Рысавы пудынг ад La Gloria
Мы прапануем на стол Traveler.es лепшае з мора і гор, якія спалучаюцца ў гэтым рэстараны астурыйскай кухні , якія прапануюць выдатную якасць па разумных цэнах і ў чароўнай абстаноўцы.
ЖУРАВІНЫ
The заходняя Астурыя гэта чароўны край інтэнсіўнай зеляніны і чыстай прыроды, і там, зусім побач Тарамундзі , ёсць Рэстаран Los Cranberries . Як паказвае яго назва, гэтыя садавіна займаюць асаблівае месца ў меню рэстарана , таму што ўладальнікі маюць a плантацыя чырвоных пладоў якія яны вырошчваюць самі і часта дадаюць у свае стравы.
Кухня Лос-Аранданоса - гэта хатняе, мясцовае і сезоннае –Частка сыравіны, якая выкарыстоўваецца ў рэстаране, паходзіць з уласнага саду прадукт экалагічны -. Вялікія вокны ў нумары дазваляюць атрымаць асалоду ад цудоўным пейзажам вакол рэстарана, размешчанага на вул Біясферны запаведнік Оскос-Эа і Тэрас-дэ-Бурон. Рэкамендуецца патэлефанаваць перад паходам, каб пацвердзіць, што ён адкрыты.
Па дарозе ў Лос-Аранданос варта зрабіць прыпынак Вы Тэйшуа , самадастатковая вёска, якая захоўвае некранутым шарм іншага часу.
_(Almallos, s/n, Taramundi, 33775) _
Чырвоныя плады Los Arándanos напаўняюць меню і стравы
МОРА ГУЭЮ
Засталося мала пра што сказаць Гуэю Мар , толькі што было б грэх быць у Астурыя і прапусціць яго. З майстэрскім валоданнем грылем і шматгадовым вопытам, якія гарантуюць іх, Абель і Луіза змаглі паставіць свой рэстаран на чале рыбныя грылі з Іспаніі . На іх прылаўку вы можаце ўбачыць прадукт, які ёсць у іх меню. Буйная рыба, такая як акунь, кароль або калкан, чакае сваёй чаргі на грылі, а таксама малюскі.
Вы можаце выбраць, не баючыся памыліцца, таму што усё добра і порцыі багатыя. Варта паспрабаваць - або ўзяць дадому - іх кансерваваныя сардзіны і, вядома ж, прагуляцца па суседнім пляжы Вега, раскошы, якая знаходзіцца ў двух хвілінах хады ад рэстарана.
_(Пляж Вега, 84, 33560 Рыбадэселья) _
КАМАЧО БАР
Сціплы фасад гэтага мілы рэстаран гэта не дазваляе адгадаць дагледжаныя інтэр'еры, якія ззаду. Каб прайсці ў сталовую з бара, трэба прайсці праз кухню, а за ёй чакае сюрпрыз: антыкварная мэбля , нейтральныя тоны і ўсюдыісныя галовы жывёл, якія вісяць на сцяне. Усё зроблена так, каб закусачная адчувала сябе як дома, а абслугоўванне было выдатным.
The Мазалі Тэрэзы , дачка былых уладальнікаў бара, вядомыя ва ўсім рэгіёне, і іх хатняя кухня вельмі смачная. Акрамя трыбухі настойліва рэкамендуецца казляціна. Дэсерты выстаўлены на буфеце ў гасцінай і гэта заслугоўвае таго, каб пакінуць месца, каб паспрабаваць іх, асабліва іх торт з грэцкімі арэхамі.
_(28 BIS, 33919 Сноўз) _
Нібы нацюрморт...
МЛЫН МІНГА
Гэты рэстаран, размешчаны ў в перуес , у ст астурыйскі ўсход , дазваляе з першага погляду зразумець сутнасць Астурыі. Дарога, якая вядзе да рэстарана, у нейкі момант становіцца вузкай сцежкай, якая адпавядае таму, што тубыльцы ведаюць як калею. Hórreo і куры і некалькі авечак якія жывуць свабодна вакол, толькі дадаюць шарму рэстарану, у якім таксама ёсць арэлі і шмат месца для гульняў дзяцей. Сметанковы сыр Gamonéu з кукурузным хлебам, які яны звычайна падаюць у якасці закускі, вельмі смачны.
El Molín de Mingo - гэта рай для мясаедаў , ад піту з рысам - адной з самых знакамітых страў - да казляняці або тушанага дзіка - ніхто не расчаруе. На дэсерт рысавы пудынг або тварожнік. Порцыі аднолькавыя, і браніраванне - лепшы варыянт, каб пазбегнуць сюрпрызаў.
_(Peruyes s/n. Cangas de Onís) _
НОВАЯ АЛАНДЭСА
Класік астурыйскага Захаду, Новая Аландэса Вы павінны быць галоднымі, таму што порцыі не разлічаны на людзей з невялікім апетытам. У яго вельмі прасторным і вялікім памяшканні сталы засланы белымі абрусамі, а афіцыянты, вельмі ўважлівыя, носяць чорнае і белае.
Меню вельмі шырокае, і лепш за ўсё параіцца з персаналам, але калі ёсць што-небудзь, што вы павінны паспрабаваць, так ці так, гэта галубцы і астурыйскі гаршчок (вараны), які яны падаюць у страве што яны пакідаюць на стале для тых, каго я хачу, каб мець магчымасць паўтарыць. Бабулін пірог і пірог - гэта хатнія і смачныя дэсерты.
_(вуліца Доната Фернандэса, 3, 33880 Пола дэ Алянд) _
ВАЛЕНАР
Тазон - марскі горад з паштовак. З яго белымі дамамі з вокнамі і балконамі, афарбаванымі ў яркія колеры, і Біскайскім залівам у якасці фону, гэта месца, якое перадае спакой. Волнарэз , размешчаны ў некалькіх метрах ад вады, прапануе ежу з 1964 года і там кіруе ўлоў дня.
Клецістыя абрусы, парасоны, прастата як у аздабленні, так і ў меню падкрэсліваюць якасць прадукту, што і гаворыць. **Смажаны піксін (марскі чорт)** уражвае, і калі вы яго ёсць, вы не можаце перастаць спрабаваць. З восенню прыходзіць іх рыбны суп, яшчэ адна іх класіка.
_(San Miguel, 21, 33315 Bowls) _
Cachopo "The Misunderstood" з La Gloria
СЛАВА
The браты яблыні Гэта шэф-кухары з найбольшай міжнароднай праекцыяй у Астурыі, а Casa Marcial - адзіны рэстаран у рэгіёне з дзвюма зоркамі Мішлен. Ваш новы рэстаран для больш нязмушанай ежы Слава (з крамамі ў Аўеда і Хіхоне) - гэта захапленне.
Меню аб'ядноўвае некаторыя стравы, якімі славіцца Манзана - кракет, кукурузныя пірожныя або рыс з піту калеяй - з новымі і сезоннымі, такімі як вок з васьміногаў і дранікі з малочнага парася, капусты і грыбоў . Абодва месцы аформлены ў адпаведнасці з цвярозымі і элегантнымі лініямі, а абслугоўванне вельмі ўважлівае.
_(вуліца Сервантэса, 24, 33004 Аўеда) _
_(Plaza Florencio Rodríguez, 4 - Plaza, 33206, Хіхон) _
Кракет La Gloria
ЯЎЦІМІЙ
баласт Гэта горад мары, які будзе здавацца знаёмым многім, таму што гэта месца дзеяння серыяла. доктар Мэцью . Ёсць рэстаран **Eutimio**, a класіка астурыйскай гастраноміі які знаходзіцца ў руках адной і той жа сям'і з 1964 года, калі ён адкрыў свае дзверы пад назвай Miramar (ён знаходзіцца ў цяперашнім месцы пад назвай Eutimio з 1976 года).
У Eutimio спецыяльнасць рыба, марскі лешч на спіне і хек Стыль Eutimio - два верныя хіты. Выпускае сям’я і якасную кансерваваную прадукцыю.
_(San Antonio Street, S/N, 33320 Lastres) _
** LLAR ВІРЫ **
Прытрымліваючыся прынцыпаў руху павольная ежа і з дзве гарошыны За печкай El Llar de Viri - адзін з тых рэстаранаў, які пераносіць вас у Астурыю, як толькі вы ўваходзіце ў яго дзверы: яго пакоі цудоўныя, аформленыя ў вясковым стылі, з адкрытым каменем і мноствам дэталяў з дрэва.
El Llar de Viri знаходзіцца ў паўгадзіне язды на машыне ад Авілеса і Аўеда, у candamo рада . Як і добрыя гуісандэры, у яго меню прадстаўлены традыцыйныя стравы астурыйскай гастраноміі і яго фабада - адна з лепшых у рэгіёне . Акрамя таго, зіма - вельмі добры час, каб наведаць гэты рэстаран і паспрабаваць адну з зорак у меню, гаршчок з каштанамі The рысавы пудынг гэта таксама эфектна.
_(Trasquilos, 20, 33828 San Román de Candamo) _
Астурыя, без фабады, не Астурыя
БЕЛЫ БАР
Кангас дэ Нарсеа , у самым цэнтры паўднёва-заходняй Астурыі, дзе знаходзіцца El Blanco, сямейны рэстаран, фасад якога прымушае нас думаць, што, магчыма, гэта хутчэй лябёдка, куды можна пайсці выпіць паўлітра віна што месца, дзе паспрабуйце кухню раёна з творчымі ноткамі , але знешнасць у дадзеным выпадку падманлівая.
З традыцыйна доўгай барнай стойкай і паменшанай прасторай для столікаў - без браніравання на выхадныя вельмі верагодна, што вам давядзецца пачакаць - у El Blanco вельмі важна паспрабаваць кракет, памідоры вобласці, калі сезон, рагу дома -асабліва астурыйскі гаршчок-, chosco of Tineo , вельмі тыповая каўбаса з раёна, зробленая з свіная карэйка і мова, якія маюць PGI (Абароненае геаграфічнае ўказанне) і марозіва з астурыйскага сыру, а таксама віна Кангаса.
Хаця, магчыма, крыху далёка ад астурыйскіх гарадоў (гэта гадзіна язды ад Аўеда), Эль-Бланка - ідэальнае месца для прыпынку, калі вы наведаеце цуд, які з'яўляецца Запаведнік Муньеллас.
_(Main Street, 11, 33800 Cangas del Narcea, Астурыя) _
Памідоры тут... ТАМАТЫ