Torre de Reixes або Barranc d'Aigües
Нешматлікія моманты бываюць такімі ж прыемнымі, як сонечная зімовая раніца. Адзін з тых, у якіх Зорны Кароль выглядае зіхатлівым, цёплым і гордым. Адчуванне, якое значна паляпшаецца, калі вы будзеце суправаджаць нас заўсёды неабходная прысутнасць мора.
Напэўна, у тых, хто нарадзіўся і вырас каля мора, хто, калі мы адарваны ад Яго па сваёй волі ці кімсьці іншым, Ён працягвае аказваць на нас моцны ўплыў. Нам заўсёды трэба вяртацца, каб адчуваць сябе як дома, нават калі мы знаходзімся ад яго за шмат кіламетраў.
Малады і прыбярэжны муніцыпалітэт Эль-Кампела, вызвалены ад горада Алікантэ ў пачатку 20-га стагоддзя , сам па сабе з'яўляецца адным з ідэальных анклаваў для гэтага ўз'яднання.
Вядомы як летні пункт прызначэння, калі яго насельніцтва павялічваецца ўтрая, ён не пакідае абыякавым падарожніка, які ў зімовыя месяцы шукае прымірыцца са спакоем, міжземнаморскім рытмам жыцця і з важнай спадчынай нашай гісторыі.
El Campello зімой: толькі для вас
МАЎРЫТАНСКАЯ КАРАЛЕВА, ЯКАЯ КУПАЛАСЯ РЫМСКІМІ РЫБАМІ
У лістападзе мінулага года, У мясцовым месцы Ілета-дэльс-Баньец была задакументавана першая смаляная печ з іберыйскага перыяду на паўвостраве, тым самым умацоўваючы вялікае значэнне гэтага археалагічнага анклава, які, нягледзячы на свой невялікі памер, мае шырокую культурную паслядоўнасць.
Наведванне Illeta з'яўляецца адным з абавязковых і найбольш задавальняючых мерапрыемстваў, якія культурны наведвальнік можа выконваць у El Campello. Раней гэты кавалак сушы быў невялікім паўвостравам, які на працягу тысячагоддзяў ператварыўся ў востраў, ад якога і атрымаў сваю назву, становіцца ідэальным месцам, каб скарыстацца багатымі марскімі рэсурсамі гэтай часткі ўзбярэжжа і кантраляваць яе камерцыйную або абарончую дзейнасць.
У 1943 годзе быў пабудаваны штучны пярэсмык - магчыма, не самым паважлівым чынам да самога месца - каб забяспечыць прытулак для рыбацкіх лодак. Экскурсія па яго археалагічных рэштках прывядзе нас у падарожжа ў бронзавы век, іберыйскую эпоху і Старажытны Рым. Фактычна, яго назва паходзіць ад рыбных гаспадарак, якія датуюцца гэтым апошнім перыядам.
Знакаміты Банье дэ ля Рэйна
Хаця калі мы пяройдзем да таго, што расказваюць легенды, то натрапім на гісторыю в старажытная арабская царыца, якая купалася ў гэтым дзіўным кутку з высечаных скал. Таму яны таксама вядомыя пад назвай Банец Каралевы.
У наш час гэтыя старыя рыбаводчыя фермы летам часта наведваюць купальшчыкі, аднак зімой, калі марская вада занадта халодная, каб у ёй прасякнуцца, яна становіцца найлепшай кропкай для назірання за ўзыходам і заходам сонца.
Ілета дэльс Баньец
НА АБАРТАТ!
Заўсёды звязаны з тым, што прыходзіць з мора, гэты раён, як і ўсё ўзбярэжжа Алікантэ, падвяргаўся пастаянным нападам піратаў Барбары, якія прысвяцілі сябе рабаванні, знішчаючы ўсё на сваім шляху і палохаючы насельніцтва. Каб абараніцца ад іх, у 16 ст сістэма вартавых вежаў, якія ўсё яшчэ стаяць.
З надыходам 60-х гадоў чарговае ўварванне, але ў дадзеным выпадку турыстычнае, зноў напалі на ўзбярэжжа Алікантэ, і Эль-Кампела не стаў выключэннем.
У тое ж дзесяцігоддзе турызм узмацніў ціск на горад быў дадзены дазвол на будаўніцтва дзесяці будынкаў, размешчаных паміж археалагічным помнікам і бліжэйшым узбярэжжам, падыходзячы да ўздыму рамы аднаго з іх побач Вартавая вежа Ілета. Той, які служыў, менавіта, для абароны ўзбярэжжа ад любога тыпу нападаў.
Пасля шматгадовага паралічу будынак быў знесены і дэкларацыя аб археалагічнай ахове Ілетскага комплексу і вежы.
Вежа Ілета
Torre de Reixes або Barranc d'Aigües быў, як і Ілета, пабудаваны ў другой палове 16-га стагоддзя як частка антыпірацкай сеткі. Гэта, аднак, крыху далей ад населенага пункта, так што, каб дабрацца туды, вы павінны працягваць пешаходны маршрут нізкай складанасці, праз ахоўную тэрыторыю вялікай маляўнічай прыгажосці.
Дасягнуўшы вяршыні, дзе знаходзіцца абарончае збудаванне, адкрываецца панарамны від на мора. Яшчэ адно ідэальнае месца для сузірання, у дадзеным выпадку зверху, штодзённага развітання з сонцам.
Рымскія руіны тэрмаў каралевы
«ЭЛЬ КАМПЭЛА, СОНЦА І КАЛЬДЭРА»
Чалавек трапляе ў правінцыю Алікантэ заўсёды ў суправаджэнні навадных думак, звязаных з добрай ежай. А ў некалькіх кіламетрах ад сталіцы, Акружаны спакоем, які Эль Кампела прапануе ў зімовы сезон, гастраномія сама па сабе становіцца прычынай для падарожжа да яго берагоў.
Блаславёны зайздросным кліматам – нават настальгічным па духу Міжземнамор’я, які пасяліўся на плато – і штодня цалуючыся з салёнымі мовамі мора, гэты горад з даўнімі рыбалоўнымі традыцыямі па-ранейшаму захоўвае звычай, які быў страчаны ў многіх іншых гарадах і галоўнай сцэнай якога з'яўляецца Lonja de El Campello.
Каля 17:30 дня лодкі Campelleras вяртаюцца ў порт пасля працоўнага дня. Менавіта тады з панядзелка па пятніцу рыбны рынак становіцца месцам сустрэчы шукальнікаў самай свежай рыбы без пасярэднікаў. Яны прыходзяць да гэтага будынка колькасць рыбы і малюскаў, якія ідуць непасрэдна з лодак да канчатковага кліента.
Прыстань Эль-Кампела з дазорнай вежай Ілета на заднім плане
Знакаміты рыбны аўкцыён El Campello праводзіцца з 1991 года. Самі мясцовыя рыбакі нясуць адказнасць за захаванне традыцыі, бо гэта адзін з нямногіх рынкаў у Іспаніі, дзе вы ўсё яшчэ можаце купляйце самую свежую рыбу дня непасрэдна з лодкі, якая яе прывезла.
Паніжальная стаўка, адкрытая для шырокай грамадскасці і захаванне традыцыйнай формы; дзе Захавалася фігура аўкцыяніста, які, апрануўшыся ў свой белы халат, адказвае за тое, каб з дзіўнай слоўнай хуткасцю называць цэны і кантраляваць развіццё падзеі, у якім сустракаюцца мясцовыя жыхары, замежнікі і ўладальнікі рэстаранаў. Усе чакаюць патаннення аб'екта свайго жадання.
Да або пасля аўкцыёну адчуваецца амаль маральны абавязак паспрабаваць мясцовую рыбу. Людзі з Алікантэ часта хваляцца падрыхтоўкай найлепшыя стравы з рысу "Món", альбо ў катле Campellero, – мясцовая традыцыйная страва, якая атрымала сваю назву дзякуючы ёмістасці, у якой яна гатуецца, і сярод інгрэдыентаў якой ёсць каменная рыба, ньорас, бульба і рыс – arroz a banda або arroz caldoso, як у Restaurante La Cova, з марскім чортам, крэветкамі, малюскамі і цыбуляй: шчодрае, смачнае і дакладнае страва.
Размешчаны на вышыні, на мысе, дзе ўсё яшчэ можна ўбачыць пячоры, якія былі заселены на працягу доўгага часу, і якому ён ушаноўвае сваю назву, La Cova спалучае ў сабе шырокі панарамны выгляд нябеснага і марскога блюзу з добрай працай традыцыйнай мясцовай кухні. Аматары салёнага мяса не перастаюць пытацца аб салаце Алікантэ.
Набярэжная Эль-Кампела, як гэта часта бывае ў такіх гарадах, з'яўляецца месцам сустрэчы, каб атрымаць асалоду ад людзей, бараў і рэстаранаў, з якога можна атрымаць асалоду ад дэлікатэсамі зямлі і мора, а пляж знаходзіцца ўсяго ў некалькіх кроках.
Прыклад таму Six Pearls, адкрыты ў 1977 годзе, які карміў шматлікіх нацыянальных і сусветна вядомых артыстаў і іх каманды, такіх як Рэй Чарльз, Луі Армстранг, Лола Флорэс, Хуліа Іглесіяс ці амаль зямляк Каміла Сеста; у гады, калі Эль Кампела ззяў уласным святлом El Gallo Rojo, які лічыцца лепшым начным клубам Еўропы.
Рэстаран Seis Perlas мае, бадай, самую шчаслівую тэрасу з усіх тых, што цягнуцца ўздоўж гэтай марской алеі. Вялікі і зашклёнай плошчы, ён дзейнічае як маленькі рай на зямлі, асабліва ў тыя зімовыя дні шчодрага сонца.
Рэстаран сямейнай традыцыі нядаўна адзначыў сваё саракагоддзе і яны зрабілі сваё меню універсальным, зрабіўшы яго больш вясёлым, падтрымліваючы філасофію міжземнаморскай кухні, якая суправаджала рэстаран на працягу ўсіх гадоў яго існавання.
Авангард, здзіўленне і весялосць - тры словы, якія суправаджаюць рэстаран "Брэль", якую многія ведаюць як піцэрыю Брэль, так як яна пачыналася як такая.
Брэль - гэта нечаканая сустрэча з гастраноміяй, прызнаны Гідам Мішлен з Bib Gourmand. Пасля некалькіх перадач партфоліо з пакалення ў пакаленне Brel перастала быць сямейнай піцэрыяй і была пераўтворана.
Пад рукой Грэгары, Хордзі і Памэлы Рым, не даючы гэтай піцы разлазіцца, з'явіўся рэстаран высокай кухні з намерам і здольнасцю здзівіць і захапіць. Таксама размешчаны на набярэжнай Эль-Кампелло, сталы Brel наведваюць штодня пустая трата выдатных прадуктаў і рызыкоўных і спакуслівых спалучэнняў.
У яго меню суседнічаюць класічныя піца і паста севічы, аліёлі і такія ж дзіўныя стравы, як трэска з пільпіла з нугай або лазанья Грэгары Рыма.
А на дэсерт, як наконт шакаладнага суфле з марозівам з кэробу і тыгровага арэха? Яны ўжо кажуць пра гэта на сваім сайце: «Мы Brel, мы мора, вецер, соль, агонь, пара і шторм. Тонкія лініі, весялосць і здзіўленне».