомымі людзьмі, каб захаваць меры бяспекі. Вось чаму Абедаць разам у адной цяпліцы змогуць толькі тыя людзі, якія жывуць разам Зараз у тым жа доме.
Рабіць гэта таксама будуць пазменна: з 18.00 да 20.30 або з 20.30 да 23.00. А пра меню мы ведаем, што будзе віно і чатыры вегетарыянскія стравы, бо ў рэстаране ёсць філасофія на расліннай аснове.
Акрамя таго, у пяці цяпліцах, якія знаходзяцца прама на канале, будуць прыняты вычарпальныя гігіенічныя меры і бяспечныя адлегласці . Апошняе адносна проста, бо ў аранжарэі змяшчаюцца толькі дзве закусачныя.
"Наш персанал экіпіраваны пластыкавымі маскамі і латекснымі пальчаткамі. . Для падачы ежы мы выкарыстоўваем доўгія драўляныя дошкі. Такім чынам, узаемадзеянне з госцем адбываецца на адлегласці. Талеркі, сурвэткі і сталовыя прыборы збіраюцца на драўляных дошках, а потым іх старанна чысцяць», — тлумачаць яны Traveler.es.
Пакуль што Яны адкрыюцца толькі 19 мая у гэты час чакаецца адкрыццё большасці рэстаранаў у Нідэрландах. Потым, У іх ужо ёсць поўныя браніраванні да чэрвеня і яны не змогуць зарэзерваваць (пакуль) на потым.
У выпадку, калі ўлады не ўхваліць гэты эксперымент, яны вернуць грошы людзям, якія зрабілі браніраванне.
«У цэлым рэакцыя была пазітыўнай. Тым больш, што мы не ствараем нічога новага. У нас проста ёсць аб'екты з папярэдніх праектаў і мы падышлі да творчасці, што і спрабуюць зрабіць большасць рэстаранаў. Як арт-цэнтр, мы хочам натхніцца наватарствам і пераасэнсаваць пэўныя структуры ", - адзначаюць яны Traveler.es
Цудоўны эксперымент!