Азорски острови: предупреждаваме ви, ще се влюбите
Атлантическият океан крие a португалски архипелаг където само за двадесет и четири часа можете да живеете четири сезона на годината. Хаос и хармония, в това се крие чарът на Азорските острови, малък рай, съставен от девет острова на което може да се насладите само по един начин: да се оставите на своята милост експлозивен характер.
От изток на запад островите са кръстени като Санта Мария, Сао Мигел, Терсейра, Грасиоза, Сао Хорхе, Пико, Фаял, Флорес и Корво . Във всички тях можете да усетите топлината, излъчвана от центъра на Земята, прохладата на океан, който интензивно гали своите сурови брегове и онази загадъчна аура, характерна за отдалечени места.
Невъзможно е овощна градина от такъв мащаб да не бъде нападната от нещо неизбежно усещане за щастие , същото, което се отразява в усмивката на азорците. Азорците да, не астурийците. че е сладко Лузитанска фонетика и неговата влажна метеорология, която може да е сестра на тази, която доминира в северната част на Испания, не ви обърква.
На Азорските острови ще усетите четирите сезона само за 24 часа
Кацнахме на огромен зелен килим с черни пясъчни покрития: Остров Сао Мигел . Оставяме във висините онези слънчеви лъчи, които съпътстваха пътя ни през небесата, които разделят Европа от Америка, и компактна пелена от сиви облаци ни приветства в ритъма на въпроса: „Взехте ли бански и дъждобран?“.
Ето какво представляват Азорските острови, това минимално изражение, способно да генерира един от най-известните антициклони в света, онова мечтано кътче, в което човек има чувството, че абсолютно нищо не се случва , дори не времето и къде обаче животът има много повече смисъл.
ВИНТИДЖ СРЕДА
Добър първи контакт с Азорските острови е да ги изследвате Сао Мигел l, най-големият остров, с дължина около 62 километра. По пътя към хотела прави впечатление големият брой крави, на което гидът ни отговаря със смях: „Тук има повече крави, отколкото хора“.
Изведнъж, за секунди, нещо, което изглеждаше просто чиримири става измамен дъжд, с който предното стъкло не може да се пребори. И това е, че в тези части, природата се съпротивлява да бъде доминирана от човека който се грижи за нея и й се възхищава.
Ярък пример е Еко-плажен курорт Санта Барбара , място за настаняване, разположено на северния бряг, много близо до гр Рибейра Гранде , чиято философия е уважение към природата. Хотелът е проектиран така, че да се слее със заобикалящата го среда до такава степен, че от пътя ефектът му на хамелеон ни пречи да забележим съществуването му.
Дъжд заплашва зад стъклото на салона на Santa Bárbara Eco-Beach Resort
Проект, който предава на гостите от 2015 г. насам страст към морето и природата на района, усетен от неговите собственици – Родриго Хередиа и Жоао Рейс – двама сърфисти, които споделят една и съща мечта : направете този остров свой дом.
Загрижеността му да интегрира 30 вили с околностите му се отразява в използването на естествени материали като напр криптомерия –местно дърво–, корк, бамбук и ракита. Всички имат малка оборудвана кухня, всекидневна и идеална тераса, за да се насладите на невероятен залез.
От друга страна, проучвания Синьозелено Те разполагат с отопляем басейн със солена вода (при 30º C) или частно джакузи.
След като позволихме на небцето си да опита най-добрите вкусове на морето в Еко-плажен ресторант Санта Барбара – в който риба тон е абсолютният протагонист–, заложихме курс към Понта Делгада , столицата на архипелага.
Гледка към хотел Santa Bárbara Eco-Beach Resort
веднъж там, Портите на града , най-емблематичният му паметник, ви кани да го прекосите арки в готически стил да се изгубите в калдъръмените улици на град с варосани фасади и базалт, вулканичен камък, който изобилства на острова.
Любопитството да открием какво се крие под тишината, която цари в Понта Делгада, ни отвежда до първата ни спирка: ** Bamba Bazar **, двуетажен магазин с винтидж излъчване, който всеки любител на винил трябва да посети. надолу, Петър и Теменужка предлагат всякакви сувенири, а на горния етаж се разкрива очарователно пространство, където можете да намерите a селекция от бразилски и африкански музикални записи от 70-те години, джаз, фолк и независима и нововъзникваща музика от по-малки лейбъли.
техните собственици са Рубен Монфор от Кастелон , пребиваващ в Сао Мигел от пет години, и Луис Банрезес , от Порто, който акостира на „зеления остров“ преди единадесет години. И двамата споделят желанието да предоставят честна туристическа информация, което е отразено в два проекта. едно е едно дневен ред, който включва културните събития на Сао Мигел и другият, картата на Понта Делгада за любопитните , алтернативно ръководство за използване и удоволствие от града.
От своя страна те са и част от организацията на **Tremor festival** (от 9 до 13 април), който изненадва с концерти на разнообразни локации като плантация за ананас.
Фасада на йезуитския колеж
Следобедът напредва, докато се възхищаваме на улично изкуство, улично изкуство . Разглеждаме помещенията на ефервесцента Улица Hintze Ribeiro и се възхищаваме на сивкавата каменна фасада на Йезуитски колеж . Разхождахме се между сергиите Пазар Грака , губим се от градините на неокласическия дворец Санта Ана и се осмеляваме със сирената на известния магазин ** O Príncipe dos Queijos ** да свършим изтощени на тераса в подножието на емблематична църква São Sebastião , Мануелин, късна готика и бароков стил.
По време на нашето пътуване през град с ясно изразени английски и френски бретански влияния, гирлянд от лилави цветя, който невинно украсява една врата, привлича вниманието ни. Вътре, в т.нар Лувър Михаелензе , очаквайте пътуване назад във времето.
Преди четири години, калинка пое този стар магазин, където през 1904 г. се продаваха шапки и платове, внесени от Париж, и го превърна в кафене, което залага на занаятчийски и местни продукти . Идеално място да изпиете кафе, докато четете, приклекнали в ъгъла, да седнете, за да разберете какво предлага менюто за деня или да хапнете някои от изкушаващите сладкиши за закуска.
Гледки към Калура
АРОМАТЪТ НА ЗЕМЯТА
Няма нищо по-добро за начало на деня от потапяне в басейна със солена вода на хотела, който пленява окото с панорамната си гледка към плажа Черен пясък на Санта Барбара . Виновен също, че ти болус леведо – типичен азорски кок – потъва в чашата с кафе, за да привлече цялото ви внимание с хипнотичното полюшване на вълните. Но не, Азорските острови не са за престой в хотел.
Низ от хортензии и някои много любопитни розови цветя, известни като беладони или meninas-pra-escola (които изглежда планират колонизация на острова) ни придружават по време на нашия маршрут. Спираме да съзерцаваме живописната красота на топлина – най-горещият град на острова – от Гледна точка Писао.
Нашето очарование е прекъснато от нашия водач, експерт по ботаника, който ни кани да опитаме арака, малък бразилски див плод от семейство гуава. „На Азорските острови трябва да имате настояща устойчивост . Важно е да подберем добре доставчиците, по възможност местни, и да генерираме възможно най-малко количество отпадъци”, казва ни той. Жоана Дамиао Мело, генерален директор на Санта Барбара , по пътя към Вила Франка до Кампо.
Оплаквания на Vila Franca do Campo
В това село вкусваме queijadas do Morgado , типичен сладкиш, който се прави с внимание от 1961 г. от различни поколения сладкари в Вила Франка до Кампо. На дъх оттам стои скитът на Дева Мария на мира. Изкачването на лабиринтните стълби, които водят до него, и борбата с вятъра, който настоява да ни накара да летим, възнаграждава усилията с невероятни гледки.
Криволичещи се пътища минават покрай плантации с ананас, извисяващи се криптомерии, огромни плантатори и чаени полета които боядисват хълмовете в смарагд, като тези на ** Gorreana **, която винаги се е хвалела, че е последната голяма плантация в Европа.
След като разгледахме тънкостите на фабриката, отпиваме огнена чаша и забелязваме онзи чист вкус на зелен чай без консерванти . Освен това някои занаятчии харесват Пол до Вале , който също се е посветил на създаването на бижута с базалт, прави чудеса с него, като например шоколад, потопен в ядливо злато.
Но истинската сила на Земята е съсредоточена в района на furnas. Гледайки извън гледната точка Пико до Феро зърваме следващата ни цел, Lagoa das Furnas, пейзаж, нарисуван от парата, отделяна от магмата на нашата планета.
Азорските жители са се възползвали от геотермалната енергия, която идва от Caldeiras de Furnas, за да правят яхнии под земята. Ароматът на сяра ни нахлува, докато се възхищаваме как **главният готвач на ресторант на хотел Тера Ностра** изважда вкусната яхния, която след седем часа готвене ще бъде сервирана в чинията ни.
Лагоа до Фого
изток Хотел Фурнас Той е най-старият от Азорските острови, построен под влиянието на арт деко през 1932 г. След банкета се разходихме под облачно небе през внушителния му парк, където жълтеникав басейн, поради високата концентрация на желязо и при около 25ºC, се конкурира с красотата на вековна овощна градина което може да бъде снимачната площадка на филма Джуманджи.
През дванадесетте хектара екзотична градина, която можем да намерим Норфолкски борове и тучни новозеландски палми, преминавайки през най-голямата колекция от камелии в света , с повече от 600 разновидности.
Фестивал на фумароли, плантации от ямс, източници на естествена газирана вода с три различни вида минерали (желязо, магнезий и калций)... Има ли някой, който може да опровергае защо казват, че Фурнас е омагьосана долина?
São Miguel има специална магия, която кара деня да изглежда безкраен . Все още имаме достатъчно време да караме сърф, да изпием коктейл в плажния клуб, да медитираме в час по йога в оранжерията или да се насладим на Нуно , мистичният учител по пилатес и физиотерапевт от Санта Барбара, ни пренася в друго измерение с релаксиращ масаж с тибетски купи.
Поставяме финалния щрих на деня със заслужена почит от японски закуски, придружени от вино от остров Пико. Джаз концерт на живо и отлична вечеря в първия суши ресторант на острова (отворен за обществеността). Така сбогуването със Санта Барбара става по-малко трудно.
ВЕДНЪЖ: ПРИРОДАТА
По пътя към следващата ни квартира спираме в фабрика за керамика Виейра, в Лагоа, малко градче на южния бряг на Сао Мигел. Славата му е такава, че местните имат обичая подарете едно от парчетата, които се продават тук, на младоженци.
Португалската страст към плочките е очевидна в този малък семеен бизнес, където екип от осем души изработва най-кичозните фигурки и рисува ръчно всяко от имената на улиците, съставляващи Сао Мигел от 1862 г. насам.
Фабрика за керамика Виейра
Докато минаваме през дървената порта на ** White Exclusive Suites & Villas **, изражението ни се връща към истинско състояние на очарование. идиличен хотел , с малко повече от година живот, който залага на интимност само с девет апартамента и ресторант само за гости, стои пред нас.
Каменните арки напомнят виненото минало, безупречното бяло ни държи в състояние на абсолютен мир, а декоративните елементи, издълбани в дърво, ни напомнят още веднъж за отдадеността на собственика му към природата – Жоао Рейс , един от партньорите на Санта Барбара – и съпругата му Катарина.
отвъд неговия бохемски и минималистични стаи с изглед към открито море, украсен с макраме гоблени от Oficina 166, това, което наистина впечатлява White е неговото драматично местоположение: над скала.
Зарадвайте се с чиния конфи риба тон със сос от маракуя в неговия ресторант с изглед към Атлантическия океан (или каквото пожелае гостът), оправете света с коктейл в неговия уютен салон, плавайте, когато хубавото време благослови Лагоа или съзерцавайте лилав залез от топлия инфинити басейн са само част от причините да останете тук завинаги.
Желанието да се чувствате като у дома си, но с удобствата на хотел се намира надолу по тясна селска уличка от Уайт. La Maison, бившият дом на Жоао и Катарина Рейс, е най-интимната квартира в Лагоа и, съгрешавайки на смелостта, в Сао Мигел.
Вилата разполага с а отопляем басейн, детска площадка и игрище за крикет, спорт, който е част от английското наследство на Азорските острови. В допълнение, неговите четири спални, две пълни бани, няколко тоалетни, всекидневна с печка на дърва, трапезария, покрита тераса и голяма оборудвана кухня го правят идеалното място да прекарате няколко дни със семейството .
„Целта на Santa Bárbara, White и La Maison е да създадат пълно изживяване на Азорските острови и кара гостите да се чувстват като у дома си “, разказва ни Жоао Рейс. Анклав, който е резултат от сладката дихотомия на зората със закуска от прясно приготвени бананови палачинки, бъркани яйца и сок от тропически плодове - приготвен от главния готвач на Уайт - и можете напълно да се изолирате от света.
Бели ексклузивни апартаменти и вили
Нашият опит да се изпълним с естествена красота ни води към Енория Сет Сидадес , където знаци, предупреждаващи, че кравите могат да пресекат пътя, са осеяни с път, който също може да се намира на канадска планина.
Започваме с разглеждане на популярните Зелена и синя лагуни от гледната точка Vista do Rei . Легендата разказва, че тази двойка локви, разположени в кратера на вулкан, дължат цвета си на сълзите на овчар и принцеса, които са ги пролели заради тяхната невъзможна любов.
Пощенската картичка е спектакъл , но нито гледната точка на Grota do Inferno , с панорамна гледка към Лагоа до Канарио , нито снимката, в която участва Лагоа до Фого, с техните бели пясъчни брегове, те няма за какво да завиждат.
След като даваме на нашите ретини най-доброто атрибути на Пачамама и се свържете с нея чрез масаж с етерични масла в ръцете на Нуно, в перголата на La Maison, ние сме готови да презаредим енергия в енорията на рибена опашка , в съвета на Рибейра Гранде, където здравословната и домашно приготвена вечеря ще ни даде необходимата сила, за да можем да произнесем страховитото „сбогом“.
Чукаме на вратата на една ферма със звънец и Пауло ни посреща с широка усмивка, канейки ни да влезем в ресторанта Пети два вкуса.
През 2014 г. той и съпругата му Инес решават да сменят забързания живот на Лисабон с това убежище на мира. Всяка вечер изненадващо меню представя най-сочните рецепти чрез около пет ястия, приготвени с продукти, отгледани в овощната градина на фермата.
Празникът се състои от потапяне на хляба в полента или хумус от цвекло; отворена уста с боб чорба; продължете с a телешко печено, придружено от тиква, ориз със стафиди и спанак ; за край а домашен къпинов сладолед с маслени сладки докато Пауло се сбогува, маса по маса, с всеки от гостите. Междувременно се настроихме, че трябва да направим същото с това красиво място.
Все още се чудите каква е тайната на щастието? На Азорските острови отговорът е скрит
***** _Този доклад е публикуван в **брой 126 на Condé Nast Traveler Magazine (март)**. Абонирайте се за печатното издание (11 печатни броя и дигитална версия за €24,75, като се обадите на 902 53 55 57 или от нашия уебсайт). Мартенският брой на Condé Nast Traveler е наличен в неговата цифрова версия, за да се наслаждавате на предпочитаното от вас устройство. _