Давід муньос і свінні з крыламі
Пайшоў вялікі дождж. І тым не менш, гэта незразумела. Апошні візіт: субота, 23 лістапада 2012 г. Гэта не той самы рэстаран. Няма ніякіх падказак, гэта не было пачаткам і не было канцом, і я не чакаю канца гэтага рэстарана, які мутуе кожны сезон да новага выкліку, як камікадзэ на дошцы ў вялікую хвалю, немагчымая хваля . Я праглядаю нататкі з таго часу. Я праглядаю сённяшнія нататкі. Няма чаго глядзець, гэта іншы рэстаран. Недастаткова казаць пра эвалюцыю (рэвалюцыю, хутчэй), і гэта тое, што Дэвід - гэта нешта іншае.
Дэвід Муньас жыве ў зменах. Той няўтульны куток, які для ўсіх халодны і няўдзячны. Халодная самота-новага. «Жыццё пачынаецца, калі вы пакідаеце зону камфорту», кажуць яны: камфорт вядомага, пухнатае цяпло руціны і спраў, якія працуюць. Змена халодная, аблажаная, самотная (сапраўднае стварэнне заўсёды ёсць) далёка-далёка ад звычайных прамоў, ад авангарду носа; фотасесіі, медалёў і «як гэта смачна» дзяжурнага журналіста.
У творчасці заўсёды ёсць і смеласць, і рызыка, і неразуменне . Так і павінна быць. Іншая рэч (тое, што многія робяць...) - гэта пазіраваць і казаць кліенту тое, што ён хоча пачуць. Але дарога ў краіну Оз (а гэта Хросны бацька, сюіты для віяланчэлі Баха ці Вужо Дэні Мортэ) не ідзе шляхам таго, што мы хочам пачуць. Гэта прыходзіць праз іншае. Для чортава З-за свіней з крыламі, якія ўпрыгожваюць сталы DiverXO.
«Свінні з крыламі, Дэвід?» — пытаюся я. «Свінні з крыламі, Ісус», — адказвае ён. «Свіння ўяўляе для мяне найчыстую фантазію . Я быў вельмі мудрагелістым дзіцем (я быў апантаны Хобітам з 12 гадоў), і мой бацька заўсёды казаў мне, што «ты думаеш, што ёсць нават свінні з крыламі», — кажа ён.
Нічога няма, усё цячэ. Маленькай фразе дзве тысячы пяцьсот гадоў, і валасінкі на касцях Геракліта, напэўна, падобныя на шыпы, гледзячы на тое, у якія насы мы ператварыліся. Але не ўсе. Дагэтуль ёсць разумныя (у іх няма іншай назвы), якія вераць у лятучых свіней, палатняныя талеркі і сталовыя прыборы, якія з'яўляюцца пэндзлямі. . Якія вераць у змены, у сябе (у што яшчэ верыць?) і ў абсалютную дасканаласць як мэту. «Вы заўсёды можаце пайсці далей», — кажа гэты кухар, які забыўся азірнуцца і амаль не спіць чатыры гадзіны ў суткі без намёку на ваганні. І завяршае гэта лёгкай дробяззю: «Я хачу з'есці свет».
Я доўга размаўляю з гэтым здаровым дзіцем. Я ведаю, што ён тут, за маім столікам, дапівае каву.
Размаўляем пра стравы, зорак і будучыню. Гавары хутка, упэўнена і без страху. Я ведаю, што гэта тут, але і недзе далёка. Хто ведае, ці жывуць там свінні з крыламі.
Перадай ім прывітанне, Дэвід.