Dumbo Café, аранжавы - новы модны колер.
Я казаў Фрэнк Сінатра, «Аранжавы колер - гэта колер шчасця «Экстравертнасць, жыццёвая сіла, маладосць і добры настрой - гэта тое, што асацыюецца з гэтым колерам, які так мала выкарыстоўваецца ў гастраноміі, але з якім яны адважыліся ў Dumbo Café (Calle Buenos Aires, 60).
Grupo San Telmo стаіць за гэтым нядаўнім адкрыццём, якое доўжылася ўсяго два тыдні, але абяцае стаць модным месцам на праспекце Дыяганаль.
Яго назва не мае нічога агульнага з анімацыйным персанажам Уолта Дыснея (хоць яны прымаюць жывёл), а хутчэй з наваколлем Бруклін , Dumbo, Down Under the Manhattan Bridge Overpass. Сучасны гарадскі і прамысловы раён, дзе рэстараны і новыя прадпрыемствы размешчаны ў старых складах.
«Мост, які цягнецца да Манхэтэна, яго брукаваныя вуліцы, старая тытунёвая фабрыка і склады з высокімі столямі, ператвораныя ў буцікі, рэстараны і кафэ, натхнілі Grupo San Telmo, калі справа даходзіць да таго, каб даць жыццё сваім новым памяшканням», - адзначаюць яны. Дызайн інтэр'еру ўжо варты наведвання. Упрыгожванне поўна аранжавых прадметаў і раслін у вінтажным стылі, а яго вялікая тэраса робіць яго ідэальным месцам для гэтых часоў пандэміі.
Натхнёны раёнам Дамба ў Брукліне.
Гэты Dumbo, так, крыху меншы, але ўтульны і ў фармаце фаст-фуда.** Ідэальна падыходзіць для тых, хто працуе паблізу або хоча заказаць ежу з сабой у офіс**.
Яго канцэпцыя на 100% устойлівая : усё кампастыруецца, мясцовая кухня і прызначана, каб сілкаваць страўнік і дух. Яго меню засяроджана на «місках, бутэрбродах і каве», апошняе вельмі выразна. Яны працуюць з маркай кавы Арангутан , праект, які дапамагае арангутанам і фермерам на Суматры.
Іх галоўная страва Дамбоулы і дамбвокі зроблены з мясцовых прадуктаў, якія кожную раніцу прыходзяць свежымі ад Ametller Origen. Ёсць такія смачныя, як Пад-тай з рыбным соусам і шыітаке. І лепш за ўсё, яго меню заснавана на ** вегетарыянскай і макрабіятычнай дыеце **, так што ваш страўнік будзе адчуваць сябе лёгкім, калі вы скончыце есці. Калі вы веган, не хвалюйцеся, бо яны адаптуюць усе стравы.
Смачны бенедыкт з бульбай у іх кропцы.
Больш поспехаў у яго лісце: Бенедыкт. Ёсць з беконам і з грыбамі. Ідэальны варыянт для позняга сняданку ў будні або ў выхадныя. Яны таксама прапануюць шырокі выбар бутэрбродаў, усе прыгатаваныя ў момант і з хлебам з майстэрні. занадта . Таксама адсюль родам печыва і класічныя булачкі з карыцай.
Ліст замыкаецца с Салодкія міскі і з прысмакамі, якія пацешаць ласунаў. Акрамя таго, Dumbo Café робіць свае ўласныя хатнія дэсерты, такія як пышны тырамісу з гарбатай матча, Чырвоны аксаміт (без афарбоўкі і захавання колеру буракоў) або a бананавы хлеб, сярод многіх іншых варыянтаў. Для іх суправаджэння вы можаце выбраць хатнія вітамінныя сокі альбо некамерцыйныя і карысныя безалкагольныя напоі . Не прапусціце іх!
Адрас: Carrer Buenos Aires, 60 Глядзіце карту
тэлефон: 93 439 17 09
Расклад: З панядзелка па пятніцу з 08:30 да 21:00 / па суботах і нядзелях выхадны