Обяд в Kiyokawa Family Orchards, Орегон
**СРЕДА СУТРИН, ФИКА (ШВЕЦИЯ) **
в Швеция , направи " фикапаус ” е истинско културно задължение. Думата произхожда от типично обръщане на срички от 19-ти век, при което "fi-ka" би било "ka-fee" или обърнато кафе . Но fika е много по-сложно от простото пиене на тази кофеинова напитка, обичана от шведите, които пият средно по 5 чаши на ден.
Отнася се до съберете се с приятели и/или семейство в девет сутринта и/или в два следобед да пием кафе и нещо сладко. Това включва хранене канелбуларни , канелени кифлички, толкова известни в Швеция, че дори имат национален празник, посветен на тях. За да можете да се насладите на тази традиция, ще трябва да се сприятелите с швед, тъй като тя никога не се практикува с непознати.
Типичният шведски канелбулар
**ЗА ЯДЕНЕ, HYGGE (ДАНИЯ) **
Според Университета на Британска Колумбия, Дания той ли е най-щастливата държава в света . Как могат хората в такава студена страна винаги да са толкова щастливи? Една от причините може да е хюге , практически непроизносима дума за испанците (казва се " изигран ", с много жакове в средата), което означава " поверителност ”. Идеята е съберете се да хапнете с добри приятели в безкраен период след хранене.
За целта се създава топла и комфортна атмосфера, която не ни позволява да станем от масата, с десетки свещи и салфетки в пастелни тонове. Един от девизите на тази практика е „да се обвиете в нещата, които обичате, и да прогоните всичко досадно или емоционално вредно“. Макар че през зимата се организират повече хиги, отколкото през лятото , когато дойде хубавото време, много хора ги правят в паркове и тераси . Независимо от сезона датчаните са винаги усмихнати.
**СЛЕД ХРАНЕНЕ, ЧАЙНАТА ЦЕРЕМОНИЯ (КИТАЙ) **
The Китайска чайна традиция е толкова важно, че думата на мандарин за закуска, xià wŭ chá , буквално се превежда на " следобеден чай ". Университетско обучение, посветено на тази инфузия, се предлага в цялата страна, като Tenfu Tea College, специализирано в сертифициране сомелиери Y химикали за чай . В някои селски райони мъжете все още подготвят тази церемония, за да поискат ръката на момиче. За тези експерти, поставянето на захар в чая е чиста лудост , нещо като пиене на хубаво вино със сода.
Предлагането на тази инфузия никога не трябва да се подценява, както Никсън откри, когато посети Китай през 1972 г. Мао му даде 50 грама чай Da hong pao и американският президент, нито нисък, нито мързелив, му каза, че е малко „ скъперник ”. Това, което не знаех, е това само пет дървета в цялата страна произвеждат този вид чай и че всъщност това, което имаше в ръцете си, беше, както бързо отговори един от азиатските министри, " половин Китай ".
Чайната церемония е част от китайското изкуство и култура.
**ПО ВСЯКО ВРЕМЕ НА ДЕНЯ, „МЕРИЕНДА“ (ФИЛИПИНИ) **
The Филипинците прекарват цял ден в ядене , наистина ли. Всяко извинение е добро, за да си вземете мъфин или шоколад и да си побъбрите с хората около вас. Независимо дали е сутрин или вечер, на обяд или следобед, те винаги го наричат " лека закуска ". Така на испански, но с гръцки i. Това е една от хилядите думи на нашия език, които са били смесени с техния език, тагалог (много от тях, между другото, имат отрицателен тон, като боклук, луд или достатъчно).
Те също имат понятието за лека закуска-вечеря въпреки че очевидно това не изключва по-късна вечеря . Кулинарното сливане на страната е латентно в този обичай, тъй като закуската може да се отнася до хранене сладки кифлички като essaymadas (нищо общо с майорканците), захарен хляб, пържени юфка, дим сума или кюфтета . Държава, в която трудно за диета.
**СРЕДАТА НА СЛЕДОБЕД, СТАМТИШ (ГЕРМАНИЯ) **
Въпреки че имат репутация на студени, германците са много общителни хора, особено когато има бира. Те нямат проблем да споделят една маса или да се срещнат с непознати, за да говорят на някаква странна и ексцентрична тема. Всъщност те дори имат име за това: the stammtisch . Те ще ви кажат, че това обичаят от петнадесети век е начин на говорене, пиене и решаване на проблемите на света.
В старите времена се отнасяше за маса, запазена за приятели и семейство на собственика на бара, които обсъждаха последните местни новини на бира. Днес stammtisch се организират на всяка тема: Windows програми, укулеле или немска граматика . Въпреки това, най-митичната продължава да бъде тази, която събира хората, за да разговарят за Таверната на Ауербах , една от сцените на Фауст на Гьоте . Благодарение на stammtisch, няма само маниак в света.
Stammtisch, начин на говорене, пиене и решаване на проблеми
**ПРЕЗ НОЩТА, THE SUPRA (GEORGIA) **
Защо да посещавате психолог, ако можете да отидете при по-горе . Това трябва да мислят много грузинци, които сядат да вечерят, следвайки тази кавказка традиция. Нещото не може да бъде по-любопитно: ръководителят на масата, наречен Тамада, прави a тост на всеки няколко минути и всички присъстващи трябва да изпият чашите си на един дъх. Първо той вдига тост за малките неща: за това да сме заедно, за красотата на жените, за обещанията за бъдещето... но малко по малко тостовете стават по-тъмни . "За хората, които загубихме, за тези, които отидоха на война, за тези, които ни нараниха..."
Вечерящите се вълнуват с напредването на нощта и искат да говорят, за да разширят или предложат нови теми за тостове. Със средно от 20 винени тоста на вечер, няма човешко същество, което да запази самообладание. Но на следващия ден усещането е, че сте знаели много интимни мисли на вашите другари по масата, че сте се свързали с тях по много интимен начин. А автентичен духовен почистващ препарат което, ако не беше махмурлукът на следващия ден, те кара да се чувстваш като нов.