„Нашата история започна в Gran Hotel Son Net, петзвездният хотел в Майорка. Бьорн Уайлд, като главен изпълнителен директор, имаше за цел да направи a обърни се заедно със собственика на хотела Дейвид Щайн”, Луис Рубио казва на Condé Nast Traveler. „Дейвид ми се обади в края на 2009 г., за да обърна критична икономическа ситуация. Ако Бьорн ме направи експерт по финанси, аз му обясних своите бизнес и оперативни трикове.
„Въпреки че имаме много различни характери и школи, имаме много общи неща. Луис беше финансов директор на 24 години, а аз бях директор на 2 хотела на 28 години. И двамата обичаме да работим ефективно. Ние поставяме ценности като честността на първо място. Не можах да намеря по-добър спътник“, спомня си Бьорн.
между двамата добавете опит в повече от 39 хотела по целия свят – подчертават открития в Лондон, Париж, Амстердам и Испания и имат основно клиенти в Каталуния и Майорка – и заедно основават White Brand Hotels, стратегически хотелски проект 2.0.
Луис Рубио и Бьорн Уайлд, архитекти на този стратегически хотелски проект 2.0.
„Ние сме като писатели-призраци, работим, за да направим хотелската марка да блесне. Повишаваме качеството на услугата, обучаваме екипа, създаваме лоялни клиенти, контролираме работата и пазаруваме 24 часа в денонощието, както би направил един добър мениджър, но концепцията за бутиков хотел ни отличава”, обобщава Бьорн, който е вдъхновен от хотелиерите, които се осмеляват да мислят различно.
"Какво Адриан Зека, който не позволяваше телескопите да улесняват връзката с природата. Днес големите вериги доминират и въпреки това е по-важно от всякога да сме различни. Преди 15 години независим хотел не можеше да се конкурира; благодарение на онлайн, може да има успех."
Защо решихте да работите „в сянка“? „Въз основа на нашия опит (и неговите положителни резултати), ние искахме да предложим на собствениците на бутикови хотели управление 2.0, което мисли за тях, а не за управляващата компания. Клиентът ще разпознае марката на хотела, а не на неговите мениджъри”.
Замъкът Стружна в Чешката република, с който White Brand Hotels си сътрудничи.
„Когато започнах в хотелиерската индустрия, имаше 30 важни вериги в различните им категории, сега са 5 или 6. Вярваме, че днес е по-важно от всякога да предложим индивидуално изживяване на клиента и има персонал с индивидуалност и характер“, казва Уайлд.
„С White Brand Hotels искаме да придадем на имота автентичност и добавена стойност към неговия продукт. Можем да се адаптираме идеално към нуждите на хотела, без това да е извънреден разход”, заключава той.
„Въпреки че много хотели функционират по същия начин, всеки имот е уникален както поради местоположението, вида на сградата, местната култура, така и просто поради сезонността – продължава–. Не възнамеряваме да продаваме стаи, а да създаваме уникални преживявания. Можем да предложим "до ключ", подготовка на цялото предварително отваряне на хотел, тъй като имаме опит, в допълнение към доверен екип от архитекти, интериорни дизайнери, монтажници и строители. Това, което наистина ни отличава, е начинът, по който управляваме хотели”.
Замъкът Стружна, Чехия.
как? „Управляваните от нас хотели имат акцент върху отдела за храни и напитки, винаги привлича местните хора, освен клиента на хотела. Вярваме, че благополучието и връзката между персонала и клиента са от съществено значение. Ние се възползваме максимално от чувствителността на околната среда и създаваме необичайни дейности да се свърже със заобикалящата среда и да направи изживяването автентично. Ние предвиждаме желанията на нашите клиенти, преди да се наложи да го поискат, тъй като правим си труда да познаваме клиента си, без да губим подробности”.
ШИРОКА ОБИКОЛКА ОКОЛО СВЕТА
Бьорн е работил с най-различни култури, от Балтика до Малдивите или Карибите - домакин на всичко - от съдомиялни до събития за знаменитости на частен остров. „Преди 21 години реших да пътувам и да работя в седем различни държави за 5-звездни превъзходни вериги като One&Only или St Regis и в отделни луксозни бутикови хотели“, обяснява Уайлд.
„Мисля, че нито едно събитие като пандемията не е нанесло толкова много щети на нашия сектор“, разсъждава той. „Бизнесите, които изхранваха хиляди семейства, се продават и се надяваме да бъдат купени на цена под пазарната. Това е ужасно и въпреки че смятам, че скоро всичко ще се нормализира, страдам с моите приятели в сектора”.
St. Regis Florence (Флоренция, Италия).
Какво носят сега? „Ние сме мениджър 2.0, който предлага услуги за управление на хотели, съчетани с грижата за активите на хотела, както и получаването на икономически резултат“, казва Луис. Хибрид между класически хотелски мениджмънт и управление на активи, „което ще позволи на имота да създаде стойност за собствената си марка и хотелски актив, а не за марката на мениджъра, както се случва до момента”.
В крайна сметка е, алтернатива за собственици, които искат да създадат своя собствена марка и да поддържат нейната същност, без да се отказват от професионалното управление Какво ви предлага аутсорсингът? „Тази формула ще позволи на имота да развие всички необходими знания, които да бъдат подготвени след няколко години, да поеме управлението с консолидиран екип и знания, и следователно White Brand Hotels ще продължи да контролира работата и изпълнението на поставените цели, както и поддръжката на хотелския актив”.
One & Only Palmilla (Сан Хосе дел Кабо, Мексико).
White Brand Hotels разработи различни вертикали, като напр Луксозен бутиков курорт, градски дизайнерски хотели и спортни курорти, в който той е придружаван от екип от бивши професионални спортисти с обширни познания в областта на спорта, инвестициите и индустрията за свободното време.
И предлага два вида услуги: управление на активи с помощта на собствената марка на хотела, обучение на собствения изпълнителен екип на хотела, укрепване на дестинацията, и следователно ресурсите на хотела се реинвестират за увеличаване на стойността на самия хотел. И, от друга страна, също предлага опцията за управление и съвместно инвестиране, при която White Brand Hotels открива и развива инвестиционна възможност и предоставя възможност на своя пул от инвеститори.
ПОГЛЕД КЪМ БЪДЕЩЕТО
Компанията представя u n амбициозен план за разширяване за следващите 5 години за растеж, главно в управлението на бутикови хотели, с между 30 и 100 стаи и категория между 4*S и 5*GL. „Имаме договор да правим хотели с по-малко от 120 печеливши стаи“, подчертава Уайлд. Колкото по-малко стаи има, толкова по-трудна е задачата, но точно това знаем как да правим най-добре”.
Панорамна гледка към Мас Салагрос и неговия плувен басейн.
КАКВО ПРАВИ ЕДИН ДОБЪР ХОТЕЛ... ДОБЪР ХОТЕЛ?
„Мисля, че клиентът в днешно време, Със социалните мрежи, когато решите някой от нашите хотели, знаете много добре какво ще намерите. Мисля, че е ключово да не се продават фалшиви очаквания на клиента“, казва Луис.
„Добрите хотели имат чиста стая с просторна баня, удобно легло, добър ресторант и че има лесен достъп до зоните на интерес – suma Wild–. Въпреки това, отличните хотели са тези, които ви вълнуват, тези, които не ви оставят безразлични и тези, които си спомняте с толкова обич, че мечтаете да се върнете, когато можете”.
„Разбира се, трябва да има всички удобства, които се очакват в един хотел в категорията, която се предлага на пазара, но много по-важни са хората, които ви придружават на вашето пътуване и които искат престоят ви да бъде уникален. Виждал съм много хора да плачат, когато престоят им приключи, получавал съм много прегръдки, благодарствени писма, поздравяващи за един прост факт: персонала. да, наистина мисля Един хотел може да се измери преди всичко с персонала, който наема.“