Колмар е градът на „Красавицата и звяра“ и няма да го обсъждаме

Колмар е градът на „Красавицата и звяра“ и няма да го обсъждаме

Колмар е всичко, което един любител на приказките и филмите на Дисни може да пожелае . Този малък град във френския регион Елзас, в североизточната част на страната, може и да не е в горната част на списъка с места за посещение във Франция, но всеки, който го познава, ще го постави на своя върха на идиличните градове.

Слуховете казват, че градът на Бела е вдъхновен от Колмар , а причините са навсякъде. Разположен в сърцето на долината на Горен Рейн, между Базел и Страсбург , Колмар има перфектни размери между града и града, което ни позволява да го „изритаме“ спокойно и почти да се почувстваме като един от селяните, които са казали добро утро на Бел във филма на Дисни. И това е част от неговия чар: за да можете да забравите за суматохата на града без да е необходимо да ставате отшелници или да бягате до най-отдалеченото място в Picos de Europa.

Колмар е принадлежал два пъти на Германия и три пъти на Франция, така че не е изненадващо, че се усещат черти и на двете страни, напр. в известната архитектура на града.

Архитектурата на Колмар черпи от немски и френски влияния

Историческият му център е класифициран като защитена територия и е непрекъснато възстановяван, за да достигне днес това, което е: композиция от стари къщи , много от 14-ти век, в германски готически стил, с дървени рамки и капаци във френски стил, от късния Ренесанс… Всички шедьоври, които отразяват великолепието на Колмар през Средновековието.

Много от тях са отличителна черта на града, като например Къщата на Адолф , от четиринадесети век, и на къща Huselin zum Swan . Старите обичаи или Koïfhus , от 1480 г., е най-старата обществена сграда в града и всички Вносни продукти.

The Къщата на Пфистър от 1537 г. и Къщата на главите от 1609 г и със 111 глави и маски, украсяващи фасадата му, те свидетелстват за просперитета на търговската буржоазия на Колмар.

Старите обичаи или Koïfhus

Религиозната архитектура също не остава по-назад. Най-доброто представяне е в колегиална църква Сан Мартин , 13 век. Église Saint-Martin е пример за важността на готиката в Елзас и се смята от съседите за катедралата в Колмар , въпреки че в града няма.

Разбира се, частните къщи не могат да бъдат по-малко. Сякаш за състезание, colmariens украсяват екстериора на домовете си с всякакви декорации със значителни размери. И не говорим само за здравец. Часовници, петли, сърца или лампи Това е най-нормалното нещо, което можете да намерите, защото има дори велосипеди и висящи столове. Но няма страх, че ще спрат да висят, защото всичко е идеално обгрижено в този град, където от време на време човек се оказва, че търси Гастон зад ъглите.

Но ако има нещо, което да ни плени в Колмар са вашите канали . Защото един град, очертан от потоци вода, винаги има специално „нещо“. Амстердам, Венеция, Брюж… Колмар заслужава място в този списък.

Maison des tetes, в Колмар

Районът на канала на Колмар е известен като Petite Venise . Може би си мислите, че всеки град с поток се нарича така, но ние ви каним да отхвърлите тези предразсъдъци, защото, макар и малък по размер, Малката Венеция е красота.

заемащи областта на Крутенау , стар район на градинари и фермери, каналите на река Лауч те напояваха посевите и служеха на търговците да транспортират техните растения и зеленчуци до пристана на пазара. Потоците продължават покрай Quai de la Poissonnerie, където се продаваше уловената в района риба и където живееха професионалните рибари, чиито къщи се редяха по бреговете и неизбежно напомнят за столицата на Венето.

Някои къщи в "малката Венеция" са от 14 век и в тях също са живели месари и кожари, последните в Quartier des Tanneurs . Не си мислете, че цветовете на къщите са напразни. Очевидно съседите са боядисали къщите си в зависимост от вида бизнес, който управляват: синьо за рибари, червено за месари и бяло за кожари.

Идилична разходка из идилично село

Като добър град с канали, които си заслужават, разходките с лодка са най-популярни. В Колмар те са задържани много плоски лодки , тъй като в определени участъци каналите имат малко дъно. Тези видове лодки са били използвани от фермерите за транспортиране на зеленчуци до пазара. 30-минутната обиколка минава леко през каналите, за да можете да се насладите на шума на водата и спокойствието на Колмар. Ако не се изгубихме толкова, можеше дори да заспим от толкова релакс.

Друг начин да се насладите на la petite Venise е отгоре. Терасите на някои кафенета почти сякаш левитират над каналите. Този в ресторант Wistub Brenner е един от тях и смятаме, че е от съществено значение. Елзаска традиция с идилични гледки . Лучената торта може да не ви звучи много апетитно, но повярвайте ни: така е!

Речни круизи и посетители пристигат в Колмар от градове като Страсбург и Париж , така че може би не само вие сте имали идеята да посетите Малката Венеция. Ако сте от онзи странен тип хора, които нямат нищо против да стават рано на почивка, най-доброто време за киснене в каналите (образно казано, въпреки че повече от един кисне краката си през лятото) зазорява се . Първата слънчева светлина, отразена във водата, уличното осветление, което ще бъде изключено, слабо осветява цветовете на фасадите... и Малката Венеция почти до себе си.

Изгрев в Колмар

Голяма част от желанието ни да живеем завинаги в Колмар се дължи на магазини за типични елзаски продукти , от храна до текстил.

Центърът е постоянен апетит да ви донесе ВСИЧКО у дома. Малки магазинчета, продаващи местни продукти като бяло вино, сирене, колбаси, шоколади, гевреци, буркани с кисело зеле (известното ферментирало зеле)…

Покритият пазар е едно от любимите ни места, за да хванем пулса на ежедневието на града, който въпреки приказния си вид не е лишен от рутинен живот. Местните идват тук, за да си купят плодове, зеленчуци, сирене, хляб... Въпреки че можете също да избегнете срив на захарта, като отидете в сладкарница Gilg, известна сред местните и непознати със своите торти, шоколадови бонбони и макарони.

Куче в Колмар

ОТ ВИНО КЪМ ВИНО ПРЕЗ КОЛМАР И ОКОЛНОСТИТЕ МУ

— Е, много добре, и щом си видял улиците? гурме изненада : Колмар е столицата на Винен път на Елзас (Сигурен съм, че Бела е изпила, за да се събуди толкова радостна...) . Най-известен е белият сорт грозде Ризлинг , тъй като Елзас е единственият регион във Франция, където е разрешено отглеждането му (произхожда от района на Рейн, в Германия).

Маршрутът се простира на 170 километра и минава през 100 села всеки по-красив от предишния. Ако посетите някои близо до Колмар, можете да получите представа, кой знае? Направете пълния маршрут друг път. Октомври е добра дата, тъй като е краят на реколтата и в целия регион се провеждат фестивали на виното.

Ако сте от онези, които опитват на малки глътки и не стигат до приготвянето на есе, добър начин да опознаете винопроизводствените райони около Колмар е наем на колело . Изобщо буколическо-пасторално. Очарователният град на Егисхайм Намира се само на 7 километра и е още едно от основните посещения в Елзас. Разположен на малък хълм, заобиколен от лозя, той е в официалния списък Les Plus Beaux Villages de France , а също така се твърди, че Дисни са били вдъхновени от него. Единственото, което липсва, са мишките, които говорят, и птиците, които ни обличат сутрин!

Близо до Eguisheim, на 7 км от Колмар

В мазето емили бейер , в центъра на града, има био сертификат и е един от най-препоръчваните. Историята му датира от 1580 г., а вината се дегустират в избите на стар средновековен хан. Пригответе се, защото в менюто им има около 30 различни вина.

Има и обиколки с екскурзовод от Колмар до Кайзерсберг, Риквир и Хунавир . В Кайзерберг не пренебрегвайте Flamme & Co. , ресторант, посветен на tarte flambeé, вид много тънка пица, приготвена върху дърво, типична за Елзас. Традиционният е със сирене и бекон, но тук ги има с гъши дроб, патешки гърди, пармезан, зеленчуци... дори миди!

След като сте се насладили на тази част от Елзас, остава на вашето въображение да решите къде е живяла Бела. Ако беше в Колмар, нищо чудно всяка сутрин да се събуждаше пеейки.