Лонданская вуліца сняданку
БЕЛЫ І КАРЫЧНЕВЫ Каралеўскі двор
Нічога лепшага, чым пачаць дзень з chup chup of a Шакшука . Праўда, ён не вельмі ангелец. Але страва атрымала назву месца, таму павінна быць адной з яго асаблівасцей. Гэта прыкладна вельмі тыповае рагу з Паўночнай Афрыкі і Ізраіля , які складаецца з: вараных памідораў, чырвонага перцу, авакада, сыру фета, яек пашот, цыбулі, каляндры і ноткі кайенского перцу. І быццам гэтага было мала, пару тостаў з закваскі, каб выцерці.
Падчас чакання двое бізнесменаў, якія выглядаюць як заўсёднікі, парушаюць ранішнюю цішыню паміж смехам і максімальным таварыствам. Ім проста патрэбна кава і нешта больш класічнае, тост з беконам і рукалай . Гэта вельмі добра выглядае, здалёк. Тым не менш, гэта страва лягчэй знайсці ў раёне. Мы прыехалі за чымсьці з адметнасцю гэтага месца.
Сняданкі, бранчы і напоі пасля працы
Тачан! «Сцеражыся, гарыць», — кажа мне афіцыянтка, раскладваючы на стале рондаль, які цудоўна пахне. Ён пахне, гэта будзе джаліць і добра. Я памешваю, і з зарасніку неачышчаных палосак чырвонага перцу яны выплываюць на паверхню два падазрона аднолькавых яйкі-пашот . Усё вельмі добра, і з парай лыжак ужо адчуваецца пот вострага стрававання. Поспех у кактэйлі з чырвоных садавіны і банана. Я сумняваюся, што гэта спалучэнне, рэкамендаванае ў Кіраўніцтве Peñín, але яно на смак як рай дажджлівай лонданскай раніцай.
Акрамя сняданку ёсць меню. Афіцыянтка кажа мне, што на абед і вячэру месца запоўнена, таму яны прапануюць меню на вынас. Акрамя таго, выхадныя падаўжаюць позні сняданак улічваючы моцную прысутнасць публікі.
БАГІНЯ ЖЫЦЦЯ 1-я Каралеўская вуліца
Гэта сайт Carnaby прысвечаны выключна грэцкай гастраноміі і з супрацоўнікамі Hellenic . Добрая аўтэнтычнасць. Ніхто не супраць скрыжавання культур на кухні, далёка не так. Праблема ў тым, што ўсё часцей трапляюць у месцы, якія прэтэндуюць на аўтэнтычнасць, і тады прапанова на талерцы трохі супярэчыць. Ёсць тыя, хто задаволены напаўненнем страўніка, а ёсць тыя, хто шануе добры ўкус. Усё праходзіць у рэшце рэшт.
Гэта не так у Багіня жыцця . Перш за ўсё, адна з самых папулярных страў у мястэчку, васьміног на аснове пюрэ з баклажанаў са спецыямі . Цікавая грэчаская версія галісійскага васьмінога, але тушанага з пырскамі чырвонага віна. на талерцы, нарэзанае шчупальца , добра прасоленая, цудоўна спалучаецца з акампанементам. І гэта толькі для таго, каб распаліць апетыт.
па-другое, прапанова тычыцца яек і сыру фета . Альбо ў выглядзе амлета з зялёным і чырвоным перцам, альбо ў варыянце з большым утрыманнем халестэрыну, смажаныя яйкі з чоризо, перцам, грыбамі і сырам фета . І таго, і іншага дастаткова выкаціць з памяшкання. Стаўка багатая, а сайт вельмі гасцінны.
Гэта месца мае родны ўчастак у раёне в Блумсберы у якім, акрамя рэстарана, ёсць крама з прадуктамі з Грэцыі. Варэнне, мёд, макароны, бабовыя, алей, аліўкі -¡ з Каламата !- можна набыць на ўзроўні вуліцы.
Грэцкая гастраномія для пачатку дня
ДЫЗГРУМ 22 Каралеўская вуліца
Гэта адно з самых папулярных месцаў індыйскай кухні ў Лондане . Некалькі разоў сервер беспаспяхова спрабаваў працаваць . Нашмат лепш з агаворкай. Гэта лепшае ў артыкуле, і ў рэшце рэшт, мне непрыемна, што не прасілі больш. З самага пачатку ўпрыгожванне здзіўляе добра. Элегантны, з густам і індыйскімі алюзіямі - фота, меню, прапановы, малюнкі - якія сцвярджаюць абгрунтаванасць Іранская або персідская кава . Але хіба мы не дамовіліся, што гэта індыйскі сайт?
Так, ён індыйскі. Усё адгукаецца на ўплыў персідскай міграцыйнай плыні, якая пасялілася ў Індыі ў 19 стагоддзі. Многія з гэтых эмігрантаў адкрывалі персідскія кавярні, якія з цягам часу і, на жаль, занепадалі. У часы свайго росквіту, як паказвае меню, яны былі месцамі для любой аўдыторыі: студэнты, спатканні або сем'і праводзілі гадзіны.
Меню прапануе моцныя стравы з яек ва ўсіх іх формах або вострага мяса. Калі няма, у меню сняданку захоўваецца пэўны блок наан -тыповы сярэднеазіяцкі хлеб- з рознымі гарнірамі: каўбаса, бекон, яйкі . Меню тлумачыць, як гэты хлеб рыхтуюць уручную ў тандыры, тыповай духоўцы індыйскай кухні. Акрамя таго, удакладняецца, што значная частка сыравіны паступае з гаспадарак. Вельмі добрая сыравіна.
наан рулет
Згодна з меню, адна з выдатных мясцовых класічных страваў - гэта Булачка Маска . Простая булачка з маслам, ідэальна падыходзіць для намазвання Хатні чай (хатні чай). Фактычна ў лісце гаворыцца, што гэты выбар "прасцей за ўсё знайсці ў любой кавярні ў Бамбеі". Усім поспехаў, каб ажывіць чаканне бекон наан . Між тым, іншыя сталы пачынаюць дзень з наана іншымі спосабамі.
З бекон наан ужо ў роце, патрэбна мілісекунда, каб зразумець, што меню тыпова індыйскае. Таматавае варэнне і перац чылі сведчаць, што мы можам быць у чатырох сценах Бамбея . Але сапраўднай зоркай стравы з'яўляецца бекон, спецыяльна вялены на працягу пяці дзён у сумесі солі і карычневага цукру Дэмерара. Цудоўны. І, нарэшце, а дзяўчынка . Ёгурт, банан і сок манга. Я не ведаю, ці апаганьваю я яго тысячагоддзе - на ўзроўні памешвання паэльі - але гэта добра пасуе.
Індыйскі сняданак у самым цэнтры Карнабі
БРУДНЫЯ КОСТКІ Верхні паверх, вуліца Карнабі, Соха W1B 5PW
пойдзем брудныя . Вы калі-небудзь елі гамбургер з капялюшыкам расплаўленых макаронаў з сырам і соусам барбекю? калі вам так хочацца, Dirty Bones - ваша месца. гэты гамбургер Mac Daddy Гэта адна з мясцовых асаблівасцей, і яна вартая магчымасці выпацкацца. Каб пачаць, вам проста трэба адпусціць драўляную палачку, якая забяспечвае баланс бутэрброду.
Сэндвіч "Немагчымы баланс".
Меню ў асноўным мясное: гамбургеры, хот-догі, рабрынкі, курыца і яйкі. Усе апраўдваюць назву брудны справядліва. Добра відаць, што бутэрброд падчас ежы цячэ з рукі. Яшчэ адна асаблівасць хатняга брэнда курыца на вольным выгулу ў кляре з вафлямі і кляновым сіропам. Або ў раздзеле прысмакаў банан з карамеллю.
Курыны кляр і вафлі
**SHOTGUN 26 Kingly Street**
Ісці - гэта забяспечыць стрэл, і дэвіз - мяса. Калі хтосьці хоча атрымаць асалоду ад рэбраў Фрэнк Андэрвуд , гэта месца. Каб дадаць крыўды, адзін з соусаў для апускання - Караліна , штат, у якім зрабіў свае першыя крокі цяпер выдуманы амерыканскі прэзідэнт.
Свіныя рабрынкі прадстаўляем самі. Рабро і атака. Для аддзялення кожнага кавалачка выкарыстоўваецца вагавы нож, астатняе - уручную і з рознымі соусамі: вышэйзгаданы Караліна, гарчыцы, кетчупа або падліўкі барбекю . З задавальненнем. Варта пальчыкі абліжаць.
добрай раніцы рэбры
Яшчэ адна прапанова гэтага месца - гэта грудзінка , тонкія кавалачкі ялавічнай грудкі ў бутэрбродзе з гамбургерам. Традыцыйнае страва яўрэйскай кухні, мабыць, нават больш далікатнае, чым рабрынкі.
Нясмачна пакідаць зручнае, элегантнае і ціхае месца. За суседнім столікам лёгка магла адбыцца макіявельская размова паміж Дугам Стэмперам, правай рукой Фрэнка Андэрвуда, і чалавекам, чые дні злічаны. Картачны домік . Калі апетыт яшчэ ёсць, у меню ёсць прапанова прысмакаў, напрыклад, пончык з ананасам. Кавалак вялікі, і яго цяжка скончыць пасля некаторых рэбраў. На кончыках пальцаў соус барбекю пераходзіць у цукровую пудру. З задавальненнем.
Бургеры Фрэнка Андэрвуда
ДЭТОКС-КУХНЯ 10 Каралеўская вуліца
У Карнабі таксама ёсць невялікая Галія што супрацьстаіць штуршку карназы. Гэта прыкладна Detox Kitchen, прыхільнасць здароваму, экалагічнаму і збалансаванаму . Будзе пададзеная, бадай, адна з самых карысных для здароўя каш. У гэтым выпадку аснову складаюць гранола, суцэльнае каровіна малако -але гэта можа быць рыс, соя або міндаль-, клубніцы, чарніцы і какосавы ёгурт. Увайдзіце добра. Хоць, каб больш напоўніць жывот, я дазволіў сабе захапіцца смузі, рэкамендаваным на дошцы ў месцы пад назвай разбудзі мяне і змяшчае чарніцы, ананас, банан, яблык, соевы ёгурт і міндальнае малако.
Мікшар нон-стоп, гэта саўндтрэк месца. Людзі часта заказваюць цудадзейны кактэйль з сабой . Наўрад ці хто застаецца на тэрыторыі. Яны спяшаюцца. Гэта крыху філасофія Starbucks, але з зялёнай атмасферай. Прыемна бачыць чаргу, калі яна праходзіць. Дзве дробязі: 90% чаргі складаюць жанчыны, а кожная чацвёртая носіць спартыўную вопратку.
Тут ёсць халадзільнік з напоем, прыгатаваным на аснове курыных грудок, ласося, парасткаў, гародніны і салаты. Шмат колераў з невялікім перавагай зялёнага.
Заўвага для гурманаў: 23 ліпеня Карнабі-стрыт выводзіць гастраномію на вуліцы са святкаваннем ** Фестывалю ежы на Карнабі-стрыт.* Каля трыццаці мясцовых жыхароў гэтага раёна выходзяць на асфальт, каб прапанаваць свае стравы. Акрамя таго, ёсць жывыя музычныя выступы і гутаркі гастранамічных кухараў.
Сняданкі з відэльцаў і нажоў на вуліцы Карнабі