Мы ўсе ямо тое, што ў нейкі момант не варта
Вінаватыя задавальнення. “Guilty pleasures”, што лепш. Такія вінаватыя задавальнення, як праслухоўванне «Call me maybe» Карлі Рэй Джэпсэн, прагляд The Expendables або пісанне ў душы . Гэтыя маленькія свавольствы, заключаныя ў невялікія дозы правіны, якія робяць наш дзень за днём крыху больш памяркоўным. Да вінаватых задавальненняў таксама адносяцца плёткі на фотаздымках (у бікіні) дзяўчыны вашага лепшага сябра ў Facebook, забыццё бялізны дома або крадзеж шакаладкі з кафэ. Ты дрэнны, але мала. Ну і караоке. Караоке як паняцце - гэта ўжо велізарны храм вінаватых задавальненняў, але мы тут. Даючы ўсё гэта.
Ёсць таксама (а калі не, то павінен быць) GastroGuilty Pleasures. гастранамічныя вінаватыя задавальнення . Вы ведаеце, што гэта няправільна, вы ведаеце, што не варта класці гэта ў рот (ой), але нічога сабе, гэта "так смачна"... Майце на ўвазе, я не кажу, што некаторыя з іх не з'яўляюцца выдатнымі стравамі (некаторыя там на самай справе), але нешта ўнутры вас кажа, што вы не павінны. Вы не павінны купляць гэта бервяно Камтэ, вы не павінны заказваць яшчэ адзін джын з тонікам (сёння аўторак), не варта класці вялікую ванну з макадаміяй Häagen-Dazs у кошык значна менш вы павінны былі адкрыць пакецік чыпсаў 150 гр. Толькі для цябе. Але вы зрабілі гэта.
Асалоды. Вінаваты. Горш за ўсё тое, што Для кожнага важнага моманту вашага жыцця ёсць вінаватае стрававае задавальненне, якое пасуе як улітае . Разрыў? Прасоўванне па службе? Новы фільм Пола Томаса Андэрсана? Там у вас ёсць злая янта, каб адсвяткаваць гэта. Карацей кажучы, каб кожная палачка трымала сваю свечку (мая бабуля казала, так добра), таму што я мяркую, што "Gastro Guilty Pleasures" столькі ж, колькі і чытачоў гэтага часопіса, але гэта мая рубрыка, сябры. І гэта мае (гастранамічныя) вінаватыя задавальнення:
1) БУЛЬБА ФРЫ
Бясспрэчны нумар адзін. Я магу з'есці бульбяныя чыпсы, і, на жаль, для "Operación chulazo 2013" практычна немагчыма паглядзець добры фільм дома без адпаведнай талеркі з бульбай. Мае любімыя? На наступным тыдні мы апублікуем тут 10 лепшых бульбяных чыпсаў у Іспаніі.
**2) СЫРЫ **
Я сказаў фільм без бульбяных чыпсаў? Я хацеў сказаць фільм без бульбяных чыпсаў і сырнай дошкі. Сыр узначальвае свяшчэнную вяршыню маёй харчовай піраміды (хрэн цябе, персанальны трэнер), і гэта бачыць драўляную дошку з насычанымі сырамі і сліной, як дворнягу перад барановай нагой. Мае тры любімыя сыры? Гэтыя.
3) ЗАКУСКІ Ў АЭРАПОРЦЕ
Падарожжа - гэта марнаванне гадзін прастою ў тэрмінале, а правядзенне гадзін прастою ў тэрмінале азначае чытанне і ежу. Што мы можам з'есці вегетарыянскі бутэрброд з кафетэрыя (так, мы маглі), але хто, чорт вазьмі, хоча вегетарыянскі бутэрброд, загорнуты ў халодную харчовую плёнку, калі можа? абрабаваць гандлёвы аўтамат ? (так, тыя, якія прыдумаў д'ябал) Мы маглі б гадзінамі размаўляць пра закускі ў аэрапорце, але **ёсць адна вышэй за ўсіх, Oreo. К чорту твая марка, Уільям А. Турні **.
К чорту твая марка, Уільям А. Турні.
**4)ШАМПАНСКАЕ **
Сыр і шампанскае. Сябры і шампанскае. Вячэра і шампанскае. Дэгустацыйнае меню і шампанскае. паверце, нават Я б кожны дзень еў шампанскае на сняданак. Я гэтага не раблю, таму што ў мяне ёсць маці і таму, што я заканчваў свае дні ў адзіноце з дзесяццю катамі, сотнямі вінілаў Coltrane і калекцыяй шаўковых халатаў з малюнкам Brunschwig & Fils. І гэта не план. Вось мае тры загалоўныя шампанскія.
5) МАКСІБОН ПЕЧЫВА
І заўсёды, заўсёды, заўсёды пачынаючы з шакаладнай часткі. Пакідаючы печыва нарэшце.
6) РУЖОВАЯ ПАНТЭРА
Гэтая індустрыяльная хлусня ўпілася ў нашу гастранамічную настальгію і ніяк адтуль яе не выцягнуць . Справа ў тым, што я не спрабаваў яго шмат гадоў, але кожны раз, калі я ступаю на запраўку, я адчуваю боль у сэрцы. Маленькі пухленькі д'ябал, які выглядвае з майго левага пляча (з правага нікога) і абражае мяне. Ён крычыць на мяне: «Тупы!», «Тупы!», «Курыца!», «МакФлай», «Ко ко ко ко ко ко ко ко ко ко» і саджае на прылавак Ружовую пантэру. Гэтак жа, як я кажу.
7) АРАХІС
У мяне ёсць сябры сапраўдныя фісташкавыя талібы (яны мяжуюць з сектанцтвам); таксама алівы і трамузы маюць паўночнае дно. Свет аперытыва, які неспасціжны. Але арахіс мае некалькі характарыстык, якія робяць яго непераўзыдзеным: **яго трэба ачысціць ад лупіны (столькі размоў), ён адносна жавальны (гэта для вас, фісташкі) ** і на Канарскіх астравах кажуць, што ён мае эфект афрадызіякам . Будзьце асцярожныя з арахісам.
8) ЧЭВЭРЦІ ПАНЦЫ З СЫРАМ
З вялікай дыетычнай колай (так, што там), буйной бульбай фры, макнагетсамі і кісла-салодкім соусам. Чатыры гады таму я пакляўся з высокім кулаком і вельмі гучным голасам, што ніколі больш не ступлю ў Макдональдс. . Сур'ёзна, так і было. Ну, вось я і быў 3 студзеня (вінаваты!), каб з'есці гіганцкае меню перад пасляабедзенным сеансам Wreck-It Ralph! Папкорн, вядома.
9) ПАПКОРН
Сказанае. Кіно ёсць кіно з папкорнам, і гэта не выклікае спрэчак . Таксама магчыма, што начос Кінепаліс з сырам павінен быць у гэтым ТОП-9 (на самай справе вельмі магчыма), але кіно - гэта папкорн. Заўсёды. І нягледзячы на тое, што ў апошніх двух фільмах я пацярпеў ад непрыемнага культурнага кутка (і ў The Master, і ў Zero Dark Thirty я быў адзіным, хто еў папкорн), я памыляўся. ням
Дзякуй Богу, я не вельмі шакаладны. Тое, што я інтуітыўна разумею (больш за тое, я ведаю), - гэта страўнікавае задавальненне больш чым аднаго чытача. І больш за два таксама. У любым выпадку, не рэжыцеся:
Якія твае?
Папкорн: закуска 2013 года