Лявонскі сабор
Шмат кажуць пра здольнасць Нью-Ёрка вынаходзіць раёны: што калі RAMBO (абрэвіятура ад Right Around the Manhattan Bridge Overpass), што калі DUMBO (Down Under the Manhattan Bridge Overpass: пад пуцеправодам Манхэтэнскага моста).
Але што з Лявонам? (так, вы правільна прачыталі, Лявон) . Мы ўжо казалі аднойчы, што мы піянеры ў многіх аспектах, і мы не збіраліся быць менш у гэтым.
Быў 2009 год, і Traveler адправіў мяне зрабіць рэпартаж пра горад, дзе я нарадзіўся. Мне патрэбна было нешта новае, адрознае і альтэрнатыўнае, што б задавала трэнд і рытм гораду. Тады мне ўпершыню расказалі пра Рамантычны квартал. "Дзе?" Я спытаў.
«Глядзі. Будзьце асцярожныя, каб не страціць сябе. Вам трэба перасекчы вуліцу Калле Анча, за мяжой чорнага пудынгу і каўбасы Барыё Хумеда.
На "іншым баку", у малюсенькім ** бары La Jouja ** _(plaza Torres De Omaña, 1) _, вы знойдзеце піянера, які прабівае свой шлях выраб аўтарскіх тапас . Пагаворыце з ёй і нават не думайце прасіць што-небудзь акрамя віна ці піва, гэта адзінае, што працуе таму што ён выступае за мясцовы прадукт ”.
Мне ўсё гэта было настолькі смешна, што я, відавочна, адзначыў гэта ў сваім тэксце. Аднак я ніколі не пераставаў думаць пра гэта як тое, што заўсёды было асяроддзем парку дэль Сід, за адну ноч ператварылася ў РАМАНТЫЧНЫ КВАРТАЛ.
І, нарэшце, сёння ўсё мае сэнс у самым чыстым нью-ёркскім стылі! Гэта была абрэвіятура для Пацалункі, абдымкі I Іншыя рамантычныя справы Маніфест Лежачы на лужку пад аліўкавым дрэвам , што ў асноўным і было зроблена з гэтым паркам у падлеткавым узросце.
Жарты ў бок, амаль дзесяць гадоў праз сучасныя людзі амаль штодня пераходзяць «на той бок» (і не толькі для таго, каб зрабіць сабе татуіроўку ад Фернанда ў **MO-GUR** на плошчы Торэс дэ Аманья, нумар 3).
Можна казаць пра а сапраўдная джэнтрыфікацыя наваколля цяпер, калі абавязковы трыумвірат быў завершаны: былі «японцы». Коі пад нумарам адзін на Calle Cervantes ("the" за тое, што да нядаўняга часу быў адзіным); Я прыязджаю Падворак з паўднёвай тэмай, тэрасай з геранню і перапрацаванай драўнінай; і толькі што прызямліўся Вермут Сервантэса 10 (знайсці яго вам не будзе каштаваць), каб пацвердзіць хіпстэрскі дух гэтага месца.
Японцы, якія вітаюць вас у Рамантыцы
Вінтаж і індустрыяльная эстэтыка, якую мы таксама сустракаем Паміж вуліцамі _(Calle López Castrillón, 7) _, дзе смачныя кальмары з ранейшага Сен-Романа саступілі месца больш складаным рэцэптам у выглядзе шашлык з курыцы або кускуса у заўсёды ажыўленай атмасферы.
Менш вытанчаныя, але больш багатыя **запяканкі Las Tapas** _(Calle Juan Lorenzo Segura, 4) _: «хатка» ўключае смажанае яйка, смажаную бульбу і фарш або чорны пудынг. Я рэкамендую вам зрабіць сябе моцным у месцы, дзе вы можаце падтрымаць сябе, а потым пайсці спытаць, бо калі вас больш за чатыры, гэта будзе больш падобна на сярэднявечны фестываль чым тое, што яны толькі што падалі вам бясплатна з напоем.
Яго розныя асяроддзі дазволяць вам зразумець, што леонскі "рамантызм"
Са свайго боку, Падпольны _(Сервантэс, 1) _ прапануе начос з фаршам у выразнай спробе наблізіцца да іншых сусветных кухняў. Гэтыя нарыхтоўкі таксама прысутнічаюць у яго цікавым меню, у якім ёсць месца для гастранамічнага пабрацімства прадукты нулявой мілі.
Доказам ім з'яўляюцца начос з ботильо, кимчи і вэнджаны сыр . Калі вы ідзяце забраніраваць заказ і вам скажуць, што месца засталося толькі на тэрасе, не палохайцеся, паколькі вулічныя абагравальнікі павялічыліся, тыя, хто не з Леона, таксама могуць прыняць удзел у здаровым мясцовым звычаі быць на вуліца.
Леон і яго раман з рамантычным суседствам
Напрыканцы, я быў бы не зусім шчыры, калі б не казаў пра некаторыя класікі, якія «былі» раней, чым яны былі такімі «рамантычнымі» і, самае лепшае, якія ўсё яшчэ «застаюцца»: бездакорная лакона таверны Фландрыі у нумары 4 Calle Cid (і гальштукі-матылькі іх уважлівых гаспадароў), суцяшальныя часночныя супы з Мадрыдская каюта _(Calle Cervantes, 8) _ або простая бульба сціплая і з рук Бераг ракі _(Calle Fernando G. Regueral, 8) _, з такім легіёнам верных паслядоўнікаў, што вам давядзецца прабірацца ў бар у самым чыстым стылі Хадзячыя мерцвякі.