Към богатите кнедли в Прага
The Обиколка на Прага за хранене все едно да се наслаждаваш на едно от онези седемстепенни менюта в скъп ресторант, само ходейки пеша центъра на града в процеса . И когато говорим за центъра на града имаме предвид Прага , Рим , Лондон , Амстердам , Какво са те другите градове, в които работи този екип, посветен на гастрономическия туризъм . Пътуващото му меню ще включва предястия, напитки, първи ястия, втори ястия и десерти; и в тях винаги ще намерите възможно най-близкото предложение до местната гастрономия.
Фокусирайки се върху столицата на Чехия, вашите водачи ви развеждат из града, за да откриете най-добрите отворени сандвичи (вид покритие, адаптирано към североизточната част на Европа и за което те твърдят, че са автори), типичните за страната кнедли (с тяхното месо, пюре и сметана), наденицата на района, интелектуални кафенета Шапки долу, шоколади със сладки и разбира се Пиво (бира!!!) .
Да, тапас!
Не става въпрос само за пълнене на реколтата с подправка кауза; можете също да научите в процеса . Домакинът не е от тези гидове с микрофон, който бълва реплики като остър запис пред автобус . Е човек, който говорете с посетителите , отговори на вашите въпроси и, което е по-важно, познава историческия контекст и познава всички местни клюки : десертът, приготвен от готвача на Наполеон или кой готвач току-що е създал собствен ресторант, за да се класира за следващата звезда Мишлен. Повече от място за посещение, първокласен продукт за ядене . Това е, което се знае цял живот като вътрешен човек.
Изискан деликатесен магазин в Прага
разкрива ти тайни онова семейство, което прави домашен пастет и къпиново вино в закачлив магазин за мебели или вкусна супа, която да опитате в ресторант от висок клас, скрит на върха на една от тези кули стар, който туристите снимат, без да познават гастрономическото бижу на интериора му. Неговите препоръки са разширени до всяка част на града, а не само до седемте дегустационни ястия, така че обиколката се превръща в добър портрет на сегашната Прага, а също и от миналото.
Вкусна супа на мистериозно място в Прага
Леона е главният промоутър на Кулинарна обиколка на Прага , алтернатива, която, колкото и да е странно, предлага и пълен преглед на гастрономията на страната, без да се повтаря. Не е изключително и двете обиколки. Вашият водач искрено се интересува от световните култури и кухни , така че знае как да строи мостове с чуждото небце. Всъщност маршрутът му е малко по-космополитен, включително дегустация на вино и сирене винаги с местен вкус.
Какво е щастие? Сирене и вино
Една от звездните му спирки е един от онези ресторанти, които поддържат естетиката на комунистическите времена и в добрата работа на старите механи. Леона ще ви обясни значението, което чехите придават на връзката между бирата и пяната Той ще ви предложи да опитате řezané, резултат от смесването на добра руса бира с тъмна бира . Всичко това заобиколено от добри порции за закуска и хляб от района.
Нещо, на което тази обиколка обръща внимание, е традицията на алкохола и спиртните напитки, на базата на които се правят коктейли Бехеровка (най-известният му билков ликьор) или добър абсент. За щастие, по време на обиколката можете да напълните стомаха си с храна, въпреки че също трябва да запомните, че това е дегустация, където никой не е принуден да опитва всичко нито изпийте всички дажби или чаши. Коктейл бар, отворен специално за вечерящи в тази обиколка, показва процеса на създаване на известния абсент, че толкова много заблуди и стихове се появяват сред поетите на деветнадесети век.
С бира всичко става по-вкусно
Не могат да липсват и митичните кнедли , в едно от бохемските кафенета в стил сецесион. Обиколката на основната гастрономия на мястото не е единствената, предлагана от Леона, която също е проектирала такава през местните пазари и най-автентичните продукти в града без да се налага да стъпвате в центъра на Прага.
Следвайте @HLMartinez2010
*** Може също да се интересувате от...**
- Прага, твоето нещо е чист театър
- Прага, пет тайни в ръката ти
- Прага за начинаещи
- Прага и нейната велика дама на изкуството
- Прага за модерна
- Пътеводител на Прага
- Всички статии на Hector Llanos
Много кнедли в Прага