Кіраўніцтва для эмігрантаў у Лондане: скажы НЕ тузе па радзіме
Мяркуецца, што пражываць у Вялікабрытаніі каля 200 тыс. іспанцаў , хоць лічбу назваць складана, бо многія не становяцца на консульскі ўлік, а многія едуць толькі на выходныя... і вырашаюць застацца. Акрамя дадзеных, рэальнасць гаворыць сама за сябе: вы ідзяце па англійскай сталіцы і вы непазбежна чуеце акцэнт, які здаецца вам знаёмым.
або наведвае вас іспанец у бары. Або вы бачыце новую пасаду для іспанцаў, якія жывуць за мяжой. Могуць быць выпадкі, калі вы аддасце перавагу стварыць свой уласны круг сяброў. іншыя, на вас нападзе цяга да вяндліны і паслухаць нейкага суайчынніка і пасмяяцца з іх жарты chiquito, якія вы ненавідзелі калі вы жылі ў Іспаніі.
Вы чуеце словы «Мадрыд» або «Барселона» і ў вас замірае сэрца... Сябар, каб суцешыць вас, вось добры спіс месцаў
а) часта наведваюць іспанцы (калі вы сур'ёзна сумуеце па радзіме)
б) з якой-небудзь іншай іспанскай (калі вы адчуваеце сябе "інтэграваным" у сваё англійскае жыццё, але рады слухаць такога, як вы)
в) дзе паесці па-іспанску (калі жывот-сэрца гаворыць)
г) дзе купіць іспанскі (Заўсёды наяўнасць Cola Cao у кладоўцы прымірае з жыццём) .
1) МЕСЦЫ, ЧАСТЫЯ ІСПАНЦЫ
** SCALA: ** У гэтай канцэртнай зале яны часта граюць іспанскія групы , што робіць яго добрым месцам сустрэчы суайчыннікаў. «Я бачыў планеты, і мне гэта спадабалася, гэта было як у Мадрыдзе на некалькі гадзін ", - распавядае нам Ана, адна з нашых крыніц у Лондане. "Легенда абвяшчае, што ў ваколіцах (раён Кінгс-Крос) робяць вялікія бутэлькі", - шэпча яна ціхім голасам.
Скала, за тыя ночы тугі па Мадрыдзе.
** THE ZOO BAR & CLUB: ** Размешчаны ў самым цэнтры г Цэнтральны Лондан (раён Трафальгарскай плошчы), выглядае як звычайная бровар, але асабліва пасля абеду (і, верагодна, у значнай ступені з-за шчаслівай гадзіны), тут можна жыць усім дэжавю і лічыце, што вы знаходзіцеся ў Іспаніі , так як ён запоўнены іспанцамі. Таксама наведваюць італьянцы , ёсць зона паба-рэстарана і яшчэ адна для танцаў.
ІСПАНСКІ БАР БРЭДЛІ : цалкам соха Лонданец, гэта добрае месца для сустрэчы з землякамі і папрасіце Estrella Damm . «Гэта занядбаны і цэнтральны паб, у якім крута глядзець футбольныя матчы, і дзе вы любіце сустрэцца з іспанскім афіцыянтам (хоць гэта ўжо не навінка)», — уразілі нас.
ЕЛЬРЯНЦЫ : Для тых дзён, калі яны з'яўляюцца твае нізкія інстынкты, і табе ТРЭБА глядзець футбол або баскетбол з a (вялікая) група іспанцаў , каб не саромецца падбадзёрыць сваю каманду і выпіць іспанскага піва, гэта месца. Вы таксама можаце зазірнуць на адно з яго масавых мерапрыемстваў, дзе паходны марш гарантаваны. Большасць адбываецца ў клубе The Clapham Grand, у Clapham Junction.
ЖЭТЛАГ БАР : Падобны да папярэдняга (хоць і не арганізаваны іспанцамі), гэта ідэальны бар для сустрэчы спартыўныя мерапрыемствы з землякамі, з шалікам сваёй каманды на шыі. У яго шмат экранаў, і вы можаце рэзервовае месца загадзя. Часцей за ўсё рэкамендуецца піць што есці
Вы павінны ісці ў Авальную прастору зараз!
2) ВАЖНЫЯ МЕСЦЫ... З ДРУГІМ ІСПАНЦАМ
** АВАЛЬНАЯ ПРОСТОРА **: Адзін Супертэраса ва ўсходнім Лондане браць сонца, калі ёсць. «Гэта не вельмі іспанская мова, але вы заўсёды чуеце, як гавораць па-іспанску. У ёй ёсць крыху пастава , але месца фантастычнае, бо зверху можна ўбачыць структура старога газавага склада ", яны нас раздзімаюць.
NETIL 360 : Іншае дах, які нельга прапусціць , хоць ён пакрывае ўвесь дах, больш чым рэкамендуецца ацаніць славутасці з усяго Лондана . Гэта таксама карцінная галерэя, кафэ і захапляльны каворкінг. "Ёсць даволі шмат пазіравання, і так, час ад часу маленькі іспанец".
Электрычныя салоны, паб, клуб ...
ШОУ-РУМЫ ЭЛЕКТРЫЧНАСЦІ: Мы ўваходзім Усходні Лондан , у іншым крутым месцы дзе вы напэўна пачуеце іспанскую мову , з добрым півам, добрай ежай, брытанскімі ўпрыгожваннямі і барадатымі і татуіраванымі афіцыянтамі, якія надаюць яму асаблівы шарм.
** V&A MUSEUM RESTAURANT: "** Я бяру ўсіх (калі яны прыходзяць да мяне ў госці) у рэстаран/кафэ V&A Museum, першы рэстаран у музеі ў свеце "рэкамендуе Каралін Нуньес , рэзідэнт Іспаніі ў Лондане і рэдактар гэтага часопіса Brit Es, які нельга прапусціць. «Унутры ёсць тры ўражлівыя залы і распаўсюджваецца на кляштар, двор будынка дзе ёсць заўсёды адкрытыя сталы вакол фантана. вы цудоўна ясьце асаблівы сайт за 10 фунтаў ". Запішыце добра! (і часопіс Караліны таксама).
** DONOSTIA SOCIAL CLUB ** : «А перайдзіце да баскскіх пінчос якія рухаюцца па ўсім Лондане, хаця ў іх ёсць стацыянарны фургон на рынку Брыкстан", - зноў рэкамендуе нас Караліна. " Баскская кухня па добрай цане і што ён мае вялікі поспех", - кажа ён. Лавак натхнёны лепшымі густамі паўночнай Іспаніі і французскай кухні і належыць ** Pop Brixton , яе пастаяннай штаб-кватэры **, у Брыкстане, ідэальна падыходзіць для абеду ці вячэра (добры) па добрай цане.
Уражвае кафэ музея V&A.
3) РЭСТАРАНЫ ІСПАНСКАЙ КУТВЫ
** ТРАНГАЛЛАН: ** На самай справе гэты галісійскі рэстаран у Ньюінгтан Грын адпавядае ўсім вышэйпералічаным патрабаванням, бо вы ясьце галісійскую мову і слухаеце іспанскую. «Гэта вельмі цікавае месца, куды ходзіць шмат артыстаў і прафесіяналаў. Меню разнастайнае, і яны вызначаюць сябе як месца страўнікава-культурны . уладальнік ёсць з Оренсе ", - распавядае Караліна. Ёсць страва дня і порцыі (паэлья, яйкі з харыза, васьміног па-галісійску, амлет...) прымальныя цэны . І, хоць яны галісійскія, час ад часу робяць а ноч фламенка.
ГАЛІЦЫЙСКІ ЦЭНТР ЛОНДАНА : Незалежна ад таго, галісійцы мы ці не, калі мы ў ад'ездзе, марыць аб іх ежы здаецца нам раем. Вось куды вядзе нас гэтая традыцыйная (і любімая) гасцініца, пра якую іспанцы пры двары Ізабэлы II кажуць цуды. Васьміног, грыбы, перац падрон, галісійскі хек, рыс з лобстарам, кальмары, бульба Бравас, чоризо ў віне, хатнія кракеты ...вы сапраўды хочаце, каб мы працягвалі?
ТАСКА: А Іспанская сетка тапас , уладальнікі якога на самай справе не з'яўляюцца іспанцамі і якія ахрысцілі яго як Іспанская рэвалюцыя. арганізаваць дзень паэльі , вы можаце знайсці Вяндліна, анчоўсы ў воцаце і крэветкі габардзіны , сярод іншых дэлікатэсаў тых, якіх вы прагнеце. «Ёсць па ўсім Лондане, адзін з самых крутых - той, што ў Доклендс , з тэрасы адкрываецца захапляльны від на пірс пасярод хмарачосаў», — каментуе рэдактар часопіса Brit Es.
Trangallán, файны галісец у Лондане.
ібіс : Усход невялікі, немудрагелісты, але неабходны тапас-бар што прабіваецца сярод лонданскіх крытыкаў (было прызнана адным з 50 лепшых па версіі The Times). густы не толькі іспанскія, але і з Магрыба . калі вам падабаецца Кадыскія скваркі, аладкі або табуле, тунец, анчоўсы, каўбаса!, іспанскія сыры ці віно , Гэта месца. Ах, і вы не павінны прапусціць яго мерапрыемствы, у тым ліку фестываль Calçotada.
БРАТЫ ЭЙР : На дзень, калі вы захочаце папесціць сябе або забраць сваю брытанскую цешчу на вячэру і ўразіць яе, гэты (дарагі, але ўзвышаны) рэстаран у Шордзіч , модны хіпстэрскі раён вядзе да англійскай сталіцы Кантабрыйскі і міжземнаморскі густ. Каталонскі чорны пудынг, кальмары, галісійскі васьміног, іберыйскі сакрэт, тунец з цыбуляй ... некаторыя з страў, якімі не адзін будзе ўражаны.
Як моцна вам не хапае ГЭТАГА.
ІСПАНІЯ : У тым жа ключы, што і папярэдні (гэта значыць, пераважна з англійскімі закусачнымі, патрабавальны густ і перш за ўсё хваліцца ), Іспанія з'яўляецца адным з апошнія (вялікія) стаўкі іспанскай кухні ў Лондане . Амаль тысяча квадратных метраў, у фінансавым раёне англійскай сталіцы, з меню, распрацаваным групай нецярплівых маладых кухараў ( Хаўер Фернандэс Ідальга, Іван Орціс і Нефталі выканалі сярод іх), з меню, дзе яны могуць адсутнічаць a бульба рэволькона з васьміногам, тунцом з эскалівадай, бычыным хвастом або астурыйскім кашпо . На дэсерт таксама ёсць дэгустацыя фабады і торрыхас. танна не з'яўляецца , але вопыт таго варты. Месца ўражвае.
КЛАДКА ЧАЦВЕТРЫ : належыць да групы Cambio de Tercio (з пяццю філіяламі ў Лондане). тапас і паэлья, а таксама апошнія карыстаюцца вялікае прыняцце (нешта складанае ў англійскай сталіцы) . Гэта даволі цэнтральнае месца (на Old Brompton Road). зручны , яго ўвага мае добрую рэпутацыю і ў дадатак да прадказальнае меню з самымі частымі опцыямі (вяндліна або паэлья), ён таксама прапануе больш сучасныя тапас (татакі з тунца, буракоў, баклажанавых чыпсаў...).
У Іспаніі мы гатуем з лепшых з нашай кладоўкі.
4) ДЗЕ КУПІЦЬ ІСПАНСКІЯ ПРАДУКЦЫІ
Гарсія і сыны : Калі вы атрымаеце Тунец марынья, смажаныя памідоры, кола-као, аліўкі, алей, віно ... Або калі вы павінны прыгатаваць стравы нацыянальнай кухні і хочаце добра выглядаць, у Портабела вы знойдзеце гэта Рэферэнтны іспанскі супермаркет , з амаль шасцю дзесяцігоддзямі ў англійскай сталіцы. Таксама прадаваць у Інтэрнэце , так што калі вам лянота туды ехаць (ці жывяце на другім баку, Лондан такі вялікі), гэта добры варыянт.
** ТОСТ **: Не дасягнуўшы сілы Гарсіі, на рынку Баро і ў Брыкстане вы сустрэнеце крамы brindisa , дзе вы знойдзеце вельмі добры прадукт. Тут таксама ёсць уласныя тапас-рэстараны, таму свежасць гарантавана . Што вас падштурхоўвае і не паспяваеце зблізіцца? Інтэрнэт-крамы: чоризо, сыр, аліўкі, тунец, анчоўсы ці нават трэска ў дзвярах дома.
** СПАНДЭЛІ: іберыйская вяндліна, гало каннелоні, рыс Бомба** і тыя дробязі, якія прымушаюць плакаць, калі вас няма, можна знайсці ў заўсёды захапляльнай зоне Хакні (на ўсход ад Лондана), у аўтэнтычным патрыятычным гастраноме, дзе віно першакласнае і ўвага запамінальная. Дарэчы: Кожны дзень пякуць хлеб.
Cola Cao, якой не хапае.
Тост: еш, купляй, пі... і кахай.
Няхай мы ніколі не сумуем па хлебе і вяндліне.