Ёсць шмат спосабаў атрымаць асалоду ад паціа!
Так як яны былі прызнаныя Нематэрыяльная спадчына чалавецтва , цытата з двары Кардовы стала збірацца так шмат людзей, што зачараванне ціха наведваць іх, любавацца кветкамі, удыхаць водары, слухаць птушачак, удзень ці ўначы пад зоркамі... знікла.
Па гэтай прычыне, калі вы плануеце паехаць у Кардову ў гэтыя дні, каб адчуць унутраныя дворыкі **(сустрэча доўжыцца да 19 мая) **, мы падумалі, што, магчыма, вы хацелі б атрымаць некаторыя з гэтых уражанняў (у Кардове і ў правінцыі) што вы можаце жыць імі больш сапраўдным і сапраўдным спосабам.
1. ДЭГУСТАЦЫЯ КВЕТАК І ВІНА
Уваход у двор, як у ** Сан-Базіліо ** у аднайменным раёне і з габрэйскі квартал , без спешкі, без штурханіны, без чэргаў! Я перажыць вопыт паціа з дапамогай пяці пачуццяў У гэты час гэта раскоша, тым больш, калі чалавек, які вядзе сустрэчу, з'яўляецца экспертам у вінах і ўнутраных дворыках (з некалькімі гідамі за імі), як Марыя дэ Мігель.
Гэтая маладая журналістка і сомелье, якая атрымала адукацыю ў Лондане, стаміўшыся ад жыцця ў мегаполісе, вырашыла вярнуцца ў родную Кардову і паказаць унікальную спадчыну: гасціннасць горад, які адкрывае свае прыватныя дамы кожны травень, каб паказаць свае ўнутраныя дворыкі, свае кветкі і свае традыцыі але зрабіць гэта па-іншаму.
Паціа Cordovan, сумесь водараў, якая славіць вясну
Дэгустацыя, якую ён кіруе, называецца Алхімія і ўключае ў сябе тры тапас, два віна з Монцілья-Марылес і кветкі: адны больш кіслыя, іншыя сакавітыя, некаторыя з прысмакам салодкасці...
«Кветкі маюць шмат якасцяў, і смачных, і карысных, і гэта так вясёлы прадукт на гастранамічным узроўні” Каментуе Мігель.
Каб скончыць вопыт, які доўжыцца паўтары гадзіны і мае сеанс у 12:00 і другі ў 18:00 (ад 30 еўра на чалавека), наведвальнікі выбіраюць тры кветкі, і ствараецца алхімія, з якой яны рыхтуюць сабе кактэйль.
два. ПАТЫЯ НА ЗАХАДЗЕ І З АЛІЎКІВЫМ АЛЕЕМ
Кордова - гэта кветкі, панадворкі, шчодрыя віна... але таксама аліўкавы алей. З гэтага атрымалася выйгрышная камбінацыя Сутнасць Кордовы , вопыт, які ўключаў яшчэ два суперспакуслівыя элементы: Кордовские сыры і тое, што ўсё адбываецца на захадзе сонца (у Кардове ў нас ужо амаль 40 градусаў у цені).
Кветкавыя вады, частка вопыту алхіміі
Вопыт, таксама пад кіраўніцтвам сомелье Марыі Міхайлаўскай адзначаецца ў в Дворы Сан-Базіліо (з 20:30) і ў нязмушанай атмасферы гэтага асяроддзя, не спяшаючыся, Дэгустуюць два аліўкавых алею першага адціску з млына Хуана Коліна , які атрымаў некалькі міжнародных узнагарод.
Акрамя таго, Яны спалучаюцца з двума стылямі сыру, двума вінамі з Montilla-Moriles, а таксама некаторымі кветкамі. (ад 30 еўра з чалавека).
3. НАЧНЫ МЮЗЫКЛ ПА ДВОРЫКАХ ПАЛАЦУ ВІЯНА
Яшчэ адна прапанова, якая выйшла ўжо ў сёмае выданне экскурсія з гідам па захапляльных дванаццаці дварах Палаца дэ Віяна пад гукі сарсуэлы, кранальнае шоу, у якім каля 50 артыстаў правядуць вас праз кветкавыя сцэны гэтай унікальнай сядзібы 16 стагоддзя.
Спатканне адбудзецца ў бліжэйшыя дні. 10 і 18 мая (з 21:30; 25 еўра з чалавека), а чырвонай ніткай мюзікла з'яўляецца гісторыя сем'яў, якія жылі ў палацы, маркізы Віяна.
Адзін з іх быў знакаміты маркіз Віяна, Хасэ дэ Сааведра-і-Саламанка, які меў вялікую праекцыю ў Мадрыдскім двары і быў блізкім сябрам Альфонса XIII.
Паціа дэ ла Кансела, у палацы Віяна
чатыры. МАРШРУТ ПРАЗ ДВОРЫ СУББЭТЫКІ КОРДОБЭСА
Пакінуць сталіцу і прагуляцца па іншых яркіх ўнутраных дворыках правінцыі - выдатная ідэя. Перш за ўсё, калі казаць пра такое прыгожае асяроддзе, якое яно ёсць Subbética, які складаецца з некаторых з самых чароўных гарадоў у правінцыі і што цяпер, вясной, яны перажываюць свае самыя квяцістыя святы.
Маршруты (з 9-га па 19-га мая) прапануюць шоу, якому няма чаго пазайздросціць кардаўскім панадворкам. Яго праходзяць тры маршруты больш за 80 ўнутраных дворыкаў, балконаў і тыповых грамадскіх і прыватных садоў.
Першы маршрут ахоплівае ўнутраныя дворыкі і куткі Альмедзініла, Каркабуэй, Прыего-дэ-Кордова і Загрыла. Другую ўтвараюць панадворкі в Кабра, Донья Менсія, Луке, Люсена і Зухерас; і ўтвараецца трэці Бенамеі, Энсінас Рэалес, Ізнахар і Рутэ.
Калі да гэтага шляху дадаць мясцовая гастраномія з вядучай роляй аднаго з лепшых аліўкавых алеяў у свеце, прапанова не прапусціць. Адрасы панадворкаў можна паглядзець на іх старонцы ў Facebook.
Прыгожыя двары Subbética
5. ФОЛК У ГІСТАРЫЧНЫХ СУДАХ, ЯКІХ ДОМ ІНКАЎ
Блукайце і танцуйце па начах у ўнутраных дворыках, камяні якіх распавядаюць пра шматвяковую гісторыю, як у ўнутраных дворыках каланіяльнага Дом Інкі Гарсіласа ў Монціла , і зрабіць гэта пад жывую музыку - яшчэ адзін спосаб адчуць чароўную атмасферу двароў.
усё гэта пад гукі такіх выканаўцаў, як Пепін Трэ і яго поп-балбатня, або Пепе Пенья і Garden Band, ці сучасная паэзія Ноэлія Моргана і Рубен Сальседа.
La Casa del Inca прыме клубны фестываль Soma
Акрамя таго, у дробным камітэце выпіце некалькі шклянак Montilla-Moriles з Bodegas Robles і паспрабуйце творы шэф-повара Серхіа Хіменэс.
Гэта тое, што клубны фестываль soma , новая прапанова паціа на наступныя 10 і 11 мая, якая будзе распрацавана у Каса-дэль-Інка, у першы дзень і ў двары музея Гарнела (той, што быў настаўнікам Пікаса) на другі дзень (тут можна набыць квіткі ад 10 €).
Дворы Кардовы, як вы ніколі не адчувалі іх раней
6. ЁСЦЬ І ПІЦЬ У ХАЛОДНЫМ ПАТІА
Калі тое, што вы шукаеце, - гэта паесці добры фламенкін у тыповым і чароўным кардовскім паціа , адзін з самых чароўных варыянтаў - El Patio de María.
Тут вы можаце пакаштаваць, седзячы за сталом і ў атачэнні кветак, самыя тыповыя прадукты Кардовы, ад іберыйскай вяндліны да авечага сыру з Лос-Педрочэс, які праходзіць праз бычыны хвост, гаспачо або баклажаны з мёдам...
Усё гэта ў доме, які быў рэзідэнцыяй біскупа, суседнім домам і належаў срэбраніку. пакуль Марыя, цяперашняя гаспадыня (і яе персідскія каты) не захапіла яе.
Тыповыя прадукты ў вельмі гасціннай абстаноўцы