— Ето ти проклетата ягода.
Въпреки че местните не са съгласни дали Марк Твен е измислил: „Най-студената зима, която съм прекарвал, беше лято в Сан Франциско“ , истината е, че назначението не е без основание. Мъгла, липса на слънце, вятър и ниски температури характеризират летните месеци в този град. Но дори това не успява да сплаши санфранцисканците, които също през лятото и в дните, които не са непременно горещи, показват безспорна зависимост от хладилника . Не ги виним, в града има твърде много добри салони за сладолед. Ето списък на най-добрите:
Хъмфри Слокомб
Със сигурност са кралете на мистериозните имена и необичайните вкусове . Неговият списък с вкусове е безкраен и се променя много често, с a селекция от 10 или 12 вкуса на ден . Един от неговите звездни сладоледи е Тайната закуска, направена от зърнени храни и бърбън . Не се срамувайте и попитайте защо е така трудно е да се разбере какво, по дяволите, има в Harvey Milk & Honey Graham (мляко, мед и пълнозърнести сладки), а Елвис Дебелите години (банан, фъстъчено масло и бекон) или в a Бараки Роуд (черен шоколад, захарни облаци и ядки) . Освен това ще ви позволят да опитате различни неща, ако поискате. Ако ти си производител на кафе имате късмет, в Humphrey Slocombe също правят кафе и правят своите сладоледи с една от типичните марки на града, Blue Bottle. Въпреки това бягайте от „нормалните“ вкусове , можете да ги хванете в един от дните, когато благоволят да предложат Ето я твоята проклета ягода **(Ето ви проклетата ягода) **, наслада. Специално препоръчваме техния магазин във Фериботната сграда на града, където в допълнение към хапването на сладолед можете да се разхождате из този **закрит пазар и да правите неща толкова идиосинкратично в Сан Франциск, като закупуването на хляб с квас в Acme**, сирене в Cowgirl Creamery или погледнете керамика на Хийт. Всички ръчно изработени марки от района.
#?Sorrynotsorry?: шоколад върху шоколад.
Smitten Creamery
Единственият магазин в този списък, който няма да ви позволи да опитате вкусовете им, преди да ги купите. , главно защото техните сладоледи се правят в момента . Те не предлагат повече от четири или пет опции дневно , който често включва **версии на американски класики като Fresh Mint Chip** или Тесто за бисквитки и шоколад Чипс (тесто за бисквити с парченца шоколад) . Ако предпочитате нещо по-шоколадово, все пак е най-добре да изберете тяхното 60,5 процента какаов сладолед на марката TCHO, институция в града. Въпреки че най-доброто нещо за Smitten, освен кремообразността на продуктите му, е неговото месечни вкусове според смяната на сезоните. През ноември има канела ябълков чипс , през април ревен Y Юли е месецът на нектариновия сладолед . Със сигурност ще трябва да се наредите на опашка, за да ги изпробвате в техния магазин. Hayes Valley, разположен в контейнер по средата на улицата , но си заслужават посещението. Ще можете също да видите служители на Smitten да прилагат **течен азот върху своите съставки (мляко, сметана, захар... и без непроизносими вещества) **, за да ги превърнат във вкусни и много кремообразни сладоледи в момента.
Малко вкусове, но страхотни.
**Bi-Rite Creamery**
може би типичен хипстър салон за сладолед , а местоположението му в **Мишън квартал** помага много. Опашките за закупуване на топка крем фреш или на крем солен карамел могат да се видят **от Долорес Парк**. За щастие можете да ги избегнете, като влезете в супермаркета, който е точно пред салона за сладолед, Bi-Rite Market, и стигнете до там вана от тази марка . Този малък магазин за хранителни стоки е идеалното място да почешете джоба си с някой друг. деликатес . Въпреки че, ако нямате нищо против да изчакате, силно препоръчваме салон за сладолед сезонни вкусове . Лятна класика е масумото прасковен сладолед , отглеждани в a ферма югоизточно от града чието семейство е посветено от десетилетия на търсенето и отглеждането на “перфектна праскова”.
Сладолед-пасион чийзкейк с боровинки.
Г-н и г-жа Разни
Те са в развиващ се и все по-модерен квартал Dogpatch и те са толкова в това дори нямат сайт . Рядко се случва менюто им от десетина постоянно променящи се вкуса да не предлага малко изкушение за пристрастените към теина (Английска закуска, Earl Grey, Jasmine или Genmaicha са често срещани избори.) Далеч от изобретателността и творческия капацитет на Хъмфри Слокомб, когато става въпрос за имена, в Mr. and Mrs. Miscellaneous те не пропускат и това им харесва клиентът може да се поколеба малко преди да поръча. Затова са кръстили творения с името на Pink Squirrell или розова катерица (бадеми и шоколадов ликьор), Бял заек или бял заек (кондензирано мляко и бял шоколад) или – по животинската линия – скакалец или скакалец ( ментов крем с шоколадови перли ) .
Три близнаци
С десетилетна история те са едно от най-старите имена в този списък . Както и в останалите споменати салони за сладолед, те следват принципите на използване само висококачествени съставки и за предпочитане от нулев километър и биологично земеделие. Ако купите техните вани в някой от магазините или супермаркетите, които продават тази марка в залива на Сан Франциско, можете да опитате техните версии на класически вкусове като ягода (техният Strawberry Je ne sais quoi има a щипка балсамов оцет ) , шушулка ванилия за честна търговия или кафе с парченца черен шоколад . Освен това в магазина му в самия хипи квартал The Haight ще намерите и по-малко типични вкусове като оризово мляко Бурна нощ (Оризов пудинг и шоколад), сорбе от малини или шоколад и лавандула.
Неговата ванилия от Мадагаскар, хит.
_ Може също да се интересувате от..._* - Върхът на модерността: отидете на хипстър в Сан Франциско
- На богатия сладолед! Най-добрите салони за сладолед в Мадрид, за да победите жегата
- Най-добрият сладолед в света
- Тенденция на фунийки: повече дизайнерски сладолед
- Новият начин да оближеш лятото