Аднаго дня мала: два з паловай — гэта ГЕНУЯ
ПЯТНІЦА
7 вечара – Генуя гэта ажыўлены горад, асабліва ў выхадныя, калі многія маладыя генуэзцы, якія вучацца ў Мілане або жывуць там на працу, вяртаюцца ў родны горад. Цэнтральным з'яўляецца месца сустрэчы сяброў, дзе заўсёды пануе атмасфера, асабліва ў цёплы час года Пьяцца дэле Эрбе . Ёсць некалькі тэрас і бараў, дзе можна выпіць, назіраць за генуэзскім жыццём і расслабіцца перад абедам. Бар Berto або Gradisca Cafè - два добрыя варыянты.
9 вечара - Лепшы спосаб разбіць лёд з традыцыйнай генуэзскай гастраноміяй - паабедаць у ** Trattoria da Ugo **. Размешчаны менш чым у пяці хвілінах хады ад в Пьяцца дэле Эрбе , гэты рэстаран вельмі папулярны сярод мясцовых жыхароў, і ў іх няма для гэтага недахопу прычын. У руках адной сям'і з 1969 года просты і гасцінны стыль ідэальна спалучаецца з нефармальнай атмасферай і добразычлівым абслугоўваннем. Замест таго, каб мець меню, варыянты дня пералічваюцца табліца за табліцай, так як яны мяняюцца штодня ў залежнасці ад наяўнасці прадукту. Вы можаце з нецярпеннем чакаць такіх страў, як смажаныя фаршаваныя анчоўсы, васьміногі або кальмары ў вострым таматным соусе або смачны хатні песта.
Падобна таму, як у Іспаніі вам звычайна падаюць хлеб без пытання, у Генуі робяць тое ж самае з фокаччай ( уцечкі на мясцовым дыялекце). The Фокача Гэта разнавіднасць плоскага масляністага хлеба, які звычайна падаецца нарэзаным невялікімі прастакутнымі кавалачкамі і які можна знайсці практычна ва ўсіх пякарнях горада.
Не пакідайце Геную, не паспрабаваўшы іх фокаччу
11 вечара – Побач з імпазантнасцю Палац дожаў і ў двух хвілінах хады ад Trattoria da Ugo знаходзіцца элегантная энотека Канцін Матэоці . Вінтавая лесвіца падзяляе два паверхі гэтага невялікага віннага склепа, у якім ёсць італьянскія і еўрапейскія віны, ад выдатных класічных да некаторых натуральных і біядынамічных вінаў. Варта дазволіць сабе рэкамендаваць, асабліва з рэгіянальнымі італьянскімі вінамі.
СУБОТА
9 раніцы - Мы пачынаем дзень у Манджыні , гістарычная кавярня, якая да гэтага часу з'яўляецца фаварытам гарадскія эліты. Гэта кафэ, заснаванае ў 1876 годзе, працягвае пераносіць нас у мінулае дзякуючы сваім стыльным люстэркам. Мадэрн і яго ляпніна, якая ўпрыгожвае столь. Сярод кліентаў па-ранейшаму генуэзскія плутакраты, вядомыя палітыкі - Сандра Перціні, сёмы прэзідэнт Італьянскай Рэспублікі быў пастаянным - і людзі культуры. Ідэальны сняданак тут - капучына з булачкамі з апельсінавым мармеладам.
Ліфт у стылі мадэрн
10 раніцы - Выязджаем у напрамку в Віа Гарыбальдзі, якая для многіх з'яўляецца самай прыгожай вуліцай горада. Па дарозе варта зрабіць аб'езд да в П'яцца дэль Партэла і падніміцеся на грамадскім ліфце -трэба купіць білет- каб падняцца да Спіяната Кастеллетто . Від на горад з эспланады цудоўны і цудоўны Ліфт у стылі мадэрн - жамчужына.
Выгляд з ліфта на Spianata Castelletto
Калі мы нарэшце спускаемся ўніз, мы ўваходзім у Strade Nuov е (Новыя вуліцы), дзе велічны ст Палацы эпохі Адраджэння і барока уваходзіць у комплекс в Палацы дэі Ролі і пабудаваны ў часы найбольшага эканамічнага росквіту Генуэзскай Рэспублікі. Абодва яны былі абвешчаны ЮНЕСКА аб'ектам Сусветнай спадчыны ў 2006 годзе. Урбаністычна гэта адна з самых выключных вуліц у свеце. Адкрыты ў сярэдзіне шаснаццатага стагоддзя, гэта быў першы еўрапейскі прыклад гарадскога планавання, якое ажыццяўлялася дзяржаўнымі ўладамі разам. І гэта тое, што самыя багатыя сем'і Генуі пабудавалі свае рэзідэнцыі ў Стрэйд Найн, удалечыні ад ускраін гістарычнага горада і ва ўнітарным асяроддзі. Указ Сената ў 1576 г. вызначыў, што афіцыйныя госці дзяржавы будуць спыняцца ў лепшых прыватных маёнтках горада, палацы, і для гэтага быў створаны Ролі, рэестр, у якім пералічваліся лепшыя рэзідэнцыі. Пры адсутнасці каралеўскага палаца ўладальнікі былі юрыдычна абавязаны прымаць знакамітых наведвальнікаў па зменах, калі гэта патрабавалася ў адпаведнасці з Ролі.
У цяперашні час такіх шмат 42 палацы ахоўваюцца ЮНЕСКА сталі музеямі, як і ў выпадку з некаторымі з самых прыгожых, ст Палацо Росо , з 17 ст Белы палац альбо Дорыя Турсі , абодва з 16 ст. У апошнім размяшчаецца зала пасяджэнняў гарсавета. У гэтых палацах, якія цяпер з'яўляюцца музеямі, а таксама маючы магчымасць наведаць іх цудоўныя лоджыі і сады, вы таксама можаце атрымаць асалоду ад твораў мастацтва Караваджа або Ван Дзіка сярод іншых.
Палацо Дорыя-Турсі
13:00 - Апоўдні мы ямо ў Са Песта, рэстаран з тых, хто з белай пліткай, у якім вы адчуваеце, што вы маеце рацыю, між іншым, таму што вы чуеце больш італьянскай мовы, чым любой іншай мовы. Там трэба паспрабаваць фарыната , адна з трох страў, якія складаюць святую тройцу генуэзскай гастраноміі – дзве іншыя - песта і фокачча -. The фарыната Гэта свайго роду круглы і плоскі салёны пірог, прыгатаваны з нутавай мукі, вады, солі і аліўкавага алею. Падыходзіць для целиакии, яго можна прымаць асобна або ў суправаджэнні гародніны, рыбы і нават мяса.
Вы не можаце пакінуць Геную, не паспрабаваўшы добрага песта
15:00 - Дэсерт трэба з'есці ў Profumo Gelateria. Іх смачнае жэлато вельмі сметанковае і мае ідэальную тэкстуру. Многія густы вар'іруюцца ў залежнасці ад сезону, і вы можаце сказаць, што сыравіна для жэлато, ад садавіны да арэхаў, высокай якасці. Выбіраючы памер, майце на ўвазе, што малы ўжо вельмі шчодры.
Прафюмнае марозіва
16:00 - Час згубіцца ў сярэднявечныя алеі ад гістарычнага цэнтра. вядомы як каругі, некаторыя з гэтых вуліц настолькі вузкія, што, выцягнуўшы рукі, можна дакрануцца да фасадаў двух розных будынкаў. Варта падняць галаву і разгледзець дэталі будынкаў, многія з іх маюць невялікія алтары на фасадах. Калі вы сустрэнеце Пьяцца Банчы гэта ваш шчаслівы дзень, ёсць прыгожы будынак старая фондавая біржа 16 ст. Днём каругі цалкам бяспечныя, але ўначы іх лепш пазбягаць.
6 вечара – Калі вам падабаецца рабіць пакупкі, у Генуі ёсць крамы самых розных відаў, ад буйных брэндаў класа люкс да незалежных майстроў, якія вельмі добра працуюць са скурай. . Via XX Settembre, Via Roma і Via XXV Aprile - лепшыя вуліцы для пакупак.
Пьяцца Банчы
7 вечара - Часам прыцемках больш падабаецца ўнутры, чым звонку. Калі дзень сонечны, наведайце базіліку Санта-Марыя-дэле-Вінье ў сярэдзіне заходу - вы павінны разлічыць час у адпаведнасці з сезонам, у які вы падарожнічаеце -, падыдзіце да купала і паглядзіце ўверх: мяккае святло прасочваецца скрозь яго залаты купал, які асвятляе свежы, - гэта радасць. Гэтая базыліка з неакласічным фасадам і інтэр'ерам у стылі барока знаходзіцца ў двух кроках ад ** Раманенга П'етра Фу Стэфана **, магчыма, самая знакавая кандытарская ў горадзе. Заснаваны ў 1814 годзе, гэта добрае месца для набыцця ядомых сувеніраў, такіх як саматужны шакалад або эфектныя цукаты. У некалькіх кварталах ад кандытарскай мы можам палюбавацца саборам Сан-Ларэнца, які ўзыходзіць да 11-га стагоддзя і чый фасад з чорна-белымі гарызантальнымі палосамі не выклікае памылак. Кажуць, адпачываюць прах святога Яна Хрысціцеля . Скончыць шпацыр можна, набліжаючыся да дома, дзе нібыта нарадзіўся Хрыстафор Калумб, Каломба ў італьянцаў.
Раманэнга П'етра Фу Стэфана
20.30 – Мы абедалі ў Падпольная сталоўка , усяго ў двухстах метрах ад Палацо Дукале. Гэты элегантны рэстаран з уважлівым абслугоўваннем, акрамя свежых прадуктаў, прапануе вегетарыянскія і веганскія варыянты, а таксама безглютеновые і безлактозные альтэрнатывы. Меню пішацца на дошцы, якую афіцыянт прыносіць да стала і, як ён тлумачыць, гэта змяняецца штодня ў залежнасці ад таго, што ёсць на рынку. Свежая паста вельмі смачная, як і трусік з сезоннай гароднінай.
22.30 – “Пракажоны”. Гэта добрае месца, каб выпіць пасля абеду і акунуцца ў менш напышлівую і больш альтэрнатыўную Геную.
Вячэра? У падпольнай сталоўцы
НЯДЗЕЛЯ
10 раніцы - Хуткі сняданак, які нельга прапусціць Caffetteria Orefici e Latteria Buonafede . Адкрытае з 1910 года, гэтае месца займае месца ў сэрцах многіх генуэзцаў нагадвае ім сліўкі дзяцінства . І традыцыя абвяшчае, што там вы павінны мець эспрэса з хатнімі ўзбітымі сліўкамі.
10.30 - Адтуль мы адправімся ў Commenda di San Giovanni di Prè, архітэктурны комплекс у раманскім стылі, размешчаны на П'яцца дэла Каменда які нарадзіўся як шпіталь і манастыр. Пабудаваны ў 1180 годзе, комплекс быў нядаўна адрэстаўраваны, і найбольш яркай асаблівасцю з'яўляюцца яго дзве размешчаныя адна на адну царквы.
11.30 - Генуя - родны горад паспяховага архітэктара Рэнца Піяна і мы павінны падзякаваць яму за новае жыццё порта і яго набярэжнай. Варта спыніцца, каб паразважаць над Біясфера -таксама вядомая як La Bolla-, празрыстая шкляная канструкцыя ў форме сферы, спраектаваная генуэзскім архітэктарам, які змяшчае больш за 150 відаў жывёл і раслін і імкнецца адлюстраваць прыгажосць і далікатнасць трапічных лясоў . У гэтым жа раёне знаходзіцца гарадскі акварыум, найбуйнейшы ў Еўропе з больш чым 12 000 узораў 600 розных відаў.
13:00 - Развітваемся з горадам абедам у в Да Рына . Адкрытая з 1946 года, у гэтай траторыі ёсць выдатная свежая рыба. Для пачатку папрасіце trofie al pesto, тыповую лігурыйскую пасту выцягнутай і фігурнай формы. Дазвольце сабе парэкамендаваць з другім, якое павінна быць рыбай, яна лепшая, як і з італьянскай віннай картай.
Па слядах Рэнца Піяна ў Генуі