Oassis Natural Cooking.
Това, че не се храниш добре в центъра на Барселона е спорно, дори и да ти е трудно да го повярваш, така е. Трудно е да се намери прилично място за почивка и уреждане на стомаха в ежедневната суматоха на града, знаем.
Също така е вярно, че има изобилие от ресторанти, където „се казва, че се храниш здравословно“ , където много пъти ти дават круши за лимони. Но не трябва да се отказваме, защото понякога се случват необикновени неща като по средата Пасаж де Грасия отваря се много голямо място - с капацитет 150 човека и 48 на терасата- с наистина здравословни опции, подходящ за вегани, вегетарианци и целиакия.
Така е Oassis Natural Cooking , оригинално пространство, където можете да избягате през седмицата, за да закусите, обядвате, лека закуска или вечеря, ако не ви се плаща цяло състояние, но искате хапнете нещо повече от прилично в района.
Иберийска пица от Оасис.
Какво ще ви помогне това място? Проектирано от The Creative Team, същото като Бар за билети или Enjoy , Oassis е топло, европейско място, но с кимване към местната публика, която винаги ще ви посрещне с музикални акорди.
Една от новостите, които носи е, че е създал ексклузивен списък Spotify, адаптиращ се към всеки момент от деня. Така сутрин ще бъдете събудени от музиката на Beach House, на обяд от Flo Morrissey, а вечер от Amber Mark, например.
Въпреки че може би най-голямата му добродетел е негова „Прекрасна пица“ направени в пещ на дърва (виждате сами как се правят) с меко пшенично брашно от Molino Dallagiovanna. Тестото му е приготвено с продължителна и естествена ферментация за около 72 часа , също е направено с много малко мая и месено на ръка, за да стане леко и лесно смилаеми.
Резултатът е вкусни пици , които се чувстват добре на стомаха. Препоръчваме пици „San Marzano made” с биволска моцарела, пресни гъби и босилек или „Veggie” с занаятчийско интегрално тесто от 6 зърнени култури с доматен сос, печен патладжан, хумус, захаросани домати, авокадо и моцарела.
Уау солите.
Друг негов успех е негов кът със здравословни салати или „Уау салати“ , които можете да изберете на вкус. Силно препоръчителна опция, ако просто искате малка закуска.
любими? Не можете да пропуснете неговата салата от перлен кус-кус със сирене фета, фурми и печена тиква, нито тази на Тайландски черен ориз с шитаке и фъстъци.
В менюто ще намерите и варианти за непринудени дни с хамбургери или „Вкусни бургери“, като напр. 180 гр фризийско говеждо от Пиренеите , от избрани ферми (C.B.A.), приготвени на скара и придружени от пресни пържени картофи, нарязани всеки ден. Спокойно вегетарианците, те също имат вегетарианска опция, приготвена с цвекло.
ЗАЩО ОТИВАТЕ
В менюто ще намерите също хубав щастлив край на десерти домашно, където не липсват разнообразни плодове, десерти с чиа , здравословни купички, богата торта с шоколад и сирене, мача палачинки, домашно приготвени млечни шейкове и сладолед . Има и опции за целиакия, както в ястия, така и в напитки.
Модерно, европейско пространство с местни намигвания.
адрес: Passeig de Gràcia 24, 08007, Барселона Вижте картата
Телефон: 933 174 512
График: Отворен всеки ден
Половин цена: 15 евро