Vienna House Andel's Lodz беше отличен на Европейските награди за хотелски дизайн за безупречната си трансформация в хотел.
Туристическият сектор преживява своята особена „пета индустриална революция“. И ние не говорим за дълбоката цифрова трансформация – това е, което стои зад четвъртата индустриална революция, която току-що официално започна през 2016 г., според Световния икономически форум. Това, за което говорим, е архитектурен плам за възстановяване на изоставени пространства и връщането им към живот като използва максимално потенциала му и почти не се намесва във външния му вид.
И какво общо има всичко това с бъдещото общество 5.0? Е, много, защото експертите прогнозират, че революцията, която тепърва предстои, ще бъде тази на кръговата икономика или няма да бъде. И точно това правят големите хотелски вериги, рехабилитиране на сгради, натоварени с архитектурни особености, които се зачитат и подобряват за добавяне на значителна стойност към бъдещите хотели.
Хотел Vienna House Andel’s Lodz се помещава в бивша текстилна фабрика (предачна фабрика) от 1878 г.
PLUSCUAMPПЕРФЕКТЕН ИНДУСТРИАЛЕН СТИЛ
Перфектен пример за тази нова процедура може да се намери в Лодз, третият по големина град в Полша. Тук една от най-мощните австрийски хотелиерски групи, Vienna House, пое изоставена текстилна фабрика от 1878 г. и я трансформира във Vienna House Andel's Lodz.
Архитектурната фирма OP Architekten, ръководена от Войчех Поплавски, беше възложена да реновира огромната сграда от червени тухли (съгласно насоките, управляващи възстановяването на исторически структури) и да я превърне в хотел, адаптиран към новите времена: 1.0 структури за общество 5.0.
Резултатът е заведение, съставено от 277 стаи и апартаменти, апартаменти за продължителен престой, огромен конферентен център и перлата в короната: уелнес и фитнес зона, наречена skySPAce, обхващаща 1000 m² и с искрящ басейн на покрива, предлагащ невероятна гледка към града (създадена от пожарен резервоар от 19-ти век) .
Уелнес и фитнес зона на виенската къща Andel's Lodz, наречена skySPAce заради гледката към града.
„Ние вярваме, че няма нищо по-изискано от простите неща в живота и има нещо, което искаме да направим преди всичко: да вдъхновим нашите гости. Това е мотивацията, която ни отразява и която ни кара да продължим. Става въпрос за това да бъдеш истински домакин, да бъдеш себе си." Така Рупърт Симонър, изпълнителен директор на Vienna House, определя философията на хотелската верига.
И изглежда, че това е формула, която работи въз основа на наградите, получени от този полски хотел: наградата за архитектура на годината за най-добра трансформация на съществуваща сграда в хотел на Европейските награди за хотелски дизайн през 2009 г., както и други отличия, свързани с проекта за рехабилитация.
ВЪТРЕШЕН ДИЗАЙН
Въпреки че, честно казано, изящната намеса в интериорния дизайн от студио Jestico + Whiles (базирано в Лондон и Прага) има много общо с тези награди. Визионерски, алтернативни и винаги ефективни, те знаеха как да накарат хотела да се впише и да се открои! в рамките на съоръженията на Manufaktura, бивш индустриален комплекс, днес превърнат в най-големия търговски и развлекателен център в Полша.
За него запазиха истинската индустриална атмосфера, като запазиха историческите колони, стени и греди и възстановиха желязната порта и вековните стълби; те също добавиха стъклени тавани и капандури и елементи със задно осветяване в обществените пространства.
В бар Oscar's на виенската къща Andel's Lodz можете да изпиете аперитив в спокойна атмосфера.
Резултатът е вътрешна архитектура, в която се откроява хармоничният диалог между елементите на миналото и съвременността. Откритите тухлени стени и сводове съжителстват с цветни дизайнерски мебели.
Не варосаните стени – в някои случаи нарязани – съдържат информационни указания (кафетерия, бар и т.н.) под формата на улични арт печати. Декоративен танц на стилове, които, въпреки че са противопоставени a priori, се вписват заедно по непреходен начин и се захранват взаимно.
„Цветовете, текстилът, произведенията на изкуството, скулптурните елементи и обзавеждането са замислени като съвременни интервенции в историческата структура, превръщайки фабриката в подобен на галерия хотел който осигурява жива и луксозна атмосфера“, така Jestico + Whiles определя своя проект за интериорен дизайн.
Информационни знаци в най-чистия стил на уличното изкуство във виенската къща Andel's Lodz.
ГАСТРОНОМИЯТА
Една от тези щампи на стената ни насочва директно към ресторант Delight, където главният готвач Mirosław Jabłoński обикновено променя менюто на всеки 30 дни и го адаптира към сезонните местни продукти.
Фюжън кухня, в която традиционните вкусове присъстват под обновен и авангарден външен вид, като печена патица с черешов сос, картофи на скара и осципек (пушено сирене от овче мляко), кокоча от треска, сдвоена в оцет или сьомга, маринована в хрян с червено цвекло.
Освен това, всяка първа неделя от месеца, между 13 и 16:30 часа, Delight предлага брънч, включващ ястия от шоу кукинг. И въпреки че ресторантът може да побере до 330 души, аз, ако бях на твое място, Бих изтичал, за да заема един от 170-те възстановени стола, които се показват в прорезите си и увреждат първия (или втория, или третия...) живот които са имали, преди да намерят своето място в този индустриален хотел, в който всеки винтидж детайл се вписва перфектно благодарение на внимателната, привързана и професионална работа, извършена от OP Architekten и Jestico + Whiles.
Фюжън ресторант Delight, в Andels Lodz.
The Maisonettes Deluxe във Vienna House Andel's Lodz беше домакин на Джъстин Бийбър, Мартин Скорсезе и Стинг преди вас.
Всичко е противоположно и в същото време се вписва във виенската къща Andel's Lodz.
адрес: Ulica Ogrodowa 17, dź, Полша Вижте картата
Телефон: +48 42 279 10 00
Половин цена: От €80