Макратрэнды, мікратэндэнцыі і контртэндэнцыі ў гасцініцах 2021 года
Год таму, спрабуючы спрагназаваць гасцінічныя тэндэнцыі, мы пісалі: « Гатэлі пераглядаюцца, перакручваюцца, аспрэчваюцца і ўскладняюцца . Досьвед састарэў: цяпер мы шукаем эмоцыі, узьдзеяньне і тую шматлюдную рэч, якая называецца гісторыя”. якія нявінныя істоты . Што збіраўся круціць і ўскладняць гэта было жыццё . Эмоцыі і ўздзеянне прыйдуць у сакавіку. Гісторыі было занадта шмат. Тады мы яшчэ не ведалі, што галоўная тэндэнцыя гатэляў 2020 года: з сакавіка па чэрвень, негатэль , гэта быў бы наш дом; далей - суседні гатэль; цяпер, калі вакцына блізкая, гатэль мары.
Свет змяніўся, і мы ўсё яшчэ не ведаем, ці змяніліся таксама гатэлі. Раней мы любілі прадказваць; цяпер мы працягнем гэта рабіць, але пры ўмове, што жыццё ідзе наперад. У любым выпадку, ёсць інфармацыя, ёсць даследаванні і перш за ўсё, ёсць энтузіязм зноў падарожнічаць . Гасцінічная індустрыя пацярпела, і спатрэбіцца час, каб вылечыцца. Супрацоўніцтва, інавацыі і гнуткасць будуць ключавымі ў гэтым працэсе. Падарожнікі таксама нясуць нашу адказнасць ; гэта належыць нам давер.
Ці зменяцца гасцініцы? Гэта вялікае пытанне . Як і на любое вялікае пытанне, простага адказу няма; яны нават не маюць цвёрдага адказу. Адзначаюцца два сцэнары падарожжа: да або падчас вакцынацыі і пасля вакцынацыі. Мы засяродзімся на першым, што будзе займаць нас у бліжэйшыя месяцы.
Момант праходжання праз дзверы гатэля занадта моцны і робіць нас занадта свабоднымі і шчаслівымі, каб забыць пра гэта. Давайце дастанем крыштальны шар, больш далікатны, чым калі-небудзь, і патрэм яго . Вось некаторыя з гасцінічных тэндэнцый, якія мы ўбачым.
ГОД БАЖАСЦЯ. БУДЗЕМ ПАДАРОЖЫЦЬ «З ШПІЛЬКАМІ»
Пакуль мы працягваем жыць з вірусам, усё будзе нетрывалым: нашы эмоцыі, правілы, па якіх мы будзем падарожнічаць, сам свет . Мы будзем падарожнічаць з эмоцыямі, як у паліто. Мы будзем шукаць гасцініцы, падобныя на абдымкі , дзе мы можам адчуваць сябе суцяшанымі; у той жа час, мы хочам, каб яны адрозніваліся ад нашага паўсядзённага жыцця, якое такое інтэнсіўнае. Мы хочам адчуваць сябе ў бяспецы, як дома, але ў месцы, якое на гэта не падобна.
Месцам ізаляцыі з'яўляюцца і гасцініцы . Ёсць экстрэмальны прыклад; адзін з японскім стартапам Касоку , які прапануе жыллё тым, хто шукае перадышкі ў партнёра ; у кошт уключана паўгадзінная кансультацыя шлюбаразводнага адваката. Магчыма, нам не трэба да гэтага даходзіць, але паглядзім як гатэлі становяцца месцамі для ўцёкаў . Часы супярэчлівыя: будзем шукаць гасцініцы каб ізаляваць сябе і, у той жа час, мы захочам сацыяльных гатэляў , у якім мы адчуваем сябе часткай горада. А можа, мы хочам месяц адно і другое. Год будзе амерыканскімі горкамі, і гатэлям прыйдзецца браць Biodramina, каб атрымаць асалоду ад падарожжа.
Нам давядзецца працягваць кіраваць нявызначанасцю: мы і гатэлі . Правілы змяняюцца, і гасцінічная індустрыя павінна быць гнуткай: тое, што працуе адзін месяц, можа не працаваць у наступным . Гэта азначае меры, якія павялічваюць гарантыі і даюць упэўненасць тым, хто падарожнічае. Некаторыя з іх з'яўляюцца кансалідацыя адмены і медыцынскага страхавання і магчымасць адмяніць і змяніць браніраванне. Браніраванне ў апошнюю хвіліну будзе расці паралельна: цяжка планаваць . Хуткія тэсты з'яўляюцца найбольш жаданай выгодай, і ўжо існуе некалькі сетак, якія іх прадастаўляюць.
Sofitel у тэрмінале 5 Хітроў прапануе пакет «Тэст і адпачынак» у якім госці браніруюць нумар і аналіз сліны, праведзены кампаніяй HALO. Chateau Marmont у Лос-Анджэлесе, а таксама Rocco Forte, сярод многіх іншых, таксама палягчаюць тэсты на выяўленне вірусаў. Падарожжы не могуць быць прычынай для турботы. Гэтага не будзе.
Уваход у двор Шато
Аднак усё паказвае на тое, што на некалькі месяцаў мы будзем падарожнічаць з некаторым страхам, а таксама з вялікім жаданнем, чым калі-небудзь . Праблема для гатэляў, у адпаведнасці з Фэліпэ Рамэра, партнёр кансультацыйнай кампаніі The Cocktail Analysis і эксперт па тэндэнцыях, «у балансіроўцы пачуццё бяспекі і раз'яднанасці ». "Турыстычны вопыт павінен быць бяспечным, але не празмерна медыцынскім", - кажа ён. Разум, і, карацей, адчувальнасць.
Задавальненне - гэта галоўнае пачуццё, пачуццё мэты. Як толькі бяспека і давер вырашаны, мы адпусцім сябе і будзем пухнатыя ад задавальнення і асалоды. Прыйшоў час спакусіць і перасягнуць чаканні, якія ў гэтым годзе справядлівыя. Скарыстайцеся гэтай тэрміновасцю, каб атрымаць асалоду ад гатэляў і гатэляў. У 2021 годзе нам будзе лёгка дагадзіць.
ГАТЭЛЬ У ГЕРУНДЫЁ
Калі ў мінулым годзе мы пісалі, што "Гатэлі перагледжаны, перакручаны, цяжкія і складаныя", мы не ведалі, у якой ступені яны гэта зробяць. Многія адкрылі, а іншыя зробяць гэта, калі змогуць. У 2021 годзе мы будзем часта выкарыстоўваць герундый . Гатэлі пераглядаюць спосабы іх выкарыстання і, перш за ўсё, уласная ідэнтычнасць гатэля : гэта я? Да чаго я? каго я хачу атрымаць? Хто мяне кахае? Чаго ад мяне чакаюць? як я буду праз год? Адказы стануць шляхам, якім ім давядзецца прайсці. Акрамя экзістэнцыялізму моманту, гасцініцы знаходзяцца ў пастаянным працэсе спроб і памылак ; больш за тое, ніколі яшчэ яны не былі так залежныя ад сучаснасці. Таму быць у ізаляцыі - гэта не варыянт. Заставайцеся нерухомымі, таксама.
Кампанія The Future Laboratory распавядае пра трэнд Перапрафіляваныя пакоі : гаворка ідзе пра тое, каб прадумаць новыя спосабы выкарыстання і прызначэння пакояў. Пераўтварэнне іх у працоўныя прасторы - адзін з іх , самы просты ў рэалізацыі. The змена парадыгмы працы пераасэнсоўвае ідэю офіса і гасцініц падхапіць гэты кручок. Эль Татэм, у Мадрыдзе, мае ініцыятыву офіс на суткі , які ператварае гасцінічны нумар у эфемерны офіс.
Сюрпрыз: гатэлі можна выкарыстоўваць без неабходнасці начаваць у іх . Прыкладаў шмат: у Лондане Hoxton пераабсталяваў шэсць паверхаў у каворкінгі, а The Ned прапануе дзённыя тарыфы на нумары плюс харчаванне. Langham у Нью-Ёрку прапануе пакет пад назвай Праца ў і трэніроўка , які ператварае гатэль у месца для працы і трэніровак, абодва вельмі дзейнічаюць у Нью-Ёрку. Ва ўсіх гэтых выпадках ложак менш важная. Пасля таго, як больш чым праз стагоддзе быў галоўным героем, прыйшоў час саступіць месца іншым памяшканням, такім як вестыбюлі, рэстараны, трэнажорныя залы, ванны ці нават сама ванная пакой . Усё гэта гасцініца.
Татэм у Мадрыдзе мае ініцыятыву «Офіс на адзін дзень».
АПОШНЯЯ (І ПРЫВІЛЕГАВАНАЯ) ФАНТАЗІЯ: ГАТЭЛІ ДЛЯ КАЧЭЎНІКАЎ
Ідэя выкарыстоўваць гатэль для працы звязана з фантазіяй, якая набрала вагу ў апошнія месяцы: становяцца качэўнікамі . Фільм Качавая краіна , які адкрываецца ў лютым, даследуе гэты дух і тых, хто яго выконвае экстрэмальным чынам. Пакуль у нашым грамадстве ёсць больш буржуйскі і яшчэ заікаючыся . Аднак гэтая ідэя скарысталася сітуацыяй, каб праводзіць доўгі час, працуючы, пражываючы, удалечыні ад дома прысутнічае ўсё больш і больш.
Паводле апытання, праведзенага для Airbnb сярод 2000 офісных работнікаў Іспаніі, з пачатку пандэміі, 78% працавалі выдалена або дома а траціна падоўжыла сваё знаходжанне ў месцы прызначэння, каб мець магчымасць працаваць. У тым самым апытанні сцвярджаецца, што, каб правесці тыдзень, працуючы выдалена ў наступныя 6 месяцаў, яны выбралі б: Дом з выглядам на мора (44%), шале ў гарах (22%), дом на беразе возера (11%) або змена горада (5%). Такія платформы, як Airbnb, робяць гэта прасцей; на самай справе, у ацэнцы дамоў, якія здаюцца ў іх, часта з'яўляюцца словы «пераехаць», «пераехаць», «дыстанцыйная праца» або «паспрабаваць новы раён».
Гатэль Дуброўнік Палас
Некаторыя краіны, такія як Барбадас, Бермудскія астравы, Ангілья, Грузія, Дубай, Эстонія, Аруба або Харватыя, выдаюць спецыяльныя візы для гэтых лічбавыя качэўнікі . Апошняя краіна была адной з найбольш актыўных у максімальным выкарыстанні гэтай магчымасці. Карыстаючыся ростам запытаў на працяглы пражыванне ў краіне, гатэлі групы Раскошныя гатэлі Адрыятыкі , у Дуброўніку прадставіў прапановы для гэтых новых качэўнікаў. The Гатэль Дуброўнік Палас і Гатэль Excelsior Яны прапануюць прапановы на 21 дзень. Кажуць, каб змяніць звычку, трэба дваццаць, таму часу тут яшчэ шмат.
Пакуль мы фантазіруем пра гэтыя візы, мы задаволімся больш блізкімі прыгодамі . Гатэлі будуць прадастаўляць нам скідкі на доўгае знаходжанне, тое, што раней рабілі толькі тры-чатыры экстравагантныя, якім мы зайздросцілі. Лісабонскі Tivoli і Vilamoura прапануюць праграму Пражыванне ў сям'і Tivoli для знаходжанне не менш за 15 дзён запар . Калі наша праца звязана з мастацтвам, мы можам звярнуцца ў Human Hotel, платформа, якая дазваляе заставацца ў дамах мастакоў у розных гарадах.
бліжэй, У гадзіне язды ад Мадрыда ёсць два простыя дамы, прызначаныя для тых, хто хоча працаваць дыстанцыйна удалечыні ад дому і, акрамя таго, ён хоча зрабіць гэта ўсёй сям'ёй. Гэта значыць, хто хоча адчуць сябе крыху качэўнікам. Адна была хата вясковага настаўніка, другая — археолагаў, якія працавалі на суседніх аб’ектах. Выклікалі Домікі Пініла-дэль-Валье і абсталяваны магутнай валаконнай оптыкай і ўсім неабходным, каб адчуць сябе лічбавым качэўнікам. Мы ўбачым шмат падобных ініцыятыў.
ГАТЭЛІ БЕЗ НУМАРАЎ
Калі мы гаворым пра «круціць» гатэль, мы ніколі не думалі, што ўбачым гатэлі, дзе спаць будзе менш за ўсё. Ці, непасрэдна, немагчыма, таму што некаторыя вырашылі адкрыць толькі грамадскія прасторы. Гэта дазваляе не кідаць увесь бізнэс, працягваць прысутнічаць у горадзе і не губляць сувязі з мясцовымі жыхарамі. Памяшканні: наколькі яны неабходныя ў гэты час . Новы Four Seasons у Мадрыдзе быў запоўнены кожны дзень, каб выпіць падвячорак, што з'яўляецца незвычайным для горада, у які цяжка трапіць у некаторыя гатэлі і, перш за ўсё, выпіць гарбаты ў 5.
The Гатэль Орфіла адкрыты толькі рэстаран і прыгожая тэраса. Яны адкрыліся асцярожна, але поспех іх здзівіў. Джуліян Алмараз, яе дырэктар , прызнае: «Мы не чакалі столькі, але гэта праўда, што 20 гадоў дастаткова, каб спрыяюць спараджэнню мноства эмоцый і ў той час, калі мы маем эмоцыі на паверхні, магчыма, менавіта тады гэтыя схаваныя сувязі, здаецца, усплываюць. Уявіце сабе ілюзію, якую мы атрымалі”. зноў, эмоцыі задаюць тон . Гатэляў будзе, як ніколі, адчувальныя сцэнарыі.
Orfila трымае сваю тэрасу адкрытай
ГАТЭЛІ ДЛЯ СУСЕДЗЯЎ
Гатэлі заўсёды ганарыліся тым, што хочуць мець зносіны з мясцовымі жыхарамі, але ў многіх выпадках гэта было хутчэй жаданнем, чым рэальнасцю. Але ніхто не мог меркаваць, што пандэмія ператворыць іх у памяшкання ў адзіных магчымых гасцей . Адзін са спосабаў прыцягнуць суседзяў - прапанаваць поўны план, напрыклад: вячэра + ноч у гатэлі, і гэта парушае дынаміку ночы + сняданак . Прыклады ёсць у кожным горадзе. Аўстралійскія гатэлі OVOLO Робяць так: ідуць абедаць, а потым застаюцца начаваць. А калі дадаць дэгустацыя віскі , палёт на верталёце або клас мастацтва , лепш. Цікавасць апеляваць да мясцовага ці агульнадзяржаўнага ўзроўню адказвае празаічнай ісцінай: яны цяпер адзіны бізнэс . У сваім жаданні звязацца з імі ALoft Madrid Гран Віа дэ Мадрыд ідзе яшчэ далей і прапануе зніжкі медыцынскім работнікам.
Гэта таксама час, каб прапанаваць дадатковыя паслугі гасцям . Калі вы будуеце лаяльнасць зараз, вы будуеце моцную лаяльнасць. Звычайна прапанаваць гібкі графік для білетаў і віншаванняў, павышэнне класа, бясплатны сняданак, кактэйлі і іншыя перавагі, якія, перш чым " усё », уяўляў сабой дадатковыя выдаткі. Мы будзем працягваць бачыць гэты тып пакета, які ўключае нешта большае, чым базавая ноч: the Mandarin Oriental з Барселоны ёсць адзін пад назвай Staycation by M.O да 31 сакавіка. Улічваючы немагчымасць выезду за межы горада, шмат людзей шукае міні-адпачынак у самім горадзе ці яны жадаюць аднавіць чароўнае адчуванне, якое заўсёды ўзнікае, калі праходзяць праз дзверы гатэля.
Для алюзій давайце пагаворым пра тэндэнцыю меншасці, але сімптаматычную для гэтых часоў: гасцініцы, каб правесці каранцін . Гатэль Le Bijou ў Цюрыху прапануе кватэры для праходжання каранціну, якія прыходзяць з убудаваныя тэсты, штодзённыя візіты медсясцёр і нават шэф-повара . Мы не ведаем, ці гэта вычварэнства, ці добрая ідэя, ці сімвал новай раскошы. Мы ведаем, што мы ўбачым больш ініцыятыў, чым інтэграваць нязручнасці і небяспекі моманту. agoda палягчае браніраванне гатэляў у Тайландзе, дзе абавязковы каранцін у краіне можна захаваць . Гэта ўласцівасці, зацверджаныя Міністэрствам аховы здароўя і пуцёўкі ўключаюць 15 начэй, трохразовае харчаванне, двухразовае залічэнне і трансфер . Калі не можаш перамагчы ворага...
БЛИЖНИЙ ГАТЕЛЬ
Мы ўжо пацвердзілі, што добры вопыт не вымяраецца кіламетрамі. Калі мы вярнуліся ўсхваляваныя з Cortijo Montano або La Donaira, мы пераканаліся ў гэтым. Тут няма шляху назад. Мы ведалі вёску ў Раджастане, але не былі ў Куэнцы . Гэта быў год яднанне з асяроддзем , паездак у горад, каб купіць добрага хлеба, наведвання страчаных цэркваў, арэнды дамоў з некалькімі сябрамі.
Поспех Paradores пацвярджае гэтую тэндэнцыю . Гэта была першая сетка, якая адкрыла ўсе свае ўстановы; ён зрабіў гэта 25 чэрвеня, і летам, жахлівым амаль для ўсіх гасцініц, яны мелі зайздросную занятасць: 72% у ліпені, 82% у жніўні і 67% у верасні.
вярнуцца да спакою
The сельскі турызм і побач застанецца цікавым варыянтам: гэта дазваляе кантактаваць з прыродай, заставацца з бурбалкай і адчуваць сябе падарожнікам. Вясковая прапануе жыллё, звязанае з планамі. Некалькі прыкладаў: пошук труфеляў на Пляс-дзю-Порт (Аласен, Гвадалахара), конная прагулка з Эль-Верхель-дэ-Чыла (Кандэледа, Авіла) або вывучэнне пастухоў у Finca Bell Lloc (Паламас, Герона). Ці, проста, мы захочам спаць у прывабным і іншым месцы, незалежна ад таго, у вёсцы гэта ці ў горадзе. Давайце зробім гэта ў Алькускузе (Малага), палацы Букарэлі (Севілья), Міро (Більбаа), на Пляс-дзю-Пор (Гвадалахара) або ў MIM Валье-дэ-Аран. Іспанія невычэрпная, і мы будзем працягваць гэтым карыстацца.
ГОД HOTELAZOS (ТАК, З СУФІКСАМ)
Кожная тэндэнцыя мае сваю контртэндэнцыю . Мы ўжо ўключыліся блізкае і лёгкае падарожжа і мы не збіраемся ад гэтага адмаўляцца, але як толькі зможам, мы будзем рабіць вар'яты . Мы даведаліся, што жыццё не чакае і што ўсе планы на будучыню цяпер актуальныя. Як мага хутчэй, пачынаючы з лета, калі быць аптымістамі, прыйдуць падарожжы мары , знакаміты спіс вядра аб якім кажуць англасаксы. Вялікія паездкі чакаюць, прыгнуўшыся, пакуль мы гэта зробім . Выдатныя гатэлі пражывуць свой прыемны момант.
Прыйдзе час правесці некалькі дзён у лоджы ў дэльце ракі Акаванга, напрыклад, у Xigera Safari Lodge, або паспаць у Аман (мы чакаем той у Нью-Ёрку?) або далучыцца да a экспедыцыя (наколькі гэта магчыма) у Антарктыду, каб убачыць сонечнае зацьменне ў наступным снежні як тыя, што арганізоўвае Quark Expeditions.
Сонечнае зацьменне ў Антарктыдзе, ад Quark Expeditions
Або мы скарыстаемся магчымасцю паспаць у гатэлях, пра якія мы марылі гадамі, такіх як Esencia ў Мексіцы, Il Pellicano у Італіі ці новы Ritz Mandarin Madrid , калі адкрыты. Ці, магчыма, мы захочам пайсці далей і заблудзіцца ў такім гатэлі, як гэты Прыморскі Фінолу , з Мальдываў, такі, калі вы здымаеце абутак, калі прылятаеце, і не апранаеце абутак да зваротнага рэйса. Будзе год браніравання ў La Mamounia , які з'яўляецца гасцініцай, але перш за ўсё міфічнай прасторай. Акрамя таго, ён толькі што адрамантаваны, і кожнаму паважаючаму сябе падарожніку калі-небудзь варта прагуляцца па яго садах. Гэта будзе год таго, што мы планавалі гадамі.
ХЛУСНЯ ГАТЭЛІ
Ёсць рэчы, якія не змяніліся. Мы працягнем падарожжа, кіруючыся мастацкай літаратурай , выдатны спадарожнік у гэтыя часы. Калі б нам заўсёды хацелася рабіць гэта па следзе фільмы, серыялы або кнігі, зараз больш . У гатэлях гэта ведаюць, і дазволены пэўныя стылістычныя практыкаванні, напрыклад гэты гатэль Кентукі , які мае трыб'ют-сюіт да серыяла ферзевы гамбіт . Карыстаючыся сваім размяшчэннем у Лексінгтане, 21c Museum Hotel Lexington скарыстаўся магчымасцю пачаць пакой Гармонны пакой . Мат. Апошні фільм Содэрберга, Няхай усе гавораць (Let Them Talk) паказвае цікавы гатэль. Насамрэч, гэта карабель: каралева марыя 2 . Галоўныя героі адпраўляюцца ў падарожжа з Нью-Ёрка ў Англію. Мы скажам, што настолькі заезная, што карабель становіцца яшчэ адным галоўным героем. Мэрыл Стрып сапраўды ўплывовая асоба ад падарожжаў.
Пакой Harmon у 21c Museum Hotel Lexington
МЫ НЕ СТАМІЛІСЯ АД ПЕНСІІ? НЯМА НЕ РУТЫНА
Рэкалекцыі, як і фантастыка, працягваюць быць прывабнымі, таму што мы разумеем, што гэта паездкі спрыяць фізічнаму і псіхічнаму дабрабыту . За гэтыя месяцы мы даведаліся, што гэта нешта сур'ёзнае; так, у іх наперадзе доўгае жыццё . Усё, што дапамагае нам адчуваць сябе добра, будзе выконвацца з задавальненнем. Мы шмат нацярпеліся і будзем жадаць лячыцца. Калі рэкалекцыі суправаджаюцца выдатным падарожжам і да гэтага падарожжа далучаецца намер пакінуць станоўчы ўплыў , тады мы будзем аб'ядноўваць розныя плыні.
У Londolozi ў Паўднёвай Афрыцы Яны ўмеюць гэта рабіць. Гэты стогадовы сямейны запаведнік быў піянерам у экатурызме. Зняцце з'яўляецца часткай вашай прапановы, і ўсе яны выходзяць за рамкі простага? аздараўленчы. Імёны даюць нам падказкі. «Вярніцеся ў рэтрыт сэрца», «Рэтрыт у лячэбным доме» або «Сачыце за сваім жыццём» , апошні, як ні дзіўна, прызначаны для мужчын. Ва ўсіх іх гаворка ідзе пра вяртанне да прыроды і да радавога клопату пра чалавека . У іх яны паляпшаюць слуханне навакольнага асяроддзя, адаптуючыся да натуральных рытмаў. Гэта, так проста, раскоша.
Гэты стогадовы сямейны запаведнік быў піянерам у экатурызме
Менш экзотыкі, бліжэй , але з аналагічным прызначэннем, з'яўляецца клініка Бухінгер Вільгельмі ў Марбельі . Там яны распрацавалі шматпрофільную праграму, у якой пацыенты могуць выбраць адзін з трох маршрутаў у адпаведнасці са сваім профілем: “Маршрут сувязі з сабой”, “Маршрут адпачынку”, “Маршрут творчасці” . У Іспаніі становіцца ўсё больш месцаў, дзе можна адпачыць на некалькі дзён. Такія месцы Sloop House альбо MasQi Яны таксама запрашаюць да самаабслугоўвання і ведаў. Усё мала. Мы далікатныя і застанемся такімі яшчэ доўга.
Sloop House
Мы пачалі з таго, што напісалі, што інавацыі будуць ключавымі ў бліжэйшыя месяцы. Гэта паўплывае на камерцыйныя стратэгіі, камунікацыю (кірмашы, напрыклад ILTM або Мы - Афрыка адзначаюцца ў Інтэрнэце і цікавымі ініцыятывамі), працэсы і выкарыстанне прастор. Тэхналогіі будуць ісці рука аб руку з інавацыямі або не. Тэхналогіі дазволілі мінімізаваць кантакты і, адпаведна, рызыкі . Мы ўжо прызвычаіліся да QR-кодаў, устаноў, якія не пускаюць наяўныя і рэгістрацыі без рэгістратуры і па тэлефоне.
Яны гэта добра ведаюць NH Hotel Group , дзе яны рэалізуюць Мабільны гасцявы сэрвіс ва ўсіх установах; Гэта азначае, што госць будзе мець усе паслугі гатэля (браніраванне століка ў зале для сняданкаў, запыт дадатковых выгод, ручнікоў, інфармацыя пра горад...) на сваім мабільным тэлефоне. Канец? Па словах брэнда, гэта «робіць жыццё прасцейшым, а ўезд і выхад з гатэля ўсё хутчэй і хутчэй» . У 86,5% гатэляў ён ужо ёсць. Тэхналогія ёсць і будзе важным саюзнікам у новым сцэнарыі і апакаліптычнага не трэба баяцца: людзі не знікнуць. Гасцініца - гэта бізнес людзей для людзей.
ТРЭНД-АКТУАЛЬНАСЦЬ
Мы падышлі да канца, не напісаўшы, што гасцінічны трэнд 2021 года павінна быць устойлівым і дасягаць мінімальнага ўздзеяння на навакольнае асяроддзе . Гэта не трэнд: гэта тэрміновасць і доўгі шлях . Пандэмія прымусіла нас значна лепш зразумець хісткасць планеты. Такім чынам, нашы гасцінічныя рашэнні будуць адзначаны неабходнасцю пакінуць як мага менш негатыўных слядоў . Неабходнасць захавання ўзыходзіць да 1960-х і 1970-х гадоў, і Афрыка была піянерам; за кансервацыяй ішла рэстаўрацыя (перабудова звонку, каб аднавіць сябе ўнутры). Зараз мы знаходзімся ў фазе свядомых падарожжаў, і гатэлі не могуць гэтага не заўважаць. Вы не павінны.
Марка Пераважная група гатэляў выпушчаны ў канцы года Марка Beyond Green , які складаецца з 24 гатэляў, якія жадаюць пайсці на крок (або некалькі) далей ад асноўных устойлівых практык. Усе яны павінны адпавядаць патрабаванням аховы прыроднай і культурнай спадчыны і ўнесці свой уклад у сацыяльнае і эканамічнае дабрабыт мясцовых суполак. Некаторыя прыклады ёсць Борга Піньяна , у Таскане, Islas Secas, у Панаме або Xigera Safari Lodge у дэльце ракі Акаванга. Устойлівае развіццё - гэта працэс, які ніколі не сканчаецца, і гэта ясна паказвае ў ім гатэль Ratxo на Маёрцы. У ім ён празрысты на тых этапах, на якіх яго дзеянні прызнаны экалагічна ўстойлівым адступленнем: тыя, што ўжо выконваюцца, тыя, што. Яны вядуцца і будучыя. Устойлівасць - гэта не трэнд, гэта спосаб жыцця. Такім чынам, гэта спосаб падарожжа.
Ratxo, на Маёрцы
Мы пачалі гаварыць пра эмоцыі . Гэта будзе ў гэтым годзе наш галоўны багаж. Гасцініцы дапамогуць нам іх выклікаць, яны будуць нашым бальзамам і збяруць нашу далікатнасць. Ці зменяцца яны ў 2021 годзе? Мы не ведаем. Нам усё роўна. Мы проста хочам, каб яны працягвалі там, чакалі нас, клапаціліся пра нас і спакушалі нас . Мы, як трывожныя алісы з краін цудаў, абяцаем пераскочыць па той бок люстэрка.