Сучасная тэрыторыя: від на востраў Сёдэрмальм з замерзлым возерам Меларэн
Сёдэрмальм, самы вялікі з усіх астравоў Холмі , пакінуў сваё пралетарскае мінулае 19-га стагоддзя, каб стаць найбуйнейшым прыродным запаведнікам сучаснага барэаліса, падвіда сусветнага хіпстара, які адрозніваецца ад астатніх сваім густам да ўмеранасці. Ні берлінскай скарынкі, ні лонданскага цырка сюды не возяць. Таму мы знаходзімся ў Швецыі, краіне, якая называе сябе, як доказ сваёй прыхільнасці да разважлівасці, радзімай напаўабястлушчанага малака . Яшчэ адна адметная і дзіўная рыса сучаснага паляра - гэта адсутнасць цікавасці да ровара, караля міжнароднай хіпстэрскай моды. Можа, таму, што тут круцяць педалі васьмідзесяцігадовыя дамы, нават калі мароз дваццаць.
Традыцыйныя драўляныя дамы з Сафійскай царквой на заднім плане
Сёдэр, як называюць яго жыхары, лічыцца самым спакойным і нефармальным раёнам Стакгольма. : Супрацьлеглы канец Эстэрмальма, копія дома Барбі і Кена памерам з квартал. Тым не менш, нават у Сёдэрмальме нельга пазбавіцца адчування, што ў Стакгольме ўчора ўсе хадзілі ў цырульню. для сваіх шырокія вуліцы, усеяныя цаглянымі прамысловымі будынкамі і чырвонымі драўлянымі дамамі Сціплага паходжання Валькірыі з закасанымі худымі рукавамі і барадатыя вікінгі з дзіцячымі каляскамі дэманструюць сваю знясіленасць. Апошнія — жывы доказ таго, што ў неўспрымальнай да крызісу Скандынавіі заробкі ўсё яшчэ дазваляюць дзецям нараджацца да пенсіі.
Канцэнтрацыя клятчастых кашуляў і вусоў павялічваецца па меры набліжэння да навакольных вуліц Nytorget, або Новая плошча , калі мы атрымаем castizos. Для прасоўвання вобласці, размешчанай на поўдзень ад вуліцы Folkkungagatan, купцы Яны вырашылі назваць яго SoFo, у знак ушанавання нью-ёркскага SoHo (на поўдзень ад Х'юстана). . На імя пасыпалася крытыка, але хітрасць спрацавала. Nytorget стаў эталонам на востраве, асабліва калі надыходзіць сціплая спякота і можна зладзіць пікнік. Хаця зіма таксама мае свае любаты, напрыклад, пераканацца, што ў добрых руках нават пёры і снежныя чаравікі маюць выратаванне, або што самыя модныя немаўляты не штурхаюцца ў старадаўніх калясках, а валакуцца на санках.
У Nytorget з'яўляецца адным з мясцовыя храмы: ст Гарадскі гастраном (Nytorget 4) , тое месца, дзе вы можаце ў асяроддзі стрыманага індустрыяльнага афармлення паснедаць, паабедаць, павячэраць, выпіць і зрабіць пакупкі. ад 150 грамаў іберыйскай вяндліны да морквы, вырашчанай на экалагічнай тэрасе суседа спераду. Ці нават апусціцца да рэальнасці і ўзяць з сабой зубную шчотку, пару энергазберагальных лямпачак і трохі туалетнай паперы.
Urban Deli: мясцовы храм
Калі вы стаміліся ад такой колькасці металічных труб у поле зроку, вам дастаткова зрабіць чатыры крокі і трапіць у любую з бясконцыя кавярні, якія запаўняюць SoFo, каб практыкаваць fikapaus або кава-брэйк, нацыянальны від спорту нягледзячы на шведскія лічбы прадукцыйнасці працы. Там вы можаце згарнуцца са сваім сабакам на пацёртых крэслах і выпіць кавы пры свечках. Кава, дарэчы, заўсёды без цукру, хоць і ў суправаджэнні магутны кавалачак хатняга торта з крэмам.
Кавярня Ilcaffè, графіці і роллы
Калі вы аддаеце перавагу цёплую і кітчавую вытанчаную атмасферу, вы апынецеся ў Ром Гільдас (Skånegatan 79), які прапануе паміж шпалерамі сцен і гірляндамі агнёў і тканкавых кветак скандальны асартымент прысмакаў, выстаўлены на барнай стойцы ў стылі пінчос з Данасціі. Калі ў вас самы дзень вулічнага мастацтва, вы можаце пайсці ilcaffe (Södermannagatan 23), дзе графічныя дызайнеры і да таго падобнае збіраюцца разам, каб працаваць, схаваныя за сваімі святлівымі манзанітамі, пакуль яны ядуць рулет, прыгатаваны з традыцыйных дрожджаў пад графіці на сценах.
Тарты і пірожныя ад Gildas Rum
Кожнае добраўпарадкаванае суседства шукае натхнення ў мінулым , але, магчыма, ніхто іншы не ўспрымае гэта так сур'ёзна, як гэты. У Pärlans Канфектыр (Nytorgsgatan 38), прадаўцы выглядаюць як з прапагандысцкага плаката «Мы можам гэта!». і яны прадаюць традыцыйныя цукеркі-ірыскі, а нейкая класічная джазавая дзіва грае на заднім плане. Маладыя настаўнікі-кандытары, што працуюць па-суседску ў кухні-вітрыне, што выходзіць на вуліцу, таксама нагадваюць амерыканскіх пралетарыяў 1940-х гадоў.
Прадавец у краме Pärlans Konfektyr
Тыя, каго не задавальняе падсалоджванне месячных, могуць пайсці Бандэгатан (што літаральна азначае «сялянская вуліца»), каб завяршыць яе старамодную сучаснасць з прадметы асабістага і хатняга ўжытку . Гэта любімае месца для паломніцтва па шэрагу крам вінтажнага адзення і мэблі. Прыпынак абавязковы Сёдра Скатткаммарэн (Бондэгатан 44), святыня скандынаўскіх фетышыстаў мінулага стагоддзя . Своеасаблівы элітны кітайскі базар, на якім адсоўваеш дацкую лямпу 50-х і з'яўляюцца тры шклянкі са шведскага крышталя 60-х.
Södra Skattkammaren, у Bondegatan
І сярод усяго гэтага вар'яцтва мінулага, якое з'яўляецца будучыняй, і будучыні, якая, калі вы згубіцеся, ужо мінула, захаваліся дзве вечныя ўстановы шведскай сталіцы . Першы - рэстаран **Pelikan** (Blekingegatan 40), адзін з найстарэйшых у горадзе. Жыхары SoFo звяртаюцца да яго, калі ім надакучаць салаты з халумі і арганічнымі парасткамі люцэрны, каб нанова адкрыць для сябе смак свайго дзяцінства ў горадзе, з вядомыя шведскія фрыкадэлькі да тушонкі цёткі Агнеты . Іншы - гэта сафійскі храм , пратэстанцкі храм з чырванаватай цэглы з пацінаванай меднай вежай, які заўсёды будзе побач, каб адчыніць свае дзверы сучасным шведам, якія выказваюць шкадаванне пасля гэтага (ўмеранага) празмернага жыцця.
Рэстаран «Пелікан»: шведскія фрыкадэлькі і тушаная ласіна