Вы любіце здаровы маршрут праз Барселону?
Гэты даведнік з'яўляецца канчатковым для падарожнікаў зялёная этыкетка , для тых, хто хоча быць, для тых, хто жыве ў Барселоне і працуе над гэтым, і для тых, хто не ведае, што з часам яны будуць цалкам перакананыя.
Гэта здаровы даведнік на любы густ , але мы ўжо казалі вам, што нават пажыральнік Хуткая ежа Адчуеш сябе ў царстве нябесным.
Калі ёсць горад, дзе можна навучыцца быць здаровым, то гэта Барселона, так гаворыцца ў даследаванні «Міфы і рэальнасць пра спажыванне арганічных прадуктаў» прадстаўлены ў лютым мінулага года Kantar Worldpanel і Catalunya La Pedrera Foundation. ** Каталонія лідзіруе ў Іспаніі па экалагічным спажыванні **, у сярэднім 53%.
Першы прыпынак: сняданак у Flax & Kale Passage.
The павольная ежа Гэта непераадольная філасофія жыцця, прыняць яе без ваганняў і як той, хто кідаецца ў абдымкі добры невядомы Вось чаму мы прачынаемся ў Барселоне з духам таго, хто павінен шмат адкрыць для сябе і зрабіць усё.
Мы адкрываем лепшыя і здаровыя месцы з дапамогай гуру Кармэн Навара і яе праграмы Brecol Guide, адкрываць гарады здаровым спосабам.
ВІТАМІННАЕ АБУДЖЭННЕ
Часу мала, таму мы расцягнуліся ў новым Лённа-капустным пасажы , які знаходзіцца ў в Праходжанне мануфактур , у Сьютат Велла.
А таму што? Таму што гэта першы ў ланцугу Тэрэза Карлас (установа здаровай кулінарыі), глютен , дзе яны таксама робяць піца без глютена , і з лабараторыяй, дзе яны шукаюць - і яны абавязкова знойдуць - **свой уласны рэцэпт камбучы **, ферментаванага азіяцкага напою, які выкарыстоўваецца ў якасці ачышчальнага, антыаксідантнага і энергетычнага сродкі.
Перад выбарам мы ўпэўніваемся што павінен утрымліваць здаровы сняданак . «Хлеб з семкамі і крупамі, усе пажыўныя вітаміны, якія ёсць у соку, кава, якая патрэбна кожнаму, каб прачнуцца, або энергетычны сок і тост з авакада», — тлумачыць Серхіа, кіраўнік Flax&Kale room.
мы выбіраем кава з малаком кешью -усе прадукты з'яўляюцца мясцовымі, вырабляюцца самастойна і без дадання цукру- і сок Antiox з Juicery Teresa з трускаўкай, лімонам, апельсінам і ківі. Мы дадаем а Бак і сыр сіміт , што па-хрысціянску было б бутэрброд з хлеба грубага памолу з падробленым сырам і беконам , выраблены з какоса і раслін.
Яшчэ дзіўныя варыянты? The сушы-сэндвіч з ласосем , тосты з авакада або здаровыя чары з açaí , смачны бразільскі фрукт.
Мы прытрымліваліся рэкамендацый Серхіа і вырашылі немагчымы круасан , зроблены без глютена і без масла. Спатрэбіліся месяцы, каб атрымаць кансістэнцыю сапраўднага круасана… якая немагчымасць!
Сандра Віванс, уладальніца Henna Morena.
ТАЛЕРА САЧАВІЦЫ ДЛЯ ВАЛАСОЎ?
З большай энергіяй, чым у ракеты NASA, да якой мы амаль падняліся мікрараён Борн , дзе нас чакае цырульня Henna Morena, хоць гэта назва недарэчная. лепш: Міжземнаморская касметыка для валасоў з арганічнымі інгрэдыентамі.
Месца думаецца ісці з часам ці хаця б тры гадзіны выканаць адну з працэдур з прадуктам Star: хной брунэтка . Гэта **натуральны фарбавальнік, які паходзіць з Індыі**, і, як паказвае яго назва, гэта так часцей за ўсё выкарыстоўваецца на цёмных валасах , хоць тут таксама ёсць хна без пігмента для светлыя валасы.
Самае цудоўнае з усяго, што сівыя валасы знікае без хімічных фарбавальнікаў , так, нішто не вечна, таму вам трэба паўтарыць лячэнне дома з дапамогай вашай лініі прадуктаў, калі вы хочаце захаваць яго.
Першым крокам для гэтага з'яўляецца ацэнка аднаго з вашых стылістаў стан вашых валасоў і падрыхтаваць падыходная мазь , таму што быць сухім - гэта не тое ж самае, што мець тлустым... Ах, дружа! вось камплект матэрыі.
«Гэта ўсё роўна, што накарміць валасы талеркай сачавіцы», — кажа Сандра Віванкас, мозг Хны Марэны, сёрфінгісткі і абаронцы ліхіх павага да валасоў.
лячэнне хной.
Такім чынам, мы дазволілі гэтаму "кашкаварка" Ён прыходзіць да нас у выглядзе хны, змешанай з араматычнымі раслінамі на скуру галавы.
«Нас часта пытаюць лячэнне хной, прыкрыць сівыя валасы, аднавіць структуру валасоў, даглядаць за імі натуральным чынам і надаць ім больш сілы», - кажа нам Монтс Фрэйле, менеджэр крамы.
Яго выставачная зала працуе з аўторка па суботу, а таксама У іх ёсць інтэрнэт-крама для тых, хто аддае перавагу лячыцца дома, так як гэта танней.
Акрамя таго, у іх ёсць шампуні для розных тыпаў валасоў: размарын для тоўстых валасоў, лаванда для надання аб'ёму, крапівы, каб спыніць выпадзенне валасоў, мёд для сухіх валасоў …
Цэны залежаць ад лячэння і даўжыні, але паміж імі 85 і 135 еўра.
Яшчэ адзін з зорных прадуктаў, пра які вы павінны ведаць, - гэта шы , **фрукт, які паходзіць з Афрыкі ** і гэта ідэальна падыходзіць для абароны скуры ад холаду або ў якасці ўвільгатняльніка , таксама для валасоў.
У хне Марэна шы паходзіць ад Асацыяцыя Ragussi, Буркіна-Фасо , дзе працуе больш за 1200 жанчын.
УСЁ ВАМ ПАТРЭБНА, ГЭТА... ЛЮБІЦЬ І ЗДАРОВАЯ ЕЖА!
З валасамі на ветры і большым аб'ёмам, чым у Puma, мы накіраваліся, каб напоўніць жывот, але як мы там здаровы шлях ніякіх тлушчаў і апрацаваных прадуктаў.
Рашэнне - усё, што вы ясьце, гэта каханне на Calle Marina, 52. Гэта мала флексітарны рэстаран гэта цудоўны прыпынак для падзарадзіць батарэі ў паездцы, у працоўны дзень або ў выхадныя, таму што яны таксама плануюць неўзабаве бранч.
Нягледзячы на тое, што працуе нядоўга, каманда мае амбіцыйны праект і ўвагу да дэталяў.
Іх смузи халоднага адціскання вырабляюцца імі , так што вітаміны і мінералы не акісляюцца. Мы рэкамендуем буракі (супер вітамін) з яблыкам, морквай і імбірам.
Мы знайшлі некаторыя сюрпрызы, як вегетарыянскія гамбургеры з буракоў, соі і міса, а таксама цукіні з тартар з тунца.
«Мы рыхтуем сезонныя стравы і бярэм стравы на вынас для людзей, якія працуюць побач з намі і хочуць клапаціцца пра сябе», — тлумачыць Алейкс, уладальнік All you eat is love.
Вы можаце завяршыць трапезу адной з іх смачнай кавы У іх вельмі шырокі выбар расліннага малака.
Фірмовы спа-цэнтр у гатэлі Yurbban.
«ПАВОЛЬНАЯ» КАСМЕТЫКА ДЛЯ ХУТКА МІРУ
Мы прытрымліваемся парад Сандры Віванс і мы ўяўляем сябе раслінамі , расліны, якія трэба даглядаць і песціць штодня.
У гэтым маршрут праз здаровы свет Барселоны не мог прапусціць прыпынак для догляду за нашым целам і скурай , так пакараны ст забруджванне ў гарадах .
Мы ўваходзім у падземны свет гатэля Yurbban на Трафальгар-стрыт і на яго паверсе мінус адзін, дзе знаходзіцца Signature Organic Spa, арганічная прастора, дзе яны выступаюць касметычныя працэдуры, цэласны і мультысенсарны вопыт каб злучыць цела і розум.
Паглядзім, ці зразумелі мы…
Дзякуючы пахам, музыцы і прыглушанаму святлу нам будзе вельмі лёгка. Цэнтр мае а Ідэальны спа-салон для пар, і неабавязкова быць кліентам гатэля, каб атрымаць асалоду ад яго.
Яго неінвазіўныя метады лячэння вар'іруюцца ад сыходу за тварам, лячэбнага масажу, детоксікаціі, пілінга, рытуалаў і, увага, ёсць спецыяльныя для мужчын і цяжарных!
«Нашы прадукты ёсць 100% веганскі і яны з'яўляюцца сертыфікаванымі арганічнымі, яны не тэстуюцца на жывёлах і не вырабляюцца імі», - кажа Сант'яга, кіраўнік Signature Organic Spa.
Мы выбралі прэмію Vida Estética 2018, «Міжземнаморскі энергетычны ліфтінг». «Гэта ідэальна для абязводжанай скуры, характэрнай для вялікіх гарадоў, якую мы лечым гіалуроновой кіслатой; ён таксама забяспечвае харчаванне чыстымі алеямі і неабходны для ажыўлення», - распавядае Traveler.es Сант'яга пасля завяршэння сеансу.
Terrace Hotel Yurbban Trafalgar.
Як і ў любым маршруце, ёсць некалькі шляхоў, вы проста павінны выбраць тое, што патрабуе ад вас цела, і ў дадзеным выпадку яно загадвае больш за ўсіх. Мы прапануем два вельмі розныя варыянты, перш чым прыйсці на няўмольны абед.
Мы расслабляемся на занятках ёгай або робім стаўку на кактэйль і здаровыя пасля працы? Першы вельмі прывабны, калі мы робім гэта ў гатэлі Yurbban у Трафальгары, адным з нямногіх эка-гатэлі ў горадзе, дзе яны таксама прапануюць a смачны арганічны сняданак.
У завяршэнне дня вы можаце выбраць адзін з іх Заняткі ёгай або вазьміце свой уласны мат -калі вы ўжо эксперт- і займайцеся на тэрасе гатэля з лепшым відам на горад.
Artte , на вуліцы Мунтанер, будзе ваш варыянт пасля працы , хоць кактэйлі тут карысныя. Што гэта значыць? ** Яго меню натхнёна садавінай, батанікай і лепшымі дыстылятамі**, складзеным міксолагам Пабла Пелаці.
У якасці прапановы, Супертрава, якая змяшчае яблык, саматужны канапляны сіроп, буракі і кардамон , плюс Wheatgrass and Sleedlip Garden 108.
Зялёная пляма знаходзіцца паміж Пасео Калом і Порт Велл.
ЯК ЗАКОНЧЫЦЬ ДЗЕНЬ СЛУХАЮЦЬ АРФУ
Нам шкада, што гэты маршрут скончыўся, але гэта так усё не вечна , так што давайце нанясем глазуру на дзень адзін з лепшыя вегетарыянскія рэстараны ў Барселоне: The Green Spot.
надыходзіць ноч у порце Велл у Барселоне і віды ўзвышаныя, як звонку, так і ўнутры. Green Spot - гэта месца, дзе ніколі не надакучыць.
бразільскі архітэктар Ісай Вайнфельд Ён з'яўляецца вінаватым унікальнай прасторы, падзеленай вялікімі аркамі, з дрэвам, тэракотай, агародам у цэнтры і кухнямі. Кактэйль, да якога мы дадаем жывую музыку.
Літара, ой, літара!.. Цяжка вызначыцца паміж мамай і татам. Яго філасофія - веганскі і вегетарыянскі, таму ў некаторых стравах вы знойдзеце прадукты жывёльнага паходжання, напрыклад, малочныя прадукты. Але, як кажуць, " вегетарыянец для невегетарыянцаў» , гэта азначае, што яго вегетарыянская кухня можа (і прымусіць) закахаць любога мясаеда.
Вось такая апетытная ў іх піца з гарбуза.
Мы выбіраем кресс-салата, лук-порей і кракеты з грэцкага арэха - боска- і каляровая капуста ў кляре з тамарынд і мятным соусам.
Нягледзячы на тое, што нам дорага каштавала адмова ад кары з чорным рысам, рызота з ружовым рысам або в'етнамскага супу фо, ёсць дзве стравы, якія мы не можам пакінуць: чорная гарбузовая піца -усё класіка- і Тальятелле з салодкай бульбы з соусам з арэхаў макадаміі і чорным труфелем.
Што здаровы маршрут не можа быць смачным? Во, гэта лухта! Мы суправаджаем усё з a Manzaneque, веганскае віно з Альбасете, якія ў спалучэнні з жывымі гукамі арфы з'яўляюцца проста віртуознай мелодыяй на завяршэнне гэтага маршруту.
Мы абедалі?
*Гэты артыкул быў першапачаткова апублікаваны 03.06.2018 і абноўлены публікацыяй відэа