Арганічны і ўстойлівы сняданак у цэнтры Віга
Карацей кажучы, для абеду і гастранамічных вечароў Vigo дае вельмі канкрэтныя рэкамендацыі, але што наконт раніцы? Так, сняданкі таксама ў пашане на берагах Атлантыкі, і хай ніхто не смее сцвярджаць інакш: у Віга пра смакавыя рэцэптары клапоцяцца з самай раніцы.
** КРАІНА КАВЫ **
У гэтым мінімалістычным месцы на вул Серафін Авендана , раніцы, як і многія іншыя, круцяцца вакол аднаго: кава.
Сама назва не можа прывесці да іншай высновы, але гэта тое, што кава адданасць Краіна кавы пераўзыходзіць усе чаканні. Яго зона для чытання на верхнім паверсе цалкам аддадзена каштоўнай вадкасці з часопісамі і эсэ, прысвечанымі каве.
У дадатак да вашай кубкі, якая кіпіць на пару, прадстаўлена класіка: тосты з вяндлінай з памідораў і серана, чуррос, хатнія бісквітныя пірожныя і круасаны.
Ты мне падабаешся? Не забудзьцеся ўзяць адзін пакецік кавы (молатай або ў зернях) дадому , з рэкамендацыяй эксперта: яны параяць вам, які тып кавы купіць у залежнасці ад вашых густаў і звычак.
Любоў да кавы, курсаў, персанальных парад...
** РАНІЦА **
На вуліцы Абелейра Менендэз, дзе заканчваецца Кастра і пачынаецца Каско Вела, знаходзіцца ** Маціна Базар **. Месца не магло быць выбрана больш старанна, таму што, як і гэты куток Віга, Маціна разрываецца паміж дзвюма водамі: гэта напалову кафэ, напалову крама дэкору , часткова культурны цэнтр і ўсе на аснове в устойлівасць і арганічны.
На першы погляд, і галоўным чынам, Маціна - гэта месца ўтульны з хатняй атмасферай і ахінальны водар, больш чым спакуслівы. Меню робіць акцэнт на сняданкі і харчаванне , прапаноўваючы арганічная выпечка (у тым ліку веганскі і глютен ), саматужныя джэмы і арганічная кава.
Нельга прапусціць у Matina: сокавае меню , пачынаючы ад класічных (апельсін, морква і лімон) і заканчваючы ачышчальнымі (ананас, яблык і салера), пераходзячы праз спецыяльныя камбінацыі, такія як буракі, кавун, лімон і мята.
Не прапусціце іх сокі або пірожныя
АБО МАЦІ
Віга разрываецца паміж двума светамі . Дастаткова разведвальнай прагулкі, каб зразумець, што горад падзелены паміж сабой сучаснасць і традыц , не выбіраючы вельмі добра для аднаго з двух.
Але, вядома, у кожнай веганскай арганічнай кавярні, якая адкрываецца, ёсць традыцыйная кавярня, якая адмаўляецца мяняць, дэманструючы сапраўдную галісійскую ўпартасць. І гэта для чаго? Калі ён працуе 50 гадоў, чаму не будзе працаваць яшчэ 50?
Гэта той выпадак або Матэрхорн , традыцыйнае месца, дзе сняданкі характарызуюцца адным: багацце сёння, па цэнах мінулых гадоў . Дзе яшчэ вам пададуць латте з талеркай, застаўленай круасанамі, пончыкамі і іншай выпечкай? Ні ў адным, дзіця, ні ў адным.
ЧЫОКА
Папулярная культура кажа, што Віга - адзін з самых пачварных гарадоў Іспаніі... Але ў Traveler мы з гэтым не згодныя. Віга - гэта горад канцэнтраванай прыгажосці, у якім яго чары знаходзяцца ў вельмі пэўных галінах: Casco Vello, Paseo de Alfonso XII, Castro - некаторыя з іх, якія прыходзяць на розум.
Выбрацца з гэтых прывабных конусаў можа стаць шокам для пачуццяў, і многія мясцовыя жыхары параяць падарожніку змірыцца з наступствамі. Але паглыбленне ў іншы бок Віга мае свае перавагі. Прыклад ад рукі: снедаць у Chiocco, у самым Віга Кальварыйскі мікрараён або, варта сысці ад мора (на імгненне) .
Chiocco рэкламуецца як «дэсерт» , але іх меню на сняданак падыме настрой любому ранішніку. І прадумалі ўсё: ад св традыцыйны сняданак (круасан, пончык або чуррос) у фітнес (жытні тост з грудкай індычкі, таматам, нятлустым свежым сырам і вараным яйкам) перабіраючы дэлікатэс (з кексам, неапалітанскім або шакаладным пончыкам) і андалузскай (саматужны хлеб з вяндлінай і памідорамі) .
Піць? Кава, чай ці какао , для тых раніц, калі вы прачынаецеся з настальгіяй.
СУЧАСНАЯ ПЯКАРНЯ
Калі вы былі ў Віга, каб наведаць сям'ю або сябра, і вы прапануеце пайсці ў Tahona паснедаць, яны будуць глядзець на вас дзіўна. І гэта тое, што Tahona, імя больш чым вядомае любому Vigo або Vigo Pro, было заўсёды кутняя пякарня, куды вы можаце пайсці за некалькімі талеркамі хатняй ежы калі няма часу гатаваць.
Але Tahona пачаў мадэрнізаваць, і за год уключыў позні сняданак у выхадныя у вашым меню. Кожную суботу і нядзелю Тахона атрымлівае Нью-Ёрк , і вітае суседзяў і наведвальнікаў сняданкам, годным Соха: натуральны апельсінавы сок, свежая выпечка, абаранкі і кава ці гарбата, якія толькі можна выпіць.
Зорка? Яечня з прасяным хлебам , ідэальнае сярэдняе паміж сучаснасцю і традыцыямі (у самым чыстым стылі Віга).
Шакаладны торт
ПЯКАРНЯ ВІКТОРЫЯ
У тыя раніцы, калі вы прачынаецеся на самым ангельскім баку ложка, Victoria's Bakery Shop адчыняе для вас абедзве дзверы (адразу) . Гэтая кандытарская-кавярня побач з царквой Сант'яга дэ Віга не скупіцца на атмасферу, у якой люстры белага колеру (Хлусня) і пах гарбаты.
Водар гарбаты захоплівае ўсё ў гэтым месцы
Сапраўды, чай - цэнтральны элемент у меню Вікторыі , з нязначным выбарам настояў. Калі вы больш на баку кафеіну, не адчайвайцеся, іх кава таксама выдатная.
Каб паесці, выяві сваю прагнасць: выбар тартоў і пірожных , як фаршаваных, так і традыцыйных, дастаткова, каб падняць настрой на ўвесь астатні дзень. Калі вы аддаеце перавагу пачынаць раніцу з чаго-небудзь салёнага, іх тосты з памідорамі і алеем, у рамесным хлебе з семкамі і сланечнікавым, у яго ёсць заўзятыя прыхільнікі.
Сачыце за @PReyMallen
Снедаць у Віга, АДНАЕ ЗАДАВЛЕННЕ