Пазар Бокерия.
модернистични пазари , реновиран, стар, с история, съседи, членове на семейството, мултикултурен, столетници... ** Барселона разполага с 40 съоръжения **, средната възраст на които е 23 години, което не е малко, и с фактуриране от над 950 милиона евро годишно.
защото сърцето на един град винаги ще бъдат неговите пазари , където хората се хранят; най-доброто място да научите за различни обичаи и клюки. На пазарите в Барселона знаят това за известно време, защото са уморени от толкова много животи, които имат.
Санта Катерина, Сан Антони... са задължителни места за поклонение, за да опознаете идиосинкразията на града и преди всичко неговите деликатеси. Предлагаме маршрут през някои от най-добрите му пазари, тези, през които да или да трябва да преминете при посещението си в града.
Тук яденето се приема сериозно!
Отворен от 1200 г.
ПАЗАР БОКЕРИЯ
В девет сутринта всеки ден Пазар Бокерия Това вече е фестивал на цветовете, миризмите, културите и вкусовете. Не се учудвайте, нормално е на бял ден да видите как гладни туристи и местни жители похапват **тапа от нахут в митичния Pinotxo Bar**, на входа на пазара, както и някои Пържени аншоа в Kiosk Universal или малко чурос с шоколад . А, забравих да ви кажа, че тук щандовете се наричат павилиони.
Въпреки че цените не са от най-евтините които ще намерите в града, струва си да се разходите из този пазар, само защото е на това място от 1200г . Но да вървим на части. Първа снимка на строгост на входа и усмивка от ухо до ухо.
Модернистичната метална веранда, която виждате пред вас, е открита през 1913 г. такива бяха и покривите им; слагайки край на изпитанието на продавачите, които трябваше да излагат продукта си на лошо време.
А сегашният пазар Бокерия? Не е тайна, че всеки ден дава всичко от себе си, за да предложи едно лице на местните и друго на туристите. Нарязани и пластифицирани плодове и други гастрономически кремове, които е по-добре да не споменаваме, съжителстват със сергии за традиционна кухня, queviures и консерви направени с любов , типични сладки, традиционни месарници и рибарници и гурме продукти.
Може да се почувствате поразени от подобна оферта, но ние сме тук за това. Ние ви водим в този незабравим лабиринт!
Яжте Boqueria!
Ако това, което търсите е да задоволите апетита си в бар, препоръчваме ви рибни и типични ястия от Бар Пиночо , е на същата спирка от 1940 г. и нейната специалност е капипота (шкембе), бейби калмари с монгета от Санта Пау и прясна риба.
Малко по-малко пренаселено, в зависимост от времето, е Универсален павилион, неговата специалност е прясна риба че можете да изберете себе си, но и печени зеленчуци . Хубава комбинация.
Трябва да отидете в Quim de la Boqueria, за да опитате техните ous ferrats amb calamarsons (пържени яйца с калмари) или лучена наденица ; до Централна бара за а Каталонски крем или паеля , до бар Boqueria, за да опитате висока пазарна кухня и до Clemen's Bar, бейби калмари или галисийски октопод.
Пазар Санта Катерина.
ПАЗАР САНТА КАТЕРИНА
Всеки квартал в Барселона има свой голям пазар. Ciutat Vella обхваща Mercat de la Boqueria, La Barceloneta и Santa Caterina . Много история събрана на малко място.
Последният има повече животи от котка, всъщност е един от най-дългите в града и първият покрит. на две крачки от Катедралата на Барселона е известен със своите цветен таван на Гауди направен с 325 000 части, но и защото е построен през 1800 г. точно върху манастир.
По това време търговците се нуждаеха от място, където да продават своите продукти, особено месо и риба; така през 1846 г. е открит този пазар, който дълго време снабдява града и околните квартали, особено по време на Гражданската война.
С ремоделирането Санта Катерина се радва на повече слава благодарение на Cuines Santa Caterina, ресторантът на Skylight Group. Той е популярен със своите здравословни закуски с органични студено пресовани сокове , в допълнение към обслужването си в различни барове, които работят до единадесет и половина през нощта. Има отворена към света оферта, в която сезонен продукт варени на дървени въглища като месо, зеленчуци, паеля и риба.
В останалата част на пазара ще намерите множество спирки, за да направите малки дегустации. Например El Pagès Creative Chicken, щанд за любителите на качествено пиле и месо.
Пазар Сант Антони.
ПАЗАР НА САН АНТОНИ
The Пазар Сант Антони Той живее най-добре от три месеца, откакто затвори вратите си през 2009 г., за да стане красив. Археологическите открития на пазара, открит през 1882 г., забавиха работата по възстановяването му. Но тази 2018 г. отвори широко вратите си с повече от 2,2 милиона посетители през последните три месеца.
И какво толкова харесвате в Сан Антони? Да започнем с това, че това са три пазара в едно: пазарът за храна, пазарът за очарование и пазарът в неделя. , тъй като е единствен по рода си отворен седем дни в седмицата.
Друга причина е красотата му. Разположен в Eixample, той се състои от огромен железен кораб, съединен от четири рамена, които завършват с красив осмоъгълен купол с височина 28 метра и модернистичен стил.
И накрая, неговата гастрономия. Разходете се из сергиите им, някои от тях имат малки дегустационни барове. Не си тръгвайте, без да опитате колбасите в Casa Sendra, магазин за деликатеси от 1940 г. и Masclans храна за вкъщи , първият, който пристига в Сант Антони през 1882 г.
Опитайте разнообразие от маслини в Маслини и консерви Торес . Препоръчваме Infernum, гигантски и пикантни маслини за дръзките пълнени с аншоа наистина и Антониите. „Подправени са с оцет кава, розмарин, каперси. В Mercat de Sant Antoni ги наричаме Antònies, а брат ми, който е в Санта Катерина, ги нарича Caterines“, казват на Traveler.es от Olives i Conserves Torres.
Mercat de la Concepción.
ПАЗАР НА КОНЦЕПЦИЯТА
The Eixample продължава да бъде сцена на това Маршрут на пазарите в Барселона . В този случай сме приети La Concepción или цветен пазар защото във входа му от ковано желязо винаги има цветя, дъжд или слънце.
Намира се на Calle Aragón, the Mercat de la Concepción отваря врати през 1888 г , празнувайки тази година своята 130 годишнина. Освен това е част от туристическа пътека, която започва от Passeig de Gràcia и достига до Саграда Фамилия.
От осем сутринта до осем вечерта можете да се разходите из многобройните щандове с типични продукти като ел. Queviures Torres i Vila , масла от les Garrigues , млечни продукти от занаятчийски производители в Tant de Bo , Sushi Ichiba и вегетарианския кът на Raconet Verd .
Пазар Барселонета.
** ПАЗАР БАРСЕЛОНЕТА **
Гастрономическото изживяване не е пълно, ако не спрете по пътя на пазара Барселонета , на рибарски квартал най-старият в града.
Открит през 1888 г., преустроен през 2005 г. и награден през 2007 г., този пазар е по-жив от всякога. Струва си да похарчите по време на големи фестивали на Hostafrancs защото От 30 септември до 8 октомври тук се празнува Nit de Tapes (тапас вечер).
Поради близостта му до пристанището би било голям грях да не го пробвате риба и морски дарове в Скумрия Канала и Ел Гуиндила.
Най-доброто място да опитате сезонни продукти.
ПАЗАР НА СВОБОДАТА
The Квартал Грасия вече е бил град сам по себе си през 19 век, който се е придържал към Град Барселона също и с техните пазари. Този в Llibertat беше първият, а този в Abaceria Central щеше да бъде вторият, сега преместен на Passeig de Sant Joan.
Llibertat също е построен с класиката модернистичен стил през деветнадесети век. Това е главната артерия на квартал Грасия и едно от най-обичаните места от жителите. Най-емблематичната му спирка е Джоан Ной , която вече 100 години предлага прясна риба и морски дарове; можете да го опитате в момента в John Boy. Не забравяйте бар La Clau с него митични мазоли.
ПАЗАР ГАЛВАНИ
Това определено е пазарът на пазарите. Архитектурата му е вдъхновена от течението на големи метални конструкции, които са окупирали големи градове през 19-ти век, по-специално този, осветил града през 1868 г., въпреки че е открит чак през 1927 г.
Ще го намерите в квартал Sarrià-Sant Gervasi на Carrer Santaló 65 заемащ, нищо повече и нищо по-малко от повече от 5000 квадратни метра. Ще го познаете по големите стъклени витрини.
Би било неучтиво да не посетите класическите му пазарни сергии, от понеделник до събота до 14:30 ч., а в петък до 20:00 ч., т.к. неговото гастрономическо предложение си заслужава да бъде посетено.
Нинот пазар.
НИНОТ ПАЗАР
Животът в Нинот минава бързо, забързано и радостно. Този пазар, разположен в Eixample, съхранява някои от най-любопитните истории на Район Les Corts и някои от спирките, които ще ви накарат да пътувате в миналото.
Това беше първият пазар, който град Les Corts видя през 1894 г. и тъй като беше проспериращо място, го кръстиха. Тази механа се наричаше El Ninot, на името на кованата кукла на дете, която беше на фасадата й, откъдето идва и името на пазара.
Днес той е един от най-оживените в града с множество дейности и готварски работилници. Но особено със много гастрономически предложения защото има много спирки, които предлагат различни дегустации в бара, пренебрегвайки името на Бъдещ пазар . Но механа с репутация за продажба на вино Barc на най-добра цена, преустроена през 2015 г., също се намираше тук.
За месо и колбаси, De Cruz Morales и Carnisseria Xarcuteria Escofet Oliver; докато за риба и черупчести, Ribera и El Ninot de l'Eixample. За да опитате добра треска, трябва да отидете в Perelló 1898, Bacalalo и Masana и най-добрата пазарна кухня в ресторант Cuina del Ninot.
Най-добрите пазари в Барселона, за да опитате пресни продукти.