Освен добро кафе и тост с масло и домат
ВЪЗРАСТНИЦАТА СЕ ПОДМЛАДЯВА
(Кафе с мляко €1,60. Glorieta de Bilbao, 7) .
Очакваното отваряне на митичното Търговско кафе (един от най-старите в града, открит през 1887г ) вече е реалност и прогнозираме, че няма да остави безразлични нито старите клиенти на заведението, които са се върнали да видят какво са направили с обичайното си кафене, нито новите кулинари, откликнали на призива на момчетата от групата на скривалищата (новите им стопани) в стадо. Повече от фейслифт, новото Commercial Café претърпя (почти) пълен фейслифт, с елегантен и тържествен имидж, който изглежда възвърна блясъка, който имаше преди години. Разбира се, тя е запазена почти в оригиналния си вид. бар зона, лампи, колони, дърво… всичко е спазено максимално, за да не загуби душата си от това исторически кафе бар който сега е и ресторант. Но има и още, тъй като горният етаж, който преди почти не се използва, е този, който е претърпял най-много козметични операции, с няколко маси и коктейл бар. обратно към закуската : тук идвате да изпиете класиката, кафе с мляко и препечена филийка с домати, или a традиционен шоколад с чурос . Закуска с вкус като тези от живота.
Шоколад с чурос в един мит на града
СПЕЦИАЛНО КАФЕ И КОУОРКИНГ ЗОНА
_(Кафе €2. Франсиско де Рохас, 9) _
Ако обичате да закусвате, без да се откъсвате от задълженията си пред компютъра, Колективът на кафето това е вашето място. А кафене индустриален северен стил, отворен в Квартал Шамбери на два етажа, въпреки че не изглежда така поради дискретната си фасада. На нивото на улицата самото кафене с няколко зони (една с ниски маси, друга с високи столове) и машината, с която правят кафе всеки ден: Victoria Arduino, Rolls Royce на професионалната кафе технология.
На приземния етаж, зона за работа на спокойствие , с различни индивидуални седалки, дивани и маси дори за споделяне; толкова просторен, че дори има място за организиране на групов час (английски, например), ако случаят е такъв. Но да отидем на кафе: само специалност , Придружено от занаятчийски, вегански и органични сладкиши . Браунито е гадно, но добре, лимоновият пай не може да бъде по-вкусен, а тостът от лимец с органични домати и био масло не може да бъде по-макробиотичен.
Органичен, веган, макробиотичен... и идеален за работа
ПЪРВОТО БУРЕН КАФЕ В ГРАДА
(Кафе от €1,80. Cardenal Cisneros, 62).
Ако ги харесвате мощни закуски , дали от лакомия, или защото знаете, че до обяд няма да имате възможност да сложите нищо в устата си или просто защото е модерно, забележете: Кафе "Свети Георги". . Мини местно отворено в Chamberí, за което ще се говори много, не само заради специалните кафета и домашно приготвените, здравословни и вкусни сладкиши. австралийско вдъхновение (собствениците му живеят в Мелбърн през последните няколко години), но за това, че е един от първите, донесли в Мадрид бронирано кафе, за което толкова много се говори от другата страна на Атлантика. Калорична бомба, направена с кафе, кокосово масло и масло a, любимото на знаменитостите заради засищащите си свойства и ниското съдържание на захар. Това каза, бомба, идеална, за да започнете да работите като мотоциклет от първия час.
АВАНГЕРСКИ ФИНИ СЛАДИШКИ
_(Кафе с мляко €1,40. Кроасан €1,80. Фернандо VI, 2) _
Повече от бързо и набързо кафе, малката херцогиня Това е изискана сладкарница да пиете спокойно кафе и фини сладкиши в квартал Salesas, независимо дали живеете в района или ако пазарувате и решите да спрете по маршрута си за пазаруване. ще се изгубите сред изтънчени шоколадови бонбони и тарталети, които Oriol Balaguer (новият собственик на легендарната сладкарница от 2015 г.) приготвя ежедневно. Но със сигурност ще бъдете прави, ако поискате a кроасани , защото носи титлата за най-добър маслен кроасан за 2014 г. в Испания. Малко ли ви се струва? Лимонов тарт, черна гора, дървени въглища, милфьой, шоколадови палми...
Кроасани La Duquesita
ПЪРВОТО ВЕГАН КАФЕ В ГРАДА
_(Кафе €1,50. Звезда, 5) _
За протокола вече знаем още, но ** Chilling Café ** може да се похвали, че е едно от първите веган кафенета в града . Освен качествено и естествено изпечено кафе (неговият доставчик е Номадско кафе ), с които правят флет уайт, капучино или лате, тук сервират интересна гама от сладкиши и солени закуски, направени само с продукти, които не идват от животни. Торти, бисквити, тирамису с чай матча, тост (с хумус или топено веган сирене, например), и дори салати, кремове и бургери, за да назовем някои от техните опции за ястие на деня. Защото дори и да не е ресторант, в Chilling можете да започнете със сутрешното кафе и довършете яденето. И ако това не беше достатъчно, Те също имат брънч.
ЖИТНИЦА И КОКОС ЗА ЗАКУСКА
_(Кокосова вода €4,90. Генерал Пардиняс, 21) _
Раят на пресните плодове и карибската естетика е кацнал само на крачка от Retiro. е наименуван Rawcoco Green Bar , а заради бара, пълен с плодове и зеленчуци, вече знаете, че тук се храните много здравословно; всъщност цялото меню се изготвя със съветите на диетолог, така че няма да намерите нищо нездравословно. За да ви дам идея, суперхраните са местните крале, а пшеничната трева е една от най-търсените (Очевидно 30 милилитра шот е еквивалентен на килограм зеленчуци!) . Студено пресовани сокове, смутита и шейкове, както и инфузии и разбира се кафе, специалитети, приготвени от бариста, идеални да придружават вашата селекция от домашно приготвени сладкиши - тортата с моркови е техният специалитет -, занаятчийски сладкиши и салати. Но ако сме го избрали за тази селекция, то е защото в Rawcoco Green Bar , освен всичко това, можете да си поискате закусете с прясно отворен и изцеден кокос , и го пийте все едно сте в карибска палапа. Както е.
Суперхрани, чаши асай и всички плодове, които можете да си представите
КАФЕ С БИСКВИТИ
(Кафе €1,40. Торта €4. О'Донъл, 15) .
Има моменти, когато простото е това, което харесвате най-много, а също и най-трудното нещо за намиране в тези времена на кулинари. Но ние обичаме предизвикателствата и го намерихме: специално кафе и домашно приготвени сладкиши за закуска, направени в първия час на деня от професионален сладкар. Мястото се нарича Джейн Лимон и ръцете, които месят и пекат, са на Лора Блек , ранобудник по професия и сладкар по душа. Всичко, което прави, е пристрастяващо, но трябва да вземете предвид да или да, тортата с черна бира, тортата с моркови (пореста и с тайна смес от подправки), браунито и лимонова торта с маково семе , един от най-търсените, откакто отвори врати близо до Retiro. Толкова много, че рядък е денят, в който не трябва да правите две. И ако вече имате толкова много безусловни фенове, това ще бъде с причина.
ЕЖЕДНЕВЕН БРЪНЧ
_(Късна закуска от понеделник до петък €15. Събота и неделя €18. Argumosa, 43) _
защо да чакаме уикенд брънч , когато има места, където можете да го вземете ежедневно? Е, това са го измислили облак, авангардното гастрономическо пространство, ръководено от главния готвач Хавиер Муньос Калеро в музея на Рейна София . Това не само предлага топ закуска (интернационална нарязана, със сладкиши, чубрица и смутита), но и брънч с хляб и дип. Само внимавайте, те не го наричат брънч, но късна закуска ’. И добавете и продължете, защото те не се задоволяват да го предлагат всеки ден, а имат избор от пет различни!, чиито имена изрично показват кое е основното ястие за вкус. Те са следните: Мигас брънч, иберийски брънч; брънч с омлет; Бенедиктински брънч; и Veggie Brunch, с веган бургер. Всяка е придружена от тост, мини сладкиши, смути, кисело мляко, плодове, кафе или инфузия и коктейл за тези, които искат пълноценно. И за капак, Цената не може да бъде по-коригирана . Има много извинения да се отбиете тук.
ДОСТАВКА НА ЗАКУСКА
(От €13,98)
Ако в допълнение към късната и дълга закуска, това, което най-много искате на света, е да не излизате от къщи, за да я получите, винаги е добре да знаете за опции като Добро утро Матиас , който ви носи закуска у дома, на работа или където пожелаете. Опаковката е най-добрата: картонена кутия с персонализирано послание; и съдържанието, най-здравословното (ако това е, което искате), с пресни плодове, студено пресовани сокове, органични кисели млека, занаятчийски хляб..., или най-сладкото (което е най-готиното нещо по време на закуска) , с прясно изпечени сладкиши, смутита, конфитюри и дори кафе студена напитка . Но какво е добра закуска без четене? казано и направено: добавете към кутията си за закуска от ежедневната преса до модерни списания или дори най-четените клюкарски списания, да бъде в крак с всичко. Може ли да бъде по-пълно?