Захара: «Падарожжа — гэта адкрыць для сябе, адключыцца, жыць і забыць пра свой мабільны, пра расклад»
24 ГАДЗІНЫ Ў УБЕДА
«Вы збіраецеся паснедаць у кавярні Suizo, яна знаходзіцца на вуліцы Обіспа Кобас, хоць яе заўсёды называюць вуліцай Нуэва: яна знаходзіцца ў невялікім пасажы (Сан-Мігель), і гэта адно з нямногіх месцаў ва Убедзе, дзе прымаюць выдатныя клопат пра яго малако без лактозы, соевае малако, тосты з дзівоснымі джэмамі ...», - прапануе Захара пачаць дзень.
«Калі жнівень, тады заходзьце ў закрытае месца, таму што вы згарэце, але калі вы едзеце вясной, вам трэба ісці ў стары горад, таму што Убеда з'яўляецца аб'ектам Сусветнай спадчыны разам з Баэсай, тут ёсць аглядная пляцоўка, дзіўна! Вы ўбачыце ўсе аліўкавыя дрэвы... (спачатку яны будуць уплываць на вас, потым вы можаце насыціцца), пераканайцеся і дадайце " вы таксама павінны ўбачыць капліцу Сальвадора, у яе ёсць арка, якую сёння архітэктары вывучаюць, каб даведацца, як яна была пабудавана ; так што правядзіце раніцу, шпацыруючы па Пласа-дэль-Аюнтам'ента».
ОЧЫЁ З МАРЦЫЛАЙ
“ Вы збіраецеся есці на Calle Real , ёсць шмат тапас-месцаў: вы пачынаеце ад La imprenta і спускаецеся ўніз... У Убедзе яны даюць вам крышку з напоем Цяпер гастрабар таксама вельмі модны», — мяркуе ён.
Папулярныя веды ўжо гавораць пра гэта: вы хутчэй з Убеды, чым з Окіё. Калі адкрыццё для сябе мясцовых дэлікатэсаў - адна з матывацый вашых падарожжаў, Захара рэкамендуе Ochio з чорным пудынгам: "гэта хлеб з папрыкай, маталаўкай і алеем... паходзіць са старажытных часоў; ёсць шмат тыпаў цвёрдых, сухіх булачак... але тая, пра якую я вам кажу, выпускаецца ў выглядзе булачкі, разрэзанай напалову, з начыннем з чорнага пудынгу ў катле, я схаджу з розуму, гэта захапляльна! На гэтай вуліцы вы знойдзеце яго практычна ўсюды».
Ці можаце вы выстаяць перад Ochío з крывяной каўбасой?
«У канцы ўсяго, злева, знаходзіцца Меланхалічная вул гэта бар у стылі Хаакіна Сабіны, які знаходзіцца зусім побач з домам, дзе ён нарадзіўся. Яны цэлы дзень граюць свае песні, тапас халодныя, захаваліся, але вельмі добрыя ( тыя з перцам або вентрэска неверагодныя ) . Ёсць фота Сабіны, ёсць і маё , з таго дня, як мы разам гулялі на арэне!».
У вас з ім якія-небудзь адносіны? « Я трэцяя пляменніца... », - удакладняе ён.
«У другой палове дня вы збіраецеся пайсці ў Водная сінагога , энергія, якая там ёсць, уражвае. У гэтым раёне можна вельмі добра паабедаць. Ноччу збіраешся Бельтранеха Я ты скажаш Хуанікі, што ты на маім баку выпіць джын-тонік з Круты джын , гэта зроблена ў Гранадзе, і ў іх ёсць», - тлумачыць яна задаволена, з усмешкай чалавека, які не мяняе Парыж на сваю вёску. «Тады вы можаце спаць у адноўленых асабняках 16-га стагоддзя, якія з'яўляюцца цудоўнымі», заключае ён.
Калі вы прыхільнік Сабіны... карчма Calle Melancolía ва Убедзе - гэта ваша месца
ДВА ПАДАРОЖЖЫ БЕЗ ВАРОТЫ: САН-ФРАНЦЫСКА І ЗАХОДНЯЯ САХАРА
«Паездка была неверагоднай Сан-Францыска , я ніколі не быў у Злучаных Штатах, я пайшоў прабегчы паўмарафон -помніце- Я падняўся на гэтыя пякельныя ўздымы ў акт чыстай адвагі і асабістага задавальнення Гэта горад, які здаецца еўрапейскім, калыска гомасэксуальнага руху, свабоды, людзі супер здаровыя... Я ашалеў! ”.
Мост Залатыя вароты, сімвал Сан-Францыска
Гэта была не адзіная паездка, якая змяніла яго жыццё ў свеце. «Паездка, якая больш за ўсё змяніла маё меркаванне, была, калі я паехаў у Сахару ў лагеры для бежанцаў у Тындуфе», — кажа Захара. «Гэта было вельмі шакавальна, таму што Я пайшла з групай медсясцёр , вы ў бальніцы, на тых ложках, дзе раней нараджалі сотні жанчын, Ужо не тое, што ў іх няма рэсурсаў, іх ніхто не вучыць што простая фарбаванне сцен вапнай абараняе ад бактэрый... як далёка адна ад адной гэтыя сем'і... Я вярнуўся вельмі крануты», - тлумачыць спявак.
Ён усміхаецца, успамінаючы шчодрасць жыхароў Сахары, « сем'і цудоўныя, яны даюць табе ўсё, чаго не маюць для сябе , усё, што яны змаглі выратаваць...», і дадае «Я быў скрупулёзным, я баяўся жучкоў... і я спаў на падлозе з прусакамі, я тыдзень не мыўся і я бачыў, што ніводнага няма. таго, што было важна; галоўнае было дапамагаць і мець добра абстаўленую галаву і ведаць, чаго хочаш, а не ўсё, што маеш”.
Вы хадзілі ў кінашколу? «Так, там ад Бардэма ў захапленні. Насамрэч, я шмат вучыўся ў кінашколе, таму што абнаўляў блог з усім, што там адбывалася, і гэта адзінае месца з Інтэрнэтам, гэта культура, якая працягвае ісці, нягледзячы на ўсе нязручнасці, якія іх ствараюць ", адказаць.
Кіно як культурны эпіцэнтр
ВОЛЬНЫ, ЯК ВЕЦЕР
«У гэтым годзе будзе першае лета за доўгі час, калі я збіраюся паехаць у адпачынак , у мяне асацыююцца з паездкамі на працу», — тлумачыць пасля нечаканага канцэрта у прасторы Manzana Mahou 330 - «Мы з сябрамі едзем на машыне на поўнач, не ведаючы куды, Падарожжа - гэта адкрыццё, адключэнне, жыццё і забыццё пра свой мабільны, пра расклад ". І дадае, усміхаючыся: "Ці вельмі важна наведаць гэта...? Я ўсё яшчэ сумую па гэтым, і я вярнуся зноў ".
Які саўндтрэк будзе ў гэтай _ дарожнай _ паездкі? «Ну, мы гэта робім! Пачніце з Я павінен табе танец з Nueva Vulcano, Pereza, The Killers... Яны ёсць песні, якія ствараюць добры настрой, аптымізм, многія пра каханне . Які фільм вы хацелі б паглядзець у летнім кінатэатры? «Грыз, я ніколі не стамляюся яго глядзець, гэта адзін з маіх любімых фільмаў, Я больш не падлетак, закаханы ў Джона Траволту, але я ўсё яшчэ люблю яго ".
Сачыце за @merinoticias
***** Вы таксама можаце быць зацікаўлены...
- Карлас Смутак: "Барселона бясконцая, вы не скончыце яе, у яе ёсць новы куток на кожны дзень"
- Боль быць чыстым сэрцам: «Прайграванне музыкі падобна на знікненне»
- 57 рэчаў, якія вы зразумееце, толькі калі вы з Мадрыда
- Скажы мне, як ты, і я скажу, у якім раёне Мадрыда табе жыць
— Як паводзіць сябе ў Маласані
- Як паводзіць сябе ў Барыё дэ Саламанка
- Як паводзіць сябе ў La Latina
- Маршрут гістарычных карчмаў Malasaña
- Усе інтэрв'ю
- Усе артыкулы Марыі Крэспа