Не прапусціце міжземнаморскую кухню Pez Tomillo
У сталіцы Коста-дэль-Соль ёсць а шырокі каталог пляжных бараў што ідуць ад Палка да урбанізацыі Пляж Саба. Пачынаючы з усходу, адной з апошніх прыбывае ** Мары Кармэн **. Ён адкрыўся ў канцы чэрвеня па ініцыятыве в тры мясцовыя прадпрымальнікі, у тым ліку Віктар Ролдан, палова Кастыцы .
Яе штаб-кватэра старая сямейны дом у раёне Ла-Аранья і яго філасофія стаўка на традыцыі і адысці ад канцэпцыі «пляжнага клуба». Таму сваю гастранамічную прапанову яны вызначылі літаральна як "традыцыйная кухня з адценнем дурасці" , фраза, якая таксама адносіцца да ваш кактэйль-бар.
Адтуль узнікае меню, якое можна інтэграваць - сярод іншых прапаноў - класічны рускі салата, кальмара на ражне, гамбургер Хірасіма (з авакада, багавіннем вакаме і маянэзам васабі) і на дэсерт Кубак смерці (піражок з марозівам і вадкім шакаладам пададзены па-старому, у шклянцы кефіру ) .
Вонкавы хол на сто метраў, 45 гамакоў і парасоны, лодка для шашлыка рыбы і банк, які кажа #Я цябе кахаю некаторыя з яго асноўных інгрэдыентаў. Доступ нялёгкі, як і паркоўка. «Магчыма, гэта робіць яго яшчэ больш прывабным. Як пляж, які ўвесь пясчаны і так натуральна здаецца, што тут ніхто ніколі не праходзіў», - кажа Карлас Ольмеда, адзін з прамоўтэраў, які заклікае вас узяць адзін з кактэйляў у скончыць дзень пакуль сонца заходзіць... Потым надыходзіць час абеду і, вока, самае лепшае браніраваць загадзя.
традыцыйны дух
Побач знаходзіцца яшчэ адзін з самых цікавых пляжных рэстаранаў Малагі: Пляж Падлок . знаходзіцца побач з прыстанью El Candado і ў двух кроках ад аднайменнага пляжу, аднаго з самае невядомае ў Малазе з-за цяжкадаступнасці. Месца Гэта рэгулярнае месца правядзення шматлікіх мерапрыемстваў. і ўжо ёсць шмат пар, якія адсвяткавалі іх вяселле там. «Шырокія магчымасці і спакой з раёна прымушае многія пары выбіраць яго», - кажа генеральны менеджэр Хайме Канівэл.
Аднак няма неабходнасці чакаць самага асаблівага дня, каб наведаць гэты пляжны бар: гамакі, кактэйлі і гастраномія сабрацца ў сваім лаундж-бары, які мае балійскія градкі дамагчыся поспеху ў Instagram. Акрамя таго, розныя нумары і тэраса прапануюць a багатая андалузская гастраномія , з асаблівай увагай да рысу, які варыцца Шэф-кухар Хуан Пэдра Клавіха. Тыя, хто ведае пра гэта больш за ўсё, кажуць, што ёсць адны з лепшых страў з рысу ваша прозвішча, так што няма лепшага апраўдання, каб паспрабаваць.
І калі візіт зімой - адкрыты круглы год - можна знайсці некаторыя з многіх гастранамічныя дні што яны арганізуюць Дарэчы, так як Малага прыдатная для купання ў тры чвэрці сезона, атрымліваць асалоду ад можна заўсёды практычна самотны пляж.
Гламур і спакой на пляжы Эль-Кандада
У некалькіх метрах знаходзіцца Чарніліца II , адзін з вялікіх Малага класіка . Іх аўкцыёны рыбы і морапрадуктаў яны з'яўляюцца адным з саўндтрэкаў мясцовай гастраноміі. Сістэма простая: парад афіцыянтаў s праходзіць міма дзясяткаў мясцовых сталоў, дзе прапануюць порцыі розных прадуктаў, і кліенты просяць усё, што ім падабаецца.
Адтуль, Шэрыф, рэстаран морапрадуктаў Нарваль, Каса-Мануэль-дэ-ла-Лонха, Эль-Габі, Лос-Марынерас або Эль-Загал яны дадаюць густу сваімі шашлыкамі, рыбай, прыгатаванай на грылі, і ўсімі асаблівасцямі такога раёна, як Эль-Пала.
скрыжаванне эл l Ябанерос ручай , пачынаецца серыя рэстаранаў морапрадуктаў, якія ведаюць Малагу як Браты Муньос, Лас-Пальмерас або Эль-Мерла, каб скончыць побач з тройкай пляжных бараў, якія ўяўляюць сабой аазіс са смакам мора ў Pedregalejo: Эль Мората, Мігеліта «Эль ласкавы» і Марыкучы.
У апошнім вы можаце мець зносіны з Хуані, стары рыбак што шампуры сардзіны са спакоем і a добра рабіць цяжка паўтарыць. вакол вы можаце знайсці раён, адкрыты для турызму і з рэстаранамі ўсіх відаў: ад ст місуто сушы да лагернікаў в Мафальда , багатыя прапановы Буйвал і яго мама або міжземнаморскай кухні чабор рыбы . Таксама, вядома, цудоўная тэраса **La Galerna.**
Рыбныя дэлікатэсы з чаборам
Побач з ім двое малых Малага рай. У першым не ясі, а вучышся краязнаўства і традыц Дзякуй Верфі Нерэя . У другім так, ёсць шырокі гастранамічнае меню , у дадатак да прывілеяваных відаў, якія робяць яго адным з пераважных месцаў для мясцовых жыхароў і турыстаў. Гэта прыкладна Ванны Кармэн , прастора з вялікай гісторыяй, якая была ўрачыста адкрыта амаль стагоддзе таму і вітаў вяршкі грамадства Малагі.
Потым яно пакрысе адышло ў нябыт, хоць заўсёды віталася розныя прадпрыемствы , пакуль пару гадоў таму не аднавілі с Курорт , што надало іншы выгляд мясцінам с штучная трава, паддоны і комплексны рамонт галоўнага корпуса.
Гэта цудоўнае месца, каб атрымаць асалоду ад Малагуэнё гаспачуэла, некаторыя абсмаленыя ракуснікі з заліва, малюсенькія асобнікі серабрыстай рыбкі з смажаным перцам або стравы з мяса і рысу. Каб падоўжыць дзень (і ноч), няма нічога лепш, чым выбраць адзін з яго шматлікіх кактэйляў, напрыклад, той, які носіць назву самога рэстарана, на аснове джын, Пэдра Хіменэс, сок апельсіна і лайма.
Спа, класіка Малагі
Побач з Ла Малагета размешчаны пляж Месца для пікніка Антоніа Марціна , у будынку, які вітаў мноства гастранамічных прапаноў з лепшай ці горшай удачай з мінулага стагоддзя, сярод якіх быў Марага Дані Гарсія. Два гады таму ст Горкаўскай групы вырашыў адкрыць там новы пляжны бар, які шукае аднавіць сутнасць месца з больш чым стогадовай гісторыяй. У ім клапоцяцца -і шмат- дэталі , а гастраномія факусуюць на ўсім, што ёсць мясцовы каларыт.
Рускі салата з філе мелвы канутера , тартар з салямі з Малагі і габлюшку фуа з мі-куіта, аджобланка з Малагі з Тартар з крэветак, юзу і свежая піпарра , мяса і дзікая рыба, прыгатаваныя ў солі, спіне або roteña - некаторыя з страў, якія можна паспрабаваць. Акрамя таго, самі ўладальнікі запусцілі рэстаран Б Ā , прысвечаны японскай гастраноміі і кактэйлям Пароль , каб заўсёды было з чаго выбраць.
Новая канцэпцыя сталовай
Нарэшце, у заходняй частцы горада, побач з набярэжнымі Антоніа Мачада і Антоніа Бандэрас , яшчэ добрая куча пляжных бараў прапануе мора ў сваіх стравах. Бераг з'яўляецца адным з самых цікавых, як ёсць Пляж Вісэн .
Апошнім кіруе Рафаэль Хурада, які навучыўся таямніцы рыбы дзякуючы свайму бацьку, Вісэнтэ Хурада, кардаваніну, які прыбыў у Малагу паўстагоддзя таму і ў гэты час працаваў у шматлікія рэстараны Коста-дэль-Соль, у дадатак да наяўнасці a сямейны гандляр рыбай
Брушка тунца, рыс у булёне, хек у віне або шашлык з трэскі - адны з самых папулярных страў, акрамя багатыя морапрадукты паступаючы з лепшых рынкаў Малагі, такіх як Caleta de Vélez.
смак мора