Да сустрэчы ў Хуане Раро (Мігель Сервет, 7 гадоў)
Унібанкаў тут няма: тут людзі вітаюцца, размаўляюць . Мы ўваходзім у свет магчымага. Мы пакідаем Plaza de Lavapiés ззаду, ідзем па вуліцы Valencia і паварочваем направа на першай вуліцы. Мы знаходзімся ў цэнтры Мадрыда, але першы прыпынак нашага падарожжа вядзе нас туды Егіпет пахне Наг Чампа. Пад нумарам шэсць, дваццаць восем гадоў, Ахмед Закарыя прадае вырабы ручной работы з роднага краю ў Гара . «Я вучыўся ва ўніверсітэце і Мне патрэбна была праца, таму я адкрыў краму; Я скончыў дыплом, але я ўсё яшчэ тут, у мяне доктарская ступень па іспанскай філалогіі — успамінае Закарыя.
Што мы можам знайсці ў вашай краме? "Ёсць кальяны або кальяны , адзенне для танца жывата, свяцільні, папірус, статуэткі, статуэткі, вырабы з дрэва, інкруставаныя перламутрам такія як сталы, скрынкі, знакамітыя палестынскія шалікі, скураныя пуфы, джэлаба, чайныя шклянкі, чайнікі... -уважліва тлумачыць ён- гэта маленькі егіпет запэцканы нейкімі турэцкімі рэчамі, з Марока ці Індыі”. Ёсць і тыя, хто перабягае яго краму ў пошуках арыгінальнага падарунка: « ставім назву іерогліфам на папірусе, у падвесках, пярсцёнках, бранзалетах... Гэта нешта вельмі тыповае для Егіпта ”.
І як ён бачыць наваколле Закарыя: «Я мог бы сказаць, што Мігель Сервет «маленькая Арганізацыя Аб'яднаных Нацый» таму што існуе вялікая разнастайнасць крам, яны вельмі разнастайныя і вельмі прыгожыя», - каментуе яна.
Ахмед Закарыя, уладальнік Horus (Мігель Сервет, 6)
Дзе была б штаб-кватэра гэтай Арганізацыі Аб'яднаных Нацый? Магчыма, у некалькіх метрах ад вас, пад нумарам восем, дзе колеры паліц харчовы цэнтр яны нагадваюць нам купал Палаты па правах чалавека ААН у Жэневе. Дасюль яны здзяйсняюць паломніцтва знайсці ежу з Азіі, Афрыкі, Лацінскай Амерыкі і арабскіх краін.
«У асноўным мы прадаем тыповую афрыканскую і азіяцкую ежу: сачавіца, спецыі, рыс, бамия (Цяпер іх вырошчваюць у Іспаніі, але яны паходзяць з Нігерыі)», - кажа Эрчад Хасен Чоўдхуры, бангладэшец, які жыве ў Іспаніі трынаццаць гадоў і «ўсё жыццё ў Лавапіесе». «Не так складана прынесці рэчы, купляем у Англіі і Галандыі ", Растлумачце.
Эрчад Хасен Чоўдхуры ў харчовым цэнтры (Мігель Сервет, 8 гадоў)
Праз дарогу, у старой каўбаснай фабрыцы, нас чакае адзін з прыезджых: Рэдкі Джон _(Мігель Сервет, 7) _ Карчма? Бар? Рэстаран? кава? Яны пра гэта думаюць.
«Мы ведалі мясцовасць, нам спадабалася атмасфера наваколля , як гэта і эвалюцыя, якая, здаецца, адбываецца, рассялення ўсіх культур і ўсіх людзей, якія прыбылі і якія прыбываюць», - тлумачыць адзін з партнёраў-заснавальнікаў Хуанма Артэга. Гэты мясцовы з 1884 года , урачыста адкрыты ў сакавіку мінулага года, мае намер нас здзівіць. Унутры перапрацаваная мэбля, арэлі, якія марылі стаць елкай і ў некалькіх сантыметрах ад столі — позірк мастака Зе Карыёна.
Юбілей Хуана Раро ад Хуана Раро на Vimeo.
“ Мы робім іспанскую кухню, але крыху развіліся ; паколькі мы жывем у Lavapiés, у нас ёсць пад рукой усе інгрэдыенты ў свеце, -кажа Артэга, - мы гуляем ва ўсё патроху, наш моцны бок - гэта ежа, але мы прапануем каву, напоі, закускі ў бары..." Прастора падзелена на чатыры зоны: тэраса, сталовая, прыватны пакой і бар . Не прапусціце іх смачна яйка-пашот з абсмажанымі труфельнымі грыбамі , ні яго меню ў дзесяць еўра (заўсёды з вегетарыянскім варыянтам), саўндтрэк якога кожны дзень прысвячаецца іншаму аўтару. У Juan Raro песцяць музыку і, часам, яна нават пырскае на сцены. Вось некаторыя з яго любімых выканаўцаў:
«Тое, што адбываецца ў Мігелі Сервеце, а таксама на некаторых маленькіх вуліцах вакол яго, - гэта тое прыходзяць людзі з аўтарскімі праектамі, з асобай , калі пакінуць насычэнне іншых вуліц Lavapiés, вы знойдзеце вельмі вартыя рэчы, вельмі прыемныя, з больш арыгінальным густам, з каларыт наваколля з большай эвалюцыяй », - кажа Артэга.
Хуан Раро: назва натхнёная кнігай Олафа Стэплдана
Бейрут _(Мігель Сервэт, 12) _ гэта класіка раёна: тут ужо больш за дваццаць пяць гадоў падаюць ліванскія дэлікатэсы па разумных цэнах. Падзяліцеся крэмам з смажаных баклажанаў з кунжутным соусам ( Бабагануш, 5,50 еўра ) , шаурма з курыцы , сырныя шарыкі з чаборам (Shaclish) або іх рамесныя мясныя, курыныя або вегетарыянскія піцы (8 еўра). Ёсць цікавы выбар змешаных вегетарыянскіх страў . А на пітво? Дазвольце сабе спакусіць яго зялёны чай з мятай або яе чорны чай з кардамонам . Калі вы ласуны, аддайце перавагу хрумсткім, ліпкім і смачным пірожным пахлава. Калі дазваляе надвор'е, выбірайце тэрасу.
Карчма Алабанда (Мігель Сервет, 15)
Калі ваш кій, добра кінуты кій, спыніцеся на Пляма ў Мадрыдзе _(Міхаіл Сервет, 13 гадоў) _. Праз бар чакае вас Карлас Алкалеа : «Я прапаную людзям выпіць некалькі гатункаў піва ў наваколлі, там шмат тэрас і цяпер вельмі ціха», — кажа гаспадар бара.
Больш за трыццаць гадоў Зрабіце стаўку на порцыі сесіна-дэ-Леон, трэскі, мельвы з перцам або порцыі рамесных сыроў (астурыйскі гамонэу, сыр Маёрэра з Фуэртэвентуры, Ла-Кабесуэла з Мадрыда ...). Сапраўднае: ні больш, ні менш.
Калі вы не ўстаеце рана **, Taberna Alabanda ** - гэта ваша месца: з чатырох гадзін дня да дванаццаці гэта стане ідэальным месцам для нефармальнай перакусу і хатняя ежа «зроблена з любоўю» (фрыкадэлькі, кракеты, веганская лазанья...) . Найлепшы? Яны завяршаюць сваю прапанову с расказваць гісторыі, маналогі або жывую музыку .
Суінтан і Грант (Майкл Сервет, 21)
Выходзім з Taberna Alabanda (час выбіраеце самі), і ў некалькіх метрах нас чакае знак мастака. Антоні Марэст за межамі бара куды паварочвае вецер (Miguel Servet кут Mesón De Paredes), міжземнаморская інтэрвенцыя з перапрацаванымі матэрыяламі з вуліцы і з самога бара.
Нашы апошнія тры прыпынкі - моцнае проціяддзе ад шэрых будняў. У нумары 21 нас прымае Серхіа Банг, адзін з партнёраў Суінтан і Грант . «Ёсць дзве прасторы: з аднаго боку ёсць Ciudadano Grant (кнігарня, якая спецыялізуецца на гарадское мастацтва, авангарднае мастацтва, фатаграфія, графічныя раманы і коміксы з кава) -тлумачыць Бэнг- і тады ёсць Галерэя Суінгтан (прабел амаль 300 квадратных метраў на першым паверсе і працуе як звычайная галерэя, то бок у нас ёсць свае мастакі і мы робім **нашы выставы кожныя паўтара месяца)**».
Серхіа Бэнг - адзін з партнёраў Swinton & Grant
Папярэджанне: вам захочацца гадзінамі праглядаць усе прапановы гэтай гібрыднай прасторы. З чаго пачаць? У сталоўцы, напрыклад, аздабленне пастаянна мяняецца ў сваім « магнітная сцяна ”: куток, дзе мастакі, якія робяць прапанову і абраныя, могуць прадаваць свае працы і чый прыбытак поўны для яго. «Мы шукаем дзве рэчы: выдатных артыстаў, якім няма дзе паказаць тое, што яны робяць, тут у вас ёсць куток, каб паказаць сваю працу і з другога боку, заахвочваць збіральніцтва сярод людзей , паколькі па цане адбітка Ikea, ксеракапіраванага 50 000 разоў, яны могуць мець арыгінальную працу мастака», — кажа Бэнг.
Сядзьце зручней, падключыцеся да Wi-Fi і атрымаць асалоду ад ўтульнай атмасферай з драўлянымі сталамі, хатняя выпечка («Кандытар, які жыве ў Сьера-дэ-Мадрыд, робіць іх для нас, - кажа Бэнг, - няма нічога, што не было б на 100% натуральным, магчыма, гэта не самыя квяцістыя тарты, але яны маюць неверагодны густ») і арганічныя напоі ад Ginger Beer (піва The Five) да Bionade (вы не знойдзеце тут алкаголю).
Вы знойдзеце ЦУДЫ ў Swinton & Grant
Не магла прамінуць на нашым маршруце: індыйскі рэстаран. «Ён адкрыты два гады, — кажа ён нам. Кабірул Алам Асоба, адказная за Бамбейскі блакітны _(Міхаіл Сервет, 23 гады) _. Для Алама, які працуе ў суседніх рэстаранах больш за шэсць гадоў, яго поспех - гэта прапанаваць ежу "вельмі танна, вельмі смачна і вельмі добра". Яго любімая страва - курыца бхуна, прыгатаваная з балгарскім перцам, памідорамі і цыбуляй, але ён з гонарам дадае: «У нас ёсць усе вядомыя: Сырны хлеб, часнок, какос з міндалем, курыца тандурі, ціка масала... ”.
Bombay Blue (Мігель Сервет, 23)
На апошніх метрах Мігель Сервэт ператвараецца ў музей на вул , гарадскія палотны, каб атрымліваць асалоду ад і разважаць з такімі работамі, як Manos a la obra французскага мастака 3TTMAN, Gentriffiti, 5 € ад Ruina або Dingo ад Dingo Perro Mudo. Дазвольце сабе здзівіцца ілюстратарам Сьюзі Хамер і яе відам на мора ці мікрасвет H101, дзе галоўнымі героямі з'яўляюцца колер, геаметрыя і яе ўтапічныя ідэі. Гульня, якую каардынуе Мадрыдскі вулічны арт-праект , на бакавых сценах будынка Табакалера (належыць Міністэрству культуры), на якую запрашаюцца ўсе ахвотныя.
Тупы сабака Дынга
«Першае выданне Muros Tabacalera адбылося ў маі 2014 года, Удзельнічалі 32 мастакі, якія ажыццявілі 27 розных інтэрвенцый (некаторыя былі сумеснай працай паміж некалькімі мастакамі) », - каментуе Гільерма з MSAP.
«Нас асабліва зацікавіла ідэя кантэксту, - падкрэсліваюць у MSAP, - усе мастакі, якія ўдзельнічалі, маюць нейкую сувязь з горадам , або яны нарадзіліся ў Мадрыдзе, або яны выступалі на яго вуліцах на працягу многіх гадоў, або яны цяпер робяць гэта ».
Мадрыдскі вулічны арт-праект у гэтым праекце прапанавана некалькі мэтаў: «з аднаго боку, аднавіць для мастацтва і для суседзяў некаторыя прасторы, якія доўгі час не выкарыстоўваліся і якія Яны вельмі добра паслужылі асновай для мастацкіх умяшанняў насценны тып; і з другога боку , мы зацікаўлены ў стварэнні ініцыятыў, якія робяць бачнасць гарадскога мастацтва і дазваляюць мастакам працаваць у іншых умовах і фармаце, чым тая акцыя, якую яны праводзяць на вуліцы па ўласнай ініцыятыве, часта ў даволі складаных умовах».
Дастаньце ўласную лупу і нанова адкрыйце для сябе Мігеля Сервета: сусвет магчымага. З чаго вы збіраецеся пачаць?
Сачыце за @merinoticias
*** Вас таксама можа зацікавіць...** - Мадрыд ва ўзросце 20 гадоў супраць. Мадрыд з 30 гадоў
- Мадрыд з лупай: Рыбная вуліца
- Мадрыд - гэта есці: шэсць новых рэстаранаў са сваімі назвамі
- Матуцкая плошча
- Вуліца Габрыэля Лоба
- Навіцыяцкая вул
- Вуліца Вілалар
- Вуліца Ру
- Лепшыя гамбургерныя рэстараны ў Мадрыдзе - 13 лепшых бранчаў у Мадрыдзе
- Перакус у Мадрыдзе
- 100 рэчаў пра Мадрыд, якія вы павінны ведаць
- Уся інфармацыя аб Мадрыдзе
- 25 фатаграфій, якія прымусяць вас адчуваць сябе шчасліўчыкам жыць у Мадрыдзе гэтай вясной
- Скажы мне, як ты, і я скажу, у якім раёне Мадрыда табе жыць
— Як паводзіць сябе ў Маласані
- Як паводзіць сябе ў Барыё дэ Саламанка
- Як паводзіць сябе ў La Latina
- Маршрут гістарычных карчмаў Malasaña
- 57 рэчаў, якія вы зразумееце, толькі калі вы з Мадрыда
- Усе артыкулы Марыі Крэспа
Сабек