48 часа в Брюж
През 1134 г. нощна буря е "виновник" за създаването на известния канал Цвин, който свързва малкия град със Северно море. Щастливо събитие, превърнало Брюж в едно от най-важните пристанища в Европа. Въпреки че е минало много време оттогава, някогашното средновековно великолепие на столицата на Западна Фландрия все още може да се види в внушителната му архитектура, красивите му площади и буколичните му канали. Вълшебно пътешествие, което може да започне с "Имало едно време..."
366 стъпала и 47 камбани: Белфорт в Брюж
ПЕТЪК
16:00 ч. Първата дестинация за посещение ще бъде Плаза Майор или Гроте Маркт, където се издига статуя в памет на двама местни герои, Ян Брейдел и Питер де Конинк, запомнени със защитата на града от френско нашествие през 1302 г. Главата на огромния площад е камбанарията или Белфорт, със своите 366 стъпала и 47 камбани , а до него Провинциалният дворец и музея Historium Brugge.
двадесет : 00 сутринта За първия ден няма нищо като традиционна вечеря, с история, но без претенции. Въпреки че американците ги кръстиха като пържени картофи, Пържените картофи са една от най-големите гордости на Белгия. Неговите всепризнати фритерии предлагат евтина храна, подходяща за всеки вкус (особено за най-малките), защото... какво по-универсално от хамбургер и пържени картофи? В близост до Plaza Mayor има две от най-популярните: Chez Vincent (Sint-Salvatorkerhof, 1) и Friterie 1900 (Markt, 35).
двадесет и едно : 30 часа вечерта През нощта няма нищо по-хубаво от това да влезете в най-романтичното място в града: Minnewater . Известно още като Езерото на любовта, то се намира на няколко крачки от жп гара Брюж. Това е красиво езеро, заобиколено от върбови дървета, зелени поляни и елегантни лебеди. , в който според легендата млада девойка на име Мина се е самоубила, за да предотврати брак, уреден от баща й против нейната воля. Истинската й любов Стромбърг я намира мъртва на брега на езерото и решава да я погребе в дълбините му, за да остане любовта им завинаги във водите му.
Разходете се около езерото на любовта и открийте неговата легенда
СЪБОТА
9:30 сутринта Често се казва, че няма място като дома, но когато домът ни е далеч… има места, които ни карат да се чувстваме като у дома си. Такъв е случаят с многото къщи за гости, които са в същия град или в покрайнините на Брюж. Един от тях е B Guest Bed & Breakfast (Oranjeboomstraat, 4), очарователна къща с две спални, пълна с детайли и разположена до катедралата Сан Салвадор. Управляван от млада семейна двойка, няма да си представите да се събудите на по-добро място от този интимен бутиков хотел, особено заради богатата си закуска. Каролайн, съосновател на заведението, готви в момента всичко, което можете да си представите: свежа плодова салата, яйца във всичките им варианти, американски палачинки, бекон или класически тостове с безброй конфитюри и емблематичния намазка Speculoos.
11:00 сутринта. След като презаредите батериите си, най-добре е да се разходите из историческия център на Брюж и да откриете многото му площади. Маршрутът започва с катедралата Сан Салвадор, най-важният религиозен паметник в града , построена между 12-ти и 15-ти век. На няколко минути е църквата на Дева Мария, в готически стил, висока 122,3 метра и вътре в която е известната Мадона от Брюж, дело на Микеланджело . Оттам е лесно да се стигне до един от най-красивите канали в града, Dijver и кея Rozenhoedkaai или Rosario, откъдето можете да видите камбанарията или Belfort. Най-фотогеничното кътче на белгийския град.
Съобщено от Callejón del Burro Ciego, попадаме на историческия рибен пазар и след това пристигаме на площад Burg, където Готика, барок и ренесанс се срещат в едно и също пространство благодарение на кметството и базиликата на Светата кръв.
Неговите богати закуски са от съществено значение
13:00. Едно от златните правила при пътуване в чужбина е да се адаптирате към обичаите на мястото, особено към графиците. В Белгия този за хранене е от 12:00 до 14:00 часа, така че е препоръчително да отидем около 13:00, ако не искаме да ядем набързо.
В сърцето на Брюж се намира Cafedraal (Zilverstraat, 38), френско-белгийски ресторант, който залага на местни и сезонни продукти за представяне традиционни ястия от страната, с много вкус и висока степен на изтънченост. Независимо дали в тихите си стаи, разположени в старо имение от 15-ти век; като на откритата му тераса (ако времето е хубаво, разбира се) насладата от гурмански творения е повече от гарантирана. Повлияно от френската кухня, в менюто му се открояват салата с пушена патица, пресни смокини с мед и малинов винегрет; гъши гъши дроб, компот от смокини, сладко от лук и горещ бриош или него всепризнат фазан, придружен от белгийски ендивий с ябълка, боровинки и картофени крокети.
Ако времето го позволява, вземете място на терасата му
16:00 ч. . Ако пивоварната на Гинес е задължително място за посещение в Дъблин, De Halve Maan (Walplein, 26) е в Брюж. Тази пивоварна, основана през 1856 г., е Мека за всеки любител на бирата отваря вратите на своята фабрика и своя музей чрез обиколки с екскурзовод. В него пътниците могат да научат тайната на варенето и вкуса единствените произведени в град Брюж: Straffe Hendrik и Brugse Zot . Докато първият се идентифицира с рисунката на полумесец, вторият е най-емблематичният и лесно разпознаваем с изображението на палав шут. Името му идва от забавна легенда от петнадесети век. Когато император Максимилиан Австрийски пристига в Брюж, след като се жени за Мария Бургундска, той описва фламандския град като „лудница“. Оттогава жителите на града носят прозвището Локос де Брухас (Brugse Zotten).
8:00 вечерта. Ако все още искате още бира, в De Halve Maan можете да придружите Brugse Zot с класическата карбонатна фламанда, яхния от говеждо и лук, бавно приготвена с бира. Други възможности в близост до романтичните канали са De Mosselkelder (Huidenvettersplein, 5) , където можете да опитате голямо разнообразие от миди или 't Huidevettershuis (Huidenvettersplein, 10) , разположен в бившата къща на гилдията на кожарите.
De Halve Maan, задължителна спирка за любителите на бирата
НЕДЕЛЯ
13:30 ч. . Човек не може да напусне тази Венеция на Севера, без да влезе едно от най-старите заведения в града : Cafe Vlissinghe (Blekersstraat, 2) . Да го откриете означава да направите автентично пътуване до миналото, по-специално до средновековния Брюж, с дървените си маси, камината и низа от антики, натрупани в стратегически ъгли . Въпреки че докосването на автентичността се осигурява от кръчмарското куче, което на преклонната си възраст търси ласки, между кимане и кимане. И нищо по-добро за затопляне от супите и пюретата за деня, като тяхната лучена супа с хрупкав пармезан. А за пиене? Има само един отговор на този въпрос: бира. Механата Vlissinghe има собствена бира от 1515г , които можете да дегустирате само там.
16 :00 сутринта За да завършим нашето пътуване, какво по-добро от това да открием алтернативен маршрут до историческия център на Брюж. Намира се в покрайнините, в северната част на града, Kruisvest Park е любимото място за тези, които искат да избягат от суматохата на туристите . Неговите зелени хълмове и криволичещи пътеки, идеални за колоездене или бягане, правят тази среда мястото, където да се насладите на момент на мир и спокойствие. Преди векове тази област е била заобиколена от стени и мелници, като в момента четири остават запазени, като напомняне за търговския й блясък. Sint-Janshuismolen е най-емблематичният от всички, датиращ от края на 18 век и може да бъде посетен, за да видите как работи и станете свидетели на малка част от белгийската история.
Следвайте @SandraBodalo
Kruisvest, мястото за бягство от туризма
Два дни в един приказен град!