Ратуйцеся з намі ад радзімак, касцюмаў з фальбонамі і іншага
Раніцай, апоўдні, днём і ноччу ўся Севілья на кірмашы (Сотні прыватных кабінак і вельмі мала грамадскіх прымусяць вас мець родных сяброў). Але не хвалюйцеся: сысці севільян, румбаў, сукенак фламенка, ліхтароў і конскіх калаў Рэала, гэта цяжка, але не немагчыма.
У CN Traveler мы прапануем вам святло Кіраўніцтва па выжыванні так што ў выпадку аранжавай трывогі вы можаце пазбегнуць Першага вялікага кірмашу сезона вясна-лета 2012: тыранічнага красавіцкага кірмашу.
«Пойдзем, каханы, на кірмаш...» Так пачынаюцца некаторыя папулярныя севільяны, якія мы хочам перавярнуць. Справа была б такая: «Уцякаем з кірмашу родны ». Такім чынам, для тых, хто ўжо дасягнуў дна з rebujito, не панікуйце, мы прапануем вам альтэрнатыўныя варыянты, каб вам не прыйшлося пакідаць горад з тым, як добра пахне апельсінавым колерам у гэтыя даты.
Падручнік па ўцёках з красавіцкага кірмашу
1 - Не наступайце на раён Трыяна або Лос-Рэмедыёс . Памятайце, што гэтыя раёны з'яўляюцца тэрыторыяй каманчаў, таму што Real de la Feria знаходзіцца зусім побач. Але пераадолеўшы гэтую невялікую перашкоду, вы зможаце атрымаць асалоду ад вясновай атмасферы паху апельсінавых кветак на вуліцах, бесклапотныя тапас і радасць які мае тэндэнцыю спантанна запаўняць сотні тапас-бараў і рэстаранаў.
два- Добры сняданак удалечыні ад шалёнага натоўпу . Мы настойліва раім пачаць з ** La Cacharrería ** (Regina, 14). Вы можаце з'есці позні сняданак, калі падкрадзецца час. Паспрабуйце іх аўтэнтыку Кексы Антэкера з алеем або яго розныя джэмы з вяндліны са свежым сырам, вяндлінай Серрано, паштэтам, плаўленым сырам, індычкай... Таксама ідэальна падыходзіць для перакусаў ці чаму не, выпіць у апошнюю хвіліну.
3-стужка ў калысцы тапас : эмблематычны вулічны кірмаш Гэта ідэальны варыянт для пачатку кантакту. Пачніце з добрага Cruzcampo, вельмі свежага (севільскае піва par excellence) і добра разлітага неадназначнасць (Кірмашовая, 47) . Няхай вас не бянтэжыць яго недагледжаны знешні выгляд. Гэта тыповы бар усяго жыцця з разнастайнымі тапас.
Пакласці што-небудзь больш істотнае ў свой страўнік, не пакідаючы сімвалічнай Calle Feria (100% мясцовыя і рынкавыя прадукты) і суправаджайце яго добрай рамонкам ісці па маршруце, спыніцца ля ст Карчма «Доўгія крокі». (Кірмаш, 117). Іх рыс з рабрынкамі і рысакамі з бараніны, мігелет з морапрадуктамі або татакі з тунца неперасягненыя. Яшчэ адно месца для наведвання - гэта в славянскія (Calle Eslava, 3), побач з храмам аднаго з самых любімых севільцаў в. Хрыстос Вялікая Сіла . Тут вы знойдзеце традыцыйныя стравы севільскай кухні тапас з пэўныя ноткі інавацый (шпінат з нутам - гэта, напрыклад, класіка).
4- Менш сучасны, але больш сапраўдны тапас : наваколлі сабора, Хіральда і наваколлі Санта-Крус ідэальныя. Перш чым прыехаць сюды, раім па дарозе спыніцца, вакол Сан-Пэдра , заправіцца на невялікай тэрасе. **У Taberna Coloniales ** (Plaza del Cristo de Burgos, 19) вы знойдзеце смачныя тапас, такія як хрумсткія баклажаны з мёдам, сальмарэха, салодкі ракфор з ажынай або перапёлчыны яйкі з вяндлінай.
Не так, НІКОЛІ
Вы не можаце сысці, не ведаючы месца, якім кіруе сапраўдны карчмар з Севільі. The Карчма Quitapesares (Plaza Jerónimo de Córdoba, 3), у 2015 годзе споўніцца 100 гадоў. Яго ўладальнік, Пепе, унікальны. Паспрабуйце іх вяндліну ў суправаджэнні рамонка, слімакоў або халоднага мяса. Яшчэ адзін з бараў, якія заслугоўваюць наведвання ў гэтым раёне Закулісная (Alfalfa, 8), размешчаны ў яшчэ адным з класічных тапас-раёнаў андалузской сталіцы. Тут вы знойдзеце свежыя крэветкі з Уэльвы, крэветкі з Санлукар, вусападобныя ракавіны, ракавіны брытвы, ракушнікі, малюскі ... Паспрабуйце прыгатаваныя на грылі адкрытыя крэветкі з ноткай фуа.
Ужо ў ваколіцах Катэдры, яшчэ адзін з раёнаў тапас par excellence, спыніцеся Вінакурня Маралес (García de Vinuesa, 11), адно з тых традыцыйных месцаў. Замоўце крыху віна і дадайце да яго мантадыта дэ прынга або тапа з менюду з нутам. Яшчэ адна класіка, дзе сустракаецца севільскі крэм-дэ-ла-крэм, - гэта Цяля ( гамаза, 2) .
5- Самыя касмапалітычныя тапас: Тут заўсёды поўна замежнікаў з-за віду на Хіральду. Ідзіце на вуліцу Матэас Гаго. Тут самая аўтэнтычная карчма (большасць для замежнікаў). Шхуна (Мэцьюс Гаго, 20 гадоў).
6- Схавацца ў вышыні: Калі вы шукаеце нешта больш шыкоўнае, мясцовы маленькія цуды (Немцы, 29), які можа пахваліцца тым, што мае лепшая тэраса ў горадзе , размешчаны ля падножжа Хіральды. Ён не самы сапраўдны, але з'яўляецца часткай той новай, больш шыкоўнай Севільі (тэраса з'яўляецца часткай Гатэль EME Cathedral ).
7-Хавайся ноччу на беразе Гвадалквівіра: як толькі надыходзіць вечар (таму што, калі ў вас ёсць тапас, вечар-ноч нападзе на вас), мы пераязджаем у наваколле і накіроўваемся да ракі Гвадалквівір. Выпіць першую каву з пірожным на апетытнай тэрасе можна ў **Café Canalla** (Torneo, 23). Яны адчыняюцца каля 3:30-4:00 вечара і не зачыняюцца да самай раніцы. З чацвярга па суботу працуюць ды-джэі, а па нядзелях - джэм-сэйшн . Калі вы шукаеце нешта большае фламінга (вока, ні румба, ні севільяна, гэта праблема) мы рэкамендуем вам Корралон рамеснікаў (C/ Castelar, 52), які працуе толькі ў сераду і чацвер з 23:00 да 3:00, c з багемным выглядам і начніцамі нагадвае пра лепшыя часы каханай і жаданай Аламеды дэ Эркулеса, старога разбойнага сэрца сталіцы Севільі, сёння пераўтворанага ў... нешта іншае.
8-Скончыце ноч, прыгнуўшыся ў цемры: Некаторыя ўстановы захавалі брукаванне тэрыторыі і нагадваюць пра часы яе росквіту, а іншыя з’явіліся пазней, але не падвялі, як, напрыклад, Утопія (C/ Barco, з/п) абавязковы прыпынак для аматары індзі-музыкі ў Севільі . Затым вы можаце працягнуць шпацыр вакол Вясёлы клуб (Plaza de la Alameda de Hércules, 86), класік сярод класікаў, які арганізоўвае канцэрты розных стыляў і праграму якога вы можаце праверыць на яго сайце.
9-Закамуфлюйце сябе сярод класікі севільскай ночы: яшчэ адно сапраўднае і легендарнае месца, каб пражыць іншую ноч Вугляробства (C/ Паборы, 18). Тут вы знойдзеце унікальную і спантанную культурную атмасферу і атмасферу фламенка . Не забудзьцеся заказаць Agua de Sevilla ў бары. Ён працуе з аўторка па суботу з 20:00 да 2:00 ночы. Пакідаючы Ла-Аламеда і накіроўваючыся ў бок Ла-Люцэрны, вы не можаце прапусціць яшчэ адзін аўтэнтычны стык, Пляжны бар (Уэльва, 36). Нягледзячы на тое, што гэта крыху схавана, гэта месца з вялікай колькасцю мастацтва і ўнікальнае (больш зімой, чым летам, калі мангалы выносяць на вуліцу).
10-Канчатковы пасля: І калі вы шукаеце тое, што не зачыняецца да позняга вечара, вы таксама знойдзеце ў La Alfalfa Кубаніта (вока, логава) .