Гэты японец жыве не толькі сушы.
Sushita Group зрабіла гэта зноў . Калі гэта здавалася немагчымым, яны ўрачыста адкрылі новую прастору, якой абяцаюць стаць апошні крык Мадрыда . Вось галоўнае Гэта не проста ежа, але мода, дызайн, элегантнасць . Яго ідэнтычнасць - гэта скарачэнне, якое катапультуе яго на вяршыню інавацый: Le Club Sushita - японскі рэстаран з кухняй, якая вандруе па свеце і адбываецца ў Парыжы сямідзесятых.
тут, паняцце круты набывае іншы сэнс , разам са стылем і густам. Ваша даніна модзе гэта больш чым ясна, калі вы выявіце, што прастора натхнёны кватэрай дызайнера Карла Лагерфельда ў Парыжы . Акрамя таго, калі вы заўважаеце модныя кнігі і публікацыі якія займаюць паліцы. Мэбля, якая мяркуе унікальныя вырабы сімвалічных дызайнераў таго часу , як Saarinen або Knoll, робяць гэта одай дызайну.
Le Club Sushita: лепшае з моды і японскай кухні.
Калі вы ўваходзіце ў дзверы, вы пагружаецеся ўнутр псіхадэлічны, дыска дух, і поўны колеру , праца а Cousi Дызайн інтэр'еру , які аўтаматычна перавядзе вас у дзесяцігоддзе, дзе пераважала творчасць . Аднак, ідучы па слядах парадоксу, тое, што вы збіраецеся паспрабаваць, заснавана на новым, на апошнім. Гэта падарожжа ў мінулае, каб з'есці будучыню, праз сувязь, якая аб'ядноўвае абодва часы: арыгінальнасць.
НАМНОГА БОЛЬШ, ЧЫМ СУШІ
Ўтульнае асвятленне ў памяшканні здольны падтрымліваць што атмасфера разважлівасці які стварае выдатны кантраст з запалам груп сяброў, сем'яў, дзелавых абедаў, пар ... Le Club Sushita - гэта для ўсіх і для ўсіх. Асабліва, каб паесці і атрымаць асалоду ад.
Калі вы сапраўдны прыхільнік японскай кухні, многія назвы ў меню будуць вам знаёмыя . Калі вы адзін з тых, хто не пакідае нігіры з ласосем і макі з авакада, вам прыйдзецца скокнуць у басейн. Гэта японская кухня ф'южн, стравы маюць сучасныя ноткі і перажываюць гастраномію многіх куткоў свету , як перуанскі ці французскі.
Вы ніколі не падумаеце, што кракет - галоўная страва японскага рэстарана.
Першая навінка Le Club Sushita - гэта даданне шапкі . Гэтая філасофія магчымасці пайсці выпіць робіць гэта значна больш, чым рэстаран, і яшчэ раз пацвярджае гэта нязмушаная, рэзкая асоба . Пад загалоўкам "падзяліцца" вы знойдзеце такія закускі Юка-бравас, самаса, рускі салата тартар з тунца або цялячы брыёш.
І паколькі гаворка ідзе аб пераасэнсаванні японскай кухні, ёсць і кракеты і яны не падобныя ні на якія вы спрабавалі. Тунец кацуобусі яны з іншай планеты, няхай дрыжыць традыцыйная вяндліна. Яшчэ адна вокладка, якая ўваходзіць у дзясятку хрумсткая піца з лустачкамі чырвонага тунца і труфельным алеем . Гэта храбусткае цеста памерам з блін, якое канцэнтруецца ў невялікай прасторы выбух густаў.
**УСЯГО ТРОХУ **
Стравы, якія мяркуюць эмблема групы, напрыклад, тэмпура з крэветкамі пад салодкім соусам чылі , яны захоўваюць сваё месца на карце, якая перамяшчаецца паміж імі салаты, супы, поке, локшына, стравы з рысу, роллы макі, сашымі, севічы або тартар . Ім няма куды ў Японіі ехаць, і ў іх нават ёсць браніраванне дэсерты, сярод якіх вылучаецца Бабба з ромам з неапалітанскім крэмам і карамелізаванымі грэцкімі арэхамі.
Але, без сумневу, гэта абсалютна неабходна, каб вы спыніліся на нейкім падобным Шатландскі нігіры з ласося Red Label, адзін з самых якасных у свеце , і выдатны прыклад гэтага зліцця, пра якое яны абвяшчалі з самага пачатку. Навізну і асаблівасць надаюць некаторым стравам, напрыклад мохіто нігіры, які прыўносіць свежы і салодкі водар знакамітага кактэйлю ў выглядзе сушы , вялікі вопыт.
Ялавічнае рабрынка Хоспер атрымала прыз.
Спецыяльны раздзел гэта зарэзервавана для тых людзей, якія хочуць пачаставацца. Марскі акунь, прыгатаваны на пару, марынаваны ў імбіры і соі, ласось у папілаце, загорнуты ў бананавы ліст, або стейк з філе з соусам тэрыякі Вось некаторыя з дэлікатэсаў, схаваных у самай эксклюзіўнай частцы меню. А як магло быць інакш, сярод гэтых назваў ёсць галоўны герой, жамчужына ў кароне.
Цялячыя рабрынкі з хосперам Гэта адна з тых рэчаў, якія варта адзначыць у спісе «зрабіць адзін раз у жыцці», у дадзеным выпадку «паспрабаваць». Яго падаюць у суправаджэнні трох соусаў: якінукі, жоўтага чылі і барбекю . Ваш любімы будзе залежаць ад вашай любові да вострага. Гэта прыкладна цяляціна, марынаваная ў соі на працягу 24 гадзін і прыгатаваная ў духоўцы , з-за чаго мяса развальваецца пры кожным укусе.
Цікава, як Le Club Sushita аб'ядноўвае самае сучаснае сучаснасці разам з зорным дзесяцігоддзем сучаснасці. Іх стравы перанясуць вас па ўсім свеце , даследуйце новыя густы і адкрывайце для сябе бясконцыя магчымасці японскай кухні. І яго прастора - гэта прамая паездка ў ліхаманку суботняга вечара. Вернемся ў 70-я!
Прынты, псіхадэлія і дух дыска. Мы ў 70-х!
Адрас: Calle de Alcalá, 63, 28014 Madrid Глядзіце карту
тэлефон: 918 28 06 47
Расклад: З панядзелка па пятніцу: з 12:30 да 12:30 / з пятніцы па нядзелю: з 12:30 да 01:30.