«Ешце пазітыў, на 100% без жывёл»
Магдалена Мадар'яга , або Мада, як яе ўсе ведаюць, - гуру руху ўважлівае харчаванне , які прапагандуе есці з задавальненнем, але і з адказнасцю. Здароўя для вас і для астатняга свету. «Ешце пазітыў, на 100% без жывёл» - гэта дэвіз, пад якім ён тварыў Viva Burger , яго новы веганскі рэстаран. Пасля вопыту з вегетарыянскім буфетам Жыць жыццём , быў запушчаны з меню, якое спецыялізуецца на веганскіх гамбургерах, звычайнай тэрыторыі для мясаедаў.
У сваім лісце ён прапануе дзесяць версій веганскага бургера , якія маюць тую ж базу, зробленую з гародніна, аўсяныя шматкі, арахіс і яблыкі, за выключэннем Арабіка, прыгатаваная з фалафель. А акампанемент вельмі разнастайны: ад авакада і піка дэ гало з Задзіра да свежай агародніннай локшыны гамбургер з саду – дзве асабістыя рэкамендацыі–.
Любіце Chingona?
Суправаджаецца бульбай і салёнымі агуркамі і з вясковай , яны выглядаюць падаюцца з нажом, прыбітым да яго вялікага памеру. Гамбургеры вельмі сытныя, і вам не спатрэбіцца нічога іншага, каб завяршыць ежу; але вы павінны пакінуць месца, каб пачаць з кракетаў са шпінатам з трыма сырамі і, перш за ўсё, для a салата гняздо , з локшыны з цукіні, рысавай локшыны, каляндры, з соусам кары і какосам.
Акрамя таго, што яны веганскія, гамбургеры і іншыя стравы могуць быць адаптаваны да іншых харчовых пераваг або непераноснасці: без глютена, без лактозы, без арэхаў...
Салата "Гняздо".
НАВОШТА ІДЗІЦЬ?
таму што вы а перакананы веган або верны вегетарыянец ; але і таму, што ў вас няма забабонаў са здаровай ежай. І адчуць сябе каралевай з гамбургер , гамбургер з вяленым сырам, карамелізаванай цыбуляй і смажанымі памідорамі, які быў Улюбёнец каралевы Летыцыі , быў заўсёднікам Viva Burger і перайменавалі гэты рэцэпт у яго гонар.
Яшчэ адна важкая прычына зайсці ў Viva Burger - гэта штодзённае міжнароднае меню . Кожны тыдзень нацыянальнасць, якую яны прапануюць, мяняецца з панядзелка на пятніцу. Яны абнаўляюць яго ў Інтэрнэце, і ён уключае закуску, асноўную страву і дэсерт.
Улюбёнец каралевы Летыцыі
ДАДАТКОВЫЯ ФУНКЦЫІ
Ваша тэраса на Саламяны пляц адкрыты 365 дзён у годзе, дзе вы можаце паесці або проста выпіць адзін з іх натуральных кактэйляў.
Тэраса адкрыта 365 дзён
У ДАДЗЕНЫХ
Адрас: Costanilla de San Andres, 16 (Мадрыд)
Расклад: з нядзелі па чацвер (11:00-00:00), пятніца і субота (11:00-2:00)
Паўцана: 15 еўра
ўнутры памяшкання