Намира се точно до вратата и е дори по-добре, отколкото си представяте...
Есента отдавна дойде, а зимата бавно, но неумолимо напредва. Преди пощенската картичка, която ни се представя, помним град, в който винаги искаме да избягаме: Порто. защото? За това:
1. ЗА СВЕТЛИНАТА
Не можем да измислим по-добра причина да избягаме в Порто. Жълтият цвят на слънцето минава покрай река Дуеро от изгрев до залез, проследявайки пътека от изток на запад, която кара водите да блестят през целия ден. Смесицата от златно, синьо-зелено и оранжево, сякаш нарочно избрана от художник бохем, са единствен по рода си от това място на планетата.
И двете на северния бряг на Дуеро, в квартал Рибейра, оживен и развълнуван, с площади, отворени към реката, както на южния бряг, по-спокоен, където Виланова де Гайга и хълмовете му, осеяни с винарни; всяка ориентация е добра по бреговете на Duero.
Ако го посещавате за първи път, отпуснете се и забравете натиска да направите най-добрата снимка . Просто се насладете на промяната на цветовете с напредването на следобеда, седнете на Praça da Ribeira, съсредоточете се върху гигантските сапунени мехури, с които децата си играят, и погледнете светлината на Порто, отразена във водата и камъка.
две. ЗА НЕГОВОТО МИНАЛО
Знаете ли онова усещане, когато минавате през място с история, че това, което се е случило там, си е отишло вашият печат в атмосферата, по стените, във въздуха...?
Ние говорим за тази сигурност да бъдем там, където много други са били и където историята говори сама за себе си.
Това е чувството в Порто. И не е само за индивидуалност на своята архитектура или поради неравномерността на оформлението му. Това е нещо, което се забелязва, отпечатък, който опитът е издълбал във въздуха и го е направил плътен и изразителен.
От 1 век пр.н.е. Порто е бил желан анклав Римляни, германци, вестготи, мюсюлмани... Различни цивилизации са оценили неговата привлекателност и благодарение на това той е натрупал уникално културно богатство. За нещо историческият му център е Световно наследство на ЮНЕСКО.
онази уникална светлина
3. ЗА ВЪЗРАЖДАНЕТО СИ
Не говорим за артистичното движение, а за желанието на Порто да подновявам и измийте лицето си, без това да загуби своя живописен характер.
Градът се показва уважение че има своите посетители с рехабилитацията на области като Rua das Flores и Ribeira, която години наред беше опасна и мръсна зона. Благодарение на инициативи като Порт Alive , планът за подмладяване, стартиран от градския съвет, Порто е нов град, със същата стара душа, както винаги.
Четири. ПРЕЗ ПЛОЧКИТЕ.
Историческите сгради на Порто са истинска почит към изкуството на керамиката. Има много цветове, като най-често срещаните са синьо и бяло, но всички с тази специална естественост на ръчно изработени парчета , когато машините все още не бяха заменили добрата изработка.
Обичаят да се покриват фасадите с тях датира от царуването на Мануел I от Португалия, който ги пренася от Севиля през петнадесети век. За да видите най-добре запазените и тези, които разказват епизоди от историята или религията, елате в готическата обител на катедралата Познавам Порто и до гарата Сао Бенто , чиято зала е облицована с около 20 000 плочки.
Или просто се разходете из стария град и обърнете внимание на някоя от къщите. че твоето гниене Не се заблуждавайте: това, което може да изглежда старо и изоставено, разкрива ценни подробности, ако му отделите необходимото време.
Любов към плочките Porto
5. ЗА ПОВИШАВАНЕ НА ГЛЮКОЗАТА
Както в Испания, нашите иберийски съседи знаят как да ценят a добро сладко когато го имат пред себе си (и когато го опитат). Не вярвайте, че няма живот извън ултраизвестното крем пай . За щастие или за съжаление, има много повече печене, достъпно за всеки, който не брои калории.
не можете да пропуснете Confeitaria do Bolhão : най-заможните жители на района са закусвали тук и това не е изненадващо.
Също така Падейриня дванадесет , чиято специалност е болус до кинг, нашият любим roscón de Reyes!
Мъфини от оризово брашно, наречени bolos, queijadas de Sintra (сладкиши с извара), кърпа от ето (влажна пандишпанова торта, която почти прилича на леко пресечена тортила), торти Azeitão, меренги от всякакъв вид и цвят, шоколадови торти (дори Шоколадов салам ), и какво най-много привлече вниманието ни: камилска слуз , крем в стил дулсе де лече и който няма за какво да завижда на аржентинската рецепта. Предупреждаваме ви: те са по-вкусни, отколкото звучат!
6. ЗА ДА СИ НАМОКРИТЕ КРАКАТА В ДУЕРОТО...
Както в други важни реки по света, в Дуеро също има традиция да се скача от мост - в този случай, Луи I- към бързо настъпващите води към Атлантика.
Може би идеята за гмуркане с главата напред от a мост, заобиколен от туристи правенето на снимки не изглежда романтично, но винаги можете да накиснете краката си в Duero във всеки от Достъп които предлага брегът.
Най-доброто време е в залез на летен ден, когато водите са имали време да се затоплят и да изглеждат златни и спокойни. Дори и да не вярвате, течението е силно и няма време да се снимате с плувката на еднорога, без да попаднете в Устие на река светкавично Още по-специален е Нощта на Сао Жоао (от 23 до 2 юни), когато хиляди хора преминават по моста и правят поклонение в Дуро Фоз , на устието, където се къпят призори.
Съблазнен ли си да скачаш от този мост...?
7. … И ДА ВИДЯ КРАЯ НА ДУЕРОТО.
Можем да кажем, че това е мястото, където летуват богатите хора от Порто, но въпреки че е вярно, няма да го отдадем на честта. лисица: там е мястото, където Duero се влива в Атлантическия океан, старо рибарско пристанище грандиозни плажове като Praia do Molhe и където морето остава освежаващо през цялата година (внимавайте, средиземноморски наркомани!).
Правете слънчеви бани или пийте бира на крайбрежната алея на Авеню Бразилия, или защо не? сприятели се с местен, който те кани на парти в неговия Вила от 19 век. Разбира се, ако наскоро ви е било разбито сърцето, стойте далеч от фар Сан Мигел; непосилно е да кажеш „стига“.
8. ЗА СМЯНА НА ТРЕСКА ЗА РИБА ТОН.
Безспорният крал на португалската риба винаги е била треската. И не възнамеряваме да му отнемаме трона, а за филетата от риба тон Адега Сао Николау тези редове са напълно заслужени.
Продукт готино , обработен с внимание, който се топи в устата... и всичко това на терасата на този ресторант, сгушен в квартал Рибера, в една от неговите стръмни и тесни улички. Не се изненадвайте, ако видите няколко гостуващи пациенти да седят каменни стълби докато пиете чаша вино: чакането си заслужава. От същите собственици е и Механа Two Marketers, още едно място, което трябва да посетите, за да опитате добра храна от Порто.
Фарът на Сан Мигел: поразителен до степен да кажеш „стига“
9. ЗА ЦЪРКВИТЕ НЕ САМО ЗА ВЯРВАЩИТЕ
Вие сте от тези, които не могат да понасят посещенията на религиозни храмове по време на пътувания? Уморен от посещение на който и да е европейски град, превръщащ се в поклонение ? Забравете всичко това! Църквите в Порто са много повече от места за възпоменание и религия. Не само заради интериора, но и заради това къде се намират.
Може би най-известният е Igreja dos Clerigos и неговата кула, на върха на един от централните хълмове.
Качете вашите 225 стъпки , която след склоновете на града ще ви се стори като пуешка слуз и се насладете на a панорама че е повече от религиозно преживяване. също и катедралата Познавам Порто увенчава един от хълмовете и съчетава стила на римска, готическа и барокова архитектура. И в Igreja do Carmo , един от най-красивите храмове в града, плочките греят от 1910г.
10. ЗАЩОТО ИМА И ПАРКОВЕ!
Да, в Порто няма само павета, балкони и плочки. Когато прасците ви са достатъчно натоварени, не се страхувайте; има много възможности да се отпуснете и да се насладите на зеленината. The Парк Сералвес Малко е далеч от центъра, но ще ви хареса, особено ако обичате и изкуството.
Става дума за а скулптурен парк който придружава красив съвременен музей, проектиран от Сиза Виейра , и има 18 хектара, в които дори ще видите овце, крави и коне . Ако не ви се стига толкова далеч, Градината на Кордоария , до една от сградите на университета в Порто, също ще ви изолира от шума и суетата на града.
Оттам **Музеят на фотографията** в стария затвор в Порто е само на един хвърлей разстояние. Супер препоръчително!
В Порто също има зелено
единадесет. ЗАЩОТО ХОДЕНЕТО Е ИЗМИСЛЕНО ТУК
Безделието и изгубен придобива цялото си значение в Порто. Прекарайте няколко часа нагоре и надолу по хълмове без наистина да знаете къде отивате. Забравете имената на улиците и координатите. Ще бъдете изненадани от силата на ориентация, която сте смятали, че не притежавате.
Когато най-малко го очаквате, ще пристигнете в някаква точка на града и, като погледнете към Duero, веднага ще знаеш къде си. Чуйте звука на вашите стъпки по алеите, кънтящите гласове на съседите във вътрешните дворове, звука на децата, играещи в стая, която гледа към един от балконите...
И най-вече, пресичат пътища с местни жители, купувайте хляба там, където го правят, намерете Занаятчийски магазини че не си търсил...
започнете с него Се квартал и открийте най-много средновековни останки и най-малко фотографираните алеи, които показват, че упадъкът може да бъде ценен. Не се страхувайте от стръмни стълби. В края на тези раздели, почти винаги, най-автентичните кътчета.
12. ЗАЩОТО ИСКАМЕ ПОРТУГАЛСКИ БАЛКОН.
Жителите на Порто споделят навик, който кара града да поддържа този въздух обичайно и близко , почти сякаш сме в града на нашите баби и дядовци. Е за погледнете към балкона.
Може би заради високите температури, които се достигат през лятото, може би заради влагата, която се натрупва в къщите през зимата... факт е, че няма сграда, на чиито балкони да не се виждат няколко глави. Някои говорят по телефона, други разнасят бялото пране, трети просто гледам към …
Наблюдението на балконите също е упражнение в социологическо изследване много любопитно. В зависимост от квартала, в който живеете, ще видите, че надничат млади хипстъри, които четат жълтеникави книги в Чедофейта , дами, които познават всеки съсед от преди да се осъзнаят и които сега живеят с туристи в Мирагая или стари рибари, които гледат с копнеж Duero, в квартал Рибейра.
Безделничеството е измислено тук
13. ЗА МНОГО ПОВЕЧЕ ОТ КНИГИ
Не е нужно да сте болен читател, за да бъдете принудени да посетите Книжарница Лело . Единственото необходимо нещо е да сте любител на сградите ОСЛЕПИТЕЛЕН.
Защото именно това провокират дървото, рафтовете, стълбите и таваните на Lello. внимателен една от най-красивите книжарници на света, е храм на книгите и красотата. Ще я познаете по повече от вероятно опашка посетители на вратата и сме съгласни, че би било много по-приятно със спокойствие, тишина и малко хора.
Но това не намалява и на йота привлекателността на заведението, което беше открито през 1906 г Y вдъхновява Дж. К. Роулинг докато си представяте вселената на Хари Потър . Какво ни харесва най-много? Рисунките на неоготическата фасада и на малки бюстове на писатели Португалски като Queirós, Castelo Branco и Teófilo Braga, които красят рафтовете.
14. МЕЖДУ ДРУГОТО
Всички се уморяваме от дълги опашки по летищата, проверки на багаж и каране да ни събуват ботушите. За да стигнете до Португалия, нищо не е по-лесно от това да вземете път и одеяло. Всичко зависи откъде пътувате, разбира се, но е и извинение да опознаете малко по-добре пейзажите на този наш полуостров. А още няколко дни ваканция те го заслужават.
Лело, толкова е хубава, че няма да повярваш
петнадесет. ЗА МАГАЗИНИ НЕ СМЕ ВИДЯЛИ
В Порто има магазини, които те не познават масовото производство, чиито собственици може да не знаят повече от двете задължителни думи на английски и които със сигурност няма да ви подарят билет при покупката.
Точно това, което искахме да намерим, нали? ние обичаме галантерия, които бихме могли да сравним с традиционните испански хранителни магазини, тези, където едни и същи хора винаги отиват да купуват и които предлагат местен продукт.
Минава през Яжте и Chorar por Mais , в Пазар Болхао , основан през 1912 г и от които трябва да вземете поне един Пастет от сардини или, в противен случай, консервирани сардини. Опитайте и наденицата Монтезиньос , и посетете Родно място за солена треска. Районът на Улицата на Мигел Бомбарда Известен е като ябълката на дизайна, с артистични и уникални места като Крю Y Пазар 48 .
16. ЗАЩОТО ДОРИ И ПОКРИВИТЕ СА КРАСИВИ.
Топографията на града е специална, за да се насладите на някои Панорамни гледки на впечатление.
Сливането на конструкции, прикрепени една към друга, с почти никакво пространство между фасадите им, предлага на наблюдателя море от плочки от всяка гледна точка, където стоим: мрежа от охра и оранжеви покриви, прелетяни от чайки, като Duero служи като хоризонт. Опитайте го от гледната точка на енорийската църква на Дева Мария на победата, в края на R. de São Bento da Vitória. кара да искаш стане котка
Дори покривите са красиви
17. ЗАЩОТО СА КАТО НАС
Така че, не повече. Защото обичаме да пътуваме, да откриваме мистични начини на живот, древни култури, гастрономически традиции, които включват екзотични насекоми... но понякога ни харесва почувствайте се малко като у дома си където и да сме.
И така го усещаме в Порто заради неговата естественост, липсата на преструвки, неговите шумни хора , неговата рибена миризма, начинът, по който той приема да бъде винаги в сянката на Лисабон . Порто и тези, които го правят това, което е, приветства тези, които го посещават, без много комплименти, но с всички топлина че само в страните от тази част на Земята знаем как да демонстрираме.
18. ЗА FRANCESINHAS И GUTS ПЪТЯТ НА ПОРТО.
Порто също има богата традиция на солени ястия. Ако сте един от онези „където и да отидете, правете каквото видите“, не можете да пропуснете във вашия дневник на гастрономически преживявания francesinhas и шкембе а ла мода до Порто.
Първите са братовчеди на кроке мосю донесени в Португалия от емигранти във Франция през 50-те и 60-те години на миналия век, въпреки че някои казват, че това е португалски готвач, който, докато пътува във Франция, открива френските сандвичи и решава пресъздайте ги при връщане в Порто.
„И какво имаха, че толкова им липсваха?“, може да попитате. Ето рецептата на рецептите: нарязан хляб, свинско филе или телешки бургер, колбаси, шунка, сирене и пържени картофи. Молим ви да го опитате... но и да не го приемайте всеки ден ! Междувременно обвивките в стил Порто идват от 19 век петнадесети , кога Хенри Навигатора Той отиде да завладее Сеута.
Портуенците дадоха цялото налично месо в града, за да подкрепят предприятието на своя крал. Всичко, освен червата, които бяха оставени за изхранване на населението. Затова са започнали да готвят това ястие тогава… до днес. Те са най-близо до callos a la madrileña които можем да намерим извън Испания. Много вкусен!
Тук червата се ядат така
19.**(НЕ, ОСТАВЯМЕ ВИНОТО) **
Добре, може да изглежда очевидно и може би е така. Но не можехме да оставим настрана великолепието Порт изби. И не само да опитате вина, но и да им се полюбувате пейзаж че правоъгълните и заравнени конструкции се образуват върху хълмовете.
Покриви, където имената на винарните се появяват с бели букви, четливи от километри разстояние, варосани фасади в които същите тези букви стават черни, прозорци и арки гледат към брега... това е почти като a експозиция , а от вас зависи кой от изложителите да изберете. В Traveller все още не сме забравили гледките от ресторанта вино на винарната Graham's от 19-ти век, нито на 30-годишното пристанище на Греъм.
двадесет. ЗАЩОТО Е ПОРТУГАЛИЯ
Така че, не повече. защото всички обичаме Португалия , защото не познаваме никой, който да не го обича, и защото искаме да продължим да го обичаме. много обригадо , съседи!
Обичаме Порто и Португалия