Адкрыйце свой самы "гурман" і вуліцу на рынку Ятай
А ятай -яго імя літаральна азначае крамны стэнд невялікі мабільны харчовы кіёск у Японіі, дзе прадаюць рамэн або іншы тып вулічная ежа . Ён усталёўваецца днём на пешаходных вуліцах і здымаецца ўначы або рана раніцай. Yatai - таксама назва папулярнага рынку падробак у Шанхай , самы вялікі ў Азіі, але будзьце асцярожныя, у кожным з пяці кіёскаў (яшчэ пяць яшчэ не адкрыліся) мадрыдскай версіі вы не знойдзеце ніводнай імітацыі. Усё аўтэнтычнае, ёсць месца толькі для зліцця.
Asia Ca на рынку Ятай
Пасада дзе спалучае азіяцкую кухню з іспанскай , называецца Азія Каньі (адзіны з відэльцамі, на выпадак, калі вы не вельмі добра ладзіце з палачкамі) і прапануе розныя прапановы, якія "будуць мяняцца ў залежнасці ад сезону", са слоў яго кіраўніка Дэвіда Дэльгада, які таксама кіруе Dt Tapas і Гранха дэ Маласанья на рынку Сан-Ільдэфонса. Для гэтай станцыі Дэвід распрацаваў праект чатыры стравы кары з рознымі спецыямі і чатыры віды рулетаў з салаты, вельмі тыповыя для В'етнама . Дзякуючы водару і арыгінальнасці вылучаем рулет торрезнос з марынаванымі мідыямі, маянэзам з чорнага часныку і тайскімі травамі; і адзін з Гавайскі ласось, рыс басматы і лук . заставацца са словам тыкаць , таму што Дэвід запэўніў нас у гэтым гэты тып севічы стане вельмі папулярным у бліжэйшыя месяцы.
Класіка і японская мова ў HotBao
Як толькі вы ўваходзіце злева знаходзіцца гарачы бао , якая спецыялізуецца на баос, дымсам і хрумсткай качцы з блінамі. Вы можаце выбраць адзін з шасці тыпаў дым (мінімальны заказ дзве штукі), сярод якіх і Сіумай з крэветкамі, свінінай і шытаке або куо гальштук прыгатаваныя на грылі з гароднінай, крэветкамі і яйкамі і шасцю рознымі відамі бао, напрыклад, Класіка , са свінінай з пяццю духамі, піка дэ гало з кары джайпур, чырвонай цыбуляй і кінзай, япобао , з Тэмпура з крэветкамі, соус кімучи з пікантным адценнем, шысо і чырвоны лук або Атунбао з марынаваны тунец, вакасабі, чырвоны лук і каляндра , сярод іншых.
побач, у в Фанкі Чэнь Тут падаюць пад-тай, локшыну і рыс. The Марынаваны курыны пад-тай, локшына Хо Фан з піканья сатэй і рысам басматы або інтэграл з ца сіу і курыцай або з крэветкамі ў джайпурскім кары - некаторыя з рэцэптаў, якія складаюць невялікае меню з дзесяці страў.
Хто-небудзь залежны ад рамена? Спыніцеся ў Ramen San
Калі вы любіце рамэн, ваша месца Рамен св. . Яны складаюць да чатырох розных прапаноў, а таксама пару страў з рысу і невялікі выбар тапас, сярод якіх вылучаюцца яйка з труфелем, вострая капуста кимчи, японская смажаная курыца або бычыны хвост.
І калі вы аддаеце перавагу з'есці Якіторы , класічныя японскія шампуры, вы павінны пайсці ў кіёск па суседстве, Yaki San. Яны прапануюць да 26 розных рэцэптаў . Ёсць рыба (кальмары, вугор, ласось і інш.), Мяса (курыца, перапёлка, свіная рысак і інш.) Або гародніна (шытакі, баклажаны, памідоры черрі і інш.).
Міса рамен, смажаная курыца, яйка, кукуруза, цыбуля, бамбук, капуста, марскія водарасці і кунжут у Ramen San (7,80)
Наколькі ваш сярэдні білет , адзін з Рынак Ятай ён стаіць асобна ад іншых рынкаў для гурманаў у Мадрыдзе. Каля 12 еўра, Азія Кані Ён нават прапануе меню па 10 еўра.
адкрыты на 17 студзеня 2017 г , гэты азіяцкі рынак вулічнай ежы паходзіць ад кіраўнікоў рэстаранаў Трыяна, Бока і Шостая . На дадзены момант працуе толькі адна з двух зон і адзін з двух бараў. Як і іншыя рынкі, не мае сервіроўкі , лепш за ўсё папрасіць, заняць месца ў адным з тры высокія сталы або на высокім століку ля ўваходу з выглядам на вуліцу і чакайце, пакуль вам патэлефануюць, каб забраць заказы.
Сярод наступных навінак, якія паступяць вельмі хутка, мы вылучаем кіёск з сушы, кіёск з в'етнамскімі сэндвічамі, продаж азіяцкага піва Kirin, Sapporo, Singha і Tiger і адкрыццё крытай тэрасы , умяшчальнасцю ад 90 да 100 чалавек.
Працуе з 12:00 да 00:00 па буднях і да гадзіны ночы па выхадных . У тыя дні, як правіла, гэта з лодкі на лодку, так што гэта можа быць добрым варыянтам, каб заказаць з сабой. Яны вывучаюць магчымасць стварэння прыватнай службы дастаўкі на дом. Вельмі верагодна, што праз некалькі месяцаў Мадрыд пачне запаўняцца тук-тукамі.
Сачыце за @lamadridmorena
Рынак Yatai, не дазваляйце ім сказаць вам