Осмелявате ли се да влезете в най-голямата винарна в света?
The Република Молдова, чийто профил прилича на a гроздов грозд, е популярно известен като винен рай като се има предвид традицията на предците в изработването на това, което наричат „свещената напитка“.
И ако има място в страната, където се съхранява светият граал, това е ** Milestii Mici, ** винарна, разположена на около 20 километра от столицата, Кишинев, чието основаване датира от 1969г.
Този, наречен като "Златна колекция" на тази винарна, с 200 километра на коридори и около милион и половина бутилки, е регистрирано през 2005 г. в Книгата на рекордите на Гинес като най-голямата колекция от вина в света.
„Следите от историята са навсякъде, без да продължаваме по-нататък, бъчвата на входа, която предлага естествената сила на дъба на великолепното вино Каберне в продължение на много години“, коментира Milestii Mici пред Traveler.es
Милион и половина бутилки под земята
ИДЕАЛНИТЕ УСЛОВИЯ
Това, което сега е склад с гигантски размери, някога е било мина за варовик с дълбочина от 30 на 85 метра.
Те управляваха 70-те когато мината стана склад, добре условията му бяха идеални за съхранение на виното.
„Въпреки факта, че в момента се използват само около 55 километра, всяка от улиците има собствено име за да не се изгубят работници и посетители”, посочват те.
Приветства ни буре, превърнато във фонтан
НЕКА ГОВОРИМ ЗА ЦИФРИ
Вината, които населяват лабиринтните улици на Milestii Mici, идват от различни реколти от 1986 до 1991 г.
Постоянната температура в този подземен винен град е между 12 и 14 градуса а относителната влажност варира от 85-95%.
„Вината от най-добрите реколти са докарвани тук и са съхранявани за отлежаване – обясняват те. Имаме собствено производство, но купуваме и от други компании”, уточняват пред Traveler.es
Картата, за да не се изгубите сред вината
ПОДЗЕМЕН ГРАД
Milestii Mici is една от най-важните туристически атракции в Молдова и всяка година получава повече от 20 000 посетители.
„Екскурзията може да се направи с кола, но е по-хубаво разходете се из тъмните алеи, кръстени на някои видове вина като Каберне, Алиготе, Фетяска”, обясняват от екипа.
Всеки посетител е осигурен карта на галериите, запечатана с червен восък. И освен това, „можете да си купите бутилка вино, чийто етикет е персонализиран с картата!“, заключават те.
След посещението на избите се предава на дегустационна зала, прохладно през лятото и стоплено от огъня в камината през зимата.
Отпечатъци и следи от историята
Пино, Траминер, Мускат, Ризлинг, Фетяска, Днестровское, Милестское, Кодру, Трандафирул Молдовей, Ауриу, Каор-Чумай, Марсала, Утренея Роза, Нежности…
Всички вина се произвеждат в съответствие с древните молдовски традиции, както носят името Национално наследство и култура на Република Молдова.
И продължавайки традицията, Всяка година през първия уикенд на октомври, се празнува в Молдова на Национален фестивал на виното, в който се празнува „раждането на новото вино“ и чийто край на фестивала се отбелязва с фойерверки от празни тапи на бутилки.
Добре дошли в Milestii Mici!
ОТ МОЛДОВА КЪМ СВЕТА
Днес Quality Wines Complex Milestii Mici е държавна компания, специализирана в производството, съхранението и маркетинга на вина c международно известен.
Неговите вина се продават в Молдова и в чужбина: Япония, Тайван, Холандия, Кипър, Дания, Финландия, Малайзия…
Награди, медали – повече от 90 – и рекорди освен, “ най-ценната награда винаги ще бъде благодарността и признателността на нашите клиенти”, заявява екипът на Milestii Mici.