Самыя танныя мішленаўскія рэстараны ў свеце
аматары гастраномія усё мераем ежай . Мы падарожнічаем, каб даведацца пра мясцовую кухню, стаўкі з сябрамі ператвараюцца ў платныя вячэры, а калі нас спытаюць, на што б мы патрацілі латарэйныя грошы, у нас цячэ сліна, думаючы пра рэстаран нашай мары. самы прэстыжны, тых, хто з гонарам носіць свае зоркі Мішлен , не заўсёды ў межах дасяжнасці нашых рук, але ніхто не казаў, што вы не можаце есці танна і выглядаць як кароль.
Цэнтр фінансавай інфармацыі верхні даляр , не толькі прадэманстраваў гэта, але і стварыў а карта свету як кіраўніцтва, каб знайсці іх рэстараны, якія, нягледзячы на такія жаданыя зоркі, цалкам даступныя . Яны распаўсюджаныя па ўсім свеце, усяго іх сто, і яны складаюцца з трохразовага меню. Найлепшы? Сярод лепшых пазіцый ёсць іспанец!
ДОБРА ПРЫГОЖА І ТАННА
Пакапайцеся ва ўсіх узнагароджаных рэстаранах свету, каб раскрыць іх спіс, у якім спалучаюцца якасць і цана, не з'яўляецца лёгкай задачай . Каманда Top Dollar сабрала тых, хто атрымаў асалоду ад адной, дзвюх і трох зорак, а затым уручную прагледзела меню кожнага з іх, агулам больш за 500 чалавек . Каб пазбегнуць супярэчлівых вынікаў, з расследавання былі выключаны тыя, што прапаноўвалі меню, адрознае ад традыцыйнага.
Такім чынам, быццам гэта былі шары дракона, яны знайшлі узнагароджаныя зоркі разышліся па 34 краінах . Аднак пяцёра з іх не могуць пахваліцца абедам, які каштуе менш за прыкладна 80 еўра, і гэта таксама не дзіўна. Нават так, гід Michelin ўзнагароджвае якасць страў , так што было незвычайна знайсці праўду гастранамічныя каштоўнасці па вельмі даступным цэнах.
Дваістасць знаходзіцца ў першым выразным прыкладзе. The Statholdergaarden з Нарвегіі дзе падаюць стравы класічнай кухні з 1914 года, гэта быў дом 17 стагоддзя, і яго меню мае цану амаль €130 . Аднак першы прыз за самы танны рэстаран Мішлен у свеце дастаецца Hostellerie la Montagne, у Colombey-les-Deux-Églises (Францыя), з сезонным меню ўсяго за 20 €.
Рэстаран Hostellerie la Montagne у Францыі займае прыз за самы танны.
Ён вельмі ўважліва сочыць Эдуард, у Вене . Там у якасці асноўнай стравы падаецца венскі шніцаль, папулярны венскі шніцаль або марскі акунь. «Бізнэс-ланч» з трох страў, які каштуе 22 еўра . Каштоўнае трэцяе месца дастаецца Вінная кухня Барконіхі, у Будапешце , які мае ўзнагароджаную вінную карту і іх меню складае ўсяго 24 еўра.
А цяпер барабанная дроб . Ва ўмовах, калі паездкі зведзены да нуля, наяўнасць іспанскага рэстарана ў спісе вельмі зручна. Вам проста трэба глядзець уніз да пазіцыі нумар чатыры, каб прызямліцца ў Віга, у прыватнасці, у рэстаране Складавое пісьмо.
Кухня Альберта Гансалеса з зоркай Мішлен зроблены разрыў паміж самым смачным і не таму самым дарагім. Ваша меню Berbés , названы ў гонар цеснай сувязі рэстарана з рынкам Berbés у Віга, Ён каштуе ўсяго 25 еўра і прапануе закуску дня, закускі, другія стравы і дэсерты . Сярод гэтага параду вы знойдзеце равіолі з рэпы і забою ў галісійскім булёне, вяндліну 5J, бульбяныя і таматныя кракеты або каннелоні з пеўня на вольным выгулу з труфелямі і інш.
Рэстаран Vigo Silabario прабіраецца ў чацвёрку лепшых!
Каб пакінуць Еўропу, вам трэба апусціцца на шостае месца ў Тайбэі, Тайвань . Там, Тры манеты падаюць стравы кантонскай кухні класічны, з тайваньскімі адценнямі, уключаючы такія смачныя стравы, як вушкі, прыгатаваныя на пару з сушанымі і свежымі памідорамі. Кошт па-ранейшаму не адрозніваецца вялікімі адхіленнямі адносна першых пазіцый, па кошце €30.
Нягледзячы на тое, што мы вылучылі складовую літаратуру як адну з 10 лепшых пазіцый, Іспанскіх рэстаранаў уключана ў спіс няшмат, калі мы пашырым выгляд да 100 удзельнікаў . Trivio ў Куэнка, Fogony ў Sort, Ca L'Arpa ў Banyoles, Muna ў Ponferrada, L'Aliança d'Anglès 1919 у Anglès, або Adrian Quetglas ў Пальма-дэ-Маёрка будуць тымі, што завяршылі б агульную адліваць.
ТРЫ ГРАЦЫІ
Справа становіцца сур'ёзнай, калі гаворка ідзе ўжо не пра адну зорку, а пра тры . Як і чакалася, цэны растуць, але не дасягаюць празмерна высокіх сум, так што калі вы думаеце пачаставаць сябе ў нейкі момант, гэта могуць быць вашымі наступнымі напрамкамі. Падказка: Італія займае першынство з чатырма рэстаранамі, уключанымі ў дзесятку лепшых.
У гэтым выпадку, Тайбэй займае першае месца, але мы рухаемся далей Палац . Моцным бокам яго прапановы з'яўляюцца экзатычныя стравы, такія як мармуровы бычок, прыгатаваны на пару, з кітайскім нопалам і вушкам, а таксама суп канпой. Фіксаванае меню складае 120 еўра , але таксама варта наведаць яго раскошную сталовую, саюз паміж сучасным і традыцыйным.
Рэстаран Le Calandre ў Рубана (Італія) займае другое месца с меню - 140 еўра , а трэці зарэзерваваны для Ле Бернардын, у Нью-Ёрку, з меню морапрадуктаў у 150 еўра . Астатнія пазіцыі падарожнічаюць па Паўднёвай Карэі з La Yeon, Нідэрландах з Inter Sealdes або Японіі з Kikunoi Honten.
Хоць гэта праўда, што лічбы растуць, калі мы дадаем зоркі, Top Dollar гэта паказаў мы можам падарожнічаць па свеце у пошуках тых, хто толькі з адным з іх абяцае даць нам самыя смачныя закускі ў свеце . Паколькі яны згрупаваны ў выглядзе карты, гэта нядрэнная ідэя ператварыце іх у наступныя пункты прызначэння і выкрасліце са спісу, як калі б яны былі музеямі (якія яны ёсць).
ПАДПІШЫЦЕСЯ ТУТ на нашу рассылку і атрымліваць усе навіны ад Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler