Буррата з памодорам
Падніміце руку, хто прагне рэцэптаў сапраўды італьянскі . Той, хто марыў трапіць Сапрана і абуў боты з прысмакамі, якія прыгатавала Кармэла. Той, хто заўсёды хацеў мець нона рыхтаваць
Той, хто марнуе гадзіны на разважанні як бы гэта было сесці ў самалёт у Італію і з'есці ўсё паста, піца, каннолі і тырамісу паставіць яго наперадзе. Вы адзін з іх? Мы таксама.
каціны Адкрыты ў пачатку верасня размешчаны ў былым Выпадковым. Ён радыкальна мяняе канцэпцыю, але не мяняе гаспадароў. Група Le Cocó (El Columpio і Somos Garra, сярод іншых), робіць рэвалюцыю ў наваколлі з гэтым супер італьянскім рэстаранам. і мы кажам супер таму што гэта адзін з тых сайтаў, якія спалучаюць у сабе ўсё: добрая ежа, выдатная атмасфера і ўпрыгожванне, якое можна выкарыстоўваць у Instagram.
Рэстаран а наўмыснае ўшанаванне Феліні і яго знакамітая фраза «Жыццё - гэта спалучэнне магіі і макароны» . Які геній, праўда? І так, тут даніна павагі чалавеку, але ёсць таксама жанчынам , усім тым мамам, якія пакінулі нам у спадчыну рэцэпты для нашчадкаў.
Пагаворым пра кантынент і пасля змесціва. Памяшканне мае магчымасць 75 абедаў і падзелена на дзве розныя асяроддзя: ганак што прымусіць вас падумаць, што вы знаходзіцеся ў якой-небудзь італьянскай траторыі і не менш прыгожым пакоі. Хто архітэктары гэтай прасторы? Закаханы Мадрыд , адзін з студыі дызайну інтэр'еру самы запатрабаваны ў апошні час. Палоскі, клятчастыя сурвэткі, ніткі сушаных перцаў, гарбузы, макароны і ўсе тыповыя італьянскія тэмы.
Прастора нагадвае італьянскую траторыю
І мы ідзем да таго, што нам сапраўды цікава. Што вы ясьце ў Fellina? Калі мы ішлі далей, не чакайце сустрэць вар'яцтва сучаснага кухара, яны ядуць тут пажыццёвыя рэцэпты служыў у багацці. Прыём ежы пачынаецца з невялікай колькасці мартаделла і пармезана ў якасці закускі. І тое, што пачынаецца так, не можа пайсці не так.
Тады вы можаце выбраць свой любімая закуска (калі вам цяжка вырашыць, вазьміце Вітэла Тонато хваля Парміджана ды меланцане ) і адзін буррата з смажанымі таматамі і конфі , у суправаджэнні варэння з чырвонага лука. У справе ўжо ўдзельнічае в паста і піца, мы засталіся з ім талерка карбанара . Але сапраўдная. Без вяршкоў і бекону. Толькі яйка, гуансьяле і сыр пекорино , якія яны таксама рыхтуюць перад кліентам, або тортеллони з гусіным фуа і труфелем.
Калі вы больш аматар піцы, чым Mario Bros, выбірайце яе неапалітанская піца, або фритта, які становіцца разнавіднасцю кальцоне. У іх меню таксама ёсць спасылкі на мяса і рыбу, напрыклад цялячыя грабеньчыкі з мартадэла, шалфеем і сметанковым алеем хваля марскі акунь з гарохавым крэмам.
Потым надыходзіць рашучы момант, Вы захавалі месца для дэсерту? Вы павінны. Для ласунаў Fogotinno alla Nutella г. зн. гарачая каларыйная бомба Nutella ўнутры цеста для піцы. Для самых класічных Цірамісу , што таксама прыходзіць з сюрпрызам. Але мы пакідаем вас самім даведацца пра гэта ...
Нават у аддзел напояў прывезлі ўсё добрае з Італіі . Віна, пеністыя, спрыц, піва Moretti або Negroni. У іх таксама ёсць раздзел, прысвечаны фірмовыя кактэйлі , з такімі наваднымі назвамі, як " Feline носіць шоўк "альбо" Няма дзяўчыны '.
Ragazzi, tutti a tavola!
як у італіі
НАВОШТА ІДЗІЦЬ
Таму што гэта ідэальнае месца, каб пайсці з сябрамі, з партнёрам, з сям'ёй (у іх ёсць дзіцячае меню) або з сабакам (Так, гэта прыязны да сабак !) . Ён адаптуецца да сітуацыі кожнага з а нязмушаная і вясёлая атмасфера.
Ноччу прыглушаюць святло і ставяць свечкі на сталы, таму, калі вы хочаце скарыць свой страўнік, самы час браніраваць. І, як мы неаднаразова казалі з іншымі рэстаранамі, гэты, акрамя таго, што з'яўляецца ідэальным месцам для таго, каб паказаць сябе ў сацыяльных сетках, ён таксама ідэальна падыходзіць для добра харчавацца.
Інтэр'ер Феліна
ДАДАТКОВЫЯ ФУНКЦЫІ
Так, добра выпадковы знік , той, хто гэтага не зрабіў Ананімны клуб (што спікізі што вы бачылі на мільёнах фатаграфій са светлавым знакам, які чытае «Знікні тут»). Ну, што можа быць лепшым спосабам пазбавіцца ад вугляводнага запою, чым пад рытм музыкі? Спытайце свой пароль і спусціцеся ў гэты паралельны сусвет. Калі вы рэдкая птушка, якая не любіць не спаць усю ноч, вы таксама можаце наладзіць сабе прахалоду пасля працы і схавацца ад шалёнага натоўпу з пяці гадзін дня.
У ДАДЗЕНЫХ
Адрас: Каракас, 21
тэлефон: 914 109 250
Расклад: Працуе кожны дзень з 13:00 да 16:00 і з 21:00 да 12:00. З чацвярга па суботу з 13:00 да 16:30 і з 21:00 да 00:30
ананімны клуб: з чацвярга па суботу з 17:00 да 02:00
Феліна, даніна павагі Феліні і італьянскім бабулям