Пок прыходзіць у наваколлі Ібіцы!
Калі ёсць адна рэч, якая нам зразумелая ў сучасным свеце гастраноміі, дык гэта вось што poke тут, каб застацца і гэта здаровая ежа, здаецца, імплантуецца ўсё больш і больш у нашым ладзе жыцця. Два сцвярджэнні, якія спалучаюцца, як кавалачкі галаваломкі, і якіх было дастаткова Гільерма і Гансала выступяць на адкрыцці Poké No?
Пасля зняволення праект убачыў свет нарадзілася ў панараме абсалютнай нявызначанасці , але што прыйшоў надзяліць да наваколля Ібіцы гэтага здаровага дотыку чаго яму яшчэ не хапала. Пасля года стварэння, чакаць і мітусіцца, Poké No? прыходзіць у той час, калі мы з нецярпеннем чакаем магчымасці атрымаць асалоду ад нашай любімай стравы ўдалечыні ад дома.
На кані паміж рэстаранам, барам і ежай на вынас , прастора дае на стол шэраг магчымасцей пакаштаваць стравы. у інтэр'еры поўны добрых атмасфер, у гасцінай або на адкрытым паветры ў Эль-Рэтыра , усяго ў некалькіх хвілінах ад памяшкання.
тыкаць не? запрашае далучыцца да здаровага ладу жыцця.
ШТО ВЫ ПАПРАСІЦЕ
Праўда ў тым, што гэты гатунак Гавайскі салата з сырой рыбай, садавінай і гароднінай звёў з розуму не адзін горад за сваімі межамі. Гэта просты рэцэпт, багаты карыснымі інгрэдыентамі, але якія разам ствараюць выбух густаў, якія танцуюць паміж салёнасцю, саладосцю і свежасцю.
Традыцыйна, елі, каб зарадзіцца сіламі , таму нядзіўна, што яго спажыванне таксама ў значнай ступені звязана з тымі людзьмі, якія паходзяць са спорту. тым не менш, любы час добра пачаць (або працягнуць) з гэтай талеркай, якую вы паставілі гастранамічная сцэна сталіцы перавярнулася з ног на галаву.
Варыянты ў Poké No? яны, мякка кажучы, разнастайныя і адаптаваны да густу любога густу, з відавочным намерам не пакідаць ніякіх апраўданняў, якія перашкаджаюць паспрабаваць. Калі вы адзін з тых, хто не вызначыўся, вашы тыканні, раней настроеныя з рознымі вавёркамі Яны пазбавяць вас ад сумневаў і праблем.
Я ствараю твой штуршок і надаю яму твой асабісты настрой.
Але калі вы хочаце даць волю сваёй фантазіі і апетыту, выбірайце тое, што пойдзе на талерку... пануйце вольна! У вас ёсць магчымасць стварыць свой поке на Твой вобраз і падабенства. Асновы падтрымліваюцца рысу або кіноа, або абодвух . Адтуль доўгі спіс інгрэдыентаў дазволіць вам стварыць сваё ідэальнае ўраўненне.
Сярод бялкоў - ужо чаканыя тунец і ласось . Але на гэты раз да меню далучаецца крэветкі раслінныя вавёркі, такія як тофу і хеура, для веганаў , вы нават можаце выбраць курыца, калі ваша рэч - не сырая рыба.
Далей будуць садавіна і гародніна, напрыклад ананас, манга, эдамаме, вакаме, соя, морква, кукуруза, агурок... да завяршэння сцэнарыя, вельмі багатага на варыянты. Вы таксама знойдзеце інгрэдыенты, якія вы, магчыма, не спрабавалі раней, напрыклад тобіко, ікра лятучай рыбы выкарыстоўваецца ў некаторых гатунках сушы.
Нарэшце, начынне і соусы, апошняе ўпрыгожванне вашай талеркі. Апошні штрых. Сярод хрумсткай цыбулі або кунжуту, некаторыя выдзеўбаныя, як тэнкацу, маленькія і смачныя хрумсткія кавалачкі тэмпуры , якія імітуюць тэкстуру крупы, або фурыкаке, японскі ўзмацняльнік густу на аснове зваранага ўкрутую яйка, багавіння норы і кунжуту.
Расліннасць, зеляніна і спакой пануюць у Poké No?
Зрэшты, рэстаран жыве не аднымі таркамі. Да зорнай стравы яны таксама далучаюцца першыя стравы, такія як бао з ласося або курыцы, або гёза , а сярод яго асноўных страў можна паспрабаваць папулярныя севічы і тартар з ласося або тунца.
Што з выпіўкай? Разам са звычайнымі вядомымі напоямі, у Poké No? таксама прапануецца прапанова ў адпаведнасці з вашай здаровай лініяй. Натуральныя сокі апельсіна, цытрыны і морквы, манга і маракуйі, ананаса, грушы і памідораў, або іх уласныя кактэйлі , зроблены ў хаце з замарожаных садавіны і яблычнага соку.
ЧАМУ НЕ?
Пытанне, якое сустракае тых, хто праходзіць міма Вуліца Лопе дэ Руэда, 40 Гэта не толькі назва прасторы, але хутчэй ідэнтычнасць. Гільерма быў прысвечаны кіраванню капіталам, а Гансала - камерцыйнаму жыццю і спонсарству. Гэта было "чаму б і не?" Справа ў тым, што прымусіць іх адправіцца ў прыгоду іх сапраўднага захаплення.
І менавіта з гэтага сяброўства і таго ж шляху нарадзіўся рэстаран, у якім вы можаце дыхаць здаровым жыццём, але і смачнай кухняй . Усё гэта ў невялікай і чароўнай прасторы, дзе пануюць зеляніна і расліннасць ўпрыгожванне ад кампаніі Ponytec . Але асабліва пераважае спакой, як быццам ён утварыў поўную гармонію з прапановай страў.
Праходзячы праз дзверы і хутка зірнуўшы на інгрэдыенты, вам трэба толькі спытаць сябе: Poké No?
Вы проста павінны спытаць сябе: Poké No?