Убеда па дзесяці прычынах
1) АДЗІНАЯ СКУЛЬПТУРА МІГЕЛЯ АНХЕЛЯ Ў ІСПАНІІ
Ён яшчэ не вярнуўся ў Убеду, але гатовы і быццам толькі што зняўся з руля адзіная ў Іспаніі скульптура Мікеланджэла . Гэта Сан-Хуаніта-дэ-ла-Капіла-дэль-Сальвадор, які прыбыў у Іспанію ад рук Франсіска дэ лос Кобаса, сакратара і імператара Карласа I, і быў разбураны ў 1936 годзе, калі капліца была пераўтворана ў гараж (у той жа атацы яны таксама праветрывалі алтар Берругетэ). Трынаццаць гадоў спатрэбілася тэхнікам Opificio delle Pietre Dure у Фларэнцыі, каб рэканструяваць твор (з якога толькі 40 працэнтаў арыгінала было захавана і падзелена на 17 фрагментаў). Давядзецца пачакаць, каб убачыць яе зноў у горадзе, але, без сумневу, яно таго варта.
2) АНДАЛУЗСКАЯ ХАНУККА
Яшчэ адно з вялікіх адкрыццяў, зробленых апошнім часам у Убедзе Сінагога на вадзе . У тым месцы, якое, як мяркуюць, было сярэднявечнай сінагогай, захавалася жаночая галерэя і ачышчальная ванна Мікбе (асабліва ўражвае ў дзень летняга сонцастаяння). У дадатак да самога візіту, яго інтэнсіўная культурная дзейнасць з'яўляецца фантастычнай. У прыватнасці, у суботу, 30 лістапада, у 18.30 па габрэйскай традыцыі адбудзецца свята Ханука: будзе сефардскі канцэрт, будуць есці пончыкі і дзецям дадуць гульню ў дрэйдэль . Найлепшыя наведванні гэтай і іншых славутасцяў горада ўжо больш за 20 гадоў здзяйсняе кампанія Artificis.
Водная сінагога: андалузская Ханука
3) МОРЫ АЛІЎНЫХ ДРЭЎ
Пераправа праз Дэспеньяперрос - гэта заўсёды відовішча, якое ўражвае, перш за ўсё, тых, хто не жыве ў раёнах міжземнаморскага басейна. Каб атрымаць від на сапраўдныя смарагдава-зялёныя акіяны горада, адпраўляйцеся на аглядную пляцоўку г Сан-Ларэнца (зусім побач з месцам, дзе прынц Астурыйскі Антоніа Муньас Маліна з Убета гуляў у дзяцінстве і дзе да гэтага часу жыве яго сям'я) і Мірадор-дэ-Сан-Францыска. Вы зможаце ўбачыць увесь гарызонт Сьера-Магіна і ў ясныя дні аж да Сьера-Невады . Лепш на досвітку.
Аліўкавыя мора
4) ТАПАС, ЯКІЯ ІДУЦЬ ВА ЎПАКОЎЦЫ З НАПІТКОМ
Тут, як і ў іншых месцах Андалусіі, палічаны дні бара, які не прапануе тапас з кожным напоем (піва ад 1.50-1.80, віно ад 1.80-2.80). Ва Убедзе цяжка перамагчы ўзровень колькасці і, перш за ўсё, якасці. Нашы любімыя месцы - гэта тыя, што былі на працягу ўсяго жыцця Зораіда (Cronista Pasquau, s/n), з яечняй з карэйкай orza ад Zoraida і самымі наватарскімі, такімі як вінтажны (вул. Каралеўская, 25) , Друк (Plaza del Doctor Quesada, 1) або сталовая станцыі (Cuesta Rodadara, 1), якія прапануюць больш вытанчаную гастранамію і вясёлыя варыянты мясцовых страў.
5)ПАЛАЦ З ШПІЁНАМ
Шпацыруючы па гістарычным цэнтры, у непасрэднай блізкасці ад Каса-дэ-лас-Торэс, вы знойдзеце невялікі палац з фасадам эпохі Адраджэння, які, акрамя таго, што ўражвае, мае вельмі своеасаблівую гісторыю. Гаворка ідзе пра Палац Медыніллы што, Дзесяцігоддзямі тут жыў спадар Гурт, шпіён ЦРУ, са сваёй жонкай, эксцэнтрычнай аўстрыйскай мастачкай. . У гэты час тут праводзіліся мудрагелістыя вечарыны, такія як так званыя «смешныя абеды», на якія прыходзілі амбасадары ЗША і прадстаўнікі вышэйшага грамадства. Вялікія аматары гастраноміі мелі адну з лепшых спецыялізаваных бібліятэк на некалькіх мовах, помнік смажанай бульбе, а другі - вяндліне Серрана . Сёння ў іспанскіх уладальнікаў гэтыя вясёлыя абеды ўжо не праводзяцца, але яго рамантычны сад, сярод рэшткаў калон, кіпарысаў і бугенвілій, арандуецца для прыватных абедаў.
Палац Медынілы: палац са шпіёнам
6) МАСЛЯНЫ КЛАС
У правінцыі налічваецца каля 65 мільёнаў аліўкавых дрэў, што складае 20 працэнтаў сусветнай вытворчасці. Аб гэтых і іншых падобных дадзеных яны будуць казаць вам у новым Цэнтр інтэрпрэтацыі аліўкавага гаю і масла , размешчаны ў старым доме трэцяй асобы. Акрамя таго, калі вы хочаце паўдзельнічаць ва ўборцы ўраджаю, яны арганізуюць гэта мерапрыемства. Іншыя кампаніі з падобнымі прапановамі - Populo de Baeza і Oleicola San Francisco. Калі вы хочаце паспрабаваць добрае алей, адным з нашых любімых з'яўляецца алей ад Castillo de Canena, якое толькі развешвае медалі і якое выкарыстоўваюць многія з нашых лепшых кухараў. Акрамя таго, ён змог мадэрнізаваць свой імідж дбайная ўпакоўка (з этыкеткамі, якія кожны год стварае знакамітасць: Фернанда Алонса, Алехандра Саль, Паў Газоль...), і здолела пазіцыянаваць сябе на міжнародных рынках (замест таго, каб прадаваць оптам у Італію, як гэта здаралася ў многіх выпадках) і падпісацца на арганічнае земляробства . Каб зрабіць уражанне поўным, вы можаце наведаць замак (у некалькіх кіламетрах) і прадэгуставаць аліўкавы алей.
Масла Castillo de Canena
7) ЭКСКУРСІЯ Ў СЬЕРА
Канкрэтна да таго, што з Касорла , гэта тое, што мы прапануем, калі ў вас не засталося ніводнага кутка ў горадзе. Там вы можаце наведаць прыгожы горад Касорла і нават прагуляцца па галерэі пад плошчай Санта-Марыя, дзе праходзіць рака Серэсуэлас, або, на другім баку гор, наблізіцца да Сегура-дэ-ла-Сьера і наведаць яго сярэднявечны замак.
Сьера-дэ-Касорла
8) САМАЯ СУЦЯШАЛЬНАЯ ЛЫЖКА
Ёсць шмат рэчаў, якія можна паспрабаваць тут, ад трэскі, да цудоўнага "lomo de orza" да ochios, некаторыя Булачкі з папрыкай вельмі добрыя з бабамі і кропелькай аліўкавага алею . Для гэтых халодных дзён самае лепшае: добрая страва з ануч, тонкія лісты макароны з гароднінай, мяса труса, якое ядуць лыжкай. Напрыклад, вы можаце паспрабаваць яго ў Parador de Úbeda.
9) КЕРАМІКА, ЯКАЯ ПЕРАЖУЕ ВА ЎСІМ СВЕЦЕ
На першы погляд ён падобны на Рафаэля Альберці. Амаль такі ж, але патрыярх Ціта, не прысвячае сябе паэзіі, хоць у яго творах шмат мастацкасці. Гэты рамеснік, які выйграў Нацыянальную прэмію за рамяство ў 2006 і 2012 гадах за адкрыццё традыцый, вырабляе ў сваёй майстэрні тыповую зялёна-белую кераміку (і яе сіне-белы варыянт) з Убеды. Але гаворка ідзе не толькі пра фантаны і сасуды (і гэта таксама), але і пра прадметы, якія лічацца найноўшымі дызайнерамі і якія выстаўляюцца і прадаюцца на выставах па ўсім свеце.
Кераміка Ціта
10) UBETENSES ПА ЎСЁМ СВЕЦЕ: АД ГВАДАЛУПЭ ДА МУНЬЁСА МАЛІНЫ
У дадатак да вышэйзгаданага Антоніа Муньоса Маліны, прынца Астурыйскага літаратуры, члены блюзавая група Guadalupe Plata , які здолеў аб'яднаць паўднёвы блюз і Убеду ў адным сказе і толькі што атрымаў узнагароду RNE Critical Eye, або малады дызайнер Мойзэс Ньета , які ўжо на самых вялікіх подыумах.