кот на ровары
У Лондана ёсць свае. Таксама Нью-Ёрк, Берлін ці Парыж. Хаця з таго часу мінуў час Севілья вырашыла вынайсці сябе нанова і пазбавіцца ад тых стэрэатыпаў, якія многія настойваюць на прывязцы да яго, ёсць тыя, хто да гэтага часу не ведае пра гэты іншы аспект горада. Калі мы ставім імёны да твару, як Раён Санта-Крус, вуліца Трыяна або Сьерпес , мы маглі б ахрысціць крыж як ** Соха Беніта .**
Я раблю апошні глыток гарбаты і стаўлю яе на стол, назіраючы праз акно за бесперапыннай мітуснёй людзей на тратуарах. Вуліца Беніта Перэса Гальдоса . Хтосьці спяшаецца, хтосьці атрымлівае асалоду ад паездкі... ёсць нават тыя, хто вырашае ўважліва агледзець вітрыны.
кот на ровары
На сьценах сталоўкі, дзе я знаходжуся, вісяць фотаздымкі розных аўтараў. За мной некалькі паліц, запоўненых рознымі назвамі. Я знаходжу сябе ў кот на ровары , мастацкая кнігарня, кафетэрый і ганчарная майстэрня, і член культурна-мастацкага вул які на працягу некалькіх гадоў насяляў гэты раён сталіцы Севільі.
Мастацкая кнігарня, буфет, ганчарная майстэрня... хто дае больш?
Магчыма, калі яшчэ ў 2011 годзе горад разрываўся паміж нянавісцю і жаданнем славутасцяў Севільскія грыбы - афіцыйна вядомы як Metropol Parasol - мала хто ўсведамляў, што пачало складвацца на бліжэйшых вуліцах. Таму што гэта не толькі рэвалюцыянізавала архітэктурную сцэну горада, ніяк. Гэта таксама быў запал, ідэальная нагода вынаходзіць сябе нанава.
І вось тады пачалі мяняцца прадпрыемствы і цэхі. Пераступіць у стылі і канцэпцыі, хоць былі ўжо тыя, хто прасунуўся задоўга да гэтага. Сёння 10 вуліц і 20 праектаў, размеркаваных паміж раёнамі La Encarnación-San Pedro і Alfalfa, даюць жыццё севільскаму соха. У Соха Беніта.
Сучаснае мастацтва ў Soho Bonita
ДэЛімба Ён з'явіўся адным з першых. Я падыходжу да гэтага галерэя гарадскога і сучаснага мастацтва размешчаны ва ўнікальным месцы: мадэрнісцкая прастора 1919 года архітэктара Хасэ Эспіау, усяго ў некалькіх метрах ад Un gato en bicicle.
Лаура Кальварро і Селека Муньас з'яўляюцца гаспадарамі і ідэалогіямі гэтага праекта. Няўрымслівыя па натуры і з вялікай колькасцю энергіі, якая выкарыстоўваецца для таго, каб зрабіць усё па-іншаму, яны адчынілі дзверы гэтай мастацкай прасторы не менш за 12 гадоў таму. Гэта першая ў Паўднёвай Еўропе галерэя, прысвечаная гарадскому мастацтву і такім мастакам, як Барыс Хоппек, Roice 183, Hervé di Rosa або Mina Hamada.
Лаура Кальварро і Селека Муньас
Каб гэты рассаднік ідэй і праектаў, у якім суіснуюць дызайн, літаратура, мода, гастраномія і нават медытацыя - **Цэнтр кінатэрапіі** - быў ахрышчаны як Соха Беніта Гэтаму, вядома, ёсць сваё тлумачэнне. З аднаго боку, гэта можна разумець як даніну павагі празаіку і драматургу, які з'яўляецца героем адной з галоўных вуліц, дзе сканцэнтраваны ўвесь рух. Той самы, дзе я: Беніта Перэс Гальдос. фемінізаваць імя Гэта была частка той арыгінальнасці, якая задае стандарт, калі справа даходзіць да севільскага соха.
Іншая інтэрпрэтацыя была б некалькі больш літаральным: Беніта як тая «жылка» падпольнага бізнэсу , мастакоў і рамеснікаў, якія ўхіляюцца ад вялікіх гандлёвых артэрый горада, уцякаючы ад вядомых брэндаў, якія захопліваюць усё.
Менавіта ў пошуках адной са спасылкай на моду я заходжу ў **Isadora**, яшчэ адно з наватарскіх прадпрыемстваў у Соха. Тут суіснуюць адзенне ад менш звычайных дызайнераў , але чыя арыгінальнасць і элегантнасць вышэй за любое апісанне, з ілюстрацыямі, аксесуарамі і нават музыкай.
Блізкае і эмпатычнае стаўленне да Мануэль і Латарынгія , лідэры гэтага бізнэсу, ператварае візіт у больш чым узбагачальны вопыт, і рэдка будзе выйсці з дзвярэй без сумкі, якая вісіць на руцэ.
Калекцыя дызайнера Рафа Гарсія Форкада і іншыя альтэрнатыўныя прапановы
І тое ж самае адбываецца пры пераходзе вуліцы. У Імпарцёр , Рафа Гарсія Форкада, мастак і дызайнер , выстаўляе ўласную калекцыю разам з іншымі прапановамі альтэрнатыўнай моды.
Але вечарына працягваецца. Ecofashion знаходзіць сваё месца ў Маскоўскі зялёны або ў чаравік , і рамяство змяшчаецца ў тканінах і дызайне Нурыя ў Залесе , у каштоўных капелюшах а Патрыцыя Буфуна -не менш важнымі з'яўляюцца матэрыялы, якія любяць прысвяціць кожнаму з частак- і аксэсуары з Вуаля , цэх-майстэрня в Пенелопа у якой фрэска 19 ст мастак Рыка Сехудо і некаторыя, хутчэй за ўсё, гістарычныя пліткі адказваюць за гасціннасць.
Кожны член гэтага творчы кангламерат Я «мультымастацтва» супадаюць у адной кропцы: Саюз робіць сілу . Блізкасць ідэі зрабіць бізнес чымсьці іншым прывяла іх да зліцця ў асацыятыўны вопыт, з якога яны атрымліваюць вельмі добрыя вынікі. .
Соха Беніта гэта ўжо ўласны назоўнік з вялікай літары. Сапраўдны эталон той іншай Севільі, якая ўжо прысутнічае ў даведніках і маршрутах і якую паўтараюць нават самыя New York Times .
Аказваецца, што падчас пакупкі і прагляду я атрымаў праблему голаду: прыйшоў час увайсці ў гастранамічная грань Соха . Пакуль вырашаю, ці варта аддаваць перавагу хатнім стравам Гавана , для італьянскай сутнасці Мая Тана або для некаторых сучасных тапас з андалузскімі каранямі тлустая соль , я сутыкаюся Флоп! .
Хатнія стравы з ідэальным панадворкам для адпачынку
Гэта месца, размешчанае на вуліцы Дон Алонса эль Сабіё - пад назвай Calle del Burro да 19-га стагоддзя , тое, што вы ўжо можаце сабе ўявіць, было шмат жартаў у свой час-, гэта ўжо прыцягвае маю ўвагу з боку.
палова вывучэння, палова выставачнай залы , аб'ядноўвае пад адным дахам архітэктуру, дызайн інтэр'еру і графічны дызайн. Зноў жа, крэатыўнасць, арыгінальнасць, сучаснасць і пошук абавязацельстваў і якасці - гэта інгрэдыенты, якім імкнуцца чатыры члены: Пітэр, Відаль, Ісідра і Якаба.
Палова студыі, палова выставачнай залы
Тое самае адбываецца недалёка адсюль, у в Плошча Хрыста ў Бургосе . Але на гэты раз яны ёсць Мануэль і Серхіа тых, хто адказвае за пераўтварэнне Артэфакт , ваша прастора, у месцы, поўным асаблівасці, у якім вы можаце ўвайсці ў кантакт з новымі брэндамі і тэндэнцыямі ў плане дызайну інтэр'еру. Зноў робім стаўку на жыццё і пераўтварэнне Севільі.
Мы хочам усё ад гэтай крамы дызайну і дэкору
Я запраўляю шыю тунца марынадам з багавіння, які мне рэкамендавалі выключыць з меню Сал горда і цела просіць у мяне прысмакі . Няма чаго баяцца: Soho Benita таксама мае некалькі прадпрыемстваў больш чым гатовы задаволіць ласуноў планеты. Адзін з тых, што захоўваюць сутнасць тых, што былі на ўсё жыццё, але з адценнем.
На **вуліцы Уэльва я наткнуўся на Ofelia Bakery**, чароўную кавярню, дзе Алена прапануе кексы маркоўнага пірага самы вытанчаны, які я спрабаваў у сваім жыцці. Майстэрства і любоў, якія ён укладвае ў кожную сваю выпечку, адчуваюцца ў кожным кавалачку.
Тая самая страсць, якая адчуваецца ў міндальнай, какосавай і фісташкавай плітцы ручной работы што прапануе мне Лола, праходзячы праз дзверы Салодкія пліткі з Севільі , бізнес з ружова-белым фасадам на Пласа-дэль-Пан, дзе яны могуць лёгка расказаць вам пра стары рэцэпт, на якім ён заснаваны, але ніколі не раскрыюць яго сакрэтны інгрэдыент.
І вось, з найлепшым смакам у роце, я падыходжу да канца свайго падарожжа. Ледзь 500 метраў прайшлі паміж Encarnación і Plaza del Pan , але адкрыты цэлы свет. Разбіванне формаў. Дэмантаж стэрэатыпаў. Стаўка, у рэшце рэшт, на тую «іншую Севілью».
Лола, уладальніца Tejas Dulces de Sevilla