Турын, першы вегетарыянскі горад Італіі.
Так як К'яра Апендына новы мэр г Турын у 2016 годзе ўсё мяняецца горад на поўначы Італіі . чаму? Паколькі пераўтварэнне ўжо ідзе, каб зрабіць Турын **першым вегетарыянскім горадам у Італіі**, прапанова, якая ўключае мясной дзень і вучэнне а экалогія Я дабрабыту жывёл у школах.
«Прасоўванне веганскай і вегетарыянскай дыеты на муніцыпальнай тэрыторыі з'яўляецца фундаментальным актам для аховы навакольнага асяроддзя, здароўя і жывёл», - сказаў мэр, паведамляе Corriere Della Sera.
Яны заявілі пра гэта ў маніфесце Руху пяці зорак, праекце, які пачаўся ў 2016 годзе і будзе працягвацца да 2021 года. перадгорны край купаны ім па рацэ і ў асяроддзі Альпы вядомы па ёй альпійская гастраномія і ст змешаная булачка альбо прыгатаваныя па-італьянску , зроблены з адварной цяляціны, ялавічыны і курыцы.
Гэтая змена кірунку заспела будаўнічы сектар знянацку. традыцыйная гастраномія што супраціўляецца, хаця ўрад запэўніў, што не мае намеру зачыняць свае крамы і рэстараны. Але дарогі назад ужо няма, таму што ў Турыне ўжо ёсць 30 вегетарыянскіх рэстаранаў і веганы, і многія іншыя, уключаючы a зялёная гастранамічная прапанова у сваіх лістах, як піша журналістка Кэці Фостэр у The Guardian.
Рака По ў Турыне.
што горад Турын быць адчувальным да вегетарыянская дыета , гэта не нова і не мае ўрад К'яра Апендына , на самай справе гэта было ст бюстгальтар , на перадгорны край дзе пачаўся рух павольная ежа 20 гадоў таму ад рукі Карла Петрыні . У 1986 годзе дзеяч быў адзначаны дзвюма падзеямі, адной з якіх стала адкрыццё а McDonald's на плошчы Іспаніі ў Рыме, і яшчэ адна смерць 19 чалавек у выніку атручвання пры ўжыванні віна, вырабленага з мэтай яго патаннення.
Гэта таксама было месца, дзе яны пачалі святкаваць, у сакавіку месяцы першы вегетарыянскі фестываль вобласці, Турынскі фестываль Вег. Яшчэ прасцей для тых, хто хоча прытрымлівацца вегетарыянства, бо турыстычны сайт гарвыканкама дазваляе знайсці ідэальнае месца для ежы, дзе, вядома, ёсць веганскі варыянты Я вегетарыянец . Вось пяць выбітных:
1.A tutto vapore, невялікі рэстаран, размешчаны Віа Сан-Секонда што рыхтуе на вынас, вядома, вегетарыянскі і глютен.
2.Alma Latina Dal 1993, мясцовы жыхар мексіканская кухня з інтэрнацыянальным меню, адаптаваным да вегетарыянская кухня , веганскі і глютен.
3.Antica Bruschetteria Pautasso - гэта рэстаран П'емонтская кухня але адаптаваны да новага часу і з мясцовым прадуктам.
4.Antica Trattoria «Спакойна», традыцыйная кухня Турына хатняе і спакойнае.
5. Antico Balcon - гэта а старадаўняя піцэрыя размешчаны ў в Плошча Эмануэле Філіберта . Тут вы знойдзеце высакаякасныя і добра засваяльныя прадукты, такія як піца з арганічнай мукі.
Ваша цікаўнасць абудзілася? Турын ? Так што не губляйце след Вуліца Турына , ідэальны блог для адкрыць для сябе горад і, перш за ўсё, ** ежце яго здаровым спосабам **.