Галісія праз вершы Іяланды Кастанё
Так як Шанхай - Мазамбік , яго паэзія на галісійскай мове смакуецца з такой жа інтэнсіўнасцю. Мы размаўлялі з ёй у Касмапаэтыка , Міжнародны фестываль паэзіі ў Кардове , прайсці яго слядамі па самых натхняльных і лірычных кутках яго краю.
І хоць ён здзіўлены тым, што ўсё яшчэ ёсць людзі (у Іспаніі), якія не наведалі Галісію, ён прызнае, што «транспартныя перашкоды не робяць гэта лёгкім» і «хоць гэта мае шмат недахопаў, гэта таксама мае некаторыя перавагі:» Мы яшчэ трохі абароненыя . Ён яшчэ не перанаселены і не так моцна эксплуатуецца». І гэта тое, што калі ёсць нешта, што захапляе Галіцыю, акрамя яе разнастайнасці ландшафтаў, гэта яго сапраўднасць.
Востраў Сан-Сімон
Сярод каардынатаў, якія перадаў нам паэт, які пабываў больш чым у 40 краінах свету, ёсць, вядома, і Востраў Сан-Сімон . «Гэты востраў ужо згадваецца ў Сярэднявечныя галісійска-партугальскія песеннікі . Тыя цудоўныя песні трубадураў. Гэты востраў перажыў велізарныя ўзлёты і падзенні. Гэта быў востраў зняволення, інфекцыйных хвароб, гэта быў прытулак для марскіх сірот і наш канцэнтрацыйны лагер падчас дыктатуры Франка».
Калі ён апісвае гэта, некаторыя вершы на галісійска-партугальскай мове са зборніка песень выслізгваюць ад яго, і ад голасу Кастанё мурашкі па скуры. На самай справе, у гэтыя дні ў г невялікі астравок шырынёй 250 метраў і даўжынёй 84, размешчаны ў Рыа-дэ-Віга адбываецца ваш Міжнародная майстэрня паэтычнага перакладу з Barqueira e Remador , своеасаблівы план сустрэчы ў Вавілонскай вежы, дзе перакладчыкі і паэты з розных моваў свету замыкаюцца на тыдзень, а калі адпачываюць, здзяйсняюць кароткія вандроўкі на лодках.
Яшчэ адно месца, якое ён называе сярод сваіх любімых, - гэта дзікія скалы Мыс Артэгаль або мыс Вілана «адзін з мысаў, на якім ёсць цудоўны маяк на Коста-да-Мортэ». Гэта «ідэальнае месца для а шэлі дэкламацыя ”. Рамантыка безвынікова.
Таксама раён в Сан-Андрэс-дэ-Тэйсіда які, па словах паэта, з'яўляецца «чароўнай святыняй, што заўсёды поўная таямніц і чароўнасці». Скалы гэтай рыбацкай вёскі Седэйра яны надаюць гораду непаўторную атмасферу.
Літаратурны гатэль, прызначаны для чытання і асалоды ад літаратуры
А калі мы шукаем прытулак з выглядам на мора, то ваша любімае месца адпачынку - гэта ** гатэль Bela Fisterra **. «Гэта а літаратурная гасцініца , вельмі асаблівы, з цудоўным дызайнам кабінета Крэзе Караска , якія складаюць вядучую пару архітэктараў маладога пакалення Галіцыі.
"Яны выкарысталі такую структуру, як старое салёнае мяса, якое было ў гэтым раёне, надаючы яму нотку абсалютнай сучаснасці", - тлумачыць Кастана. Акрамя таго, мора таксама пранікае ў гэты гатэль, бо ён натхнёны універсальнай літаратурай усіх часоў, прысвечанай мору. Сутнасць аўтараў падабаецца Хемінгуэя, Луіса дэ Камоэнса або Стывенсана жыве ў сценах Бела Фістэрра. Кожны нумар аддае даніну павагі вялікім пісьменнікам, якія закраналі ў сваіх творах тэму мора. «Ёсць толькі адзін пакой, прысвечаны жывому аўтару, які ў мінулым годзе прысвяціў яго мне. Гэта быў адзін з гонараў майго жыцця ”.
Адзін з лепшых відаў ва ўсім Фіністэры
Непадалёк ад рэстарана ** O' Fragón **, куды Кастанё «збягаў», адкрываецца адзін з лепшых відаў на ўсё ўзбярэжжа Фіністэры. Але калі казаць пра авангардную галісійскую кухню “ ёсць шэф-повар **Карлас Перэс з Таберны Хокута (Ла-Карунья)**, які спалучае японскую і галісійскую гастраномію з майстэрствам».
А што тычыцца традыцыйная галісійская кухня рэстаран **A Penela** уваходзіць у лік яго любімых. «Вы павінны паспрабаваць амлет што цудоўна і смажаная цяляціна Вельмі далікатны з смажанай бульбай, якая здаецца карамелізаванай».
Вы таксама павінны прайсці Да Кункіны , карчма на Пласа-дэль-Гумар, у Ла-Карунья , дзе да гэтага часу можна піць віно ў белым керамічным кубку, як у былыя часы. Месца, якое ён часта наведвае, таму што вельмі блізка, у вадаправоднай вул , знойдзены Дом пісьменьнікаў 1863 г., в. які яна сама заснавала, каб «паэты маглі адчуваць сябе пісьменнікамі 24 гадзіны ў суткі, удалечыні ад клопатаў», і дзе галісійскія пісьменнікі абменьваюцца з іншымі замежнымі аўтарамі.
У Кункіна, у Ла-Карунья
Але не ўся прыгажосць жыве на ўзбярэжжы Галісіі. Іяланда Кастанё запрашае нас наведаць інтэр'ер, такія месцы, як Алярыс . «Гэта сапраўдная мара, маленькі горад, які быў дваром Кароль Альфонс X Мудры . Высакародны, перасечаны каменем, з рымскімі мастамі…» і што ў прасторах, адноўленых ад рака Арноя адна з яго выдатных славутасцяў. Там ён і жыў Вінцэнт Рыска , адзін з выдатных галісійскіх аўтараў мінулага стагоддзя,
Мы таксама рэкамендуем Рыбадавія , горад у Орэнсе, таксама «зроблены з каменя, поўны шарму, замацаваны ў мінулым, дзе ёсць самы вялікі габрэйскі квартал у Галіцыі і дзе іх можна ўзяць невялікія габрэйскія прысмакі, зробленыя місіс Гермініяй па традыцыйным рэцэпце.
Нават дамы з Рыбадавіі пойдуць на Festa da Istoria
Яе пякарня схавана на маленькай вулачцы, дзе гэтая дама робіць прысмакі па правілах кашэрная ежа: Арэхавыя мамулес і вада з кветак апельсіна, гарыеба з фундука, камішбройт з грэцкага арэха або міндальны купферлін - некаторыя з яго асаблівасцяў.
І, нарэшце, не прапусціце да fervenza do Ezaro . "Гэта мяне па-ранейшаму хвалюе". Сіла вады, яе захапляльнае падзенне прама ў моры і начное асвятленне (толькі ў летнія месяцы) зрабіў іх важным месцам на ўзбярэжжы Коста-да-Мортэ.
Фервенца-ду-Эзару, Ла-Корунья