Ресторант Бокадо
Мадрид празнува своя голям празник. За три дни столицата се превръща в световна сцена за гастрономия. Мадрид Фюжън обединява най-доброто от планетарния гастрономически талант, придружено от легион от щастливи небца, които се установяват в къщи и хотели в столицата . Мнозина се възползват от възможността да останат още няколко дни и по този начин да съзерцават произведенията на изкуството които се крият в стените на неговите музеи. Това, което мнозина не знаят, е, че от известно време музейната сцена в Мадрид реши да нахрани своите посетители с нещо повече от изкуство.
През октомври 2012 г. 453 874 души пристигнаха в Мадрид. Много от тях не търсеха точно мадридския плаж. Градът е знаел как да се възползва от две крепости. По стените и на масата; в мазета, пълни със съкровища, и в печки, препълнени със суровини от състезанието. Тези изложбени пространства са надхвърлили обикновената формалност на столовата. Те са открили формула, която показва авангардна гастрономия, занаятчийски сладкиши, уникално лечение, традиционни гледки и архитектурно съвършенство. Защото изкуството се съзерцава, възприема, докосва, слуша И, разбира се, можете да го опитате.
ОТКРИТИ ТАЙНИ
Ресторант Бокадо към Музея на костюмите Старият Музей за съвременно изкуство в Мадрид крие гастрономическо съкровище на върха на своя артистичен фон. Е за бокадо , ресторант, чието име не отговаря на банкета, който ви очаква тук. Принадлежи към едноименната баска група, която от 1996 г. не спира да радва гастрономи в своите гастрономически храмове на Сан Себастиан, Сарагоса и Мадрид (тази, която ни засяга) .
Пред Микел Сантамария е проектирал сочен фестивал като гълъб със слънчогледови семки, сардини с диня и доматена супа, червен тон в черно или десерт от прясно сирене и пикантни плодове. През летните вечери качеството на менюто съперничи на това фонов звук на пиано на открито които, благодарение на дизайна на градините на Museo del Traje, дават уединение на две свещи.
„Оживяващото“ пиано на Бокадо
Кафене в градината на Националния музей на романтизма От 2009 г., годината, в която красивият дворец в Маласаня беше отворен отново, Градинско кафене Това се превърна в най-споделяната грижа сред онези, които се хвалят, че познават едва колонизирани кътчета на бохемския квартал. Общественият музей претърпя дълбока реформа, която позволи колекцията му от изкуство и антики от романтичния период да блесне както трябва.
Разположен в стар дворец на наследството на маркиз Маталана (от 1776 г.), кафенето му предлага изчерпателно меню от кафета, чайове и сладкиши това би подлудило Алиса (от Страната на чудесата). Има и опции за лек банкет . Най-доброто от космоса спокойна градина, зелена през цялата година , който се грижи за тези, които знаят как да уважават тишината.
Тайна в сърцето на Маласаня
Национален музей на романтизма
КАФЕТО НА ХУДОЖЕСТВЕНОТО ТВОРЕНИЕ
Кланица Театър Бар Кафе 21-ви век току-що беше започнал, най-метките хрътки на регионалната културна общност започнаха да проследяват страхотни кораби някога посветен на превръщането на кравите в филета. Ако има място, далеч от веригата на изкуството, което се е превърнало (само за единадесет години) в референтен център на художественото творчество, това е ** Matadero **. Сред неговите сто хиляди м2 ще намерите кътче за да напълни стомаха и да нахрани добрия живот.
Проектиран от Емилио Естерас, бар-кафе театър Той е интегриран в Nave 12, в същото пространство като Naves del Español, алтернативното седалище на емблематичния театър. Кафенето, с високи тавани и дървени подове, е обобщено в страничен бар, където омлетът, крокетите и мадридската бира par excellence, щанд в средата на стаята (сякаш е парче Лего) и очарователна сцена, посветена на разговори, презентации и най-интимните концерти. До скорошната Cineteca, на същото място, където се намираше котелът Matadero, la Cantina, прозрачно и авангардно кафене, посочва начини като място за среща на модерните.
Кафе Театър
Столовата
Рибницата на кръжока по изобразително изкуство При заплащане на едно евро можете промъкнете се в La Pecera от благородния и исторически културен център на Алкала. В класически стил, кафенето на CBA той събира самотни читатели, художници, заможни дами за пикник, интелектуалци, любители на разговори и семейства, възнаграждаващи деца за мълчаливо съзерцаване на някоя от изложбите, които Кръгът програмира.
Огромни прозорци, високи тавани с фрески, антични мебели и женска скулптура (от 1910 г.), лежаща в средата на стаята те ни пренасят в една парижка сцена в началото на 20 век. През лятото пред главната фасада са разположени плетени маси и столове, които се пазят от щедри саксии и гигантски ветрила, които пръскат вода в горещите летни следобеди.
Жената в скалата на CBA
СПАСЯВАНЕ НА ТРИЪГЪЛНИКА НА ИЗКУСТВОТО
Гледната точка на музея Тисен-Борнемиса Друг от музеите, отговорни за артистичния престиж на Мадрид, откри своята звездна зала преди няколко лета: ресторант на покрива (250 m2) на стария дворец Вилаермоса. Преди революцията да достигне кухните на Мадрид, ресторант Thyssen предлагаше безупречна кухня. Отворено от юни до септември, таванското помещение на музея (оттук и името) събира публика, която знае как да идентифицира произведение на Ван Ейк и точната точка на хека. Да наистина, Трудно е да се вечеря без резервация. Специалитетите му са съсредоточени в Средиземноморието и Даниел Напал, начело на своята благородна кухня, показва внимателно и искрено гастрономическо предложение, където основите на испанския аперитив, супен ориз, рибни рецепти и сладки изкушения.
Многоетажна трапезария на изкуството
Кафене и тераси на музея на Националния център за изкуства Рейна София През септември 2005 г. Reina разшири квадратните си метри. Комплекс, проектиран от архитекта Жан Нувел, е приложен към старата болница Сан Карлос. С него ще дойде Ресторант Arola, който събра добри отзиви до прехвърлянето му на друг адрес в Мадрид.
На негово място би бил авангардният дизайн на Видал и съдружници чиито прозорци са проектирани да пропускат слънчевите лъчи безпрепятствено. Концертите и културните презентации не закъсняха. При хубаво време музеят проветрява част от мебелите си във вътрешните си дворове и градини: терасата на градината Сабатини, овощна градина, измислена от едноименния архитект през 18 век, бар Atocha Terrace , най-нощният от трите, и барът на открито Nouvel, който предлага панорамна гледка, на която да се насладите с покривите на мадридските котки.
Терасата на музея Прадо Въпреки че дъждът кани подслон между кадрите, истината е, че слънцето може да бъде великолепен стимул за артистичен план. А ако не, попитайте тези, които пробваха Терасата на най-интернационалния ни музей миналото лято. Околностите на Прадо викаха за тези двадесет маси, подслонени от чадъри, на северната му фасада (между Пуертас де Гоя и Пуерта де лос Херонимос), които привличаха последователи, докато жегата на 2012 г. не си отиде.
Уединено слънце, което не изисква билет за достъп до музея, за да се насладите на момент на спокойствие. Докато обсъждате между постоянната колекция или временната изложба, можете да опитате една меню с прилични опции да се насладите на лека храна или лека закуска за тези, които растат.
Кафенето на кралицата (не на кралицата)